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4/18 20:00販売開始

 

“お茶の時間” お菓子通信販売

ル・ボナールのお菓子たち vol.17
“カレ・アルザシアンとキャラメルケーキ”　

 

ピクニックやちょっとしたお出かけにも心踊る
季節におすすめのお菓子をお届けいたします！

 

フランス・アルザス地方の郷土菓子であるカレ・アルザシアン。
フランボワーズのジャムをパイ生地でサンドして、その上にフロランタン生地を流して焼きあげられています。
サクッとしたパイ生地と、カリッとしたフロランタン生地の食感もお楽しみください。

キャラメルケーキは、ウーフスタッフ内でも人気のお菓子の一つ。
ふんわりした生地を口に含むと、心地よいほろ苦さがだんだんと甘みに変わり、ミルクをしっかりと感じるキャラメルの味わいが口いっぱいに広がります。

 

♠商品内容

 

＊内容量：カレ・アルザシアン3枚、キャラメルケーキ3個

 

＊カレ・アルザシアン（1枚 約22g）
・原材料：バター、小麦粉、砂糖、フランボワーズ、アーモンド、生クリーム、ハチミツ、水飴、レモン
・栄養成分表示：エネルギー159.6kcal、たんぱく質1.56g、脂質9.29g、炭水化物17.5g、食塩0.25g

 

＊キャラメルケーキ（1個 約27g）
・原材料名：砂糖、小麦粉、生クリーム、バター、卵、アーモンド、転化糖、アルミフリーベーキングパウダー、塩、バニラ
・栄養成分表示：エネルギー162.7kcal、たんぱく質1.79g、脂質9.25g、炭水化物17.9g、食塩0.12g

 

＊賞味期限：到着日より10日

 

♠ お菓子たちに合うお茶たち
　
キャラメルケーキにストレートで
アッサム メレン茶園FTGFOP1 CL SPL

 

カレ・アルザシアンに
アールグレイオレンジペコー

 

♠ ご注文に関して

・お一人様１セットまでのご注文とさせていただきます。売り切れの際はご了承ください。

 

♠ 販売スケジュール

 

● ご注文締め切り（完売次第終了）
4月21日(木) 12時00分
● 商品発送日
4月22日(金)、23日(土)
● 商品到着日
4月23日(土)、24日(日)

 

※ご注文の際、日にち指定を行わないでください。
基本的に配送日の翌日指定にて手配いたします。
※このご注文は、お菓子の賞味期限が短い為、発送日から2日以内にお受け取りいただける方を対象にしております。
※4月23日、24日のどちらかで着日の指定がございましたら、ご注文時に『注文備考欄』に記載願います。左記以外の日を入力された場合は変更させていただきます。

 

♠ お支払い方法

この商品に関しましては、クレジットカード決済のみとさせていただきます。

 

♠ 注意事項
・写真はイメージです。
・個包装のお菓子を箱に梱包した状態（紙袋の同梱はせず、ギフト用ラッピング等はしない状態）でのお届けとなります。
・食品の為、ご注文後のキャンセルはお受けできません。

 

♠ 買い合わせ対象商品

この商品のみのご注文はできません。
必ず、” お茶 “(紅茶・中国茶・台湾茶・日本茶・ティーバッグなど)、もしくは お茶の”ギフトセット”を2,160円(税込)以上合わせてご注文願います。こちらを合わせてご注文で無い場合は、誠に勝手ながらご注文をキャンセルさせていただきます。どうぞご了承くださいませ。

 

オンラインストアでのご購入はこちらから

 

　

 

【 インドティー飲み比べセット 】

様々な産地から紅茶を輸入する紅茶インポーターであるウーフならではの飲み比べセット。
インドにある紅茶産地４つから、おすすめ銘柄をセレクトしました。

 

◆セット内容（各25-100g 7袋　合計320g）

 

＊ダージリン リッシーハット茶園DJ-1 2021ファーストフラッシュ
＊シッキム テミ茶園SK-2 2021ファーストフラッシュ
＊ダージリン タルザム茶園 DJ-34 2021年セカンドフラッシュ
＊アッサム メレン茶園FTGFOP1 CL SPL
＊ダージリン サングマ茶園 DJ-253 2021年オータムナル
＊アッサム メレン茶園CTC BPS CL SPL
＊ニルギリ パークサイド茶園 FBOP SUPREME

 

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【 紅茶セット Spring & Summer セレクト 】

春の息吹を感じる季節に、夏に向けて温かくなる季節に、爽やかなすっきりとした味わいの銘柄を揃えました。
ホットティー、ミルクティー、アイスティーなど飲み方もいろいろ試していただける内容です。

 

◆セット内容（各40-100g 8袋　合計410g）
＊ペパーミントティー

　気分をすっきりさせてくれる爽やかなブレンド
＊エテ
　地中海の果物と花の香り。水出しにして食事のお供に
＊ソレイユ
　上質なルイボスティーにベルガモットの香りづけ
＊アールグレイオレンジペコー
　甘く爽やかなベルガモットの香り。柑橘系のお菓子とどうぞ
＊ニルギリ パークサイド茶園 FBOP SUPREME
　爽快な香りと適度に感じる上質な渋み
＊セイロン ヌワラエリヤ ラバーズリープ茶園 Pekoe
　少し青味が特徴。和菓子や食事と一緒にどうぞ
＊アマンドバニーユ
　ビターアーモンドの香りとブルボンバニラの甘さ　
＊ノッテ
　レモングラスに、ラベンダーとベルガモットの香りを加えて　

 

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◆お申し込み方法

「ふるさとチョイス」ウェブサイトより芦屋市へご寄付いただけましたら、返礼品としてお選びいただいたウーフの紅茶セットを手配させていただきます。

 

アクセス方法は下記①②

①「ふるさとチョイス」ウェブサイト（下記）より「ウーフ」と検索

https://www.furusato-tax.jp/

 

②ウーフオンラインストア内カテゴリ「芦屋市ふるさと寄付金対象商品」よりページ内リンク「ふるさとチョイス」

 

落ち着いた雰囲気と自然豊かな環境に心惹かれ、芦屋市で創業して今年で20年が経とうとしています。

この事業にウーフも参加させていただいていることをとても嬉しく、また今でも芦屋市でお店を続けていられることにとても感謝しています。

皆様どうぞよろしくお願いいたします。

 

　

平素よりウーフをご利用いただき
誠にありがとうございます。

 

皆さまのお陰で、2022年4月21日をもちまして、ウーフは、20周年を迎えます。

 

たくさんのお客様をはじめ、ウーフに関わってくださった多くの方たちに心より感謝申し上げます。

 

2002年に兵庫県芦屋市朝日ケ丘町にて創業し、2018年に東京都港区南青山に東京店をオープンしました。

 

20年という長い年月の中、時代の流れと共に少しづつ変化してきたことはありますが、変わらないことは、私たちが心より美味しいと感じたものだけを選び、皆さまにご紹介しているということ、暮らしを形作るものは出来るだけ天然のものが良いという思い。

 

お茶は主役ではなく、お菓子や料理を引き立てるもの、共にあるもの。
あるとより楽しい時間になること。
なくても良いけど、お茶があれば、暮らしや人生が豊かになる。
お茶の時間が人との輪、和を作る。

 

そんな思いの元、これからも素晴らしいお茶たちを皆さまにお届けしてまいります。

 

2022年、今年一年を通して20周年を記念しての企画を考えています。

 

現時点での企画を少しだけ。。。
皆さま、お楽しみに！

 

★その1
20th Anniversary special紅茶缶

 

★その2
人気オリジナルブレンドティー
今年限定で復活（銘柄未定）

 

★その3
20th Anniversary special 紅茶木箱

 

★その4 芦屋店一日喫茶
現在、コロナ渦で長らくお休みしている芦屋店の喫茶営業ですが、単発営業することを計画中

 

★その5
20th Anniversaryトートバッグ

 

詳しくは決まり次第またSNSや本サイトでお知らせいたします！

 

　

 

芦屋店より
今週の営業につきまして、お知らせいたします。

 

21日、祝日の為、営業いたします。
その為、今週は22(火),23(水)がお休みとなります。
どうぞ、よろしくお願いします。

 

3月20日(日)　通常営業
3月21日(月・祝)　※祝日の為、営業いたします
3月22日(火)　定休日
3月23日(水)　お休み（祝日営業の振替の為)
3月24日(木)　通常営業
3月25日(金)　通常営業
3月26日(土)　通常営業
3月27日(日)　通常営業

 

営業時間：12:00～17:00
（販売営業のみ※喫茶営業は引き続きお休みしています)

 

ウーフ芦屋店のある、さくら参道の桜の木も少しづつ、芽吹いてきました。
今年も春がやってきます！
新茶のサンプルも産地から届き始めています。
良いお茶にたくさん出会えますように。

 

　

 

3月20日(日)正午12:00販売スタート

 

ル・ボナールのお菓子たち vol.16
“いちごとバニラのロールケーキ”　

 

春めいた日が多くなってきましたね。卒園卒業、入園入学、進級進学と、お祝いの季節でもあるこの時期。そんな季節にピッタリのお菓子をお届けいたします。

抗生物質などを使用せずに育てられた卵をたっぷり使用し、ふんわり泡立てたロールケーキ。
上質な生クリームとバニラを使用した飽きない定番のバニラクリームと、フレッシュいちごをつぶして生クリームに混ぜ込んだいちごクリームの２種類を巻いて仕上げました。

通常よりもワンサイズ大きく、重量感たっぷりの、22センチのロングロールケーキ。
ご家族、ご友人、同僚の方など、みなさんで楽しんでいただける１台です。

 

♠商品内容

ロールケーキ　１台
長さ22cm（直径 約5.5cm × 9cm）
約480g

＊原材料名：卵、生クリーム、砂糖、いちご、小麦粉、牛乳、バター、ハチミツ、バニラ、レモン

＊栄養成分表示：エネルギー2220kcal、たんぱく質43.2g、脂質142g、炭水化物183.9g、食塩1.1g

＊保存方法＆賞味期限
・冷蔵保存の場合：到着日の翌日
・冷凍保存の場合：3週間（食べる大きさにカットしてラップで包み、保存容器にて冷凍庫にて保存）

 

♠ おいしい食べ方

・3㎝くらいにカットして食べるのがオススメです。
・冷凍保存の場合は、食べる前日に、冷蔵庫にて解凍してお召し上がりください。

 

♠ ロールケーキに合うお茶たち
ダージリン サングマ茶園 DJ-253 2021年オータムナル
セイロン ヌワラエリヤ ラバーズリープ茶園 Pekoe
アールグレイセイロン

 

♠ ご注文に関して

・クール便でのお届けとなります。
・お一人様1台までのご注文とさせていただきます。売り切れの際はご了承ください。

 

♠ 販売スケジュール

 

● ご注文締め切り（完売次第終了）
3月23日(水) 12時00分

 

● 商品発送日
3月25日(金)、26日(土)

 

● 商品到着日
3月26日(土)、27日(日)

 

※ご注文の際、日にち指定を行わないでください。基本的に配送日の翌日指定にて手配いたします。
※このご注文は、お菓子の賞味期限が短い為、発送日から2日以内にお受け取りいただける方を対象にしております。
※3月26日、27日のどちらかで着日の指定がございましたら、ご注文時に『注文備考欄』に記載願います。左記以外の日を入力された場合は変更させていただきます。

 

♠ お支払い方法

この商品に関しましては、クレジットカード決済のみとさせていただきます。

 

♠ 注意事項

・写真はイメージです。
・お菓子を箱に梱包した状態（小分け用の袋、紙袋の同梱はせず、ギフト用ラッピング等はしない状態）でのお届けとなります。
・食品の為、ご注文後のキャンセルはお受けできません。

 

♠ 買い合わせ対象商品

この商品のみのご注文はできません。
必ず、” お茶 “(紅茶・中国茶・台湾茶・日本茶・ティーバッグなど)、もしくは お茶の”ギフトセット”を2,160円(税込)以上合わせてご注文願います。こちらを合わせてご注文で無い場合は、誠に勝手ながらご注文をキャンセルさせていただきます。どうぞご了承くださいませ。

 

オンラインストアでのご購入はこちらから

 

　

 

 

オンラインストアより

3/7 20:00販売開始

 

“お茶の時間” お菓子通信販売

ア・テールのお菓子たち vol.04 “プティフールセック”

 

ホワイトデーの贈り物にもおすすめ！

大阪池田にあるパティスリー ア・テールのクッキーたちをお届けいたします。

缶の蓋を開けると、ふわっととても良い香りが広がります。
休日にゆっくり過ごしたり、家族や大切な人と過ごすお茶の時間に。食べるのがワクワクする焼き菓子の詰め合わせ。缶のイラストも愛らしく、演出してくれます。

ご自身へ、大切な人へ、”ありがとう”を伝えたい人へ、お茶の時間を贈ってみませんか。

 

♠商品内容

１缶　24個入　2500円(税抜)
※限定50セット
※お菓子賞味期限は、お届け日より約１ヶ月

 

♤詰め合わせ内容
・サブレ キャラメル　6個
・サブレ アールグレイ　5個
・バリジャン　5個
・ロシェド ココ　4個
・ジャンドゥージャ　4個

 

＊特定原材料7品目：小麦、乳、卵

 

♠これらのお菓子に合うお勧めの紅茶

だんだんと春の陽気を感じる日も出てきましたね。
ダージリン セカンドフラッシュやアッサムリーフタイプをストレートでいただくと、それぞれの焼き菓子の味が引き立ちます。もちろん、まだまだミルクティーも美味しい季節です。

 

♠ご注文に関して

・１注文に関してお茶・ハーブティー2,160円(税込)以上を合わせてご購入ください。
・お一人様2缶までのご注文とさせていただきます。売り切れの際はご了承ください。

 

♠ 販売スケジュール

● ご注文締め切り（完売次第終了）
3月10日(木)17時00分
● 商品発送日
3月11日(金)、12日(土)
● 商品到着日
3月12日(土)、13日(日)

 

※ご注文の際、日時指定を行わないでください。基本的に配送日の翌日指定にて手配いたします。
※このご注文は、お菓子の賞味期限が短い為、発送日から2日以内にお受け取りいただける方を対象にしております。
※3月12日、13日のどちらかで着日の指定がございましたら、ご注文時に『注文備考欄』に記載願います。
上記以外の日を入力された場合は変更させていただきます。

 

♠お支払い方法

この商品に関しましては、クレジットカード決済のみとさせていただきます。

 

♠ 注意事項

・写真はイメージです。
・リボンの色は変更になる場合もございます。
・クッキー缶（リボン掛け）を箱に梱包した状態（小分け用の袋・紙袋の同梱はせず、ギフト用ラッピング等はしない状態）でのお届けとなります。
・食品の為、ご注文後のキャンセルはお受けできません。

 

♠ 買い合わせ対象商品

この商品のみのご注文はできません。
必ず、” お茶 “(紅茶・中国茶・台湾茶・日本茶・ティーバッグなど)、もしくは お茶の”ギフトセット”を2,160円(税込)以上合わせてご注文願います。こちらを合わせてご注文で無い場合は、誠に勝手ながらご注文をキャンセルさせていただきます。どうぞご了承くださいませ。

 

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[ 東京店より 催事出店のお知らせ ]

 

スコーンパーティー with TEA

 

2022年3月2日(水)～7日(月)
（最終日午後6時終了）

 

銀座三越 新館7階 催物会場にて

 

イートイン営業時間：午前10時30分～
イートインラストオーダーは各日終了30分前

 

スコーン好きの皆さま、
イギリス好きの皆さま、
お茶好きの皆さまへ

 

ウーフは、ソイオーツミルクティーのドリンク販売で出店いたします。

東京での久々の百貨店出店です。
関東でドリンク販売はなかなか無い機会のため、この機会に皆様にご紹介できるのがとても楽しみです。

感染対策を講じながら皆様のお越しをお待ちしております。

 

※ウーフ東京店は3/3〜5（木〜）臨時休業となります。

 

スコーンパーティーwith Tea 公式サイト
▶︎ https://www.mistore.jp/shopping/event/ginza_e/scone_51

 

スコーンを愛してやまないあなたを特別なパーティーにご招待。
英国だけではなく、フランスや日本の人気ブランドのスコーンと紅茶やチャイやハーブティーが勢揃いした、スコーンパーティー with TEA‼

オンラインストアも開催中！

 

2022年2月16日(水)午前10時～3月13日(日)午前10時

https://www.mistore.jp/shopping/event/ginza_e/scone_51

 

　

3月1日より、一部商品の価格改定をいたします。

 

＊＊　もっと日常にお茶を　＊＊

 

ウーフでは、内容量が２サイズある商品袋のうち（例：セイロンティー　小袋50g入り、大袋100g入り）、大きい方の袋を買っていただくと、よりお得になるように価格設定をしています。

お茶のある生活をより楽しんでいただきたくて、今期より、ダージリンの大サイズの価格をさらにお値引きしています。

 

https://www.uffu.jp/shopbrand/ct57/

 

今回、大きなリーフタイプのアッサム、セイロンティーなども、大サイズの価格を見直しました！

 

【3月1日】より、芦屋店、東京店、オンラインストアにて価格改定いたします。

 

◇◇対象銘柄◇◇

 

T201 アッサム　マンガラム茶園FTGFOP1　
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000209/

 

T2011　アッサム　マンガラム茶園FBOP
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000255/

 

T258　ニルギリ　パークサイド茶園
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000298/

 

T323　ヌワラエリヤ　ラバーズリープ茶園
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000221/

 

T342　キャンディ　クレイグヘッド茶園
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000226/

 

Tea with Milkにぴったりの細かいタイプのアッサムティーや、ウーフのハウスティー ディンブラも大サイズをお求めの場合、よりお得です。

 

アッサム メレン茶園CTC PF
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000346/

 

セイロン ディンブラ マタケレー茶園BOP
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000308/

 

お茶は気持ちを落ち着かせてくれたり心身を調えてくれたりします。
生活の中にお茶がある、そんな毎日を送っていただけたらとても嬉しいです。

 

　

 

【White Day Gift】紅茶とミルクジャムのセット（ウーフオリジナルギフトケース入り）

 

ウーフで人気のある、ホワイトデーにおすすめの紅茶（ティーバッグ）と、そのまま食べても美味しいミルクジャムのセット。大切な方へ、またホワイトデーの贈り物におすすめです。

 

※ホワイトデーにご利用をお考えの方へ
ホワイトデーに合わせて、3月13日(日)までのお届けをご希望の場合は、【3月11日(金)正午まで】にご注文をお願いいたします。
運送会社の配送状況によりご希望に添えない場合がございます。その際はどうぞご了承ください。

 

◆セット内容
・ミルクジャム(ショコラティー)　120g
・紅茶（ティーバッグ）
・ウーフオリジナルギフトケース入り
・ショッピングバッグ付き

 

〇紅茶は、下記よりお好きな銘柄をお選びいただけます。
-TBダージリン ピュッタボン茶園2021年セカンドフラッシュ8個入袋
-TBアールグレイ10個入袋
-TBアンバー10個入袋

 

＊『Thank youカード付』も是非ご利用下さい。（+200円）
ご希望の場合は、オプションよりお選びください。

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000379

 

ミルクジャム – ショコラティー

ウーフのショコラティーとティーシュガー、低温殺菌牛乳、生クリームのみで作られております。
とても品質の良いCACAO HUNTERSのカカオニブを使用。
なめらかなクリームにカカオの香りが甘く上品に広がり、カカオニブの食感が楽しいアクセントに。

軽く温めたパンに塗ってお召し上がりください。
その他、バニラアイスに乗せたり、ショートブレッドやスコーンにつけたり。
ミルクジャムそのままを、牛乳をたっぷり注いだミルクティーと一緒に召し上がっていただくのもおすすめです。

 

＜原材料名＞　
牛乳、生クリーム、砂糖、カカオニブ、紅茶
特定原材料等：乳

 

　

 

2/13(日) 20:00 販売スタート！

 “お茶の時間” お菓子通信販売 

ル・ボナールのお菓子たち vol.15

 

2月にぴったりのお菓子 ”フォンダンショコラ ラズベリーソース添え” をお届けいたします。

 

～作り手 ル・ボナール井手田先生より～

フランス産の上質なチョコレートを使用したフォンダンショコラ。温めてフランボワーズソース、バニラアイスやフルーツなどを添えてお召し上がりください。また温めずにそのままの状態でも美味しくお召し上がりいただけます。

フランス留学中にスタージュ先Bristo*1lホテルで、ジル・マルシャルシェフ*2のスペシャリテだったフォンダンショコラ。Tea Timeには常温で、レストランではアツアツを出していました。
私なりにアレンジしたものを毎年作っています。

 

＊1：Bristolホテル（LE BRISTOL)
パリにある5つ星の上に当たる最上級「パラス」に認定された数少ないホテルのうちの一軒。

＊2：ジル・マルシャル
プラザアテネ、ブリストルのシェフを務めたあと、メゾンドショコラのクリエイティブディレクターに就任。権威ある賞をいくつも受賞。現在は、パリ・モンマルトル地区に店舗があります。

 

♠商品内容

 

フォンダンショコラ　3個
ラズベリーソース 　1瓶(フォンダンショコラ3個分)

 

♠ おいしい食べ方

 

フォンダンショコラ
温める場合：電子レンジ600W 25～30秒くらい
※冷凍保存の際は、食べる前日から冷蔵庫解凍し、電子レンジにかけてください。

 

♠ フォンダンショコラに合うお茶たち

 

アールグレイヒマラヤ
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000034/

 

ペパーミントティー
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000024/

 

セイロン ウバ ウバハイランズ茶園Pekoe
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000358/

 

♠ ご注文に関して

・クール便でのお届けとなります。
・１注文に関してお茶・ハーブティー2160円(税込)以上を合わせてご購入ください。
・お一人様2セットまでのご注文とさせていただきます。売り切れの際はご了承ください。
・この商品に関しましては、クレジットカード決済のみとさせていただきます。

 

♠ 販売スケジュール

● ご注文締め切り（完売次第終了）
2月17日(木) 12時00分
● 商品発送日
2月18日(金)、19日(土)
● 商品到着日
2月19日(土)、20日(日)

 

オンラインストアでのご購入はこちらから

 

　

 

チョコレートが美味しい季節。
日頃の感謝を伝えるバレンタインももうすぐですね。
ウーフおすすめのチョコレートをご紹介しています。

 

“ありがとう”を伝えたい方への贈り物に、またご自身へも。
ぜひご利用ください。

 

 

＊＊　Dardenne Confiserie 　＊＊

 

ボンボンショコラ4種 【フランス ダーデン社】
プチギフトボックス入り
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000377/

 

砂糖ではなく低GIのアガベシュガーを使用し、
原材料はすべてオーガニック。
カカオ豆から焙煎、じっくり時間をかけて
練り上げて作られています。
味わい深い美味しさ、ぜひお試しください。

 

 

＊＊　Chocolate Tablet　3種　＊＊

 

【フランス ダーデン社】有機アガベチョコレート ダーク カカオ 70%
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000075/

 

【アルマテラ】 有機アガベチョコ ダーク カカオニブ カカオ 70%
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000376/

 

【CACAO HUNTERS】ディプティコ アラウカ 70%
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000369/

 

 

＊＊　Tea Paring Set　＊＊

 

CACAO HUNTERS × Uf-fu
後口の余韻が心地よく、ウーフの紅茶と同じニュアンスを持つチョコレート。
そのチョコレートにぴったりの紅茶をセレクトしたセット。
紅茶とチョコレートが口の中で出会ったときに生まれる味わいを
ぜひ体験してみてください。

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000374/

 

 

● バレンタインギフト／ホワイトデーギフトとしてご注文の方へ

バレンタインに合わせてお届けをご希望の場合は【2月11日(水)正午まで】に、ホワイトデーに合わせてお届けをご希望の場合は【3月11日(金)正午まで】にご注文をお願いいたします。

 

※それぞれ、2月11日正午以降／3月11日正午以降にご注文の場合は、2月15日以降／3月15日以降のお届けとなります。商品発送後には、発送完了メールをお送りいたします。

 

　

 

後口の余韻が心地よい、ウーフの紅茶と同じニュアンスを持つチョコレート。そのチョコレートにぴったりの紅茶をセレクトしたセット。

口に含むとマンダリンオレンジを思わせるフレッシュな酸味が広がり、後半は心地良いカカオの香りが余韻まで続くダークチョコレートには、『ダージリンファーストフラッシュ』がとても良く合います。

柑橘の香りの紅茶『アールグレイ』も、ぜひお召しいただきたいペアリングです。

店頭＆オンラインストアにてお求めいただけます。
お茶の時間の贈り物に、ぜひご利用ください。

 

● セット内容

・CACAO HUNTERS ディプティコ アラウカ 70%
・紅茶
・お茶の淹れ方リーフレット
・ウーフオリジナルギフトケース入り
・ショッピングバッグ付き

 

○紅茶は、下記よりお好きな銘柄をお選びいただけます。
　- ダージリン タルザム茶園2021ファーストフラッシュ 20g
　- アールグレイ 50g

 

※『Thank youカード付き』もぜひご利用ください (+200円)。
ご希望の場合は、オプションよりお選びください。

 

オンラインストアでのご購入はこちらから

 

　

 

 

オリジナルハーブブレンド
“Liaison” リエゾン
が販売開始になりました。

 

レモンバーベナ(ベルベーヌ)、レモングラス、ペパーミント
爽やかな香りの3種類のハーブを、穏やかで心地よいバランスにブレンドしました。

 

 

リエゾン
フランス語で、”つなぐ、橋渡し”という意味。
一口ごとにリフレッシュして、次のシーンへ繋げていただけたら。

寒い日が続く毎日、家で過ごす時間が増えた方も多いと思います。
リフレッシュしたいときや、午後のゆっくりとした時間にもおすすめです。

 

HT002 Liaison リエゾン

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000375

 

芦屋店、東京店、オンラインストアにてお求めいただけます。
ぜひ、お試しくださいませ。

　

 

ウーフオリジナル　TEA TRAVEL ポストカード vol.02 ができました！

 

ウーフが実際に茶園に足を運んだ際に撮影した写真をポストカードにしています。

ロゴの”TEA TRAVELLERS”には世界中の茶畑を旅したいという思いが込められています。
カード表面には、茶畑を訪れた時に見たもの、感じたものをお届けできるような文章を綴っています。

vol.02 は、インド ダージリン サングマ茶園にて、プラッカーさん(茶摘みをする人)が茶畑に向かう所を撮影した1枚。

メッセージカードとしてもぜひ、お使いください。

 

サングマ茶園のこのポストカードを見ていたら、ダージリンについてのQ & Aが載っている、”Tea Time 03 “を再度読みたくなってきました！
ダージリンについてもっと知りたい方におすすめの号ですよ。

ポストカードvol.02は、芦屋店、東京店でお求めいただけます。

 

オリジナルポストカード
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000323/

 

Tea Time
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000321/

 

　

 

東京店より] 臨時休業のお知らせ

 

1/27 (木)
イベント参加の為、臨時休業とさせていただきます。

 

ご不便をおかけいたしますが、どうぞご了承いただけますようお願いいたします。

 

　

 

オンラインストアにて日曜日に販売いたしました、
“お茶の時間” お菓子通信販売
ル・ボナールのガレットデロワ　

 

大変好評につき、販売開始直後に完売いたしました。

想像以上の早い完売で、買えなったお客様も多かったかと…

 

そこでル・ボナール井手田先生に追加でお作りいただけないかとお願いしてみたところ…
なんと今回8台追加で販売出来ることになりました！

 

明日1/26(水)20時より追加で8台限定で販売開始いたします！！！

 

＊＊＊

 

今回、1月末にウーフ芦屋店にて、1日喫茶を企画していましたが、今の状況を踏まえ喫茶開催中止とさせていただきました。

しかし、今回準備したガレットデロワがとてもとても美味しく、ぜひ皆さまに食べていただきたいお菓子でしたので、企画を完全中止ではなく、急遽、オンラインストアでの販売に変更させていただきました。
※前回、ご購入いただいているお客様は今回購入いただけません。どうぞご了承ください。

 

[ “お茶の時間” お菓子通信販売 ]

ル・ボナールのお菓子たち vol.14

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000371/

 

1月のお菓子と言えば、ガレットデロワ！
毎年1月6日、キリスト教の祝日”公現祭”に食べられるというフランスの伝統菓子ですが、1月中を通して楽しまれています。

サクッとしたパイの中に、ヘーゼルナッツとオレンジ風味のフランジパーヌが詰められた、爽やかな焼き上がり。この時期ならではのお茶の時間を、どうぞお楽しみください。

 

♠商品内容
ガレットデロワ　約 Φ18センチ、約300g
※フェーブと王冠は、今回はお付けいたしておりません。
＊限定8台
＊賞味期限　お届けより2〜3日

 

♠ご注文に関して
・1注文に関してお茶・ハーブティー1,080円(税込)以上を合わせてご購入ください。
・お一人様1セットまでのご注文とさせていただきます。売り切れの際はご了承ください。

 

♠ 販売スケジュール

 

●販売開始
1月26日(水)20時

 

● ご注文締め切り（完売次第終了）
1月28日(金)12時00分

 

● 商品発送日
1月29日(土)、30日(日)

 

● 商品到着日
1月30日(日)、31日(月)

 

　

 

オンラインストアにて販売開始いたしました！

 

ウーフおすすめチョコレート
【CACAO HUNTERS ディプティコ アラウカ 70% 】

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000369/

 

後口の余韻が心地よい、ウーフの紅茶と同じニュアンスを持つチョコレート。

春摘みダージリンと、とても良く合います！

ダージリンタルザム茶園DJ-2 2021ファーストフラッシュなど
是非お試しください。

 

● 濃厚芳潤フルーティ、ダークな魅惑と甘い誘惑。

口に含むとマンダリンオレンジを思わせるフレッシュな酸味が広がり、後半は心地良いカカオの香りが余韻まで続くダークチョコレート。

コロンビアとベネズエラとの国境沿いのカカオ産地。国境を流れるアラウカ川には野生のワニのほか、数百を超える野鳥、ピンクイルカと呼ばれる川イルカなどが生息しています。非常に肥沃な土地で雨季が他の地域と異なるため、カカオのメインシーズンも通常とは異なります。

 

今回ウーフでの取り扱いチョコレートは1種類ですが、ディプティコシリーズを始め、他にも様々あります。ぜひお試しください。

 

CACAO HUNTERS JAPAN

https://cacaohunters.jp/store/

 

　

 

先月までの“ミルクジャム -ノエル”に代わり、
“ミルクジャム – ショコラティー”を販売開始いたしました！

 

店頭、オンラインストアにてお求めいただけます。

「ル・ボナールのお菓子たちvol.13」ともあわせて、ぜひお試しください。

 

神戸のフランス菓子教室「ル・ボナール」のミルクジャム。

ウーフのショコラティーに、ティーシュガー、低温殺菌牛乳、生クリームのみで作られております。

とても品質の良い、CACAO HUNTERSのカカオニブを使用。

なめらかなクリームにカカオの香りが甘く上品に広がり、カカオニブの食感が楽しいアクセントに。

軽く温めたパンに塗ってお召し上がりください。

その他、バニラアイスに乗せたり、ショートブレッドやスコーンにつけたり。

ミルクジャムそのままを、牛乳をたっぷり注いだミルクティーと一緒に召し上がっていただくのもおすすめです。

 

オンラインストアでのご購入はこちらから

 

　

 

“お茶の時間” お菓子通信販売

ル・ボナールのお菓子たち vol.13

 

1月17日(月)20時販売開始いたします。

2022年お茶の時間 通信販売は、ル・ボナールのお菓子からスタートです。
冬のお茶の時間におすすめのお菓子たちをご用意しました。

 

今回は、レーズンサンドとクロッカン！

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000368

 

♧レーズンサンド
オーガニックレーズンを使用したコクのあるバタークリームをサンド。出来たてのサクッとした感じも、少し日が経ってしっとりした感じもまた違っておいしいです。寒い時期に温かい紅茶とバタークリームがよく合います。

 

♧クロッカン
上質なアーモンドとヘーゼルナッツの香りとカリッとした食感がクセになるお菓子。

 

♠商品内容
レーズンサンド　5枚（約4cm × 約6cm）
クロッカン　12枚

特定原材料等：乳、小麦、卵

 

＊限定40セット　

 

＊保存方法クロッカン　常温
レーズンサンド　冷蔵庫保存

 

＊賞味期限は
クロッカン　約1ヶ月
レーズンサンド　約2週間

 

♠ご注文に関して
・クール便でのお届けとなります。クロッカンは、届きましたら常温保存してください。
・１注文に関してお茶・ハーブティー2160円(税込)以上を合わせてご購入ください。
・お一人様1セットまでのご注文とさせていただきます。売り切れの際はご了承ください。

 

♠ 販売スケジュール
● ご注文締め切り（完売次第終了）
1月20日(木)12時00分
● 商品発送日
1月21日(金)、22日(土)
● 商品到着日
1月22日(土)、23日(日)

 

※ご注文の際、日にち指定を行わないでください。基本的に配送日の翌日指定にて手配いたします。
※このご注文は、お菓子の賞味期限が短い為、発送日から2日以内にお受け取りいただける方を対象にしております。
※1月22日、23日のどちらかで着日の指定がございましたら、ご注文時に『注文備考欄』に記載願います。上記以外の日を入力された場合は変更させていただきます。

 

♠お支払い方法
この商品に関しましては、クレジットカード決済のみとさせていただきます。

 

【注意事項】
・写真はイメージです。
・配送状況により、一部割れてしまう可能性がございますが、何卒ご了承ください。
・お菓子を箱に梱包した状態（小分け用の袋・紙袋の同梱はせず、ギフト用ラッピング等はしない状態）でのお届けとなります。
・食品の為、ご注文後のキャンセルはお受けできません。

・この商品のみのご注文はできません。必ず、” お茶 “(紅茶・中国茶・台湾茶・日本茶・ティーバッグなど)、もしくは お茶の”ギフトセット”を2,160円(税込)以上合わせてご注文願います。こちらを合わせてご注文で無い場合は、誠に勝手ながらご注文をキャンセルさせていただきます。どうぞご了承くださいませ。

 

ご購入はこちらから

 

　

 

山梨県にお住まいの方、お近くにお立ち寄りの方、ぜひこの機会にお越しください。

 

※ウーフ東京店は1/15(土)臨時休業いたします

 

Happy new year!
今年もみなさまにとってよい一年になりますように。年明け最初のオープンデーのお知らせです。

 

foodremediesアトリエ
オープンデー
2022.1.16（日）
open: 11:00〜16:00

 

山梨県甲州市塩山藤木1959松里SOKOWEST

 

詳しくはこちらから

https://www.instagram.com/inhere_fg/

 

　

 

＊ダージリンオータムナル 新入荷のお知らせ＊

 

昨年末に届いたダージリンのオータムナル

サングマ茶園より、とてもとても甘い後口とマスカテルフレーバーを感じさせる秋摘みダージリン。

販売開始いたしました！

芦屋店、東京店、オンラインストアにてお求めいただけます。

 

時にはべっこう飴のような、時には焼き菓子のような、そんなふくよかな甘みとその後に続くしっかりとした旨味。

焼き菓子との相性は抜群なこと間違いなし、焼き芋やきんつばなど和の甘味にも合いそう！
お茶の時間に大活躍しそうな味わいです。
ぜひ、この機会にお試しください。

 

T144 Darjeeling Sungma, DJ-253 FTGFOP1 2021 Autumnal

ダージリン サングマ茶園 DJ-253 2021年オータムナル

 

ご購入はこちらから

 

　

 

＊チョコレート販売開始しました＊

 

ウーフオススメチョコレート
“CACAO HUNTERS “
ARAUCA 70% 56g 1080円(税込)

 

後口の余韻…
ウーフの紅茶と同じ雰囲気を感じるチョコレートです。

この機会にぜひお試しください。

 

芦屋店、東京店にてお求めいただけます。
近日中にオンラインストアでも販売開始予定！

 

アラウカとのペアリング風景、春摘みダージリンとの相性が◎でした。
この日はダージリンタルザム茶園DJ-2 2021ファーストフラッシュと。

 

　

 

2022年の営業がスタートいたしました。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

新春の和菓子「花びら餅」
合わせたお茶は、シッキムテミ茶園2021年ファーストフラッシュ。
熟成が加わり、しっかりとした旨味と、後に続く華やかな香りとが、白味噌を使った味噌餡の柔らかな甘味と合います。
今年のお茶の時間は、このペアリングからでした！

 

◎今週末の営業につきまして、お知らせいたします。

 

［芦屋店より］
1/8(土) 〜10(月/祝)
販売営業 12:00〜17:00
※喫茶営業は、引き続きお休みさせていただきます。
※1/11(火)12(水)はお休み

 

［東京店より］
1/8(土),9(日) 販売営業いたします。
販売営業 12:00〜18:00
※通常は日曜日は定休日
※1/10(月/祝),11(火),12(水)は定休日となります。
※1/15(土)は臨時休業となります。

 

2022年も良きお茶と出会えますように。
お茶の時間がたくさん過ごせますように。

 

　

 

いつもウーフの紅茶をご愛飲いただき、ありがとうございます。

 

12月29日(水) ～1月5日(水)を年末年始休業とさせていただきます。

 

12月28日までの営業につきまして、

◆芦屋店 12:00-17:00 (定休日：月火)
27日(月)、28日(火)営業いたします。

◆東京店 12:00-18:00 (※営業日：木〜土)

 

尚、オンラインストアのご注文につきましては、

○12月24日正午12:00までのご注文
　→12月28日(火)までに発送手配いたします。
○それ以降のご注文につきましては、
　年始1月8日(土)以降に、順次発送いたします。

 

今年もあと僅か。
冬の寒さも感じる日が増えてきました。
あたたかいお茶とともに、素敵な新年をお迎えください。