ニュージーランドにしか自生しない、マヌーカの花から取れるとても貴重なハチミツです。


世界の数少ない清浄国の一つ：ニュージーランドの北島マスタートン地方を中心に自然が豊富に 残っている
マヌカの森より、ミツバチが花粉から作ってくれる高品質なハチミツです。

見た目は、ダークブラウン色（キャラメルの色）の濃い色をいますが、後味はスッキリしています。


一般的なハチミツはパンにつけたり、料理の味付けに使用したりというイメージが強いですが、
このマヌカハチミツは異なります。


マヌカハニーは、特有の殺菌・抗菌力がある事がニュージーランド国立ワイカト大学 モーラン博士に発見され、
世界的に大人気の食品になっています。

その殺菌・抗菌力の数値を表す指標が、バイオ・アクティブ＋５やUMF＋１０です。


この蜂蜜の数値と病院等で使用されている消毒液の度数の数値とは同じ数値分の消毒効果を持っています。
（例：蜂蜜の数値が＋５でしたら、消毒液度数も５％の意味です）

すべてのマヌカハチミツにUMF等がある訳ではなく、マヌカの森から採取される全体の蜂蜜のうちのたった２０％にしか
含有していません。もちろんUMF等の数値が高い程、より高品質です。


高品質のマヌカハチミツは非常に特殊な蜂蜜で、
胃ガン・胃潰瘍の原因になるヘリコバクターピロリ菌・インフルエンザ　ウイルスの除去・切り傷、やけど、のどの痛み、
虫歯・ 歯周病の予防などに対して有益で、人間が本体持っている治癒力を高めてくれます。

ぜひ寝る前に歯を磨き、スプーン１杯のマヌカハチミツを摂取してください。


またパンに塗ったり、紅茶などに入れて摂取することも可能です。


ワトソン社のワトソン氏は、ＮＺに昔から住んでいる先住民族：マオリ族の血を引く、
高品質なマヌカハチミツが獲れるマヌカの森の中央部分をテリトリーとするハチミツの採取者です。

UMFとはマヌーカハニーの中の非過酸化性抗菌作用のことで、UMF値は蜜蜂の抗菌作用の標準実験をもと
に求められます。蜂蜜の効力は、フェノール抗菌効力との比較によって参照され、UMF10マヌーカ蜂蜜は、
消毒薬として用いられる10％フェノール溶液の消毒効力に相当されるとされます。





蜂蜜の中に小さな斑点がございますが、これはポーレン（花粉）です。マヌーカは粘着度が高いためこのような
現象が起こります。ポーレンは、糖質、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルを含み、ヨーロッパではパーフェクト
フードと呼ばれています。この蜂蜜はポーレンを７０％以上含んでおり、栄養も満点です。
発育期のお子様にもどうぞ。