Uf-fu | 紅茶専門店ウーフ

TEA TRAVELLERS Uf-fu

紅茶専門店Uf-fu（ウーフ）のWebサイトへようこそ

TEA TRAVELLERS Uf-fu

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Uf-fu芦屋本店と東京店の情報です。

Uf-fuが巡った茶園のリポートです。

Uf-fuで現在販売中の茶葉たちです。

Uf-fuの茶葉を取り扱い頂いている店舗です。

NEWS

11月 21, 2021

秋冬のおすすめ TEA COSY（ティーコゼー）
11月 21, 2021

＊ウィンターギフト＊ノエルとノエルジャム【販売予定期間：12月末迄】
11月 20, 2021

セイロンウバハイランズ茶園 Pekoe Quality Season
11月 16, 2021

ティーバッグ “ノエル”【冬季限定】再入荷のお知らせ

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＊冬向け＊のティーバッグアソート

＊冬向け＊のティーバッグアソート

　ノエルアソートセット2021 Winter

日頃のちょっとした”ありがとう”の気持ち
を贈るのにぴったりサイズです。
ワクワクする冬のお供に、ご自宅用にもおすすめです。
オンラインストア、芦屋店、東京店にて販売中。
ぜひご利用ください。

●セット内容：
2gティーバッグ5種類入（各1袋）税込1296円

・ノエル（ストレート、ミルク）
・ブルボン（ストレート、ミルク）
・コルカタチャイ（ストレート、ミルク）
・アマンドバニーユ（ストレート、ミルク）
・イヴェール（ストレート、水出し）

（　）はおすすめの飲み方です。

今年は朱赤のリボンと、かわいいタマゴ色のリボン
でご用意しています。
※リボンの色はランダムにお送りさせていただきます。
　どちらの色が届くか、お楽しみに🎄
　
　
Uf-fu co., ltd.
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#ウーフ #お茶のある暮らし#紅茶 #紅茶専門店 #芦屋 #表参道 #お茶の時間 #暮らしを楽しむ#ギフト #贈り物 #プレゼント#ティーバッグ #アソート #ノエル #クリスマス

[ マルシェのお知らせ ] 本日11/30！ホ

[ マルシェのお知らせ ]
本日11/30！
ホテルを会場に、クリスマス商品を始めいろいろなお店が並ぶ、日常を離れてお買い物が楽しめる会になるようです。ぜひお立ち寄りください。

Le Carnival～カーニバル～
2021年11月30日 (火)
10:00～16:00
神戸居留地オリエンタルホテル4F　ミュージックルーム＆バンブールーム
https://www.orientalhotel.jp/party/banquet/
※入場自由

#Repost @2012_le_bonheur with @make_repost
・・・
———

11月30日神戸居留地オリエンタルホテル4階でのマルシェ。

uf-fuさんにお願いしてノエルやアンバーなども販売させていただくことになりました❣️

スイーツBOXの他にプティフールセットやミルクジャムも販売させていただきます。

ステキなお店がたくさん出店されています。
楽しい時間を過ごしていただけますように。

皆さまのお越しをお待ちしております。

#uffu_tea #uffu_tokyo #2012_le_bonheur #orientalhotelkobe #マルシェ #クリスマス

[芦屋店より］明日11月23日(火）祝日

[芦屋店より］
明日11月23日(火）
祝日の為、販売営業いたします。
※ 喫茶は引き続きお休みしております。販売のみの営業となります。

11月も終わりに近づき、ぐんと寒くなって、
芦屋店前のさくら参道の桜の木も、紅葉がずいぶんと進みました。（写真➁）

写真①枚目は、
京都の「嘯月」の和菓子をお土産にいただいたので、お茶の時間。
合わせたお茶は、ダージリンファーストフラッシュ　タルザム茶園DJ-2
こちらのきんとん、とても上品な甘さで繊細な味わい。
透明感のある味わいのタルザム茶園DJ-2と共に味わうと、
お茶の清らかな花のような香りと味わいがふわっと広がり、心地よい余韻が続きました。
季節のお菓子を楽しむ、贅沢な時間でした。

ダージリンファーストフラッシュですが、
作られてから半年が経過し、少しずつしっかりした味わいになってきました。
これからのシーズン、水出しにしてお鍋の時に合わせるのもおすすめです。

ダージリンタルザム茶園 DJ-2 2021年ファーストフラッシュ
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000300/ct4/page1/order/

嘯月(しょうげつ)
〒603-8177 京都府京都市北区紫野上柳町６

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M店長
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#teatravellers#tea#紅茶#ナチュラル#暮らし
#お茶#お茶のある暮らし#teatime#お茶の時間#芦屋
#darjeeling#firstflush#ダージリン#ファーストフラッシュ
#turzum#タルザム茶園
#和菓子#京都#きんとん#嘯月

[Life with Tea] 季節が一気に進み、すっ

[Life with Tea]

季節が一気に進み、すっかり冬になりましたね。寒くなってくるとホットティーがより美味しく感じます。

タルトタタン、モンブラン、エトセトラ…
季節を感じるケーキは沢山ありますが、私の好物は年がら年中“スコーン”です。
小麦粉、バター、砂糖とシンプルな素材で出来ているにも関わらずレシピが違うと出来上がりが違う、可能性たっぷりのお菓子。
イギリスでは家庭で初めて作るお菓子だそうです。（諸説ありますが）

先にクローテッドクリーム、次にコンフィチュールをのせて食べるのが大好き。
もちろん、合わせるのはミルクティー♪

先月の阪急うめだ本店での催事でご一緒したフラベドのスコーンはザクザクしっかりとした食感でした。当店のアールグレイの茶葉をご使用いただいた“紅茶のスコーン“は、一口ごとに香りがふわっと立ち、夢心地でした。

そのアールグレイ香るスコーンが、再びB2Fのお店でも販売されるようです！
買いに行かなくちゃ♪
コンフィチュールも季節が変わって新しいものがありそうです。
ティータイムが今からとても楽しみです♪

[FLAVÉDO]
阪急うめだ本店B2Fコミューナルフード内フラベド

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Tippy
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#uffu_tea #uffu_tokyo
#uffu #ウーフ
#uffuイギリス部

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#ウーフ #お茶のある暮らし#紅茶 #紅茶専門店 #芦屋 #お茶の時間 #暮らしを楽しむ #スコーン #アフタヌーンティー #ティータイム #アールグレイ #ミルクティー #クロテッドクリーム #コンフィチュール

秋冬はお茶の季節。
ご紹介したい新商品も続々。。

＊＊＊＊＊＊＊

A804 TEA COSY

ウール100％の毛糸を使用し、ひとつひとつ手編みで制作したティーコゼー。
オリジナルBOX入りでギフトにもおすすめです。

2サイズあります。
Kinto UNITEA ワンタッチティーポットが
ぴったりすっぽり入ります。

お茶の時間のおともに、ぜひ。
　
　
● 商品概要

素材／本体：ウール100％、金具：真鍮

・サイズS
・サイズM

数量限定

　
● 作り手
　
77 NEEDLE WORKS（ナナナナニードルワークス）
https://77needleworks.com
デザイナー池田久美子によるニットブランド。
ウール・アルパカ・カシミヤなど、上質な天然素材を使用した手編みの小物を製作。
　
　
※芦屋店、オンラインストアにてお求めいただけます。
※東京店では取り扱いがございません。ご了承ください。

　
　
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＊ウィンターギフト＊
ノエルとノエルジャム
【販売予定期間：12月末迄】

オンラインストアにて。

ウーフの冬の定番“ノエル”と
ル・ボナールのノエルジャムをセットにした
人気のギフト。

オリジナルギフトケース入り。

この冬、お茶の時間を贈ってみてはいかがでしょうか。

● セット内容

・ミルクジャム(ノエル)　120g
・紅茶ノエル
・お茶の淹れ方リーフレット
・ウーフオリジナルギフトケース入り
・ショッピングバッグ付き

● ノエル（紅茶、ミルクジャム）について

◇ Noël 2021 Winter

冬季限定ウーフのクリスマスティー。
シナモン、オレンジピール、フランボワーズを使い、
寒くてもちょっとワクワクするようなイメージでブレンドしたクリスマスティー。

◇ le bonheur 紅茶のミルクジャム - ノエル

神戸のフランス菓子教室「ル・ボナール」
のミルクジャム。
ウーフの冬の定番"ノエル"、ティーシュガー、
低温殺菌牛乳、生クリームのみで作られております。
ノエルのフランボワーズとシナモン、
オレンジピールが香ります。

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[ オンラインストアより ]

ショソンオポンムをご予約の方へ！
ウバファンの方へ！

お待たせいたしました！

新茶セイロンティー
ウバハイランズ茶園Pekoe Quality Season

オンラインストアにて販売開始いたしました。
＊店頭では、今週末11月20日(土)より、販売開始いたします！

今回のウバは、名園ウバハイランズ茶園よりクオリティーシーズンのロットを入荷。
ウバ特有の香り高いメンソール香と、お茶本来の甘さがしっかりと味わえます。

ウバは、ペアリングに大活躍の銘柄。
栗などの秋の味覚に、りんご、ミルクティーにしてチョコレートと等、いろいろな食べ物との相性抜群です。

今週末に、芦屋店にて予約販売するショソンオポンムに、とてもよく合います。
ぜひ、合わせてお試しください。

———————————————
ショソンオポンムご予約方法
———————————————

1個 648円(税込)
販売数40個(１日)　※残りあとわずかです

※1グループ様　最大4個までのご購入とさせていただきます。
※キャンセルは不可、お引き取り日の変更も不可。
（数日前より準備する為、また当日中にお召し上がりいただきたい為、上記の注意事項ご了承ください。）

♦お電話にて予約受付いたします。
予約日：11月17(水),18日(木)
予約時間：12:00～17:00
受付電話番号：芦屋店 0797-38-4788

♦伝達事項
①お名前
➁電話番号
③お引き取り日(11月20日(土),21(日)いずれかの日にち)
④お引き取り時間(12:00～17:00の間のお引き取り可能時間)
⑤ショソンオポンムの希望数

ル・ボナールの"ショソンオポンム"
さくさくしたパイ生地のバターの香りと、甘酸っぱいりんごが絶妙！
ぜひこの機会に、お茶の時間にお試しください。

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#uffu_tea #uffu_tokyo #uffu#ルボナール
#ショソンオポンム#りんご
#お茶の時間 #紅茶 #芦屋

🍎再告知🍎 ［美味しいお知らせ〜11

🍎再告知🍎
［美味しいお知らせ〜11/20,21芦屋店にて］

今週の週末、芦屋店にて
ル・ボナールのショソンオポンムを予約販売いたします。
当日中にお召し上がりいただきたいので、
11月20日(土)21(日)芦屋店店頭にてお引き取りいただけるお客様に限らせていただきます。

”Chausson aux pommes”(ショソンオポンム)
ショソンとはフランス語でスリッパと言う意味。形が似ているからこの名前に。
カルピス発酵バターの香り高いパイ生地に、無農薬の紅玉りんご🍎を煮詰めて作った甘酸っぱいとろりとした、りんごのコンポートを詰めました。
素材の味わいや香りを生かすために、使用するオーガニックシュガーを控えめにしました。

原材料：りんご、バター、小麦粉、砂糖、レモン、バニラ、シナモン、塩

1個 648円(税込)
販売数40個(１日)

(予約方法)
※1グループ様　最大4個までのご購入とさせていただきます。
※キャンセルは不可、お引き取り日の変更も不可。
（数日前より準備する為、また当日中にお召し上がりいただきたい為、上記の注意事項ご了承ください。）

♦お電話にて予約受付いたします。
予約日：11月17(水),18日(木)
予約時間：12:00～17:00
受付電話番号：芦屋店 0797-38-4788

♦伝達事項
①お名前
➁電話番号
③お引き取り日(11月20日(土),21(日)いずれかの日にち)
④お引き取り時間(12:00～17:00の間のお引き取り可能時間)
⑤ショソンオポンムの希望数

ル・ボナールの"ショソンオポンム"
さくさくしたパイ生地のバターの香りと、甘酸っぱいりんごが絶妙で、
数年前の芦屋店での喫茶企画の際にも大好評でした。
焼いたその日にしか味わえないおいしさ。
新入荷のウバやダージリンセカンドフラッシュ、シナモンティーともぴったりです。
なかなか、味わえないルボナールのショソンオポンム。
ぜひ、この機会に紅茶と共にお楽しみください。

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#uffu_tea #uffu_tokyo #uffu#ルボナール
#ショソンオポンム#りんご
#お茶の時間

＊再入荷のお知らせ＊ティーバッグ

＊再入荷のお知らせ＊

ティーバッグ “ノエル”
【冬季限定】

10月末より予約販売を開始してから
予想以上のご注文をいただき、
入荷待ちとなっておりましたが、

オンラインストアにて
ご注文受付を再開いたしました！

11月20日頃より
商品発送いたします。
店頭でも、20日以降お求めいただけます。

この度も数量限定での販売となります。

クリスマスシーズンのお供に。
大切な方への贈り物に。
ご家族への手土産に。

ぜひご利用ください。
ご注文お待ちしております。

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CEYLON ORIGIN BLACK TEA
Uva Highlands, PEKOE

今年のクオリティーシーズンのウバが、
ウーフにやって来ました！

今回は、ウバの中でも名高いウバハイランズ茶園より。
前ロットより少し大きめのペコータイプ。
クオリティーシーズンのウバの持つ香り高いメンソール香もあり、お茶本来の甘さがしっかりと味わえるウバです。

スリランカから旅してきた
届いたばかりの茶葉。
一週間後、半年後、一年後…
味わいや香りが花開いていくのが
今からとても楽しみです。

準備が済み次第、
店頭、オンラインストアにて
販売スタートいたします。
SNSでお知らせいたしますので、
少しだけお待ちください。

どうぞお楽しみに！

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#uffu_tea #uffu_tokyo #uffu #teatravellers #ノンアルコール #tea #紅茶 #紅茶専門店 #芦屋 #表参道 #お茶の時間 #暮らしを楽しむ #お茶のある暮らし

[オンラインストアより]
11月14日10:00販売開始

＊＊ "お茶の時間" お菓子通信販売＊＊

サンディのシュトレン 2021 winter

大阪天王寺でパンのレッスンをされているL'atelier pain Sanddy

普段はレッスンのみで販売はされていないサンディさん。
今年も特別にウーフの為にシュトレンを作っていただきました。

※写真は昨年のイメージです。
ラッピングが変更となります。

" 和栗と和三盆のシュトレン "
生地の中に和栗がゴロゴロ、外側には上質な和三盆糖にてコーティングされた贅沢なシュトレン
和栗と和三盆糖のマリアージュがたまりません。
お値段は高めですが、納得の味わいです！

♠商品内容

シュトレン1本　5200円(税抜)　※クール便代込み

重さ　400g前後
サイズ　約9cm×約18cm×約5cm

原材料名：小麦粉、バター、和栗、マロンペースト、粗精糖、阿波和三盆、ヘーゼルナッツ、オレンジピール、アーモンド、ラム酒、パン酵母、塩、バニラ

特定原材料等：小麦、乳、オレンジ、アーモンド

※限定50セット
※お菓子賞味期限　約1ヶ月　
※お一人様　3本まで

♠ 販売スケジュール（ご希望の配送日①②より、オプションよりお選びください）
● ご注文締め切り（完売次第終了）
　12月1日(水)15時00分
● 商品発送日／着日
　①11月26 or 27日 (金 or 土) ／ 27 or 28日 (土 or 日)
　②12月3 or 4日 (金 or 土) ／ 4 or 5日 (土 or 日)

♠ご注文に関して

・１注文に関してお茶は2160円以上合わせてご購入ください。
・１注文3本まで注文いただけます。

※ご注文の際、日時指定を行わないでください。
基本的に配送日の翌日指定にて手配いたします。
※このご注文は、お菓子の賞味期限の関係上、
発送日から2日以内にお受け取りいただける方を対象にしております。
※11月27 or 28日、12月4 or 5日のうち、着日の指定がございましたら、ご注文時に『注文備考欄』にご記載願います。
上記以外の日を入力された場合は変更させていただきます。

その他、詳細につきまして、
商品ページをご確認ください。
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000357/

#uffu_tea #uffu_tokyo#uffu#teatravellers
#teatravel
#tea#teatime
#ウーフ#お茶のある暮らし#クリスマス#紅茶#紅茶専門店#芦屋#表参道#ティーブレイク#暮らしを楽しむ#お茶の時間#シュトレン #栗 #和三盆

［美味しいお知らせ〜11/20,21芦屋店に

［美味しいお知らせ〜11/20,21芦屋店にて］

来週の週末、芦屋店にて
ル・ボナールのショソンオポンムを予約販売いたします。
当日中にお召し上がりいただきたいので、
11月20日(土)21(日)芦屋店店頭にてお引き取りいただけるお客様に限らせていただきます。

”Chausson aux pommes”
ショソンとはフランス語でスリッパと言う意味。形が似ているからこの名前に。
さくさくしたパイ生地に、安心なリンゴを使ったマーマレードがバランスよく入っています。

原材料名:りんご、バター、小麦粉、砂糖、レモン、バニラ、シナモン、塩

1個 648円(税込)
販売数40個

(予約方法)
※1グループ様　最大4個までのご購入とさせていただきます。
※キャンセルは不可、お引き取り日の変更も不可。
（数日前より準備する為、また当日中にお召し上がりいただきたい為、上記の注意事項ご了承ください。）

♦お電話にて予約受付いたします。
予約日：11月12日(金),13日(土),14日(日),17(水),18日(木)
予約時間：12:00～17:00
受付電話番号：芦屋店 0797-38-4788

♦伝達事項
①お名前
➁電話番号
③お引き取り日(11月20日(土),21(日)いずれかの日にち)
④お引き取り時間(12:00～17:00の間のお引き取り可能時間)
⑤ショソンオポンムの希望数

ル・ボナールのショソンオポンム
さくさくしたパイ生地のバターの香りと、甘酸っぱいりんごが絶妙で、
数年前の芦屋店での喫茶企画の際にも大好評でした。
焼いたその日にしか味わえないおいしさ。
新入荷のウバやダージリンセカンドフラッシュともぴったりです。
食欲の秋！
ぜひ、この機会に紅茶と共にお楽しみください。
※ウバハイランズ茶園2021クオリティーシーズンは近日中に販売開始予定です。

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#uffu_tea #uffu_tokyo #uffu

[東京店より] 臨時休業＆定休日変更のお知らせ

イベント出店等の事情により、
下記日程を臨時休業とさせていただきます。

また、11月15日より営業日を
木、金、土曜とさせていただきます。
※日〜水曜定休日

11/12(金) 臨時休業
11/13(土) 臨時休業
11/14(日) 定休日
11/15(月)〜11月17日(水) 定休日
11/18(木)〜11/20(土) 営業日

ご不便をおかけいたしますが
どうぞご了承いただけますよう
お願いいたします。

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残りあと少しだけ、お席あります！
　＊ティーサロン開催＊

＼Sghr cafe 10th Anniversary Special／
　　Uf-fu × Sghr

2011年にオープンした”Sghr Cafe”
10周年記念を記念して、秋のティーサロンを
開催いたします。
Sghr cafeの定番スイーツと
秋の実りのスイーツプレートに、
ウーフの紅茶をペアリング。

ご家族、ご友人、大切な人との時間に
ぜひ秋のティータイムにいらしてください。
ご予約お待ちしております。

———————————————————
○ Uf-fu × Sghr cafe ティーサロン ○
———————————————————

11月12日(金) ・11月13日(土)
14:00 start ※残りあと少しお席あります。

スイーツの盛り合わせ・紅茶(４種)のセットメニュー
1名様　3,000円(税込)

◆イベント詳細・ご予約方法は
下記URLをご確認ください。

https://www.sugahara.com/suglass/2021/1015_cafe.html

＊ご予約：上記URLページ一番下にあるフォームよりお申し込みください。

◆会場：Feel Sghr (スガハラショップ青山となり)
最寄駅 : 地下鉄表参道駅

………………………………………

感染防止対策をして開催いたします。
みなさまのお申し込みをお待ちいたしております。

Sghr cafe × Uf-fu
　
　
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#暮らしを楽しむ #お茶のある暮らし #芦屋 #紅茶専門店 #表参道 #表参道グルメ #ウーフ #紅茶 #お茶の時間 #菅原工芸硝子 #スガハラ #スガハラガラス #暮らしの道具 #ガラス工芸

［お取引先情報関西編］［ALFRED TEA

［お取引先情報関西編］

［ALFRED TEA ROOM 梅田蔦屋書店］

大阪・梅田「LUCUA 1100」9F
「梅田蔦屋書店」フロア内にあるティールーム

LA発祥のティールームで、日本では東京・新宿と大阪・梅田にティールームがあります。
人気のボバ（タピオカ）入りのミルクティーをはじめ、紅茶・日本茶・抹茶・台湾茶など世界中からセレクトしたティーメニューやオリジナルのペストリーなどを楽しめるティールーム。

大阪市北区　梅田蔦屋書店内の店舗では、
ウーフの紅茶を5種類（ダージリンセカンドフラッシュ、エテ、アンバー、ブルボン、アマンドバニーユ）
ホット、アイスにて提供していただいております。
この日は、”エテ”のアイスティーと、”アンバー”のホットティーを。
オーダーが入ってから、一杯ずつ丁寧に入れてお作りいただいております。
訪問したのは、平日の夕方でしたが、客席も多く広い空間ですが、静かにゆっくり過ごされてる方が多かったです。

カウンター後ろの壁の「tea, yes. you, maybe.」というブランドメッセージには、
「もっと自由に、もっとアクティブに、もっとクリエイティブに『お茶』を楽しんでいただきたい」というメッセージが込められているそうで、
格式やシーンにとらわれず、それぞれのスタイルで［お茶］を楽しんでいただけるお店です。

JR大阪駅中央口からすぐ近くのルクアイーレの9階
ぜひ、お立ち寄りください！

ALFRED TEA ROOM 梅田蔦屋書店
〒530-8558
大阪府大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA 1100 9F「梅田蔦屋書店」内

https://www.cafecompany.co.jp/brands/alfredtea/

※ウーフの紅茶が提供されているのは、大阪の店舗だけになります。

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#uffu_tea #uffu_tokyo #uffu #ウーフ
#アルフレッドティールーム梅田#alfredtea
#大阪#梅田#カフェ

年に一度のスペシャルマーケット！
『池袋リビングループ』
@池袋グリーン大通り

明日11/7は最終日です！

#Repost @tea_time_magazine with @make_repost
・・・
週末いかがお過ごしですか？昨日から、東京・池袋グリーン大通りをメーン会場に「池袋リビングループスペシャルマーケット」が行われています。寒い中、Tea Timeのブースにも大勢のお客様にいらしていただいています。うれしいです！今日は20時まで開店していますので、ぜひお出かけくださいませ！
.
Tea Timeでは「ミニ紅茶フェス」を開催中。今日は20時まで、最終日の明日7日（日）は11時〜16時、Tメーン会場のグリーン大通り、南池袋公園（東京都豊島区南池袋2-22-1）に出店しております。おいしい紅茶やお菓子、紅茶にまつわるグッズも。Tea Timeの最新号ももちろん販売します。
＜出店者はこちら＞
コノハト茶葉店／紅茶と英国菓子の店 CHATSWORTH／Tea Shop Parvati（7日は単独ブース）／MITSUTEA／カメリアニコティー／Uf-fu／Tea Timeほか。
.
ほかにも楽しいお店がたくさん出ていて楽しいです！店番を抜け出して見て回りたいです。南池袋公演以外の会場や周辺店舗でもいろいろなイベントを同時開催中。ぜひぜひ池袋へお越しください！
詳しくはこちらをどうぞ。
https://ikebukuropark.com/livingloop/
.
そしてウェブサイト「月刊手紙舎」での「紅茶フェス2021」も明日7日まで開催中。昨日夜に行った特別企画「紅茶のプロが集う夜の“Tea Time”座談会」には、Tea Time編集長の伊藤葉子も参加、紅茶談義に花が咲きました。アーカイブもご視聴いただけます。ぜひどうぞ。
https://youtu.be/1OQBWPgmS40
.
＜紅茶フェスの参加者はこちら＞
atelier coin／Uf-fu／houti／カメリアニコティー／kinoki-pottery／cake太陽ノ塔／紅茶と英国菓子の店 CHATSWORTH／コノハト茶葉店／小谷田潤／雑貨食堂六貨／星燈社／TAKIBI BAKERY／Tea Time／Tea Shop Parvati／どこでもそら／羽鳥景子／po-to-bo／MITSUTEA／BATON GROUP／FIKAFABRIKEN／みかガマ／LIFE SPICE SHOP／Lilla Katten
サイトはこちら。
https://tegamisha.shop
.
Tea Timeは年2回発行の紅茶の本。次号「Tea Time 11」は11月1日発行予定です。電子書籍でもお読みいただけます（世界中で読めるように準備中です）。
https://teatimemagazine.jp
.
#TeaTime #ティータイム #紅茶 #紅茶フェス #手紙社 #月刊手紙舎 #池袋リビングループスペシャルマーケット #最新号11月1日発売しました #333discs

インスタライブに参加させていただきました。

ウェブサイト【月刊手紙社】11月号
で開催中の「紅茶フェス」

プレ期間にはインスタライブで
出店する作り手たちが登場。

ウーフは10/30の４組目にて、
お茶の淹れ方をお届けさせていただきました。

インドのテイスティングルームを模して
作られた東京店内のキッチンより。

これからのお茶を飲む量が増える時期！
ぜひ美味しい淹れ方のコツをつかんでみてください。

▶︎動画視聴
”手紙社”のアカウントへアクセス @tegamisha
動画掲載のページをクリック
10/30の回へ。
https://www.instagram.com/tv/CVo5QyRq9VF/?utm_source=ig_web_copy_link

他にもこれまで登場した作り手の皆様の
インスタライブも掲載されています。

素敵なものたちがたくさん勢ぞろいの【月刊手紙社】
11月号は＊11/7まで開催中＊

わくわくへの扉を叩いてみてください！

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紅茶の読み物 ”Tea Time” Vol.11 入荷し

紅茶の読み物 ”Tea Time” Vol.11
入荷しました！

ウーフ代表の大西も
2021年ダージリンファースト＆
セカンドフラッシュについて
エッセイを書かせていただきました。

芦屋店、東京店、オンラインストアにて
お求めいただけます。
ぜひお試しください！

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・・・・・・・・・・

＊巻頭特集は……

「Merry Christmas
　and Happy New Year!」

今年もいよいよクリスマスシーズンがやってきます。
紅茶ファン憧れのスチュワード麻子さん、宮脇樹里さん、安田真理子さんに素敵なクリスマスの楽しみ方を伺いました。

新連載としてホテルのアフタヌーンティーを紹介する「憧れのアフタヌーンティー」、紅茶の世界でご活躍の方々にインタビューする「紅茶な人々」、Noire@圧倒的美少女さんのロンドンおすすめ案内「My recommendations – Tea Room」、TOKYO TEA BLENDERSの和紅茶紹介などを開始。

そのほか、スコーン特集「スコーンの時間 Vol.2」、紅茶と料理のペアリング、豪華執筆陣によるティータイムにぴったりのエッセーなど、盛りだくさんの内容でお届けいたします。

#TeaTime #ティータイム #紅茶 #紅茶フェス #手紙社 #333discs
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＊冬向け＊のティーバッグアソート

＊冬向け＊のティーバッグアソート

　ノエルアソートセット2021 Winter

日頃のちょっとした”ありがとう”の気持ち
を贈るのにぴったりサイズです。
ワクワクする冬のお供に、ご自宅用にもおすすめです。
オンラインストア、芦屋店、東京店にて販売中。
ぜひご利用ください。

●セット内容：
2gティーバッグ5種類入（各1袋）税込1296円

・ノエル（ストレート、ミルク）
・ブルボン（ストレート、ミルク）
・コルカタチャイ（ストレート、ミルク）
・アマンドバニーユ（ストレート、ミルク）
・イヴェール（ストレート、水出し）

（　）はおすすめの飲み方です。

今年は朱赤のリボンと、かわいいタマゴ色のリボン
でご用意しています。
※リボンの色はランダムにお送りさせていただきます。
　どちらの色が届くか、お楽しみに🎄
　
　
Uf-fu co., ltd.
www.uffu.net

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[ マルシェのお知らせ ] 本日11/30！ホ

[ マルシェのお知らせ ]
本日11/30！
ホテルを会場に、クリスマス商品を始めいろいろなお店が並ぶ、日常を離れてお買い物が楽しめる会になるようです。ぜひお立ち寄りください。

Le Carnival～カーニバル～
2021年11月30日 (火)
10:00～16:00
神戸居留地オリエンタルホテル4F　ミュージックルーム＆バンブールーム
https://www.orientalhotel.jp/party/banquet/
※入場自由

#Repost @2012_le_bonheur with @make_repost
・・・
———

11月30日神戸居留地オリエンタルホテル4階でのマルシェ。

uf-fuさんにお願いしてノエルやアンバーなども販売させていただくことになりました❣️

スイーツBOXの他にプティフールセットやミルクジャムも販売させていただきます。

ステキなお店がたくさん出店されています。
楽しい時間を過ごしていただけますように。

皆さまのお越しをお待ちしております。

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[芦屋店より］明日11月23日(火）祝日

[芦屋店より］
明日11月23日(火）
祝日の為、販売営業いたします。
※ 喫茶は引き続きお休みしております。販売のみの営業となります。

11月も終わりに近づき、ぐんと寒くなって、
芦屋店前のさくら参道の桜の木も、紅葉がずいぶんと進みました。（写真➁）

写真①枚目は、
京都の「嘯月」の和菓子をお土産にいただいたので、お茶の時間。
合わせたお茶は、ダージリンファーストフラッシュ　タルザム茶園DJ-2
こちらのきんとん、とても上品な甘さで繊細な味わい。
透明感のある味わいのタルザム茶園DJ-2と共に味わうと、
お茶の清らかな花のような香りと味わいがふわっと広がり、心地よい余韻が続きました。
季節のお菓子を楽しむ、贅沢な時間でした。

ダージリンファーストフラッシュですが、
作られてから半年が経過し、少しずつしっかりした味わいになってきました。
これからのシーズン、水出しにしてお鍋の時に合わせるのもおすすめです。

ダージリンタルザム茶園 DJ-2 2021年ファーストフラッシュ
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000300/ct4/page1/order/

嘯月(しょうげつ)
〒603-8177 京都府京都市北区紫野上柳町６

Uf-fu co.,ltd.
M店長
www.uffu.net

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[Life with Tea] 季節が一気に進み、すっ

[Life with Tea]

季節が一気に進み、すっかり冬になりましたね。寒くなってくるとホットティーがより美味しく感じます。

タルトタタン、モンブラン、エトセトラ…
季節を感じるケーキは沢山ありますが、私の好物は年がら年中“スコーン”です。
小麦粉、バター、砂糖とシンプルな素材で出来ているにも関わらずレシピが違うと出来上がりが違う、可能性たっぷりのお菓子。
イギリスでは家庭で初めて作るお菓子だそうです。（諸説ありますが）

先にクローテッドクリーム、次にコンフィチュールをのせて食べるのが大好き。
もちろん、合わせるのはミルクティー♪

先月の阪急うめだ本店での催事でご一緒したフラベドのスコーンはザクザクしっかりとした食感でした。当店のアールグレイの茶葉をご使用いただいた“紅茶のスコーン“は、一口ごとに香りがふわっと立ち、夢心地でした。

そのアールグレイ香るスコーンが、再びB2Fのお店でも販売されるようです！
買いに行かなくちゃ♪
コンフィチュールも季節が変わって新しいものがありそうです。
ティータイムが今からとても楽しみです♪

[FLAVÉDO]
阪急うめだ本店B2Fコミューナルフード内フラベド

Uf-fu co., ltd.
Tippy
www.uffu.net

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#uffu #ウーフ
#uffuイギリス部

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秋冬はお茶の季節。
ご紹介したい新商品も続々。。

＊＊＊＊＊＊＊

A804 TEA COSY

ウール100％の毛糸を使用し、ひとつひとつ手編みで制作したティーコゼー。
オリジナルBOX入りでギフトにもおすすめです。

2サイズあります。
Kinto UNITEA ワンタッチティーポットが
ぴったりすっぽり入ります。

お茶の時間のおともに、ぜひ。
　
　
● 商品概要

素材／本体：ウール100％、金具：真鍮

・サイズS
・サイズM

数量限定

　
● 作り手
　
77 NEEDLE WORKS（ナナナナニードルワークス）
https://77needleworks.com
デザイナー池田久美子によるニットブランド。
ウール・アルパカ・カシミヤなど、上質な天然素材を使用した手編みの小物を製作。
　
　
※芦屋店、オンラインストアにてお求めいただけます。
※東京店では取り扱いがございません。ご了承ください。

　
　
Uf-fu co., ltd.
www.uffu.net
　
　
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＊ウィンターギフト＊
ノエルとノエルジャム
【販売予定期間：12月末迄】

オンラインストアにて。

ウーフの冬の定番“ノエル”と
ル・ボナールのノエルジャムをセットにした
人気のギフト。

オリジナルギフトケース入り。

この冬、お茶の時間を贈ってみてはいかがでしょうか。

● セット内容

・ミルクジャム(ノエル)　120g
・紅茶ノエル
・お茶の淹れ方リーフレット
・ウーフオリジナルギフトケース入り
・ショッピングバッグ付き

● ノエル（紅茶、ミルクジャム）について

◇ Noël 2021 Winter

冬季限定ウーフのクリスマスティー。
シナモン、オレンジピール、フランボワーズを使い、
寒くてもちょっとワクワクするようなイメージでブレンドしたクリスマスティー。

◇ le bonheur 紅茶のミルクジャム - ノエル

神戸のフランス菓子教室「ル・ボナール」
のミルクジャム。
ウーフの冬の定番"ノエル"、ティーシュガー、
低温殺菌牛乳、生クリームのみで作られております。
ノエルのフランボワーズとシナモン、
オレンジピールが香ります。

Uf-fu co., ltd.
www.uffu.net

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[ オンラインストアより ]

ショソンオポンムをご予約の方へ！
ウバファンの方へ！

お待たせいたしました！

新茶セイロンティー
ウバハイランズ茶園Pekoe Quality Season

オンラインストアにて販売開始いたしました。
＊店頭では、今週末11月20日(土)より、販売開始いたします！

今回のウバは、名園ウバハイランズ茶園よりクオリティーシーズンのロットを入荷。
ウバ特有の香り高いメンソール香と、お茶本来の甘さがしっかりと味わえます。

ウバは、ペアリングに大活躍の銘柄。
栗などの秋の味覚に、りんご、ミルクティーにしてチョコレートと等、いろいろな食べ物との相性抜群です。

今週末に、芦屋店にて予約販売するショソンオポンムに、とてもよく合います。
ぜひ、合わせてお試しください。

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ショソンオポンムご予約方法
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1個 648円(税込)
販売数40個(１日)　※残りあとわずかです

※1グループ様　最大4個までのご購入とさせていただきます。
※キャンセルは不可、お引き取り日の変更も不可。
（数日前より準備する為、また当日中にお召し上がりいただきたい為、上記の注意事項ご了承ください。）

♦お電話にて予約受付いたします。
予約日：11月17(水),18日(木)
予約時間：12:00～17:00
受付電話番号：芦屋店 0797-38-4788

♦伝達事項
①お名前
➁電話番号
③お引き取り日(11月20日(土),21(日)いずれかの日にち)
④お引き取り時間(12:00～17:00の間のお引き取り可能時間)
⑤ショソンオポンムの希望数

ル・ボナールの"ショソンオポンム"
さくさくしたパイ生地のバターの香りと、甘酸っぱいりんごが絶妙！
ぜひこの機会に、お茶の時間にお試しください。

Uf-fu co., ltd.
www.uffu.net

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#ショソンオポンム#りんご
#お茶の時間 #紅茶 #芦屋

🍎再告知🍎 ［美味しいお知らせ〜11

🍎再告知🍎
［美味しいお知らせ〜11/20,21芦屋店にて］

今週の週末、芦屋店にて
ル・ボナールのショソンオポンムを予約販売いたします。
当日中にお召し上がりいただきたいので、
11月20日(土)21(日)芦屋店店頭にてお引き取りいただけるお客様に限らせていただきます。

”Chausson aux pommes”(ショソンオポンム)
ショソンとはフランス語でスリッパと言う意味。形が似ているからこの名前に。
カルピス発酵バターの香り高いパイ生地に、無農薬の紅玉りんご🍎を煮詰めて作った甘酸っぱいとろりとした、りんごのコンポートを詰めました。
素材の味わいや香りを生かすために、使用するオーガニックシュガーを控えめにしました。

原材料：りんご、バター、小麦粉、砂糖、レモン、バニラ、シナモン、塩

1個 648円(税込)
販売数40個(１日)

(予約方法)
※1グループ様　最大4個までのご購入とさせていただきます。
※キャンセルは不可、お引き取り日の変更も不可。
（数日前より準備する為、また当日中にお召し上がりいただきたい為、上記の注意事項ご了承ください。）

♦お電話にて予約受付いたします。
予約日：11月17(水),18日(木)
予約時間：12:00～17:00
受付電話番号：芦屋店 0797-38-4788

♦伝達事項
①お名前
➁電話番号
③お引き取り日(11月20日(土),21(日)いずれかの日にち)
④お引き取り時間(12:00～17:00の間のお引き取り可能時間)
⑤ショソンオポンムの希望数

ル・ボナールの"ショソンオポンム"
さくさくしたパイ生地のバターの香りと、甘酸っぱいりんごが絶妙で、
数年前の芦屋店での喫茶企画の際にも大好評でした。
焼いたその日にしか味わえないおいしさ。
新入荷のウバやダージリンセカンドフラッシュ、シナモンティーともぴったりです。
なかなか、味わえないルボナールのショソンオポンム。
ぜひ、この機会に紅茶と共にお楽しみください。

Uf-fu co., ltd.
www.uffu.net

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#ショソンオポンム#りんご
#お茶の時間