Uf-fu | 紅茶専門店ウーフ

現在、芦屋店の喫茶営業はお休みしております（販売営業のみ）。
再開、または単発開催の場合はSNSにてお知らせいたします。

[ Uf-fu "お茶の時間" レッスン開催のお知らせ ]

※両日、満席となりました。

10月より、芦屋店での"お茶の時間" レッスンを再開いたします。

＼レッスン① - 基本の入れ方／

♦︎単発レッスン　10月2日(日) 午前10:00 - 午前11:30（10:00 - 11:00 レッスン／11:00 - 11:30 お茶の時間）
♦︎単発レッスン　10月9日(日) 午前10:00 - 午前11:30（10:00 - 11:00 レッスン／11:00 - 11:30 お茶の時間）

◎レッスン内容◎
お茶は少しのコツで、とても美味しくなります。
基本的な入れ方を学び、お茶の時間をより楽しんでいただける機会にしていただけたら嬉しいです。
レッスン後は、ティータイムの時間。
お菓子とのペアリングを体験していただきつつ、お茶の時間を楽しんでいただきたいと思います。

▼デモンストレーション
基本のホットティーの入れ方
入れ方による味わいの飲み比べ
アイスティーの入れ方
▼ポイント
・ウーフのお茶について
・お茶のおいしさを引き出すポイント
・しっかりとした味わいと香りがあるアイスティーの入れ方
▼テキスト
ポイントを書き込んでいただけるよう、レジュメをご用意します。
筆記用具をご持参ください。

●お申込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
10月2日(日) 午前10:00 - 午前11:30（10:00 - 10:30 レッスン／11:00 - 11:30 お茶の時間）
https://coubic.com/uffu/809561

10月9日(日) 午前10:00 - 午前11:30（10:00 - 10:30 レッスン／11:00 - 11:30 お茶の時間）
https://coubic.com/uffu/949376

ご興味のある方はぜひ、この機会にご参加ください。

※写真はイメージです。

Uf-fu co.,ltd.
www.uffu.net

#uffu_tea#ウーフ#uffu_tokyo#uffu
#紅茶教室#お茶の時間レッスン#お茶の時間

あと少しだけ、ご用意がございます。ぜひご利用ください🍠

[オンラインストアより]

※写真はイメージです

毎月月末にお届けする
"お茶の時間”お菓子通信販売

♦ル・ボナールのお菓子たち vol.22♦

9月は”Sweet potato” スイートポテトをお届けします！
秋が旬のさつまいも。
おやつの定番のスイートポテトですが、ル・ボナール謹製のスイートポテトは、土台のパイ生地は砂糖不使用、またサツマイモの部分にも、アガベシロップを使用しさつまいも本来の甘さを活かして作られています。

裏漉ししてきめ細かくしたさつまいもに、生クリームやバターを混ぜ合わせ、アガベシロップを加え、さつまいも本来の甘さを活かして、しっとり焼き上げました。
土台のブリゼ生地のサクサク感とラム酒をほんのりきかせたスイートポテトのしっとり感、
ル・ボナール謹製のスイートポテト、お茶と共に秋のお茶の時間をお楽しみください。

＊ブリゼ生地
Brisée ブリゼとは「砕ける」「壊れる」という意味のフランス語。
練り込みパイ生地の一種で、砂糖を加えてない甘くない生地で、サクサクした食感が特徴的なパイ生地。

♠商品内容

【限定30セット】
スイートポテト　5個　
1個約 30g (縦約4cm × 横約 9cm × 高さ約 2cm )

＊原材料名：
さつまいも、小麦粉、バター、卵、生クリーム、アガベシロップ、牛乳、ラム酒、塩、バニラ、シナモン

＊栄養成分表示：(1個当たり)
エネルギー 174kcal たんぱく質 2.1g 脂質 8.1g 炭水化物 21.9g 食塩 0.2g

＊保存方法＆消費期限
・冷蔵保存の場合：2022年9月27日
・冷凍保存の場合：2022年10月10日

♠ ”スイートポテト”　におすすめのお茶たち

〇オトンヌ（ストレートティーで）

〇アールグレイルージュ（ストレートティーでもミルクティーでも）

◯アッサムメレン茶園FTGFOP1 CL SPL（ストレートティーで）

〇ダージリン2022年セカンドフラッシュ（ストレートティーで）
ダージリンのセカンドフラッシュ全般とよく合います。

〇フルールドランジェ

♦販売スケジュール等、詳しくは
ウーフオンラインストアをご覧ください

"お茶の時間”お菓子通信販売
ル・ボナールのお菓子たち vol.22
”Sweet potato” スイートポテト
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000425

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[芦屋店　臨時休業のお知らせ] 本日9

［芦屋店より］緊急企画！美味しいお知らせ

本日9/18(日)
ル・ボナールの焼き菓子を芦屋店にて店頭販売いたします。
数量限定ですので、お求めの方はお早めに！（売切れ次第終了）
※万が一、売り切れの場合はご了承ください
※販売数量が少ない為、取り置きは承っておりません。どうぞ、ご了承ください。

♧キャラメルケーキ
1個 378円(税込)
販売数9個

♧ケイク・オ・フィグ（イチジクのパウンドケーキ）
1個 378円(税込)
販売数6個

♧ル・ボナール　クッキー缶
1缶 3780円(税込)
販売数4缶

ぜひ紅茶と共に秋のお茶時間をお楽しみください！
ダージリンのセカンドフラッシュとのペアリングもおススメです！

ウーフ芦屋店
営業時間 12:00 - 17:00
(販売営業)

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#ルボナール

[オンラインストアより] 9月19日(月)20:

［Life with Tea］過日のおやつ。アー

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＼ジャパン・ティーフェスティバル20

大橋さんがスパイラルでポップアップを開催中！

"fruits of life オリジナルブレンド"をウーフが担当させていただきました。

" minori "
セイロンティーにベルガモットの香りとドライペパーミントを合わせて

素敵な洋服、家具、装花と合わせて是非ご覧ください。

『fruits of life ~ 実り』展
2022.9.6 tue-9.13 tue　11:00-19:00
Showcase / Spiral 1F
東京都港区南青山5-6-23
03-3498-4015(Entrance)

fruits of life は皆さまに支えられて5年になりました。
心より感謝申し上げます。
このたび5周年を記念して、Spiral 1F におきまして
初のポップアップショップを開催いたします。
皆さまの生活にfriits of life の衣服が小さな実りになりますよう、
そして皆さまおひとりおひとりと、少しでも楽しいひとときを過ごせたら嬉しく思います。
大橋利枝子
2022 AUTUMN&WINTERコレクションの一部先行発売。
秋冬物コートの先行受注会。

・紅茶専門店「Uf-fu」による、”fruits of life"のオリジナルブレンド茶葉『minori』の販売。
https://www.uffu.net/

・この展示のためにセレクトした「es quart」のヴィンテージ家具販売。
https://esquartgalerie.com/

・フラワーデザイナー市村美佳子による、展示をイメージしたフラワーコーディネイト。
https://www.midorinoibasho.jp/

Uf-fu co.,ltd.
Yasuhiro Onishi
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\\\\ アイスアールグレイルージュ //// $\\\\ アイスアールグレイルージュ //// ここ数日、また暑さが戻ってきましたね。アールグレイルージュをアイスティーにしたら、とても美しい水色(すいしょく)に！ワイングラスに入れてみました。柔らかい味わいと穏やかな柑橘の香り、食事ともおすすめです。 [作り方] 茶葉1.5gに対し、水150～200mlの割合 ①紅茶を入れる。 ②抽出中にセカンドポットにたくさんの氷を用意。 ③抽出したら、セカンドポットに注ぐ。マドラーで素早くかき混ぜ急冷させる。※全て注がず、紅茶液を1割ほど残しておく。 ④味を見て、薄ければ③で残しておいた紅茶液を足して調整する ※溶けて小さくなった氷を取り除く。 ⑤新たに氷を入れたグラスを用意。④を注ぐ。ぜひ、作ってみてください！ T953 Earl Grey Rouge　アールグレイルージュウーフ20周年を記念した”幻の復刻盤オリジナルブレンドティー” https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000421 Uf-fu co., ltd. www.uffu.net #uffu_tea #uffu_tokyo #teatravellers #アニバーサリー #20周年記念 #アールグレイルージュ#EarlGreyRouge$

[ オンライン英国展出店のお知らせ ]

[イベントのお知らせ] 8/26(fri.)~31(wed.)

［Life with Tea］

まだ残暑が続きますが、日に日に少しずつ夏の終わりを感じる時間が増えてきましたね。
最近はよくハーブティーを飲んでいます。
気をつけていても、ついつい水分不足になりがち。なので、休みの日はハーブティーを大量に作って、アレンジしながら楽しんでいます。

今日は、“フィオーレ”をアイスにして、アガベシロップで甘みをつけました。
フィオーレに使用のハイビスカスにはビタミンCやクエン酸が含まれているので、この時期にぴったり！
ジンジャーとジュニパーベリーの香りが良い刺激に。
無糖の強炭酸で割って、晩夏を楽しドリンクもおすすめです。

フィオーレ
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000246/disp_pc/

アガベシロップ
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000245/

Uf-fu co., ltd.
Tippy
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#uffu #ウーフ #ウーフイギリス部

[ オンラインストアより ] T953 Earl Gre $[ オンラインストアより ] T953 Earl Grey Rouge　ウーフ20周年を記念した”幻の復刻盤オリジナルブレンドティー” 第3弾は、”アールグレイルージュ” フランス語で赤を意味するルージュ、ルージュの赤は、ルイボスティー。ノンカフェインであるルイボスティーをブレンドした、アールグレイルージュは、セイロンティーのフルーティーかつボディもあるバランスのとれた味わいに、ルイボスティーの穀物のような甘味がプラスされ、そこに相性の良いベルガモットの香りが加わり、軽やかで優しい味わいのアールグレイブレンドに。復刻版アールグレイルージュは、より調和がとれた味わいに！ほっこりと色んな時間、色んなシーンにもお楽しみいただける味わいです。ストレートティーはもちろん、ミルクティーもおすすめです。 T953 Earl Grey Rouge https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000421 ● ウーフ20周年を記念した限定のお茶缶でもご用意がございます ☆お茶缶・第3弾のカラーは、ベビーピンクです！　アールグレイルージュ 150g ／アニバーサリー缶入り(ベビーピンク) \\ 茶葉単品より864円(税込)もお得！// 紅茶とも違う、ルイボスティーとも違う…ありそうでない味わいのアールグレイルージュ。ぜひ、この機会にお試しください。 Uf-fu co., ltd. www.uffu.net #uffu_tea #uffu_tokyo #teatravellers #アニバーサリー #20周年記念 #アールグレイルージュ#EarlGreyRouge #紅茶缶#katoseisakusho$

[イベントのお知らせ] 8/26(fri.)~31(wed.)

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