Uf-fu | 紅茶専門店ウーフ

TEA TRAVELLERS Uf-fu

紅茶専門店Uf-fu（ウーフ）のWebサイトへようこそ

TEA TRAVELLERS Uf-fu

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Uf-fu芦屋本店と東京店の情報です。

Uf-fuが巡った茶園のリポートです。

Uf-fuで現在販売中の茶葉たちです。

Uf-fuの茶葉を取り扱い頂いている店舗です。

現在、芦屋店の喫茶営業はお休みしております（販売営業のみ）。
再開、または単発開催の場合はSNSにてお知らせいたします。

NEWS

1月 24, 2023

オンラインストアの商品出荷について
1月 22, 2023

【仏ダーデン社】ボンボンショコラ
1月 22, 2023

旅する紅茶のティーショコラ CACAO 54%
1月 20, 2023

阪急百貨店うめだ本店バレンタイン博覧会2023（1/20〜2/14）

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【阪急百貨店うめだ本店
バレンタイン博覧会2023】

DAY8

連日の寒波でとても寒い大阪。
今日も雪が降り始めました。
昨日はホットティー、ホットミルクティーのオーダーが多かったです。

ホットティーはティーバッグのある商品からお選びいただけます。館内のお菓子をイートインスペースで召し上がる方も多いので、お気軽にペアリングのご相談してください。
オーダーいただいてから一杯ずつご用意しておりますため、お時間10分ほどいただいております。
ご了承くださいませ。

本日も皆様のお越しをお待ちしています。
お足元が悪いので、お気をつけてお越しください。

●1月20日（金）～2月14日（火）
●9階阪急うめだホール
●各階午前10時～午後8時
https://website.hankyu-dept.co.jp/honten/h/valentine/

Uf-fu co., ltd.
Tippy
www.uffu.net

#uffu_tea #uffu_tokyo
#uffu #ウーフ #ウーフ阪急部　#うめだ阪急
#うめはん
#バレンタイン博覧会2023
#バレンタイン博覧会

［お茶の時間］

cookie girl オザキリエさんから届いた、ガレットデロワ。
オザキさんは、宮城県でその時々の季節のお菓子を、土地のものを使われて丁寧にお菓子作りをされています。

一口食べるとまた食べたくなって…気づいたら半分くらいなくなりそうな味わい！！

オザキさんのガレットデロワに合わせて、
ダージリンリザヒル茶園 EX-11 セカンドフラッシュを合わせました。
フローラルな香りと柔らかな口当たりで、ほっとするような穏やかな味わいがあり、お菓子と合わせたり食事に合わせたり..出番の多いお茶です。

写真はプレーンのガレットデロワですが、
栗のガレットデロワには、カシスも一緒に焼き込まれていて、リザヒル茶園EX-11の持つどこかベリーを感じさせる香りとも良く合って、ほっとひととき、幸せなお茶の時間でした。

ダージリンリザヒル茶園EX-11 2022セカンドフラッシュ
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000407/

＊＊現在催事出店中の
阪急うめだ本店『バレンタイン博覧会2023』
9階　阪急うめだホール　"焼き菓子の森" ウーフのブースでも販売しております！＊＊

≪芦屋店臨時休業のお知らせ≫
明日1/28(土)は、催事出店の為、臨時休業とさせていただきます。
ご不便をおかけしますが、どうぞご了承いただけますようお願いいたします。

Uf-fu co.,ltd.
M店長
www.uffu.net

#uffu_tea #uffu_tokyo
#ウーフ#teatravellers
#no082nolife
#お茶の時間
#ガレットデロワ

【阪急百貨店うめだ本店
バレンタイン博覧会2023】

Life with Tea & chocolate.

ベルギーチョコが好きで、中でもボンボンショコラの発祥であるノイハウスがお気に入り🇧🇪
今年のバレンタイン博覧会にも出店されているので、休憩時間に行ってきました♪

ずっと気になっていたペアリングシリーズ。お酒もコーヒーも飲めないので二の足を踏んでいたのですが、お店の方とお話して試したくなりました。
今年はワインペアリングとスパークリングペアリングの2種類。
少量サイズもあったので、そちらをお試しで購入してみました。

まずはファーストフラッシュ・サングマ茶園と合わせて。
その次にセカンドフラッシュ・リザヒル茶園、アールグレイと次々に紅茶を入れて楽しみました。

紅茶に合わせたペアリングシリーズも出たらいいのにな！

今度はボンボンショコラを買いに行きます。

ノイハウス
https://www.neuhauschocolates.jp

ダージリンサングマ茶園 DJ-12 2022年ファーストフラッシュ
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000386/disp_pc/

Uf-fu co., ltd.
Tippy
www.uffu.net

#uffu_tea #uffu_tokyo
#uffu #ウーフ #ウーフ阪急部　#うめだ阪急
#うめはん
#バレンタイン博覧会2023
#バレンタイン博覧会
#ノイハウス

【阪急百貨店うめだ本店
バレンタイン博覧会2023】

DAY5

連日、9階はどこのエリアもお客様であふれていました。
チョコレートへの愛がひしひしと感じられます。
ウーフのある“焼き菓子の森”も色々なパティスリーのお菓子が並んでいて、選ぶのが楽しそうです。
一つから買えるのも嬉しい！
プレゼントに選ばれている方も多い印象。

ウーフでもプレゼントに、と
“ショコラティーアソートセット”を購入される方も。

チョコレートに合うおすすめの紅茶をセットにした"ショコラティーアソートセット"
こちらは5つの紅茶を楽しんでいただけます。
チョコレートとのペアリングもお楽しみください。
・ショコラ
・ペパーミントティー
・アールグレイ
・ブルボン
・ダージリンファーストフラッシュ　サングマ茶園

各一袋入っているので、初めてウーフを知ってくださった方がお試しに買われることも多いです。
お気に入りが見つかりますように。

本日も皆様のお越しをお待ちしています。

●1月20日（金）～2月14日（火）
●9階阪急うめだホール
●各階午前10時～午後8時
https://website.hankyu-dept.co.jp/honten/h/valentine/

Uf-fu co., ltd.
Tippy
www.uffu.net

#uffu_tea #uffu_tokyo
#uffu #ウーフ #ウーフ阪急部　#うめだ阪急
#うめはん
#バレンタイン博覧会2023
#バレンタイン博覧会

【阪急百貨店うめだ本店バレンタイン博覧会2023】

9階【阪急うめだホール】“焼き菓子の森” イートインスペース

4日目が無事終了いたしました。

イートインメニューでは、
アイスソイオーツミルクティー(605円) が1番人気

店頭にて、
お客さまからご質問を受けましたので、レシピを公開いたします。

①茶葉1g に対して水40mlの割合でボットにて30分ほど熱湯抽出後、茶葉を漉して冷やす※冷蔵庫にて保存

※沸き始めの空気を多く含んだ熱湯を使用し、しっかりジャンピングさせる。

②この濃縮液1に対して、ミルク2の割合で混ぜる

③アガベシロップを加える
今回は3%程度

簡単なので、是非ご自宅でもどうぞ。

●1月20日（金）～2月14日（火）
●9階阪急うめだホール
●各階午前10時～午後8時
https://website.hankyu-dept.co.jp/honten/h/valentine/

【臨時休業のお知らせ】
1月28日(土曜日)芦屋店

上記臨時休業となります。
どうぞご了承くださいませ。

Uf-fu co., ltd.
Yasuhiro Onishi
www.uffu.net

#uffu_tea #uffu_tokyo
#uffu #ウーフ #ウーフ阪急部　#うめだ阪急
#うめはん
#バレンタイン博覧会2023
#バレンタイン博覧会

【阪急百貨店うめだ本店バレンタイン博覧会2023】

行列に並び、ピエールマルコリーニのソフトクリームをゲットしました！
ダージリンセカンドフラッシュのリザヒルEX11と合わせて。

パンフレットを見た時からこのペアリングを夢見ていました…
実際合わせてみると、
あ、あうー！！！

上に散りばめられたドライフランボワーズの甘酸っぱさと、リザヒル茶園特有のどこか赤い木の実を想像させるハーバル感が見事に調和しています。

冷たい濃厚アイスクリームに温かい上品な紅茶の味わい、最高です。
ソフトクリームと紅茶のペアリング、会場にお越しの際はぜひお試しください！

Uf-fu co., ltd.
Nozomeal
www.uffu.net

#uffu_tea #uffu_tokyo
#uffu #ウーフ #ウーフ阪急部　#うめだ阪急
#うめはん
#バレンタイン博覧会2023
#バレンタイン博覧会
#ソフトクリーム #ピエールマルコリーニ
#ペアリング #ティーペアリング

平素よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。
　　
現在、百貨店催事に出店中のため、オンラインストアにてご注文いただいている商品の到着に、通常よりお時間をいただいております。

ご注文の際は、お日にちに余裕を持ってご依頼ください。
　
尚、商品発送は10営業日(月・火曜定休日)以内に、順次発送予定です。
　　　
ご入り用のところお客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。
　
また、現在到来の予報が出ている大寒気の影響により、全国地域で豪雪や積雪に伴う交通規制や交通渋滞等が発生し、荷物のお届けに遅れが生じる場合があります。
　
お客さまには大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申しあげます。

株式会社ウーフ

チョコレートの季節本番になってきましたね！
ウーフでもチョコレートをご用意しています。

店頭、オンラインストアにてお求めいただけます。
ぜひご利用ください！

【 Dardenne Confiserie 】
　
フランスダーデン社　ボンボンショコラ２種プチギフトボックス入り。
バレンタインに、ご自宅用に、ぜひご利用ください。
　
ダーデンのおいしさの理由は、
砂糖ではなく低GIのアガベシュガーを使用している点。
スッキリとした甘さであとに残りません。
原材料はすべてオーガニック。
カカオ豆から焙煎、じっくり時間をかけて練り上げて作られています。
　
● 商品概要
〇内容量　：　２種各２個　箱入り

カリカリとしたピーナッツのプラリネを楽しめます。

＊ランゴ　ダーク　プラリネ　ピーナッツ（ダークチョコレートでコーティング）
＊ランゴ　ミルク　プラリネ　ピーナッツ（ミルクチョコレートでコーティング）

原産国名：フランス
　
　
● バレンタインギフト／ホワイトデーギフトとしてご注文の方へ

バレンタインに合わせてお届けをご希望の場合は【2月9日(木)正午まで】に、ホワイトデーに合わせてお届けをご希望の場合は【3月9日(木)正午まで】にご注文をお願いいたします。

※それぞれ、2月9日正午以降／3月9日正午以降にご注文の場合は、2月15日以降／3月15日以降のお届けとなります。商品発送後には、発送完了メールをお送りいたします。
　　

Uf-fu co., ltd.
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#uffu_tea #uffu_tokyo #teatravellers #ダーデン

＊旅する紅茶のティーショコラ CACAO

＊旅する紅茶のティーショコラ CACAO 54% ＊

ウーフ店頭、オンラインストアにて
販売開始しました！
（臨時休業日にご注意下さい）

【 Uf-fu × CACAO HUNTERS 】

ウーフのアールグレイと
コロンビア産カカオが
マリアージュしたミルクチョコ

紅茶を24時間ごとに加えてチョコレートを
練り上げ、仕上げに紅茶を再びプラス。
味わいと香りの２つの紅茶が
カカオとの音色を奏でます。
　
華やぐ茶葉とカカオのひととき

ぜひお試しください！

Uf-fu co., ltd.
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#uffu_tea #uffu_tokyo #teatravellers #CACAOHUNTERS #チョコレート #ティーショコラ #アールグレイ #お茶の時間

【阪急百貨店うめだ本店バレンタイン博覧会2023】

ウーフの設営場所をご紹介
@hankyu_choco

場所は9階【阪急うめだホール】“焼き菓子の森”
70ブランドを超えるパティスリーのショコラを使用したお菓子が並んでいます。

イートインスペースにて、お菓子とお茶をお楽しみください。

●1月20日（金）～2月14日（火）
●9階阪急うめだホール
●各階午前10時～午後8時
https://website.hankyu-dept.co.jp/honten/h/valentine/

【臨時休業のお知らせ】
1月22日(日曜日) 芦屋店
1月28日(土曜日)芦屋店
1月21日(土曜日) 東京店
上記臨時休業となります。
どうぞご了承くださいませ。

Uf-fu co., ltd.
Yasuhiro Onishi
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#uffu_tea #uffu_tokyo
#uffu #ウーフ #ウーフ阪急部　#うめだ阪急
#うめはん
#バレンタイン博覧会2023
#バレンタイン博覧会

【阪急百貨店うめだ本店
バレンタイン博覧会2023】
& 臨時休業のお知らせ

昨日より始まったバレンタイン博覧会 @hankyu_choco

ウーフはイートインドリンクとお茶の販売を行っています。

場所は9階【阪急うめだホール】“焼き菓子の森”

ウーフのある会場は、広くて天井が高く、開放感のある場所となっています。心地よいよ。

初日のイートインドリンクの人気はやはり…

"アイスショコラソイオーツミルクティー"

今までソイミルクなどに抵抗があった方々もお試しになったあと、飲みやすかったと何度もご好評をいただきました。

ペパーミントティーを使ったバージョンもスッキリしてオススメ。

また紅茶の販売も今回ブースを広くいただき充実しています。

この機会に是非お越しくださいませ。

●1月20日（金）～2月14日（火）
●9階阪急うめだホール
●各階午前10時～午後8時
https://website.hankyu-dept.co.jp/honten/h/valentine/

【臨時休業のお知らせ】
1月22日(日曜日) 芦屋店
1月28日(土曜日)芦屋店
1月21日(土曜日) 東京店
上記臨時休業となります。
どうぞご了承くださいませ。

Uf-fu co., ltd.
Yasuhiro Onishi
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#uffu #ウーフ #ウーフ阪急部　#うめだ阪急
#うめはん
#バレンタイン博覧会2023
#バレンタイン博覧会

今日のお昼は…焼肉笑
お昼から…

マスクしてるから良いよね。
& タレ焼きはせず、全て塩

食べ終わったらアールグレイ飲もっと。

【阪急百貨店うめだ本店
バレンタイン博覧会2023】

本日より26日間にわたるバレンタイン博覧会がスタートします。どんな出会いがあるか楽しみですね。
ウーフは2年ぶりの出店です。

場所は9階【阪急うめだホール】“焼き菓子の森”です。
ステージの上に、お店をオープン！
ショコラやペパーミントティーを使ったソイオーツミルクティー、是非この機会に。
お待ちしております。
イートインコーナーの隣りです。ほっと一息ティータイムにお越しください♪

●1月20日（金）～2月14日（火）
●9階阪急うめだホール
●各階午前10時～午後8時
https://website.hankyu-dept.co.jp/honten/h/valentine/

Uf-fu co., ltd.
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#uffu_tea #uffu_tokyo
#uffu #ウーフ #ウーフ阪急部　#うめだ阪急
#うめはん
#バレンタイン博覧会2023
#バレンタイン博覧会

今週金曜から始まります！！
夢の26日間✨
ウーフも参加させていただきます。

*•*•*•*•*•*•*•*•*•*•*•*•*
　阪急百貨店うめだ本店
バレンタイン博覧会2023
•*•*•*•*•*•*•*•*•*•*•*•*•

いよいよ始まるチョコレートの祭典
新しいチョコとの出会いに、
わくわくがとまらない。
さあ、楽しくおいしい冒険に出かけよう！

●1月20日（金）～2月14日（火）
●地下1階食品フロアは1月13日（金）から

●9階催場・祝祭広場・阪急うめだギャラリー・アートステージ・阪急うめだホール
●1～12階※各階カフェ含む
●地下1階洋菓子・和菓子売場、地下2階
●阪急メンズ大阪 1階
※一部の売場を除く。

●各階午前10時～午後8時
（レストランフロア除く）
※2月10日（金）～11日（土・祝）の地下2階、地下1階、9階は午前10時～午後9時。

詳しくはウェブサイトをご覧ください！
見てるだけで楽しい！コンテンツ盛りだくさんです。

https://website.hankyu-dept.co.jp/honten/h/valentine/

ーーーーーーーーーーーー
＊　東京店の営業日　＊
ーーーーーーーーーーーー

1/19(木) - 1/21(土)　臨時休業(阪急百貨店催事出店の為)
1/26(木) - 1/28(土)　通常営業

ご不便をおかけ致しますが
何卒ご了承の程お願いいたします。

Uf-fu co.,ltd.
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#uffu_tea #uffu_tokyo #teatravellers #ウーフ #芦屋 #表参道 #紅茶専門店 #お茶のある暮らし #お茶の時間

ニルギリのサンプルが南インドより届き始めました。

一年最初の買い付けはニルギリから。また一年が始まりました。

大量のサンプルの中から、２ロット欲しいものが見つかりインドサイドへ連絡。

明日のオークション

無事手に入りますように。

来週のオークションサンプルも楽しみ。

いつもたくさんのお茶と向き合える事をありがたく感じています。

皆さま、今年もどうぞ宜しくお願いします。

Uf-fu co.,ltd.
Yasuhiro Onishi
www.uffu.net

ニルギリ、ダージリンファーストフラッシュ、セイロン(西側エリア)、ダージリンセカンドフラッシュ、アッサム、祁門紅茶(キームン)、セイロン(ウバのある東側エリア)、ダージリンオータムナルの順番で買付かな。
たくさんの出会いがありますように。

[お茶の時間]

ウーフも出店中の銀座三越スコーンパーティーから嬉しいお土産！
今日のお茶の時間はThree Tiresさんのスコーンと共に。

ペパーミントティーをオーツミルクでミルクティーにして合わせました。
やっぱりスコーンにはミルクティーが必須です。
実は一度試したらリピートする方が多いペパーミントティー。
すっきりと爽快感のあるペパーミントにオーツミルクのほっとする甘さがよく合います。

ペパーミントティー
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000024

スコーンは外はサクッと、中はしっとり、小麦の味わいをしっかりと感じられる満足感の高いものでした！

Three Tires
https://three-tiers.tokyo

スコーンパーティーは月曜日までとなります。
お近くの方はぜひお立ち寄りください。

スコーンパーティー with TEA 2023 ＠GINZA
場所: 銀座三越新館7階イベント会場

後ろにチラッと見えているのはこの時期限定のノエル味のミルクジャム。
砂糖ではなくアガベで仕上げた優しい甘さのミルクジャムにラズベリーがほんのり甘酸っぱく病みつきになります。
ご好評につきもう少しだけ販売しています。

ノエルジャム
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000442

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Nozomeal
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#uffu_tea #uffu_tokyo #teatravellers
#お茶の時間 #スコーン #スコーンパーティー #銀座三越

今年も入荷いたしました！　　　＊

今年も入荷いたしました！　　
　
＊　Dardenne Confiserie ＊
　
フランスダーデン社
ボンボンショコラ4種
プチギフトボックス入り

バレンタインに、ご自宅用に
ぜひご利用ください。
　
ダーデンのおいしさの理由は、
砂糖ではなく低GIのアガベシュガーを使用している点。

スッキリとした甘さであとに残りません。
原材料はすべてオーガニック。
カカオ豆から焙煎、じっくり時間をかけて練り上げて作られています。

- - -

オンラインストアにて
お求めいただけます。

発送は1月19日以降となります。他商品を一緒にご注文の場合は、本商品と合わせての発送となります。

また、店頭では1/19頃より
販売開始予定です。

　
● 商品概要
　
〇内容量　：　4種各1個　箱入り

＊ミニロシェ　プラリネ　ダークチョコレート
口の中でとろけるプラリネをカリカリの砕けたヘーゼルナッツとカカオ７１％の濃厚なダークチョコレートでコーティングしています。

＊ミニロシェ　プラリネ　ミルクチョコレート
口の中でとろけるプラリネをカリカリの砕けたヘーゼルナッツとクリーミーで滑らかなミルクチョコレートでコーティングしています。

＊スクエア　クランチー　ダーク
とろけるクランチーマロンを使用した自家製プラリネを濃厚なダークチョコレートでコーティングしてヘーゼルナッツを散りばめました。フランスメートルショコラティエならではのノウハウを使っています。

＊スクエア　クランチー　ミルク
とろけるクランチーマロンでできた自家製プラリネをとろけるミルクチョコレートでコーティングしてヘーゼルナッツを散りばめました。フランスメートルショコラティエならではのノウハウを使っています。

保存方法：26℃以下の涼しい場所で保存

賞味期限：2023年03月13日

原産国名：フランス
　
　
● バレンタインギフト／ホワイトデーギフトとしてご注文の方へ

バレンタインに合わせてお届けをご希望の場合は【2月9日(木)正午まで】に、ホワイトデーに合わせてお届けをご希望の場合は【3月9日(木)正午まで】にご注文をお願いいたします。

※それぞれ、2月9日正午以降／3月9日正午以降にご注文の場合は、2月15日以降／3月15日以降のお届けとなります。商品発送後には、発送完了メールをお送りいたします。
　　
　
● 買い合わせ対象商品
　
この商品のみのご注文はできません。
必ず、" お茶 "(紅茶・中国茶・台湾茶・日本茶・ティーバッグなど)、もしくはお茶の"ギフトセット"を2,160円(税込)以上合わせてご注文願います。こちらを合わせてご注文で無い場合は、誠に勝手ながらご注文をキャンセルさせていただきます。どうぞご了承くださいませ。
　
　　　
● 注意事項
　
※箱入り+リボンラッピングした状態でのお渡し(配送)となります。
※ショッピングバッグご希望の場合は、備考欄に「ボンボンショコラ紙袋希望」とご記載ください。
※写真はイメージです。お茶は商品に含まれておりません。

#uffu_tea #uffu_tokyo #teatravellers #uffu #ウーフ #ダーデン #アルマテラ #almaterra #アガベシュガー #低gi

○ ウーフ　催事出店中です ! ○

『スコーンパーティー with TEA 2023 ＠Ginza』

スコーン！スコーン！！
会場は焼きたてのスコーンの香りに包まれていて、
目移りするくらい色んなお店のスコーンたちが並んでいます。

ウーフでも、
スコーンと共に、味わっていただきたいお茶をたくさんご用意しております！

ドリンク販売しているソイオーツミルクティーも、ぜひスコーンと一緒にお試しください。

本日もお待ちしております。

※ウーフ東京店は催事出店の為、臨時休業とさせていただいております。

---------------------------
ウーフ東京店営業日のお知らせ
---------------------------

1/12(木) - 1/14(土)　臨時休業
1/19(木) - 1/21(土)　臨時休業(阪急百貨店催事出店の為)
1/26(木) - 1/28(土)　通常営業

ご不便をおかけ致しますが
何卒ご了承の程お願いいたします。

＊＊

『スコーンパーティー with TEA 2023 ＠Ginza』

スコーンを愛してやまないあなたを特別なパーティーにご招待。 人気ブランドのスコーンと紅茶やチャイやハーブティーが勢揃いした、スコーンパーティー with TEA 2023 @GINZA‼スコーンの美味しさをいっそう引き立てる、スコーンのお友達もいっしょにご紹介します。

公式サイト
▶︎ スコーンパーティー with TEA 2023｜銀座三越｜三越伊勢丹オンラインストア【公式】

場所: 銀座三越新館7階イベント会場
期間: 1月11日(水)〜1月16日(月)
※16日(月)は午後6時終了

＊＊

Uf-fu co.,ltd.
www.uffu.net

#uffu_tea #uffu_tokyo #teatravellers #紅茶 #スコーン #スコーンパーティーwithティー #銀座三越 #ミルクティー

［スコーンパーティー with TEA 2023 ＠GI

［スコーンパーティー with TEA 2023 ＠GINZA〕

DAY2
スタートしています～
今日もオープンと同時にお目当てのスコーンをお求めのお客様のご来店からスタートしました。

植物性ミルクのソイミルクとオーツミルクをブレンドし、
”幻の復刻版オリジナルブレンドティー” 「トロワエピス」を濃厚に抽出したもので割ったソイオーツミルクティー。
初日に引き続き、本日も人気テイクアウトドリンクです！
動画は、ホットのソイオーツミルクティーをお作りしているところ。

ドリンクを飲まれた後に、茶葉を求めてウーフの売場に戻ってこられるお客様も！
復刻版の「トロワエピス」は、クローブを中心にブラックペッパーとシナモンの華やかな香りが加わり、元気になるかつリラックスもできる味わいです。
この機会にぜひ、お試しください。

◎1/16(月)まで銀座三越新館7階イベント会場にてお待ちいたしております！

『スコーンパーティー with TEA 2023 ＠GINZA』
場所: 銀座三越新館7階イベント会場
期間: 1月11日(水)〜1月16日(月)

Uf-fu co., ltd.
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#uffu_tea #uffu_tokyo #uffu #ウーフ #スコーンパーティー #銀座三越 #スコーン #お茶の時間

【阪急百貨店うめだ本店
バレンタイン博覧会2023】

DAY8

連日の寒波でとても寒い大阪。
今日も雪が降り始めました。
昨日はホットティー、ホットミルクティーのオーダーが多かったです。

ホットティーはティーバッグのある商品からお選びいただけます。館内のお菓子をイートインスペースで召し上がる方も多いので、お気軽にペアリングのご相談してください。
オーダーいただいてから一杯ずつご用意しておりますため、お時間10分ほどいただいております。
ご了承くださいませ。

本日も皆様のお越しをお待ちしています。
お足元が悪いので、お気をつけてお越しください。

●1月20日（金）～2月14日（火）
●9階阪急うめだホール
●各階午前10時～午後8時
https://website.hankyu-dept.co.jp/honten/h/valentine/

Uf-fu co., ltd.
Tippy
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#uffu_tea #uffu_tokyo
#uffu #ウーフ #ウーフ阪急部　#うめだ阪急
#うめはん
#バレンタイン博覧会2023
#バレンタイン博覧会

［お茶の時間］

cookie girl オザキリエさんから届いた、ガレットデロワ。
オザキさんは、宮城県でその時々の季節のお菓子を、土地のものを使われて丁寧にお菓子作りをされています。

一口食べるとまた食べたくなって…気づいたら半分くらいなくなりそうな味わい！！

オザキさんのガレットデロワに合わせて、
ダージリンリザヒル茶園 EX-11 セカンドフラッシュを合わせました。
フローラルな香りと柔らかな口当たりで、ほっとするような穏やかな味わいがあり、お菓子と合わせたり食事に合わせたり..出番の多いお茶です。

写真はプレーンのガレットデロワですが、
栗のガレットデロワには、カシスも一緒に焼き込まれていて、リザヒル茶園EX-11の持つどこかベリーを感じさせる香りとも良く合って、ほっとひととき、幸せなお茶の時間でした。

ダージリンリザヒル茶園EX-11 2022セカンドフラッシュ
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000407/

＊＊現在催事出店中の
阪急うめだ本店『バレンタイン博覧会2023』
9階　阪急うめだホール　"焼き菓子の森" ウーフのブースでも販売しております！＊＊

≪芦屋店臨時休業のお知らせ≫
明日1/28(土)は、催事出店の為、臨時休業とさせていただきます。
ご不便をおかけしますが、どうぞご了承いただけますようお願いいたします。

Uf-fu co.,ltd.
M店長
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#uffu_tea #uffu_tokyo
#ウーフ#teatravellers
#no082nolife
#お茶の時間
#ガレットデロワ

【阪急百貨店うめだ本店
バレンタイン博覧会2023】

Life with Tea & chocolate.

ベルギーチョコが好きで、中でもボンボンショコラの発祥であるノイハウスがお気に入り🇧🇪
今年のバレンタイン博覧会にも出店されているので、休憩時間に行ってきました♪

ずっと気になっていたペアリングシリーズ。お酒もコーヒーも飲めないので二の足を踏んでいたのですが、お店の方とお話して試したくなりました。
今年はワインペアリングとスパークリングペアリングの2種類。
少量サイズもあったので、そちらをお試しで購入してみました。

まずはファーストフラッシュ・サングマ茶園と合わせて。
その次にセカンドフラッシュ・リザヒル茶園、アールグレイと次々に紅茶を入れて楽しみました。

紅茶に合わせたペアリングシリーズも出たらいいのにな！

今度はボンボンショコラを買いに行きます。

ノイハウス
https://www.neuhauschocolates.jp

ダージリンサングマ茶園 DJ-12 2022年ファーストフラッシュ
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000386/disp_pc/

Uf-fu co., ltd.
Tippy
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#uffu_tea #uffu_tokyo
#uffu #ウーフ #ウーフ阪急部　#うめだ阪急
#うめはん
#バレンタイン博覧会2023
#バレンタイン博覧会
#ノイハウス

【阪急百貨店うめだ本店
バレンタイン博覧会2023】

DAY5

連日、9階はどこのエリアもお客様であふれていました。
チョコレートへの愛がひしひしと感じられます。
ウーフのある“焼き菓子の森”も色々なパティスリーのお菓子が並んでいて、選ぶのが楽しそうです。
一つから買えるのも嬉しい！
プレゼントに選ばれている方も多い印象。

ウーフでもプレゼントに、と
“ショコラティーアソートセット”を購入される方も。

チョコレートに合うおすすめの紅茶をセットにした"ショコラティーアソートセット"
こちらは5つの紅茶を楽しんでいただけます。
チョコレートとのペアリングもお楽しみください。
・ショコラ
・ペパーミントティー
・アールグレイ
・ブルボン
・ダージリンファーストフラッシュ　サングマ茶園

各一袋入っているので、初めてウーフを知ってくださった方がお試しに買われることも多いです。
お気に入りが見つかりますように。

本日も皆様のお越しをお待ちしています。

●1月20日（金）～2月14日（火）
●9階阪急うめだホール
●各階午前10時～午後8時
https://website.hankyu-dept.co.jp/honten/h/valentine/

Uf-fu co., ltd.
Tippy
www.uffu.net

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#uffu #ウーフ #ウーフ阪急部　#うめだ阪急
#うめはん
#バレンタイン博覧会2023
#バレンタイン博覧会

【阪急百貨店うめだ本店バレンタイン博覧会2023】

9階【阪急うめだホール】“焼き菓子の森” イートインスペース

4日目が無事終了いたしました。

イートインメニューでは、
アイスソイオーツミルクティー(605円) が1番人気

店頭にて、
お客さまからご質問を受けましたので、レシピを公開いたします。

①茶葉1g に対して水40mlの割合でボットにて30分ほど熱湯抽出後、茶葉を漉して冷やす※冷蔵庫にて保存

※沸き始めの空気を多く含んだ熱湯を使用し、しっかりジャンピングさせる。

②この濃縮液1に対して、ミルク2の割合で混ぜる

③アガベシロップを加える
今回は3%程度

簡単なので、是非ご自宅でもどうぞ。

●1月20日（金）～2月14日（火）
●9階阪急うめだホール
●各階午前10時～午後8時
https://website.hankyu-dept.co.jp/honten/h/valentine/

【臨時休業のお知らせ】
1月28日(土曜日)芦屋店

上記臨時休業となります。
どうぞご了承くださいませ。

Uf-fu co., ltd.
Yasuhiro Onishi
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【阪急百貨店うめだ本店バレンタイン博覧会2023】

行列に並び、ピエールマルコリーニのソフトクリームをゲットしました！
ダージリンセカンドフラッシュのリザヒルEX11と合わせて。

パンフレットを見た時からこのペアリングを夢見ていました…
実際合わせてみると、
あ、あうー！！！

上に散りばめられたドライフランボワーズの甘酸っぱさと、リザヒル茶園特有のどこか赤い木の実を想像させるハーバル感が見事に調和しています。

冷たい濃厚アイスクリームに温かい上品な紅茶の味わい、最高です。
ソフトクリームと紅茶のペアリング、会場にお越しの際はぜひお試しください！

Uf-fu co., ltd.
Nozomeal
www.uffu.net

#uffu_tea #uffu_tokyo
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#ソフトクリーム #ピエールマルコリーニ
#ペアリング #ティーペアリング

平素よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。
　　
現在、百貨店催事に出店中のため、オンラインストアにてご注文いただいている商品の到着に、通常よりお時間をいただいております。

ご注文の際は、お日にちに余裕を持ってご依頼ください。
　
尚、商品発送は10営業日(月・火曜定休日)以内に、順次発送予定です。
　　　
ご入り用のところお客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。
　
また、現在到来の予報が出ている大寒気の影響により、全国地域で豪雪や積雪に伴う交通規制や交通渋滞等が発生し、荷物のお届けに遅れが生じる場合があります。
　
お客さまには大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申しあげます。

株式会社ウーフ

チョコレートの季節本番になってきましたね！
ウーフでもチョコレートをご用意しています。

店頭、オンラインストアにてお求めいただけます。
ぜひご利用ください！

【 Dardenne Confiserie 】
　
フランスダーデン社　ボンボンショコラ２種プチギフトボックス入り。
バレンタインに、ご自宅用に、ぜひご利用ください。
　
ダーデンのおいしさの理由は、
砂糖ではなく低GIのアガベシュガーを使用している点。
スッキリとした甘さであとに残りません。
原材料はすべてオーガニック。
カカオ豆から焙煎、じっくり時間をかけて練り上げて作られています。
　
● 商品概要
〇内容量　：　２種各２個　箱入り

カリカリとしたピーナッツのプラリネを楽しめます。

＊ランゴ　ダーク　プラリネ　ピーナッツ（ダークチョコレートでコーティング）
＊ランゴ　ミルク　プラリネ　ピーナッツ（ミルクチョコレートでコーティング）

原産国名：フランス
　
　
● バレンタインギフト／ホワイトデーギフトとしてご注文の方へ

バレンタインに合わせてお届けをご希望の場合は【2月9日(木)正午まで】に、ホワイトデーに合わせてお届けをご希望の場合は【3月9日(木)正午まで】にご注文をお願いいたします。

※それぞれ、2月9日正午以降／3月9日正午以降にご注文の場合は、2月15日以降／3月15日以降のお届けとなります。商品発送後には、発送完了メールをお送りいたします。
　　

Uf-fu co., ltd.
www.uffu.net

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