NEWS
“ほぼ日の、おいしいからおしえたいCLUB” でご紹介いただきました
“ほぼ日の、おいしいからおしえたいCLUB” でご紹介いただきました！
“おいしいものはおしえたい。みんなで一緒にたのしみたい。”
ほぼ日乗組員のわかたさんが、ウーフの「アンバー」をご紹介してくださいました。
読み応えのある記事です。ぜひご覧ください！
https://www.1101.com/store/ooc/item/55.html
ほかにも、いろいろな甘味やおすすめの品が紹介されています。ちらりと読むだけでも楽しい特集サイトです。
ぜひご覧ください。
[大阪高島屋店] ペアリングセット（5/28〜6/10）
大阪池田市にあるパティスリー ” アテール ” が高島屋大阪店地下一階食品フロアにて期間限定POP UP 出店されます。
今回は現場で焼きたてスコーンを出されるとの事でしたので、期間中ウーフ 大阪高島屋店にて、スコーンと紅茶のペアリングセットをお召し上がりいただけます。
期間 : 2025年5月28日より2週間
場所 : 高島屋 大阪店 地下一階 ウーフ
内容 : ウーフのアールグレイを使用したスコーン もしくは バニラスコーン1個にアテール謹製コンフィチュール付き
ペアリング用のおすすめ紅茶 1ポット
1時間制 , 予約優先ですが、お席が空いておりましたらご利用いただけます。
価格 1,760円(税込)
予約サイト
https://airrsv.net/uffu-osaka/calendar
リンクよりご予約可能です。
この機会に、ウーフ大阪高島屋店へ是非お越しくださいませ。
暮らしのワークショップ ・ 一日限りのCAFE MUG & CUP 2025（5/28）
[イベントのお知らせ]
5/28
<暮らしのワークショップ ・ 一日限りのCAFE MUG & CUP 2025>
に参加させていただきます❗️
以下、@w_style_charity_market より
・・・
<暮らしのワークショップ ・ 一日限りのCAFE MUG & CUP 2025> は、翌週(6/4)開催の<器と暮らしのチャリティーフリマ2025>のプレイベントです
世界中の子どもたちの未来を、皆さまと力を合わせて応援するチャリティープロジェクトです
<CAFE MUG& CUP x Uf-fu tea>
13:00-17:00(ラストオーダー16:30)
伝説のカフェMUG&CUP、1日限りでオープン！
紅茶専門店Uf-fu(ウーフ)の美味しいお茶と前田むつみ先生の美味しい焼き菓子をインテリアショップarflex Tokyoでのpop up Charity CAFEでお楽しみください❤️
産地から厳選して買い付けていらしたUf-fuの茶葉やむつみ先生の焼き菓子などの販売(限定ですが)もあります
ご予約は要りませんが、混雑時には入場制限をさせていただく可能性がありますことをご理解くださいませ。
<ワークショップ>
※詳細整ってきました！
ご質問・ご予約は各講師へDMでお願いします
⭐️embroidery、ちくちく自由に刺繍のワークショップ by 藍田美豊
@miho_aida
⭐️グルー継ぎ、欠けた器に第二の人生を！ワークショップ by
@modernkintsugi
⭐️椅子ヨガ、お家や職場でチェアやソファに腰掛けてのヨガでリラックスワークショップ by 桐島訓子
@noriko.maitri
⭐️art、暮らしに寄り添うアートピースを作ろう！ワークショップ by KAZUKI
@kazukiyon
※入場のチャリティーを￥1000以上お預かりしてのスタートになります。
(全額寄付)
各出WSからも売上の一部をチャリティーとしてお預かりいたします。
合わせたご寄付を子どもたちの未来への意志のために役立ててくださる寄付先団体に託します
寄附先:あしなが育英会、セーブザチルドレン 他
日時: 2025/5/28/Wed, 13:00-17:00.
※翌週の6/4(水)10:30-16:00は<器と暮らしのチャリティーフリマ>です
場所:アルフレックス東京
この度はじめての試みとなりますが、翌週のチャリティーフリマに先駆けて、素敵な講師の方々とご一緒に毎日の暮らしに役立つ学びのワークショップを開催致します
チャリティーカフェ以外のワークショップはお席や時間に限りがございますので、各講師の方に直接ご予約をお勧め致します。
当日チャリティーカフェは予約なしでもご利用いただけます(ポップアップチャリティーカフェのみご利用の場合も入場チャリティーを募らせて頂くことをご了承いただけますように…)
インテリアショップの空間の定休日を利用してのポップアップカフェ＆ワークショップ、お楽しみいただけたら幸いです
学びのある心地よい時間となりますように…
お待ちしております
ダブルスタイル 保科和賀子
ルボナールのお菓子たち『ウィークエンド・オ・シトロン』“お茶の時間” お菓子通信販売
”お茶の時間” お菓子通信販売
ル・ボナールの “ウィークエンド・オ・シトロン”
気温が上がり、汗ばむ日も出てきました。
爽やかなケーキとお茶でひと息つく時間を過ごしてはいかがでしょうか？
今月は、「週末にゆったり楽しむために」と名付けられたパウンドケーキ、
“ ウィークエンド・オ・シトロン ”をお届けいたします。
薬品添加していない卵に、無農薬レモンの皮と果汁を加え、
ふんわりと泡立て焦がしバターでコクを出してしっとり焼き上げます。
仕上げには、レモン風味のグラスがけ。
ぜひご利用ください！
【新茶入荷】ニルギリ ハブカル茶園 BOP
[ NEW！] 新茶入荷情報
ニルギリ地方、霧がかった美しい山々に囲まれた渓谷に広がる茶園より、新茶が入荷しました！
ニルギリ ハブカル茶園 BOP
T251 Nilgiri Havukal, BOP
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000615/
南国を思わせる明るくキレのある味わいの中に、爽やかな心地よい渋みが感じられます。
後口に甘いお茶の残り香が香ります。
食事との相性も良く、アイスティーにもおすすめです。
レモン🍋など柑橘系のお菓子との相性もぴったり。
口の中をさっぱりとしてくれます。
お菓子は、神戸市にある“entre nous（アントル ヌー）”のセップ茸のサブレ。焼き菓子とも合わせたくなる銘柄です。
※ 芦屋店、東京店、オンラインストアにてお求めいただけます。
ぜひお試しください！
● ニルギリ
南インド、ニルギリ丘陵一帯で作られる紅茶。「ニルギリ」は、現地語で「青い山」を意味します。
主な旬は1～2月の冬。この時期は、季節風が丘に吹き、冷たく乾いた風によって茶葉がゆっくりと成長します。
それにより、味が凝縮されるため、爽やかな香りと甘みを持つ紅茶になります。
【新茶入荷】ダージリン グームティー茶園DJ-5 2025年ファーストフラッシュ
【NEW！！新茶入荷しました】
ダージリン グームティー茶園DJ-5 2025年ファーストフラッシュ
ピュアチャイナにこだわり、正統派の味わいのお茶を長年に渡り作り続けているグームティー茶園より、2年ぶりに待望のファーストフラッシュが届きました。
＊＊
今年2025年のファーストフラッシュは、現地での干ばつの影響も大きく、ウーフ好みのお茶に出会える機会がとても少ないシーズンとなりました。その中で出会えた、とても貴重なロットです。
ぜひお試しください。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
グームティー茶園 DJ-5 FTGFOP1 2025 First Flush
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
ひとたび口に含むと、このお茶が持つエネルギーに驚かされます。
香り高さが特徴的であるファーストフラッシュですが、今回のロットは、一味違った深みを持ち合わせた、いままでに感じたことのない味わい。
キレのある丸み、それでいて力強く、爽快感、ハーバル感、透明感など色々な印象が何層にも重なり合い、エネルギーに満ちあふれた味わい。
ホットティーはもちろん水出しアイスティーもおすすめです。
T104 Darjeeling Goomtee, DJ-5 FTGFOP1 2025 First Flush
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000612
グームティー茶園DJ-5
飲むたびに、このお茶の持つ強さに圧倒され、心からこの素晴らしいお茶に出会えた奇跡に感謝します。
日々、天候と闘いながら、ベストを尽くされてお茶を作り出されている、茶園のマネージャーをはじめスタッフの方々に感謝し、皆様にご紹介できることを嬉しく思います。
○芦屋店・オンラインは本日5/5より〜
○東京店は5/8より〜
販売開始となります。
※大阪髙島屋店は5/8以降の販売を予定しております。
『Tea Time 18』 2025年5月1日発売
[ Tea Time 18 ] 2025年5月1日発売
毎号、紅茶好きにはたまらない記事をお届けしてくれる人気の紅茶書籍、18冊目が発売になります！
ウーフ代表大西も、初号よりエッセイを書かせていただいております。
今回のテーマは、🇮🇳インド🇮🇳！
5/1発売後、芦屋店、東京店、オンラインストアにてお求めいただけます。
※大阪高島屋店でのお取り扱いはございません。
紅茶の国、インドを、ぜひ堪能してください。
𓇠 𓇠 𓇠 𓇠 𓇠 𓇠 𓇠 𓇠 𓇠 𓇠
『Tea Time 18 – 紅茶の国インド』
自然と人々の想いが織りなすタペストリー
INDIA – THE LAND OF TEA
今回の特集はインドの紅茶。
インドには、長い歴史と多様な文化、そして人々の暮らしが織りなす、まるでタペストリーのように豊かな世界が広がっています。
そして、ダージリン、アッサム、ニルギリなど、
世界的に名高い紅茶の産地が数多くあります。
それぞれの地で育まれる紅茶は、自然の恵みと大地の力、そして作り手の情熱によって、唯一無二の風味と香りを生み出しています。
ダージリン好きは必見！
「紅茶のシャンパーニュ」と称されるダージリンについて、リーフルダージリンハウスの山田栄さんにQ&A形式で詳しくていねいに教えていただきました。
もちろんアッサムやほかの産地について、また、インド紅茶の歴史もご紹介いたします。
紅茶にたずさわる魅力的な方々をご紹介する「紅茶な人々」もドーンとインドを大特集。
山田栄さん、マカイバリジャパンの石井道子さん・石井博子さん、モクシャチャイの大久保カプール玲夫さんにご登場いただきました。
カップの中に広がる芳醇な香りと深い味わいが紡ぎ出すすてきな物語、おいしい紅茶に宿るストーリーをぜひお楽しみください！
また、憧れのアフタヌーンティーのコーナーでは、「パレスホテル東京 ラウンジバー プリヴェ」のフレンチアフタヌーンティーをご紹介。
また、Cha Tea 紅茶教室 立川碧さんによる連載「ビートンの家政本」も開始！
そのほか、英国菓子レシピ、紅茶と料理のアンサンブルをはじめ、豪華執筆陣によるティータイムにぴったりのエッセイなど、紅茶にまつわる楽しい情報をたっぷりとお届けします。
目次
004 紅茶の国 インド 自然と人々の想いが織りなすタペストリー
006 INDIA THE LAND OF TEA
008 ダージリン Q&A リーフルダージリンハウス
014 アッサム
016 ニルギリ
017 シッキム ドアーズ
018 インド紅茶の歴史
022 インド屈指の紅茶ブランド PREMIER’SRって？
024 おいしいチャイのたのしみ方 awhile chai & soda 古川友香子
026 紅茶な人々
no.15 山田 栄 紅茶専門店リーフルダージリンハウス
no.16 石井道子 有限会社マカイバリジャパン
石井博子 HAPPY HUNTER Ishii Trading Private Limited
no.17 大久保カプール玲夫奈 チャイ専門店 Cafe モクシャチャイ中目黒
044 ロンドンの片隅で以茶会友 濱口ゆり子
046 「クランブルケーキ」 BRITISH CAKE HOUSE
048 エスプリのある食卓 紅茶と料理のアンサンブル 徳田由香里
052 憧れのアフタヌーンティー 7 パレスホテル東京 ラウンジバー プリヴェ
058 My recommendations – Lovely, isn’t it? Noire
062 cholonの雑貨めぐりお茶めぐり 佐々木智子
064 和紅茶 TOKYO TEA BLENDERS Vol.8 根岸次郎
068 WHERE THERE’S TEA THERE’S HOPE. 大段まちこ
072 おいしい紅茶のマリアージュ 私のお茶時間 Daja 板倉直子
076 肥沃な大地アッサム平野 Uf-fu 大西泰宏
080 chalo india 水野仁輔
088 紅茶でおもてなし『ビートンの家政本』1
Cha Tea 紅茶教室 立川 碧
096 紅茶の教科書
Lesson 1 おいしい紅茶のいれかた ストレートティー・ミルクティー・アイスティー
Lesson 2 ダージリンティー 新たな嗜好の広がり 紅茶と英国菓子 CHATSWORTH 工房
101 憩いのひととき
102 「国立の街角から 松濤美術館の行列」葉田いづみ
106 「Night Cap Tea Talk ～眠る前の紅茶のおはなし ～」甲斐みのり
110 「A short story from Amsterdam ～ ジブラルタル」ユイキヨミ
114 「もっとおいしい紅茶を飲みたい人へ What a Wonderful Tea World!」田中 哲
120 「変態をとげて」三品輝起
124 「『イギリスはおいしい2』ダンスタンバラ城」林 望
4月21日、
ウーフは無事23周年を迎える事ができました。
2002年にいまの芦屋店の場所にて、今もウーフを支えてくれている井内と2人で始めました。
私たちが本当に心から良いと思えたお茶だけを取り扱う。
人工的な香りは使わず、天然の素材のみを使用する。
お茶はもちろん、お茶の時間を大切にする。
この事だけを決して違わずに続けてきました。
続けてこられたのも、私たちが選んだり、作るお茶に対して何かしら感じ取っていただいた皆様のお陰です。
皆様とウーフが響き合い、その波が大きくなっていることを最近良く感じます。
店頭や通販でお求めのお客様、ホテル、レストラン、カフェなどのお取引先様、国内外で素晴らしいお茶やハーブなどをお作りくださる生産者様、他業務で支えてくれている会社様、そして大切なスタッフたち、その全てに感謝しています。
ウーフがウーフで有り続け、社会に必要とされ続ける存在で有るよう、私たちはより成長してまいります。
24年目もどうぞ宜しくお願いいたします。
株式会社ウーフ
代表 大西泰宏
【高島屋限定ブレンド】Rose Tendre ローズタンドル
【高島屋限定ブレンド】ローズタンドルのご紹介
4/12からオープンしましたウーフ大阪高島屋店。
さっそくたくさんの方にお越しいただきスタッフ一同とても嬉しく思っております。
同店オープンを記念して、
高島屋限定オリジナルブレンドをお作りいたしました。
T920 Rose Tendre ローズタンドル
みなさまに親しまれ、愛されるお茶を。
そんな思いを込めて誕生した”ローズタンドル”。
香り高いベルガモットと淡く柔らかなローズの香りに包まれる優しい時間。
日々の暮らしのひとときが気品を装う特別なひとときになるブレンドです。
ローズタンドルをご用意して
みなさまのお越しをお待ちしております。
T920 Rose Tendre（ローズタンドル）
40g 1,620円
※ウーフ大阪高島屋店でのお取り扱い商品となります。
※芦屋店、東京店、オンラインストアではお取り扱いがございませんのでご注意ください。
スコーン＆TEAパーティーGOLDEN WEEK 2025 @伊勢丹浦和店（5/1〜7）
スコーン好きのみなさまへ！
伊勢丹浦和店にスコーンと紅茶が大集合！
ウーフは、紅茶で出店させていただきます。
スコーンを愛してやまないみなさまのための特別なパーティー。
人気ブランドのスコーンやTEAが勢揃いした
スコーン＆TEA パーティー 2025！
５月１日（木）～５月７日（水）7日間
伊勢丹浦和店『スコーン＆TEAパーティーGOLDEN WEEK 2025』
伊勢丹浦和店 7階 催物場
会場では、４つのエリアに分かれてそれぞれ楽しんでいただける作りになっています。
Area① 本場英国の風
Area② パティシエ・シェフ 技のイナズマ
Area③ 個性の活火山
Area④ TEA チャイ コーヒーの泉
※ウーフはArea④に出店いたします。
ぜひ予告サイトをご覧ください！
https://www.mistore.jp/store/urawa/event_calendar/scone_15.html
みなさまのお越しをお待ちしております。
NEW OPEN 大阪高島屋本店に3店舗目を無事オープンいたしました
025年4月12日
大阪高島屋本店に3店舗目を無事オープンいたしました。
場所は本館地下一階
周りには、ドライフルーツを中心に素材の良いものを取り扱われているファーイースト @fareastbazaar
上質なハチミツを豊富に取り扱われているラベイユ@labeille_official
1905年 神戸発祥のドンク @donq_depuis1905
がございます。
ウーフ大阪髙島屋店では、試飲販売を中心にスタンディングコーナーでお召し上がりいただくアイスティー、アイスミルクティー(豆乳&オーツミルク使用)、
また2席のみですが、ペアリングセット用イートインスペースをご用意いたしました。
商品ラインナップとしては、人気銘柄から順次銘柄を増やしていく予定ですが、店頭にご用意がない銘柄もお時間をいただきますが、お取寄せいたします。
ウーフでは、常にみなさまの”お茶の時間”をより豊かにするご提案をさせていただきます。
芦屋、南青山に続き、この大阪髙島屋店にも是非お立ち寄りください。
最後に、
この機会を与えてくださるに至る迄に、たくさんの方々にご縁をいただき、支えていただいています。
これからも社会に必要とされ、貢献できる存在であり続けられるように尽力いたします。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。
4月のオンラインストアご注文の発送について
いつもウーフオンラインストアをご利用いただき、誠にありがとうございます。
大阪髙島屋店4月12日開業に伴い、しばらくの間お届けが遅れる可能性がございます。
通常、受注後10日以内に出荷のところ、受注後14日ほど頂戴する場合がございますので、余裕をもってご注文いただけますと幸いです。
出来る限り早く発送させていただきますが、ご注文から14日以上かかる場合は、別途ご連絡させていただきます。
何卒ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
商品規格変更のお知らせ
お客様各位
商品規格変更のお知らせ
拝啓 時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り 厚く御礼申し上げます。
さて、このたび弊社では誠に勝手ながら、パッケージデザインの変更をさせていただくこととなりました。
恐れ入りますが、現行商品の在庫がなくなり次第、新パッケージに変更し販売させて頂きます。
また、パッケージ変更に伴い、内容量、価格につきましても、規格変更をさせていただくこととなりました。
詳しい内容量、価格につきましては、ティーリスト（PDF）をご覧ください。
変更に際しましては大変ご不便をおかけすることと存じますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
今後とも弊社製品をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
敬具
第2回ウーフ代表大西と行く、インド紅茶紀行
〜世界三大銘茶のひとつダージリンティーの産地を訪ねて〜
5年ぶりに、ダージリンツアーを開催いたします！
ウーフが信頼関係を構築し続けているJAY SHREEグループが経営するリッシーハット茶園をはじめ、とても綺麗なグームティー茶園、ダージリンらしさが感じられるおすすめの場所などを訪問します。
（※訪問予定の各茶園は現地事情により変更になる場合があります。予めご了承ください。）
2025年6月4日(水)〜6月10日(火)【7日間】
募集人員：12名様(最小催行人員9名)
申込締切：2025年4月18日(金)
※ツアーお申し込み・お問い合わせは旅行会社へお願いいたします。
【お申し込み・お問い合わせ先】
GNHトラベル & サービス 大阪営業所
担当：道家さん
担当者直通Tel：080-3032-6704
Tel：06-6195-2112
===
紅茶専門店ディンブラの磯淵先生がずっとされて来た事。
普段飲んでいるお茶の産地に行き、
お茶は農作物であることや
人の手がかかって作られていることを知り、
お茶に関わる現地の人と会うこと。
私も続けていきたいと強く願うようになりました。
皆さん、是非ご一緒しましょう。
ご参加をお待ちしております。
株式会社ウーフ
第3回 中国 祁門（キームン）紅茶ツアーのお知らせ（5/14-18）
第3回 中国 祁門（キームン）紅茶ツアーのお知らせ
日程：2025年5月14日(水)から5月18日(日)
申込締切 2025年3月31日
ウーフは中国 祁門（キームン）より、安心で丁寧に作られた紅茶を直輸入しております。
産地を訪れる度に、この風景を皆さんに見て欲しい、茶産地で働く人々に会ってほしいと強く思います。
今回、現地の製茶工場、日本の旅行会社の力を借り、
3回目の現地見学、製茶体験ツアーを行います。
詳細はこちらより
http://uffu.net/tour/keemun2025.pdf
※ツアーお申込み・お問い合わせは旅行会社へお願いいたします。
株式会社ビーエス観光
担当:範さん
電話番号 03-3502-4022
ウーフの紅茶ツアーのこだわりポイント
・ご飯は、出来るだけ化学調味料使わず、現地の美味しい料理を
・産地では、弊社取引先所有茶園の中にあるホテルに滞在 ・製茶体験に出来るだけ時間を持ちます
・上海出身の添乗員がガイドとして随行してくれます。
（お茶に対しての質問は添乗員さんに通訳してもらいましょう。私の中国語は隠しておきます。）
・上海では、私の留学中に好んで食べていたレストランへ（予定）
出来るだけ、私が訪れている中国をそのままご紹介できるようにいたします。
普段飲んでいるお茶の産地に行き、
お茶は農作物であること、
人の手がかかって作られていることを知り、
現地のお茶に関わる人と会うこと。
ディンブラ磯淵先生がずっとされて来た事です。
私も続けていきたいと強く願うようになりました。
皆さん、是非ご一緒しましょう。
とても綺麗な茶園です。
中国紅茶のイメージが変わるかも？
オープニングスタッフ募集
この度、百貨店新規出店のため
新たに一緒に働く仲間、スタッフを募集いたします。
ウーフは、2002年兵庫県芦屋市創業の紅茶のインポーターです。
変わらないことは、私たちが心より美味しいと感じたものだけを選び、皆さまにご紹介しているということ、暮らしを形作るものは出来るだけ天然のものが良いという思い。
お茶は主役ではなく、お菓子や料理を引き立てるもの、共にあるもの。
あるとより楽しい時間になること。
なくても良いけど、お茶があれば、暮らしや人生が豊かになる。
お茶の時間が人との輪、和を作るということ。
この思いに共感していただける方を、ぜひお待ちしております。
百貨店新店舗のオープニングスタッフ採用情報
[ 募集職種 ]
百貨店店舗運営スタッフ（パート・アルバイト ※社員登用制度有り）
[ 仕事内容 ]
・店頭での接客、販売、店舗運営
[ 歓迎条件 ]
・学歴、年齢不問、未経験者歓迎
・主体性を持って業務に取り組める方
・初歩的なパソコン作業ができる方歓迎
[ 必須条件 ]
・天然由来の素材を使用した洗濯洗剤・柔軟剤を使用していること
・香水等、フレグランスを使用していないこと
茶葉はとても繊細で、他の香りを吸収しやすい性質があります。
香水はもちろん、化学成分から作られた香りの残りやすい洗濯洗剤や柔軟剤を使用した衣服を着用している事で、扱う茶葉に香りが移香するなどの影響が出てしまいます。そのため、ウーフでは上記の点に当てはまる方を必須条件としています。
「暮らしを形作るものはできるだけ天然のものが良い」という考えに共感し、また、当店のお茶を飲んで興味を持ってくださる方のご応募をお待ちしております。
[ 給与 ]
時給1,200円スタート
※試用期間3ヶ月間有（同条件）
[ 勤務地 ]
大阪高島屋（大阪府大阪市中央区難波5丁目1-5）
※ウーフ芦屋店（兵庫県芦屋市朝日ヶ丘町28−25）での勤務のシフトの場合もございます。
[ 勤務期間 ]
4月上旬予定（応相談）
長期勤務できる方歓迎
[ 勤務時間 ]
9:30 ～ 20:30
・シフト制
・催事等の事由により、時間が変更になる場合がございます
・週2～5日（応相談）
[ 待遇 ]
・各種社会保険完備（雇用形態による）
・有給休暇制度あり
・社員登用制度あり
・昇給制度あり
・交通費支給（上限1000円／1日）
・制服貸与
[ 応募方法 ]
履歴書（写貼）、職務経歴書を下記宛先へご送付ください。
〒659-0012 兵庫県芦屋市朝日ヶ丘町28−25
株式会社ウーフ 担当：井内
※履歴書に、メールアドレス、お電話番号をご明記ください。
勤務を希望する ①曜日 ②日数／週 ③勤務時間／1日 について、詳細をご明記ください。
また履歴書に、フレグランスを使用していないこと、天然由来の素材を使用した洗濯洗剤・柔軟剤を使用していることをご記載願います。
[ 選考結果 ]
書類到着後、1週間以内
※書類選考の結果につきましては、書類確認後、メールまたは電話にてご連絡いたします。
選考通過の方へは、面接のご案内をいたします。
※履歴書はお返しいたしません。
Posted in INFORMATION, RECRUIT ｜ Tags: ｜
DEAN&DELUCA「専門店から届く限定ブレンドティー」
『DEAN&DELUCA「専門店から届く限定ブレンドティー」』販売中❣️
ウーフからはSPRING TEA “VANILLE（バニーユ）”をお作りさせていただきました。
ほのかな甘みを持つセイロンティーにバニラの香りをまとわせ、アクセントにマリーゴールドをあしらいました。
春のお茶の時間をテーマに、春の訪れを告げる果物“いちご”の酸味と甘みを引き立てるブレンドにしました。
いちごを使ったお菓子と合わせて春のお茶の時間をお楽しみください。
※お取り扱い店舗につきましては
DEAN&DELUCA様にお問い合わせください。
この春限定の販売となります。
この機会にぜひお試しください。
『LANDIC presents こんまり 近藤麻理恵のときめきラジオ』
こんまりさんの“ときめきラジオ”
1月18日土曜日の回にて
ウーフの紅茶をご紹介いただきました！
ウーフの紅茶のお話は13分30秒くらいから。
こんまりさんの柔らかい優しい声についつい聞き入ってしまいます。
お茶の入れ方についてもお話しくださっています！
美味しく入れるコツ、ぜひラジオを聴いてみてください！
素敵にご紹介いただきとても嬉しいです。
ありがとうございます！
※画像は、こんまりさんときめきラジオのSpotifyのページのスクリーンショットを使わせていただいております。
『婦人画報2025年3月号（2025年1月31日発売）』に掲載されました
永久保存版！
[ 媒体掲載のお知らせ ]
『婦人画報2025年3月号（2025年1月31日発売）』
人生を変えるお茶とコーヒー
一杯の幸せを、もっと身近に。
“人生を変える美味しい淹れ方、教えます”
紅茶の茶葉の特性をつかんで
最大限に美味しさを引き出す淹れ方について、
ウーフ代表 大西がお伝えさせていただいております。
ウーフ芦屋店・東京店にて
お茶の入れ方レッスンをしていますが
まだまだお伝えしきれておりません。
お茶は少しのコツで
本当に美味しく飲んでいただけます。
レッスンの予定とは日程が合わなくても
雑誌を見ながらでしたら、ご自身の
お時間があるときに、試していただけるかも。。
素敵な写真と、読みやすい文章で、
まとめていただいております。
ぜひ手に取って、掲載ページを見つつ
試してみてください！
美味しく入ったら、店頭にご来店いただいた際にはぜひ教えてください。
https://hmc.hearst.co.jp/books/fjgh_202503btfhd/detail
みなさまのお茶の時間が、より素敵なひとときとなりますように。
コンフィチュールと紅茶のある暮らし @阪急うめだ本店（2/19〜25）
コンフィチュールと紅茶のある暮らし
2/19(水)〜2/25(火)
阪急うめだ本店 地下１階ツリーテラスにて！
ユニークな、四季折々のコンフィチュールを生産している「FLAVEDO（フラベド）」さんと一緒に出店いたします！
今回の目玉は👀
フラベドさんの新作コンフィチュールと、紅茶のペアリングのご提案。
ウーフの紅茶をお使いいただいたコンフィチュールも種々あります。
旨みが増して、奥深い味わいになっていてぜひお試しいただきたいものがたくさん！
いちじく＋イヴェール
河内晩柑＋アンバー
金柑＋アールグレイ
他にも
いちご＋だいだい
りんごタタン風
いちご＋熊本ワイン
このコンフィチュールたちに合わせる紅茶をご提案させていただいています。
後からさらに広がっていく味わいを楽しんでいただけるペアリングをご紹介しています
ぜひお立ち寄りください！
・・・
【予告】コンフィチュールと紅茶のある暮らし
◎2025年2月19日(水)～2月25日(火)
◎地下1階 ツリーテラスイベント
ーーーーーーーーーーーーーーー
2/19(水)からのツリーテラスは、
コンフィチュールとコンフィチュールを使った
スコーン＆ケーキを提供する「フラベド」、
コンフィチュールに合う紅茶を提供する「ウーフ」が登場。
コンフィチュールを手軽に楽しめるメニューをご紹介。
「フラベド」@flavedo.umeda
2016年熊本市にてオープン。
ユニークな栽培方法の農家から直接仕入れたフルーツを使い
四季折々のコンフィチュールをお作りしています。
《テイクアウトメニュー》
■スコーン
（1個）340円
フワッと軽い食感のバターミルクスコーン。
■紅茶のスコーン
（1個）380円
ウーフのアールグレイをスコーンにしました。
ふわりと香るアールグレイには
フラベドのコンフィチュールがよく合います。
■ヴィクトリアンサンドウィッチケーキ［キーウィ＋キルシュ］
（1個）691円
軽い食感のココアスポンジケーキに、
甘酸っぱいキーウィ＋キルシュのコンフィチュールと
マスカルポーネ生クリームをサンドしました。
《イートインメニュー》
■アッサムティーサンデー［いちご+だいだい］
（1個）880円
ウーフのアッサムティーをかけたサンデーに
フラベド「いちご＋だいだい」のコンフィチュールを合わせました。
その他にも、
サンデーや紅茶のマドレーヌ・フーレをご用意しております。
「ウーフ」@uffu_tea
2002年兵庫県芦屋市創業の紅茶インポーター。
インド・スリランカ・中国などから
自分たちが心より美味しいと感じたものだけを輸入し、
季節ごとのお茶の味わいや、
食事やお菓子とお茶のペアリングの提案にも注力しています。
《イートインメニュー》
■ミルクティー［アガベシロップ入り／乳不使用］
Iced:ゴクゴク飲めるアイスミルクティー（ソイミルク・オーツミルク使用）
（180ml）605円
Hot:ホットソイオーツミルクティー
（180ml）660円
茶葉はコルカタチャイを使用。
ジンジャーのスパイシーな後口と
カルダモンの爽やかな香りで人気の銘柄です。
植物から丁寧に作られた第３のミルクを使用。
オーツミルクの甘さに、ソイミルクのコクをブレンし、
穀物の甘みが心地よく感じられる、
さっぱりとした優しい甘みで
サラッとした口当たりが飲みやすいミルクティーです。
■アイスストレートティー［アールグレイ］
（180ml）550円
ベルガモットが香る爽やかなアイスティー。
中国紅茶の代表格である”Keemun”（キームン）を
ベースにしたウーフの人気銘柄です。
カフェイン、カテキンが少なめで優しい味わい。
■”ティーバッグでおいしい”ホットティー
（180ml）550円
「TBマーク」のついた紅茶の種類をお選びいただけます。
１杯ずつお入れしますので10分ほどお時間をいただきます。
※お砂糖はお付けしておりません。
その他にも、茶葉やティーバッグの商品を多数ご用意しております。
ル・ボナールの “ティグレとコロンビエ” 2月の”お茶の時間”お菓子通信販売
[オンラインストアより] 2/18(火) 20:00販売開始！
2月の”お茶の時間”お菓子通信販売
───────────────◯
ル・ボナールの “ティグレとコロンビエ”
2月28日(金)3/1日(土)発送
◯────────────────
まだまだ寒い日もありますが、明るい日差しに少しずつ春の気配を感じられるようになってまいりました。
春の訪れを待ちながら、ゆっくりとお茶の時間を過ごすのはいかがでしょうか？
今回のお菓子はティグレとコロンビエ。
ウーフスタッフ内でも人気のティグレ、
今回は春を感じさせてくれるピスタチオを生地に使用してしっとりと焼き上げています。
もう一つのお菓子は、フランスでは宗教的なお祝い菓子として親しまれているコロンビエ。
もともと春の収穫に関するお祭りの際に楽しまれていたお菓子です。
軽やかなお茶ともミルクティーやしっかりしたコクのあるお茶とも楽しめるお菓子をセットにしてお届けいたします。
ホワイトデーも近いこの季節、贈り物にもおすすめです。
ぜひご利用ください。
詳しくは商品ページより
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000606
”GOOD DEALS” もったいないマーケットよりお知らせ
【オンラインストア限定】
商品入れ替えの為、2023年産のダージリンファーストフラッシュをお得なセットでお届けいたします。
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000607
2023年のファーストフラッシュは、その前年の2022年10月ころから干ばつが続き、ドラ イシーズンでした。
その為、生産量は減りましたが、味わいが凝縮し品質は非常に高いものが多い年でした。
ウーフでは買い付け時のテイスティングの際に、時間とともに成熟していくお茶を選んでいるというのもその理由の一つです。
熟成したお茶の味わいを楽しんでいただけたら嬉しいです。
詳しくは商品ページをご覧ください。
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000607
たくさんの味わいを楽しめるセット。
ぜひご利用ください。
[ Valentine’s Gift ] ティーバッグ”ショコラ”とノエルジャムのセット
フランボワーズやシナモンの穏やかで甘い香りする、まるで生キャラメルのような味わいのノエルジャムと、甘い香りのショコラティーをプラスして、幸せなティータイムを大切な方へ贈りませんか？
ティーバッグ“ショコラ”と、冬季限定オリジナルブレンド“ノエル”を使用した神戸・住吉のフランス菓子教室”ル・ボナール”謹製のミルクジャムをセットにしました。
バレンタインやホワイトデーの贈り物としておすすめです。
● セット内容
・紅茶 Single Serving Teabag “ショコラ” 1個入袋×3
・ミルクジャム(ノエル) 110g
・ギフトケース入り
・ショッピングバッグ付き
◯ Single Serving Teabag “ショコラ”について
天然カカオとブルボンバニラの甘い香りに、カカオニブのビターな味わいも楽しめるウーフの人気オリジナルブレンド。
自然な味わいで、ミルクティーはもちろんストレートでも楽しめます。
夜寝る前など、甘いものやチョコレートを食べたいけど…甘いものは控えたいなというようなシチュエーションの時にも、
ショコラの香りとコクのある味わいで体も温まり、幸せな満足感も味わえます。
◯ ミルクジャム（ノエル）について
le bonheur 紅茶のミルクジャム – ノエル
神戸のフランス菓子教室「ル・ボナール」のミルクジャム。
材料は、ウーフの冬の定番”ノエル”と、アガベシロップ、低温殺菌牛乳、生クリームのみで作られております。ノエルのフランボワーズとシナモン、オレンジピールが香ります。
砂糖を使用せず、アガベシロップを使ってやさしい甘さに仕上げています。
冬季限定ウーフのクリスマスティー。
シナモン、オレンジピール、フランボワーズを使い、
寒くてもちょっとワクワクするような イメージでブレンドしたクリスマスティー。
ストレートはもちろん、ぜひミルクティーでも お楽しみください。
◯ アガベシロップについて
ノエルジャムに使用している”アルマテラ”のアガベシロップは、リュウゼツラン科アガベ属ブルーアガベ（学術名BLUE WEBER TEQUILANA）から作られています。
このアガベの穏やかな甘さが、糖尿病や肥満などの健康問題が増す欧米など先進国において ヘルシーな甘味料として定着しています。
トロワエピス販売再開のお知らせ
Trois Épices トロワエピス
～寒い季節に、ミルクティーやチャイ風ミルクティーでよりお楽しみいただきやすく、
リブレンドして販売を再開いたしました。
トロワエピス、”3種のスパイス”という意味のスパイスブレンドティー。
エネルギー溢れる特別な味わいを持つアッサムティーとゴールデンチップを多く含むアッサムティーをブレンドし、
スパイシーで強く、それでいて魅惑的な甘い香りのクローブ、爽やかで刺激的な香り高いブラックペッパーを合わせ、
最後に隠し味の繊細な甘さを持つシナモンの香りを上品に合わせました。
スパイシーなのに、後口のすっきりした味わい。
3つのスパイスの調和をぜひお楽しみください。
ストレートティーでもミルクティーでも、ぜひ試してみてください。
T910 Trois Épices
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000431/
りんごのお菓子やドライフルーツを使ったお菓子とのペアリングもおすすめです！
※写真はイメージです。
