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[ Uf-fu “お茶の時間” レッスン 開催のお知らせ ]

 

※満席となりました。

 

芦屋店にて、”お茶の時間”レッスン開催いたします。

 

\ レッスン① – 基本の入れ方 /

♦︎単発レッスン 12月11日(日) 午前10:00 – 午前11:30(10:00 – 11:00 レッスン/11:00 – 11:30 お茶の時間)

 

◎レッスン内容◎
お茶は少しのコツで、とても美味しくなります。
基本的な入れ方を学び、お茶の時間をより楽しんでいただける機会にしていただけたら嬉しいです。
レッスン後は、ティータイムの時間。
お菓子とのペアリングを体験していただきつつ、お茶の時間を楽しんでいただきたいと思います。

 

▼デモンストレーション
基本のホットティーの入れ方
入れ方による味わいの飲み比べ
アイスティーの入れ方

 

▼ポイント
・ウーフのお茶について
・お茶のおいしさを引き出すポイント
・しっかりとした味わいと香りがあるアイスティーの入れ方

 

▼テキスト
ポイントを書き込んでいただけるよう、レジュメをご用意します。
筆記用具をご持参ください。

 

●お申込みはSTORES(ストアーズ)の予約ページから。
12月11日(日) 午前10:00 – 午前11:30(10:00 – 11:00 レッスン/11:00 – 11:30 お茶の時間)

 

https://coubic.com/uffu/841833

 

ご興味のある方はぜひ、この機会にご参加ください。

 

※写真はイメージです。

 

12月 03, 2022 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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《シングルオリジン ティーバッグダージリン5種セット》
オンラインストアにて、販売開始いたしました!

 

~インド・ダージリン地方には80を超える茶園が稼働しています。
テロワールや季節により香りや味わいが異なります。オリジン(原産地=茶園)ごとにご紹介しています。
2022年産のファーストフラッシュ(春摘み)、セカンドフラッシュ(夏摘み)を5銘柄、ティーバッグで各1袋ずつセットにしました。

シングルオリジン(単一農園)ごとの味わいをお楽しみください。

 

シングルオリジンティーバッグ5種セット
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000445

 

● セット内容
 2gティーバッグ5種類 × 各1袋入り

 

・バラスン茶園 EX-11 2022 ファーストフラッシュ
・サングマ茶園 DJ-12 2022 ファーストフラッシュ
・リッシーハット茶園 DJ-126 2022セカンドフラッシュ
・リザヒル茶園 EX-11 2022セカンドフラッシュ
・ピュッタボン茶園 DJ-163 2022セカンドフラッシュ

 

※写真はイメージです。
※ラッピング包装はせず、透明袋に入った状態でのお届けとなります。

ウーフオンラインストア、芦屋店、東京店にてお求めいただけます。
ぜひ、茶園やロットナンバーごとに違う香りや味わいをお楽しみください。

 

12月 02, 2022 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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Casa BRUTUS websiteにウーフのフィオーレをご掲載いただきました。

 

素敵なガラス茶器にカラフルなハーブ。

紹介動画はついつい見入ってしまいます。

ウーフのフィオーレと合わせて10種紹介されています。
ぜひご覧ください。

 

◯ 視覚で楽しむハーブティーとガラスの茶器10選 ◯

 

https://casabrutus.com/posts/331103

(写真と以下文章は、上記URLより)

 

少し肌寒い日々に、身体を温めたい。せっかくなら楽しいティーセレモニーとともに。香りや味はもちろん、茶葉が開く過程や変色していく様を楽しめるハーブティーを、ハーブに造詣の深いパティシエの鶴見昂さんに選んでもらいました。

ウーフ《フィオーレ》|ジュニパーベリーが香るルビー色のハーブティー。

インド、スリランカ、中国などから厳選した茶葉を仕入れている紅茶専門店〈Uf-fu(ウーフ)〉。《フィオーレ》は、ミャンマー産の農薬不使用のハイビスカスに、ジンジャーとジュニパーベリーの香りを加えたオリジナルのブレンドティー。「酸味が強い印象のハイビスカスだけど、ジュニパーベリーのウッディな香りが加わることでほんのりスパイシーで飲みやすい仕上がりに。オンザロック方式でアイスで楽しむのもおすすめ。洋酒のジンのようにジュニパーベリーの爽やかさが引き立ちます」。熱湯を注いで5分程度蒸らせば、お湯の中でハイビスカスがゆっくりと大輪の花を咲かせ、液体を魅惑的なルビー色に染めていく。

 

12月 01, 2022 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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今年も販売開始いたしました!

神戸のフランス菓子教室「ル・ボナール」によるウーフの冬の定番”ノエル”のミルクジャム。

 

材料は、ウーフの冬の定番”ノエル”と、アガベシロップ、低温殺菌牛乳、生クリームのみで作られております。ノエルのフランボワーズとシナモン、オレンジピールが香ります。

今年2022年のノエルジャムは、砂糖を使用せず、アガベシロップを使ってやさしい甘さに仕上げています。

”ノエル”は、その年その年の味わいがあります。
そのため、もちろんミルクジャムも今年の味わいに。

ノエルとともに、今年の味わいをぜひお試しください。 
芦屋店、東京店、オンラインストアにてお求めいただけます。

 

※冬季限定、数量限定となります。

 

オンラインストアでのご購入はこちらから

 

11月 25, 2022 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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[東京店より] 臨時休業のお知らせ

 

11/26(土)
イベント参加の為、臨時休業とさせていただきます。

ご不便をおかけいたしますがどうぞご了承いただけますようお願いいたします。

 

11月 24, 2022 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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一年の感謝の気持ちを込めて
ハッピーホリデー(Happy Holidays)
というメッセージを入れたオリジナル紅茶缶と巾着バッグをご用意しました!

ギフトセットを複数種類ご用意しましたのでぜひご利用ください。

 

▼詳しくはウーフオンラインストアにて▼

https://www.uffu.jp/shopbrand/ct70/

 

◯ オリジナル紅茶缶 ◯

やさしい風合いのアイボリー色にリースのイラストを入れた紅茶缶。

イラストの色は、ゴールドとシルバーの2色展開。

お茶の葉のイラストが隠れていますので見つけてみてください。

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000437/
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000438/

 

◯ オリジナル巾着バッグ ◯

CHECK&STRIPEさんに、(https://checkandstripe.com)オリジナルの巾着バッグを作っていただきました!

冬の、寒くてもワクワクする季節にハッピーになるイメージで、
LIBERTY リバティプリント〈Felicite-petite〉を選びました。

一つ持っていると重宝するデザインとサイズです。

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000436

 

11月 12, 2022 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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Tea Paring  イベントのお知らせ

 

Uf-fu×Sghr 紅茶の淹れ方教室

 

お家で美味しい紅茶をお楽しみいただける紅茶の淹れ方レッスン。

ダージリンのお話などを聞きながら、紅茶とスイーツのペアリング。

温かい紅茶をより一層美味しくお楽しみいただける、この季節にぴったりのイベントです。

ストレートティーとミルクティーの入れ方のコツとそれぞれのお茶に合うスイーツの組み合わせもご提案いたします。

ぜひご予約お待ちしております✨

 

■開催日時
2022年 11月26日(土)
10:30~/14:00
※各回所要時間は1時間半程を予定しております。

 

■場所
Feel Sghr(Sghrスガハラショップ青山隣り)

 

■参加費
6,000円(税込)
※レッスン・紅茶・スイーツ・お土産込

 

■ご予約方法
ご希望の方は、以下よりお申し込みください。

 

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScKNT7hkhcBrzrtV86f8ugCytijZSV37O4_hGokq3XHwxJumQ/viewform

 

※写真はイメージです。
※満席になり次第、ご予約締め切りとなります。

 

11月 11, 2022 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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サンディのシュトレン 2022 winter
“和栗と和三盆のシュトレン”

 

今年もシュトレンの季節がやってきました!

大阪天王寺でパンのレッスンをされている
L’atelier pain Sanddy
http://painsanddy.com

 

普段はレッスンのみで販売はされていないサンディさん。
今年も特別にウーフの為にシュトレンを作っていただきました。

 

“和栗と和三盆のシュトレン”

生地の中に和栗がゴロゴロ、外側には上質な和三盆糖にてコーティングされた贅沢なシュトレン。和栗と和三盆糖のマリアージュがたまりません。

 

★作り手サンディさんより★
今年は、お求めやすくしたくて、少し小ぶりサイズで焼くことにしましたが、これがなんだか可愛らしくて、とてもステキ。
小ぶりですが、具材は少し増量しています。一切れ分を口に入れた時に、以前と同じ味わいを感じれるように。
どうぞよろしくお願いします!

 

※写真はイメージです。

 

♠商品内容

シュトレン1本 4200円(税抜) ※クール便代込み

重さ:300g前後
サイズ:幅約7cm×長約13.5cm×高約4cm

 

※限定50セット
※お一人様 3本まで

 

♠シュトレンにお勧めの紅茶
 
ダージリン 2022セカンドフラッシュ

今年6月にウーフ代表大西が、インド・ダージリンを訪れ、現地にて買い付けをしました。
摘み取りから3、4ヶ月経った、ちょうど秋頃に、味わい深さが増し、どんどんお茶の味が開いてきます。
ダージリンの優しく包み込まれるような香り高さと和三盆の上品な甘みがとても合います。

 

ノエル 2022 Winter

シュトレンと言えば、クリスマス。ノエルももちろんおすすめです。

 

トロワエピス

”3種のスパイス”という意味。スパイシーな味わいは、シュトレンと好相性。ホリデーシーズンのお供におすすめです。

 

♠ 商品発送日/着指定日 ※北海道、沖縄等、翌々日着指定の地域があります。
 ①11月18日 (金) / 19日 (土) 
 ②12月2日 (金) / 3日 (土)

 

♠ご注文に関して

 

詳しくはウーフオンラインストアよりご確認ください。

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000435/

 

11月 11, 2022 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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Tea Paring イベントのお知らせ

 

ab restaurant × Uf-fu

 

2022年11月20日 (日)
 ①ランチ 12:00~
 ②ディナー 18:00~
各回12名様限定

 

〒162-0845

東京都新宿区市谷本村町2-19 美術出版アカデミービル1階

 

“ab”のサスティナブルコースとウーフの紅茶を合わせたTeaペアリングコース

お料理5品+ペアリング5杯

税込16500円(サービス料込)

 

ご希望の方は、ワインペアリングも追加可能です。

ご予約、お問い合わせは下記へお願いいたします。

 

@ab_yotsuyaへインスタグラムDM
② “ab restaurant”へお電話 TEL:03-6457-5898

 

ご予約お待ちしております。

 

11月 04, 2022 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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ギフトラッピングについて

 

環境への影響を配慮し、ウーフでも、私たちにできることを始めたいと考え、これまでの透明袋によるラッピングを廃止させていただくこととなりました。

ギフト用には、ギフトケース(有料)をご用意しております。

 

気軽さ、可愛さ、ウーフらしさ
とても人気です✨

ぜひご利用ください。

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000355/

 

11月 04, 2022 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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Noel 2022 Winter

 11月1日販売スタート

 

今年も美味しくできました!

その年の味わいを楽しみに待っていてくださる方も多いウーフの人気銘柄 冬季限定「ノエル」

 

今年のノエルはゴールデンチップをたくさん含んだ甘味の強いアッサムリーフを使い、味わい深さが増しました。

 

フランボワーズの甘ずっぱい果実味とスパイスがお茶の時間を楽しくしてくれます。

 

【オンラインストア】11月1日より販売開始
【店頭】芦屋店11/2より、東京店11/3より(定休日の為)

 

リーフ 50g~

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000022/

 

ティーバッグ 10個入~

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000052/

 

ティーバッグ ノエルアソート

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000122/

 

 

** お知らせ **

 

環境への影響を配慮し、弊社としてできることを始めたいと考え、透明袋によるラッピングを廃止させていただくこととなりました。

ギフト用には、ギフトケース(有料)をご用意しております。ぜひご利用ください。

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000355/

 

 

10月 31, 2022 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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「紅茶フェス」でアフタヌーンティーを楽しもう!

11/5(土)~6(日)at EDiTORS

 

今年も、ウーフも出店させていただきます✨
※11/5,6ウーフ 東京店は臨時休業となります。

 

2017年から2019年まで開催され、全国から集まった紅茶のスペシャリストが紅茶を楽しみ方を広げてくれた「紅茶フェス」が、今年、11月5日と6日に、3年前と同じ会場に帰ってきます!

世界中から厳選された茶葉の薫る空間で、紅茶によく合うスコーンや焼き菓子とともに優雅な時間を過ごしてみませんか?

会場内では店主の解説を聞きながらおすすめの紅茶が試飲できたり、買ったお茶やお菓子のイートインができたりと、思い思いのアフタヌーンティーが過ごせますよ(紅茶フェス限定のアフタヌーンティーセットも企画中!?)。「これだ!」という一杯に出会えますように。

 

https://tegamisha.com/news/101002/

 

【出店者一覧】
Uf-fu[紅茶]
unithe[紅茶]
Khanam[焼き菓子]
カメリアニコティー[紅茶]※6日のみ
紅茶と英国菓子の店チャッツワース[紅茶・焼き菓子]
Cha Tea 紅茶教室[紅茶・焼き菓子・書籍]※5日のみ
手紙舎[焼き菓子]
Tea Time[紅茶・書籍・焼き菓子・雑貨]
PX STORE[紅茶・焼き菓子]
Berry’s Tea Room[紅茶・焼き菓子]
MITSUTEA[紅茶]
夕暮れと菓子[焼き菓子]※6日のみ

その他

 

【開催概要】
日程:2022年11月5日(土)~6日(日)
時間:12:00~17:00
会場:EDiTORS
住所:東京都調布市下石原2-6-14 ラ・メゾン2階(地図

お問い合わせ先:tel 042-444-5367

主催・制作:Tea Time・手紙社
企画:Tea Time・333DISCS

 

10月 24, 2022 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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”お茶の時間”お菓子通信販売

毎月月末にお届け

 

ル・ボナールのお菓子たち vol.23

今回はLinzer Tarte ”リンツァータルト”

 

オーストリア、リンツ地方発祥のお菓子で、ドイツやフランス・アルザス地方などで見られるお菓子。

色々な作り方がありますが、今回は、ほんのりシナモンを効かせたアーモンドたっぷりの生地に、フランボワーズジャムを塗り広げ、格子模様を付けて焼きます。

シナモンのスパイシーな香り、アーモンドのこく、ラズベリージャムの酸味が絶妙なバランスのお菓子です。
今回はお砂糖を使わずにアガベシロップを使ってやさしい甘さに仕上げています。

 

◯オンラインストアはこちら

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000434/

 

スパイスティーのトロワエピスやダージリンセカンドフラッシュなど相性の良いお茶たちがたくさんあります。

お好きなお茶で、秋のティータイムにぜひお楽しみください。

 

10月 23, 2022 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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期間限定開催!POP UP SHOPのお知らせ

 

『コンフィチュールのある暮らし』
 FLAVÉDO × Uf-fu

 

10/19(水)〜10/25(火)
阪急百貨店うめだ本店地下1階ツリーテラスにて

 

”FLAVÉDO(フラベド)”の作り出す四季折々の果物で作ったコンフィチュールに合わせて、紅茶をご提案させていただきます

昨年大好評でした「和栗のアッサムのサンデー」やウーフの紅茶を使った「紅茶のスコーン」も販売予定だそうです!ビクトリアケーキも!!

どれも、とてもおすすめ。。
ぜひお試しいただきたいです。

 

スコーン、ケーキ、コンフィチュールと紅茶のペアリングをご提案させていただきます。
会場にてお待ちしております!

 

**ウーフ臨時休業のお知らせ**

催事出店に際し、下記日程の通り臨時休業とさせていただきます。

 

芦屋店:10月19日(水)〜10月27日(木)
   (月火曜定休)
東京店:10月20日(木)〜10月22日(土)
   (日〜水曜定休)

 

10月 16, 2022 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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*20thアニバーサリー トートバッグ*

 

秋にぜひお使いいただきたい温かみのあるピンクのストライプ生地に「DARJEELING」の文字を黄金色で刺繍したトートバッグ。

ウーフ20周年を記念して、CHECK&STRIPEさんにオリジナルのトートバッグを作っていただきました。

 
街にお茶をしに行く時に、お友達のお家でティーパーティーする時に、折りたたんで持ち運んで、旅先にも!
紅茶を買いにウーフにいらっしゃる際にもぜひ。

色んなシーンで使っていただける仕様となっています。

 

● 仕様

※限定100枚
サイズ:(縦) 40㎝ (幅) 36㎝ (持ち手の長さ) 55㎝ 
※内ポケット付き
素材  : コットン100%

 

◎芦屋店、オンラインストアにてお求めいただけます。
 ※東京店でも近日中に販売開始予定です。

 

オンラインストアでのご購入はこちらから

 

 

[CHECK&STRIPE]
http://checkandstripe.com/

 

CHECKやSTRIPEを中心に、
気軽に使っていただけるような布を紹介されています。

シンプルで質のよいもの…
どこにでもありそうだけどないもの…

お子さまがいらっしゃる方には、
そのお子さまが、お母さんが作ってくれた
お洋服の色や手触りなどを、大きくなるまでずっと覚えていてくれるように…

いつも、そばにある。
ずっと、そばに置いて、ほっとするもの。

 

ウーフの紅茶と同じように、生活に根付いたものつくりを発信し続けている素敵な会社です。

 

10月 14, 2022 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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●ティーバッグ ダージリン2022年ファーストフラッシュ 販売の開始のおしらせ

 

B105 Darjeeling Sungma, DJ-12 FTGFOP1 CH FLOWERY 2022 First Flush
(ティーバッグ ダージリン ファーストフラッシュ サングマ茶園DJ-12)

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000428

 

2022年産ダージリンファーストフラッシュがティーバッグになりました。
ティーバッグは時間がない時や、旅先でお茶の時間を楽しみたい時にとても便利です。

 

 

●20周年記念 記念木箱入りの商品もご用意いたしました。

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000427

 

ウーフ20周年を記念して、インド・ダージリンにて作成したオリジナルの木箱。

手作りの柔らかな風合い、木の温もり、また木箱の一面一面のデザインの楽しさを感じていただけたら嬉しいです。

※【数量限定】20th記念木箱は数量限定にて販売となります。

 

 

●ギフトケースにSサイズができました

 

これからの季節、ちょっとした贈り物が多くなる季節になりましたね。

〈 お好きなお茶を贈る~ギフトケース 〉

Mサイズに加えて、Sサイズも登場しました。

 

(ギフトケースに入る商品の数)
size : S
・小サイズの袋商品 1袋

size : M
・小サイズの袋商品 2袋
・大サイズの袋商品 1袋

 

出産祝い、お誕生日のお祝い、進学のお祝い、大切な方への贈り物など、様々なシーンにお使いいただけます。
お好きなお茶・ハーブティーを入れたギフトセットをお選びいただけます。

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000355/ct17/page1/order/

 

ちょっとしたギフトをお考えの際は、Mサイズと合わせてぜひご利用ください。

 

 

10月 11, 2022 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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10/10(月・祝)は月曜日ですが、祝日のため12時〜17時に営業いたします。

その為、今週のお休みは10/11,12(火,水)となります。ご注意くださいませ。

 

いきなり肌寒くなった朝晩、ぜひ紅茶で温まりませんか?

先日芦屋のワインショップ、Rさんで素敵なワインをご紹介いただきました。

 

ニュージーランド産ピノグリ
いま日本で話題のオレンジワイン、初めて自分好みの味わいに出会いました。
グラスに注がれた瞬間に届いた香りにあ、これ好き。と呟いてしまいました。
オレンジワイン特有の優しさとブドウの果皮のタンニンのバランスがなんとも心地よく、ダージリンセカンドフラッシュを連想させます。

紅茶もワインも好きな私は探究心をくすぐられボトルをお持ち帰り。

 

ダージリンセカンドフラッシュのセミ水出しと割ってカクテルにしてみました。
あ、合う…!
オレンジワインのすっきりした味わいにダージリンの芳醇さが加わり、共通点のタンニンが2つをしっかり繋いでくれます。
お食事にもとてもよく合いました。
ちょっと特別な夜にぜひお試しください。

 

*セミ水出し
少しのお湯で、茶葉を1分半〜2分抽出させてから、一気に氷水で急冷した後6〜8時間程水出し抽出する方法で、ウーフではセミ水出し抽出と呼んでいます。

 

(割合)500mlの場合
茶葉4gに対して、熱湯150〜200ml
仕上がりが500mlになるように氷水を入れる

ダージリンセカンドフラッシュなど、発酵が高いお茶(茶葉が茶色の紅茶)がこの抽出方での水出しが向いています。

 

今回合わせたのは、2021年のシーヨック茶園のセカンドフラッシュ。こちらの茶園もこのワインと同じバイオダイナミック農法を取り入れている茶園。

 

T130 Darjeeling Seeyok, DJ-71 FTGFOP1 CH 2021 Second Flush

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000336

 

また、今季のダージリンセカンドフラッシュは、7種類入っています。
お気に入りを見つけてみてくださいね。

 

10月 10, 2022 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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※両日、満席となりました。

 

10月より、芦屋店での”お茶の時間” レッスンを再開いたします。

 

\ レッスン① – 基本の入れ方 /

♦︎単発レッスン 10月2日(日) 午前10:00 – 午前11:30(10:00 – 11:00 レッスン/11:00 – 11:30 お茶の時間)
♦︎単発レッスン 10月9日(日) 午前10:00 – 午前11:30(10:00 – 11:00 レッスン/11:00 – 11:30 お茶の時間)

 

◎レッスン内容◎
お茶は少しのコツで、とても美味しくなります。
基本的な入れ方を学び、お茶の時間をより楽しんでいただける機会にしていただけたら嬉しいです。
レッスン後は、ティータイムの時間。
お菓子とのペアリングを体験していただきつつ、お茶の時間を楽しんでいただきたいと思います。

 

▼デモンストレーション
基本のホットティーの入れ方
入れ方による味わいの飲み比べ
アイスティーの入れ方

 

▼ポイント
・ウーフのお茶について
・お茶のおいしさを引き出すポイント
・しっかりとした味わいと香りがあるアイスティーの入れ方

 

▼テキスト
ポイントを書き込んでいただけるよう、レジュメをご用意します。
筆記用具をご持参ください。

 

●お申込みはSTORES(ストアーズ)の予約ページから。

 

10月2日(日) 午前10:00 – 午前11:30(10:00 – 10:30 レッスン/11:00 – 11:30 お茶の時間)
https://coubic.com/uffu/809561

 

10月9日(日) 午前10:00 – 午前11:30(10:00 – 10:30 レッスン/11:00 – 11:30 お茶の時間)
https://coubic.com/uffu/949376

 

ご興味のある方はぜひ、この機会にご参加ください。

 

※写真はイメージです。

 

9月 29, 2022 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
Posted in INFORMATION | Tags: |

 

 

9月19日(月・祝)は芦屋店営業予定でしたが、台風接近に伴い、臨時休業とさせていただきます。
ご不便をおかけいたしますが、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

 

※なお、9月21日(水)は月曜日の祝日営業の(予定でした)振り替えの為、お休みとさせていただきます。
お気をつけください。

 

9月 19, 2022 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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“お茶の時間”お菓子通信販売

 

●9月19日(月・祝)20:00販売開始

毎月月末にお届け

 

ル・ボナールのお菓子たち vol.22

“Sweet potato” スイートポテト

 

秋が旬のさつまいも。
さつまいものおやつの定番のスイートポテトですが、ル・ボナール謹製のスイートポテトは、土台のパイ生地は砂糖不使用、スイートポテトの部分もアガベシロップを使用しさつまいも本来の甘さを活かして作られています。

きめ細かくなるまで裏漉ししたさつまいもに、生クリームやバターを混ぜ合わせ、アガベシロップを加えさつまいも本来の甘さを活かししっとり焼き上げました。
土台のブリゼ生地のサクサク感とラム酒をほんのりきかせたスイートポテトのしっとり感。
ル・ボナール謹製のスイートポテト、お茶と共に秋のお茶の時間をお楽しみください。

 

▼詳しくはこちらをご覧ください。

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000425

 

 

20周年アニバーサリー缶(ベビーピンク)

20周年アニバーサリー缶第3弾の“ベビーピンク缶” 販売中です。

秋の訪れと共に、手に取られる方が多く、店頭でもどの色を連れて帰ろうかと迷われる方が多いですが、このベビーピンクはとてもかわいいとのお声の多いカラーです。

アニバーサリー缶は、東京・浅草橋の加藤製作所さんに作っていただきました。
昔ながらの製法で作られており、一つ一つ丁寧に手作業で塗装されています。
手作業こその、艶と温かみが感じられる風合いです。

限定100缶

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000420

 

※アニバーサリー缶のみのご注文は、お一人様1缶までとさせていただきます。どうぞご了承ください。

 

◎復刻版シリーズのお茶 “アールグレイルージュ”を記念缶にセットした商品もご用意がございます。
(茶葉単品より864円(税込)お得です!)

 

アールグレイルージュ 150g / ベビーピンク缶入り

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000421/ct66/page1/order/

 

9月 18, 2022 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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9月 12, 2022 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
Posted in INFORMATION | Tags: |

 

 

ジャパン・ティーフェスティバル2022

 

2年ぶりに開催が決定しました!
ウーフも出店いたします。

お茶好きの方にはたまらないイベント。
ぜひ、お気に入りのマイカップをご持参ください。

みなさまのお越しをお待ちしております。

 

●JTF公式サイト

https://teafes.net/jtf2022/jtf2022.html

 

千年を超える茶文化を誇る日本。
その多様な茶文化の今を体感することのできるイベントが、ジャパン・ティーフェスティバルです。
紅茶、緑茶、烏龍茶など、様々なお茶の味わい、香りにふれあい、その奥深い世界に触れることができる2日間。
ここでしか体験できない最高のティー・エクスペリエンスを お楽しみください。

 

●チケット販売

https://eplus.jp/sf/detail/3708580001-P0030001

 

●開催日時
10月29日(土) 
 第一部:13時-16時 
 第二部:17時-20時
10月30日(日) 
 第一部:10時-13時  
 第二部:14時-17時

 

●会場
東京都立産業貿易センター台東館 6F
〒111-0033 東京都台東区花川戸2丁目6-5

 

●アクセス
東京メトロ・東武線浅草駅(徒歩5分)
都営浅草線浅草駅より(徒歩8分)
つくばエクスプレス浅草駅より(徒歩9分)

 

9月 09, 2022 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
Posted in EVENT | Tags: |

 

 

“fruits of life オリジナルブレンド” をウーフが担当させていただきました。

 

“minori”

セイロンティーにベルガモットの香りとドライペパーミントを合わせて。

 

素敵な洋服、家具、装花と合わせて是非ご覧ください。

 

『fruits of life ~ 実り』展
2022.9.6 tue-9.13 tue

11:00-19:00
Showcase / Spiral 1F

 

東京都港区南青山5-6-23
03-3498-4015 (Entrance)

 

fruits of life は皆さまに支えられて5年になりました。
心より感謝申し上げます。
このたび5周年を記念して、Spiral 1F におきまして初のポップアップショップを開催いたします。
皆さまの生活にfriits of life の衣服が小さな実りになりますよう、そして皆さまおひとりおひとりと、少しでも楽しいひとときを過ごせたら嬉しく思います。
大橋利枝子

 

2022 AUTUMN&WINTERコレクションの一部先行発売。
秋冬物コートの先行受注会。

 

・紅茶専門店「Uf-fu」による、”fruits of life”のオリジナルブレンド茶葉『minori』の販売。
https://www.uffu.net/

 

・この展示のためにセレクトした「es quart」のヴィンテージ家具販売。
https://esquartgalerie.com/

 

・フラワーデザイナー市村美佳子による、展示をイメージしたフラワーコーディネイト。
https://www.midorinoibasho.jp/

 

9月 07, 2022 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
Posted in EVENT | Tags: |

 

 

お茶は少しのコツで、とても美味しくなります。
基本的な入れ方を学び、お茶の時間をより楽しんでいただける機会にしていただけたら嬉しいです。

今回は、今年6月に現地にて購入したダージリンセカンドフラッシュの飲み比べをしながら、産地の話やインド ダージリンでの買い付け時のお話もさせていただきます。

 

●日時
9月9日(金)

午前10:00 – 午前11:30(10:00 – 10:30 レッスン/11:00 – 11:30 お茶の時間)

 

●お申込みはSTORES(ストアーズ)の予約ページから。

 

https://coubic.com/uffu/463915

 

ご興味のある方はぜひ、ご参加ください。

 

 

9月 02, 2022 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
Posted in INFORMATION | Tags: |

 

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