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[ オンラインストアより ]

 

本格的なウインターシーズンになり、チョコレートがより美味しい季節になりましたね。
トラントロア33の”アマンドショコラ”とウーフオリジナルブレンド”ショコラ”をセットにしたギフトセットを販売開始しました！
”ショコラ”はリーフかティーバッグからお選びいただけます。

 

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ウィンターギフト

【紅茶とアマンドショコラのセット】

 

冬のおすすめの紅茶 ”ショコラ”と、トラントロアの”アマンドショコラ”をセットにした、チョコレートが食べたくなる季節におすすめのギフトセット（オリジナルギフトケース入り）
この冬、お茶の時間を贈ってみてはいかがでしょうか。

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000548/

 

●セット内容
・アマンドショコラ　100g(25〜30個)
・紅茶 （オプションよりお選びください）
・お茶の入れ方リーフレット
・ウーフオリジナルギフトケース入り
・ショッピングバッグ付き

 

● セットのお茶　” ショコラ”(リーフかティーバッグ化をお選びください）
香り高いカカオと甘いブルボンバニラの香りに、カカオニブのビターな味わいを加えて。
ショコラの香りとコクのある味わいの人気銘柄。

 

（オプション1）ショコラ　50g袋入り

www.uffu.jp/shopdetail/000000000023/

 

（オプション2）ティーバッグ ショコラ　10個袋入り

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000053/

 

 

●セットのお菓子について

”torantoroa33 (トラントロア)” のアマンドショコラ
スペイン産マルコナ種アーモンドとオーガニックシュガーのキャラメリゼをハイカカオミルクチョコレートでコーティングしました。
アーモンドの風味とキャラメリゼの食感、チョコレートの甘さが病みつきになって、食べる手が止まらなくなる危険なアマンドショコラです。
お茶のお供にぴったりのおやつです！

 

内容量：100g(25〜30個)
原材料：スペイン産マルコナ種アーモンド、チョコレート(ベルギー製造)(乳成分を含む)、有機砂糖、ナチュラルココアパウダー
賞味期限：常温で2週間以上
パッケージサイズ　120mm × 150mm × 55mm

 

 

torantoroa33 (トラントロア)
長野県長野市にあるパティースリー。
オーナーパティシエの高良大地さんが作るお菓子は、白い精製された砂糖や、マーガリン・ショートニングなどの天然素材以外の油脂や保存料・合成着色料・化学香料・合成安定剤・増粘剤などの合成添加物を使用せず、できる限り農薬不使用の素材を使いながら、美味しさを日々追求し、素材の美味しさを活かした、体にやさしいお菓子を作り出しています。

 

※店頭でもご用意がございます。ぜひご利用ください。

 

 

　

 

【新商品販売開始のお知らせ】

 

10月の催事で先行販売させていただいていた、オールアバウトマイウーフ2種がオンラインでも販売開始になりました。

年末年始のお休みに、お茶の飲み比べをゆっくりとお楽しみいただけるセットです。
ぜひ、お試しください。

 

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”オールアバウトマイウーフとは”
興味があるけどどれを選べばいいか分からない…
全部飲み比べてみたい！
という声にお応えして誕生したオールアバウトマイウーフ。
リーフタイプのお茶5銘柄を少しずつセットにしたシリーズです。

 

 

〘vol.12 スペシャルティー茶葉アソートセット〛

2022年、2023年にウーフが出会えたお茶の中から、スペシャルティーをセットにしました。
産地ごとの味わいの違いをお楽しみください。

 

・ダージリン セリンボン茶園 DJ-5 2023年ファーストフラッシュ
・ダージリン シーヨック茶園 DJ-64 2023年セカンドフラッシュ
・アッサム メレン茶園 FTGFOP1 2023年 スペシャル
・キームン トレゾア 2022年 スペシャル
・セイロン ウバ ウバハイランズ茶園 BOP
5種 各5g

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000546/

 

 

〘 vol.13 ウーフスペシャル・オリジナルブレンド茶葉アソートセット〛

ウーフのオリジナルブレンドの人気銘柄からロングセラーまで、
ウーフのスペシャリテを一度に楽しめるセットです。

 

・アンバー　4g
・エテ　4g
・アールグレイスペシャル　8g
・コルカタチャイ　8g
・ノッテ　6g

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000547/

 

 

【お知らせ】

芦屋店は12/27(水),28(木)12:00～17:00販売営業しております。
店頭でもお求めいただけます。ぜひ、ご利用ください。

 

 

　

 

年末年始の営業予定のお知らせ

 

12月29日(金) – 1月5日(金)を年末年始休業とさせていただきます。

 

 

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◆芦屋店 12:00-17:00 (定休日：月火)
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◯年末
12/25(月) 営業いたします。
販売営業のみ、喫茶はお休みさせていただいております。

 

◯年始
1/6(土) 営業日
1/7(日) 営業日
1/8(月) 営業日（祝日のため）
1/9(火) 定休日
1/10(水) 定休日

 

 

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◆東京店 12:00-18:00 (※営業日：木-土)
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◯年末
12月23日(土)が年内最終営業日となります。

 

◯年始
1/6(土) 営業日
1/7-10 (日-水) 定休日
1/11(木) 営業日

 

 

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◆オンラインストアのご注文
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○12月23日(土)正午12:00までのご注文
　→12月28日(木)までに発送手配いたします。

 

○それ以降のご注文につきましては、できる限り年内発送させていただきますが、基本的には、年始1月8日(月・祝)以降に、順次発送いたします。

 

 

今年もあと僅か。暖かい日が続きますが、寒暖差にどうぞお気をつけて。

あたたかいお茶とともに、素敵な新年をお迎えください。

 

 

　

 

先日より、 芦屋市ふるさと寄付事業 記念品にリニューアルした商品をお選びいただけるようになりました。

 

【紅茶セット ウインタースペシャル】

ウーフの冬の定番、クリスマスティー“ノエル”を含む、冬のおすすめを取り揃えました。食事と合わせて水出しアイスティーや、ホットティー、ミルクティーなど様々な飲み方ができる銘柄を揃えました。
年末年始のご家族との時間などに是非ご利用ください。

 

♦セット内容（各40g～50g　袋　合計260ｇ）
＊ノエル ＊冬季限定＊
シナモン・オレンジピール・フランボワーズを使い、 寒くてもちょっとワクワクするような イメージでブレンドしたクリスマスティー。ストレートはもちろん、ぜひミルクティーでも お楽しみください。
＊アンバー
ダージリンにローズとカモミールを合わせました。ホットティーはもちろん、食事のお供に水出しアイスティーにするのもおすすめです。
＊イヴェール
冬をイメージしたブレンド。ダージリンファーストフラッシュに纏わせたカルダモンが爽やかに香ります。水出しアイスティーにして食事のお供にもおすすめです。
＊アールグレスペシャル
独特な甘みを持つキームン数種をブレンドした、特別な味わいのアールグレイ。優しく香る柑橘の香りが心地よく、リラックスしたい時にもおすすめです。
＊ショコラ
カカオとブルボンバニラの自然な香り。ミルクティーはもちろん、ストレートティーでもおすすめです。
＊ダージリン グームティー茶園DJ-68 2023セカンドフラッシュ
淡く広がるマスカテルフレーバーは軽やかで華やかさを感じさせてくれる特別な味わい。食後にはもちろん、食事と共に味わっていただきたいお茶です。焼菓子と合わせて、お茶の時間にも。

落ち着いた雰囲気と自然豊かな環境に心惹かれ、芦屋市で創業して21年。

 

この事業にウーフも参加させていただいていることをとても嬉しく、また今でも芦屋市でお店を続けていられることにとても感謝しています。

 

◆お申し込み方法
「ふるさとチョイス」ウェブサイトより芦屋市へご寄付いただけましたら、返礼品としてお選びいただいたウーフの紅茶セットを手配させていただきます。

 

アクセス方法は下記①②

 

①ふるさとチョイス」ウェブサイトより「ウーフ」と検索

 

②ウーフオンラインストア内カテゴリ「芦屋市ふるさと寄付金対象商品」より
ページ内リンク「ふるさとチョイス」

 

皆様どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

　

 

ウーフが大切にしている ”お茶の時間”。

 

お茶の時間は、ほっと一息ついてリラックスする時間を与えてくれたり、人との繋がりを作ってくれたりします。

毎日が忙しく過ぎていく中で、リラックスして自分らしくいられる時間や自分を受け止めてくれる仲間との繋がりがあることは、日常を豊かにしてくれます。

そんな”お茶の時間”を、この冬贈ってみませんか？

 

クリスマスティー “ノエル” 

※ティーバッグはこちら

 

冬を彷彿とさせる “ホリデー”

 

クリスマスのギフトにおすすめの銘柄。

 

紅茶缶入り・ギフトボックスでのご用意もございます。

クリスマスに合わせてお届けをご希望の場合は、
【12月15日(金)正午まで】にご注文をお願いいたします。

 

毎年多くのご注文をいただく時期ですので、お早めのご注文をお勧めいたします。

15日以降は24日迄の到着は確約できませんが受注する事は可能です。
お急ぎの場合のみ、ご注文時に注文備考欄に「24日迄の到着希望」とご記載ください。できる限り対応させていただきます。

 

受注から配送までに少なくとも【営業日2日以上】いただきます。発送の可否についてご連絡はしておりません。どうぞご了承ください。

 

 

　

 

シングルオリジンでご紹介するダージリンの個包装ティーバッグを、お得なセットにしました！

(( 30％以上お得!! ))　

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000543/

 

職場や旅先にも持ち運びしやすい個包装タイプです。

ダージリンファーストフラッシュ(春摘み)、ダージリンセカンドフラッシュ(夏摘み)のセット。

シングルオリジン(単一農園）ごとの味わいをぜひお楽しみください！

 

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2022年産のファーストフラッシュ(春摘み）、セカンドフラッシュ（夏摘み）を５銘柄、ティーバッグで各5袋ずつセットにしました。シングルオリジン(単一農園）ごとの味わいをお楽しみください。
2022年のダージリン、特にセカンドフラッシュ（夏摘み）シーズンは、天候に恵まれウーフにとって当たり年のシーズンでした。

お茶は農作物。時間の経過と共に、フレッシュな味わいから熟成が加わり、摘み立て時と違った香りや味わいを楽しんでいただけます。
新茶でないから古いというわけでは決してなく、その年その年、茶園やロットナンバーによって違う味わいがあり、2022年産の素晴らしいダージリンの味わいをお楽しみください。

ウーフでは買い付け時のテイスティングの際に、時間とともに成熟していくお茶を選んでいるというのも、その理由の一つです。熟成したお茶の味わいを楽しんでいただけたら嬉しいです。

 

● セット内容

ティーバッグ　1個2g入り／１袋
5銘柄 × 各5袋入り（25袋　計50g）
賞味期限：2024.09
個包装サイズ：縦11.5cm×横10cm

 

● このセットに含まれるお茶　
・バラスン茶園 EX-11 2022 ファーストフラッシュ
・サングマ茶園 DJ-12 2022 ファーストフラッシュ
・リッシーハット茶園 DJ-126 2022セカンドフラッシュ
・リザヒル茶園 EX-11 2022セカンドフラッシュ
・ピュッタボン茶園 DJ-163 2022セカンドフラッシュ

 

 

　

 

【募集START】12月の”お茶の時間”レッスン

 

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　　ミルクティーの入れ方

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芦屋店にて、”お茶の時間” レッスンを開催いたします！

12月は、寒い季節にぴったりの温かいミルクティーの入れ方をお伝えします。

お茶は少しのコツで、とても美味しくなります。
基本的な入れ方を学び、レッスン後は、ペアリングを体験していただきつつティータイムの時間。

ご興味のある方は、お早目にお申込みください。

 

 

(1) 12月16日(土)開催
● 午前10:00 – 午前11:30（10:00 – 11:00 レッスン／11:00 – 11:30 お茶の時間）
● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。

 

https://coubic.com/uffu/4147217/

 

 

(2) 12月17日(日)開催

 午前10:00 – 午前11:30（10:00 – 11:00 レッスン／11:00 – 11:30 お茶の時間）
● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。

 

https://coubic.com/uffu/1545817/

 

 

 

　

 

「Wstyle CHARITY CHRISTMAS MARKET」に参加させていただきます！

 

自分へのご褒美、大切な誰かのためのギフト…年末をちょっと愉しくするヒントのつまったチャリティークリスマスマーケット。

 

ウーフは、紅茶の販売と、クリスマスチャイ、コールドブリューティーなどのドリンク販売で参加いたします！

ぜひ、お立ち寄りくださいませ！

 

以下
@w_style_charity_marketのインスタグラムより

 

Vol.14となりますこのチャリティーマーケットは、就学困難な世界中の子どもたちの未来を、皆様のお買い物を通じて応援するプロジェクトです。

寄付先:あしなが育英会/セーブ・ザ・チルドレン

日時:12月6日(水) 10:30～16:00
会場:アルフレックス 東京
渋谷区広尾1-1-40 恵比寿プライムスクエア１F
受付:入口受付にて￥500以上のご寄付をお願いしております。
ご寄付いただいた方には、イタリア製オリジナルエコバッグを差し上げます(500名限定）

 

　

[オンラインストアより]本日販売開始しました！

 

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“お茶の時間” お菓子通信販売
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12月の”お茶の時間”通信販売は、長野市にあるパティスリー、
torantoroa33（トラントロア）のチョコレート

 

”ガナッシュ クリュ – アールグレイ”

 

口に入れた瞬間からアールグレイの贅沢な香りに包まれ、ゆっくりと溶けていく滑らかな食感。
一粒で”口福感”を味わえる、トラントロア特製の生チョコレート。
ウーフのアールグレイを使用していただいております。

 

ウーフスタッフが昨年食べたところ、とてもとても美味しく、ぜひ皆さまに食べていただきたいチョコレートでしたので、今回オンラインストアで販売させていただくことになりました。

 

ご注文＆詳細はウーフオンラインストアにて

 

 

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お菓子に合わせるお茶たち
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♧アールグレイセイロン
より贅沢にベルガモットを感じてみては。ミルクティーにして。

 

♧ノッテ
国産レモングラスにベルガモットとラベンダーを纏わせたハーブブレンド。
すっきりしたペアリングに。

 

♧ブルボン
ブルボンバニラの甘い香りがカカオとベルガモットの香りを優しく包みます。
ミルクティーにして。

 

 

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販売スケジュール
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● ご注文締め切り
12月3日(日) 14時00分

 

● 商品発送日
12月14日(木)以降、順次発送商品となります。
（他のご注文商品もガナッシュ・クリュ・アールグレイと合わせての発送となります。）

 

※ガナッシュ・クリュ・アールグレイ以外の他の商品で、12月14日以前にお届けをご希望の場合は別途ご注文ください。

 

ご注文＆詳細はウーフオンラインストアにて

 

 

 

 

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こちらも販売中！
torantoroa33の ”アマンドショコラ”
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アーモンドの風味とキャラメリゼの食感、チョコレートの甘さが病みつきになって食べる手が止まらなくなる危険なアマンドショコラです。

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000541

 

お茶の時間のお供に、お茶に添えて贈り物として等、この季節おすすめの商品です。

冬におすすめの紅茶たちと合わせてぜひご利用ください。

 

 

　

 

セイロンシナモンスティック　10本入り

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000537

 

ウーフがスリランカから直輸入しているのは、シナモンの中でも最も香りが高いと言われるスリランカ産のアルバシナモン。

紅茶や、紅茶以外にも温かい飲みもの（コーヒーやホットワインなど）の香りづけや、お菓子作りにおすすめです。

 

 

● 煮出しミルクティー（チャイ）の作り方
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オフィシャルサイトにて
ウーフお勧めのお茶の入れ方をご紹介しています。
ぜひご参照ください。
https://www.uffu.net/howto/

 

 

● スリランカのアルバシナモン
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シナモンの中でも、最も香りが高いと言われるのがスリランカシナモンのアルバシナモン。

シナモンは世界最古のスパイスとも呼ばれ紀元前より使用された記録も残っています。

 

クスノキ科のニッケイ属の樹木の肉樹皮から作られますが、スリランカや南インドといった熱帯地方原産のものが「セイロンシナモン」、中国やインドシナ原産が「カシア」、「ニッキ」、北アメリカでは「カシア」が最多です。漢方では、樹皮は「桂皮」と呼ばれて生薬にされます。

 

このように、一括りにシナモンといっても様々なものがあり、種が異なります。

スリランカのシナモンは、直径や香りによって等級が4つに制定されており、最上位クラスはアルバ（ALBA）シナモンと呼ばれます。

アルバは直径6ミリ以内の細い部分で、柔らかく、砂糖を加えずともほのかな甘みが抽出されるのが特徴的です。

 

ほのかに甘くエキゾチックな香りで人々を長年魅了し続けているスパイスです。

 

 

　

”興味はあっても、チャレンジする機会がないコトやモノ。そのきっかけを贈れるのが、ソウ・エクスペリエンスの体験ギフトです。

やってみることで視野が広がったり、新しい趣味を見つけたり。体験は一瞬の非日常ではなく、相手の内面に永く残る、消えない贈り物です。”

 

”ソウ・エクスペリエンス”　@sow_experience

 

GOOD FOODS GIFTに、ウーフの紅茶セットをお取り扱いいただいております。

 

https://www.sowxp.co.jp/catalogs/1247/items/1309

https://www.sowxp.co.jp/catalogs/1255/items/1309

 

お茶の時間は、掛け替えのないひととき。
心が休まり、人との繋がりが生まれ、日常の幸せを感じる大切な瞬間。
そんな素敵な時間のお供にしていただけるように
ウーフから今期のお勧めのお茶たちをセットにしました。

この一年の感謝を込めて
贈り物に、ぜひご利用ください。

 

 

　

 

【WINTER GIFT 2023】

“Holiday Special”set 販売開始しました！

 

ホリデーシーズンが近づいてきましたね、1年の感謝の気持ちを込めて、”お茶の時間”をお届けしてみては！

 

〜・◯　WINTER GIFT 2023　◯・〜

 

ル・ボナールの「クロッカン・オ・ショコラ」と共に、ホリデーシーズンの到来がより楽しみになるような紅茶をセットにしました。

大切な方へ、ご家族へ、同僚の方へ、ご友人へ、お茶の時間を贈ってみませんか？

 

【HS-001】 “Holiday Special”　ホリデースペシャルセットA（紅茶1缶とクロッカンのセット）

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000534/

 

【HS-002】 “Holiday Special”　ホリデースペシャルセットB（紅茶２缶とクロッカンのセット）　

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000535/

 

＜セットのお菓子＞
神戸のフランス菓子教室「ル・ボナール」の”クロッカン・オ・ショコラ”　※数量限定

フランス語で”カリカリッとした”という意味のお菓子。紅茶と相性抜群です。
オーガニックヘーゼルナッツ、アーモンド、カカオニブをふんだんに使用し、メレンゲと混ぜ合わせて焼き上げました。
カカオニブはカカオハンターズのものを使用。ヴァローナ社のココアもプラスして、より冬らしい味わいに仕上げられています。
ナッツのカリカリ、ザクザクッとした軽い食感と香りをどうぞお楽しみください。
内容量：12枚

 

le bonheur（ル・ボナール）
https://www.le-bonheur-cake.jp/

 

〈セットの紅茶〉
※オプションからお選びいただける紅茶

 

◯T907　ノエル 2023 Winter
シナモン・オレンジピール・フランボワーズを使い、
寒くてもちょっとワクワクするような イメージでブレンドしたクリスマスティー。
ストレートはもちろん、ぜひミルクティーでもお楽しみください。
セット内容：リーフ80g缶入り

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000522/

 

◯ B907 ティーバッグ ノエル 2023 Winter
シナモン・オレンジピール・フランボワーズを使い、
寒くてもちょっとワクワクするような イメージでブレンドしたクリスマスティー。
ストレートはもちろん、ぜひミルクティーでもお楽しみください。
セット内容：ティーバッグ16個缶入り

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000523/

 

◯ B960 ホリデー
2023冬の新作！冬の祝祭日をイメージしたブレンド。
クリスマスリースが描かれたオリジナル缶をお作りしました。
セット内容：ティーバッグ15個オリジナル缶入り

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000525/

 

 

　

 

[ 紅茶フェス出店のお知らせ ]

 

11月18日(土)・19日(日)「紅茶フェス」
TEGAMISHA BREWERY 2階にて

ウーフも出店いたします！

 

穏やかな時間が流れる素敵な空間でお茶に合うお菓子たちと紅茶たちに囲まれたお茶好きにはたまらないイベントです✨

皆様のお越しをお待ちしております。

 

※11月18日(土)、東京店は臨時休業となります。

 

 

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11月1日は「紅茶の日」。みなさんご存知ですか？　そんな芳しい日から始まる紅茶月間に、今年も「紅茶フェス」を開催します！　　この2日間、西調布のTEGAMISHA BREWERY 2階には、確かな感性で紅茶を取り揃えるスペシャリストたちと、選び抜かれた素材で紅茶とのマリアージュも豊かなお菓子を届けるアーティストたちが集結します。紅茶フェスに出店しているお店から買う紅茶は、どこのものでもまず間違いありません。インドもセイロンも中国も、それぞれ良質でユニークで、ディープなファンでなくても純粋に「おいしい！」と感じられるものばかり。そして、素晴らしき作り手たちが紅茶に合わせたとっておきのお菓子もご用意してお待ちしていますよ。秋のロマンチックな陽射しを背景に、特別なティータイムを楽しんでみませんか？

 

◎出店者一覧
Uf-fu［紅茶］
カメリアニコティー［紅茶］※19日のみ
紅茶と英国菓子の店チャッツワース［紅茶・焼き菓子］
穀粒菓子店 雪ワタリテ麦イズル［焼き菓子］
コノハト茶葉店［紅茶］
tiny little hideout SPOONFL［焼き菓子］※19日のみ
dans la nature［焼き菓子］※18日のみ
茶と花 Cr…［紅茶］
Tea Time［書籍・紅茶・焼き菓子］
Berry’s Tea Room［紅茶・焼き菓子］
MITSUTEA［紅茶］
Lilla Katten［焼き菓子］※18日のみ

 

そして、11月1日には、紅茶フェスの仕掛け人・Tea Timeの手がける紅茶専門誌『Tea Time』の最新号も発売されます！　特集は「ミルクティー」。『Tea Time』片手に、今年は最高のミルクティーを目指して紅茶フェスを巡るという手もありそうです！

 

【紅茶フェス 2023 開催概要】

［開催日］11月18日（土）・19日（日）

［開催時間］12:00〜17:00

［会場］TEGAMISHA BREWERY 2階（東京都調布市下石原2-6-14 ラ・メゾン2階）

※TEGAMISHA BREWERYの営業は12:00〜22:00（L.O. 21:00 ドリンク21:30）

［主催］有限会社サンサンサン、Tea Time、手紙社

 

 

　

 

芦屋市のふるさと寄付事業に初めて参加させていただいてから、今年で3年目となりました。

 

今月より、ふるさと寄付事業の記念品セット内容を、新しく追加いたしました。
セット内容は、ウーフの定番人気銘柄をはじめ、いくつかご用意しております。
※各サイトにて順次変更中

 

今年も残すところ2ヶ月弱。この機会に是非ご利用ください。

 

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　セット：４種類
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◯ Uf-fu ミルクティー向けリーフ３種セット
ウーフの人気銘柄の中から、ミルクティーにおすすめ（もちろんストレートにも！）の銘柄を集めました。

 

◯ Uf-fu 定番人気ティーバッグ３種セット
ウーフで定番で人気のある銘柄（ティーバッグタイプ）を3種類セットにしました。

 

◯ Uf-fu インドティー 飲み比べ セット
様々な産地から紅茶を輸入する、紅茶インポーターであるウーフならではの飲み比べセット。インドにある紅茶産地３つから、おすすめ銘柄をセレクトしました。

 

◯ Uf-fu ティーバッグ10種類セット
ご自宅用に、また職場用として手軽にお楽しみいただけるテトラ型ティーバッグ。
ダージリンやセイロンティー、アールグレイなど10種の銘柄を6個～10個入り袋でセットにしました。

 

＊ この他、冬向けのおすすめセットWinter Special Setも公開予定です。

 

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　お申し込み方法
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下記サイトにてお求めいただけます。
※サイト内にて「Uf-fu」「ウーフ」と検索

 

【ふるさとチョイス】
https://www.furusato-tax.jp/

 

【さとふる】
https://www.satofull.jp/

 

【楽天】
https://search.rakuten.co.jp/

 

 

　

 

冬の訪れを感じる今日この頃。。
ウーフ芦屋店店頭にて、
ル・ボナールの焼き菓子販売会をいたします。

寒い日には甘いものやお茶がより美味しく感じますね。
今回は、冬をイメージするお菓子たちが並ぶ予定です。
季節の移り変わりを感じながらお茶の時間を
楽しんでいただけたら嬉しいです。

ぜひお出かけくださいませ。

 

◯ – – – – – – – – ◯
　 日時・場所
◯ – – – – – – – – ◯

11月18日(土) – 11月19(日) 12 : 00 – 17 : 00
Uf-fu芦屋店（兵庫県芦屋市朝日丘町28-25）

 

◯ – – – – – – – – – – – – ◯
　お菓子ラインナップ
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⚪︎ウーフのアールグレイオハラを使って
　ホワイトチョコがけのパウンドケーキ
⚪︎パルルモンタン
⚪︎ショソンオポム
⚪︎リュネットのサブレ
⚪︎和栗のクランブルタルト
⚪︎小さなクッキー詰め合わせ
⚪︎季節のジャム
など

 

※注意事項※
　お菓子は、なくなり次第終了致します。
　また内容を変更する場合がございます。
　あらかじめご了承ください。

 

◯ – – – – – – – – – – – – ◯
　喫茶スペースご利用について
◯ – – – – – – – – – – – – ◯

販売会にて購入いただいたお菓子を
ウーフの紅茶と一緒に店内で召し上がっていただけます。

・1時間制　お一人 税込1430円（税抜1300円）※中学生以上（小学生以下 無料）
・お菓子に合うお茶を2、3種類ご用意いたします。（カップサービス、おかわり自由）

 

※注意事項※
・お茶の銘柄は、変更する場合がございます。
・喫茶スペースご利用は、販売会にてご購入いただいたお菓子に限らせていただきます。
・お席は、予約制ではありません。お席に空きがある際に、順番にご案内いたします。
あらかじめご了承ください。

 

【喫茶ご利用のお客様へ】

当店では、お茶や自然なハーブや果物、スパイスの香りを皆さまにお楽しみいただきたく存じております。
その為、香水・高残香型柔軟剤・強い香りの整髪料等をご使用されているお客様の、喫茶スペースのご利用をお断りさせていただいております。
喫茶ご利用をご希望の際は、ご使用をお控下さいますよう、何卒ご理解ご協力をお願い申し上げます。
※お買いもののみでお越しの場合は、この限りではございません。
また、写真撮影については、他のお客様にご配慮いただきテーブルの上数枚でお願いしております。

 

【駐車場】
提携駐車場はございません。
喫茶ご利用のお客さまは、近隣の駐車場をご利用ください。三井リパーク 芦屋岩園町、芦屋岩園町第3、芦屋朝日ヶ丘町駐車場などがございます。
店舗前の駐車スペースは、お買い物のみのお客さま専用となります。喫茶ご利用の場合はご利用いただけませんので、ご了承のほど宜しくお願いたします。

 

 

　

 

[ Tasty Market より ]今年も入荷しております

 

神戸のフランス菓子教室「ル・ボナール 」の
ミルクジャム -ノエル

@2012_le_bonheur

 

材料は、ウーフの冬の定番”ノエル”と、アガベシロップ、低温殺菌牛乳、生クリームのみで作られております。

ノエルのフランボワーズとシナモン、オレンジピールが香ります。

砂糖を使用せず、アガベシロップを使ってやさしい甘さに仕上げています。
　

おすすめの食べ方は、軽く温めたパンに塗って。
その他、バニラアイスに乗せたり、ショートブレッドにつけたり、ミルクをたっぷり注いだミルクティーと一緒に召し上がっていただくのもおすすめです。

ウーフ店頭＆オンラインストアにてお求めいただけます。

※お作りできる数が限られております。
入荷待ちの際はご了承ください。

 

オンラインストアでのご購入はこちらから

 

 

● アガベシロップについて

ノエルジャムに使用している”アルマテラ”のアガベシロップは、リュウゼツラン科アガベ属ブルーアガベ（学術名BLUE WEBER TEQUILANA）から作られています。
このアガベの穏やかな甘さが、糖尿病や肥満などの健康問題が増す欧米など先進国において ヘルシーな甘味料として定着しています。　

@almaterra.inc
アルマテラWebサイトより抜粋　http://agave-jp.com/about.html

 

　

 

今年もシュトレンの季節がやってきました！
今回で４度目を迎える、毎年人気のお菓子。
ぜひご利用ください！

 

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　”お茶の時間” お菓子通信販売
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サンディのシュトレン 2023 winter
” 和栗と和三盆のシュトレン “

 

大阪天王寺でパンのレッスンをされているL’atelier pain Sanddy

http://painsanddy.com

 

普段はレッスンのみで販売はされていないサンディさん。
今年も特別にウーフの為にシュトレンを作っていただきました。

 

” 和栗と和三盆のシュトレン “
生地の中に和栗がゴロゴロ、外側には上質な和三盆糖にてコーティングされた贅沢なシュトレン。和栗と和三盆糖のマリアージュがたまりません。
ホリデーシーズンのお茶の時間を楽しんでいただけたら嬉しいです。

 

♠商品内容

シュトレン1本　4445円(税抜)　4800円(税込)　※クール便代込み

重さ：300g前後
サイズ：幅約7cm×長約13.5cm×高約4cm

原材料名：小麦粉、バター、和栗、阿波和三盆糖、マロンペースト、洗双糖、ヘーゼルナッツ、生クリーム、オレンジピール、アーモンド、ラム酒、パン酵母、塩、バニラ

栄養成分表示(100g当たり)：熱量419kcal、タンパク質4.9g、脂質22.2g、炭水化物39.8g、食塩相当量0.2g

特定原材料等：小麦、乳、オレンジ、アーモンド

賞味期限：約3週間程度（実際の商品に記載いたします）

 

※限定50セット
※お一人様　3本まで
※製品の特性上、和三盆糖が生地の水分を吸収し変色する場合がございますが、品質に影響はございません。どうぞご了承ください。

 

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ミルクティー好きにはたまらない！

 

11月1日発売『Tea Time 15』

 

ウーフでも販売開始いたしました！
店頭＆オンラインストアにてお求めいただけます。

 

今回は、ミルクティーのおいしさを引き出すコツがたっぷり詰まった１冊です。
ウーフは代表の大西がエッセイを書かせていただいております。

ミルクティーが飲みたくなるこの季節に。
お茶の時間の読み物にぜひどうぞ。

 

ホッとひと息つきたいときや、
とっておきのお茶の時間に、
一杯の香り高い紅茶と『Tea Time』を。

 

＊巻頭特集＊
ミルクティー特集!

紅茶とミルクの組み合わせについてあらためて考える特集です!

ミルクに合う紅茶の種類は?「ミルク」といってもいろんな種類があるので、どの紅茶にどのミルクが合うのか、また、砂糖などの甘みと紅茶の相性など、できるだけ分かりやすく解説しました！

 

【目次】
特集　WE LOVE MILK TEA

004 WE LOVE MILK TEA
006　ミルクティーの起源はチベットとパリ！？
007　どんな紅茶でつくればいいの？
008　ミルクの種類と特徴は？
009　いろいろなミルクティー
010　ミルクと甘みの選びかたを教えて！
012　キャンベルズ・パーフェクト・ティー　TEA & TREATS 奥田香里
016　セイロンティー＆ミルク　MITSUTEA　山口裕子
022　スリランカのミルクティー 山口裕子
024　イギリスのミルクティー　濱口ゆり子
026　インドのミルクティー　大西泰宏
028 クリケットティー　スチュワード麻子
030 アソートビスケット　BRITISH CAKE HOUSE
032 エスプリのある食卓　紅茶と料理のアンサンブル　徳田由香里
036 憧れのアフタヌーンティー 5　東京ステーションホテル　アトリウム
060 紅茶な人々
　　　no.9 川崎武志（ティーマーケット ジークレフ）
　　　no.10 水野　学（chai break ／ t-break）
054 cholonの雑貨めぐりお茶めぐり　cholon佐々木智子
056 My recommendations – Lovely, isn’t it? Noire@圧倒的美少女
062 和紅茶 TOKYO TEA BLENDERS Vol.5　根岸次郎
066 LIFE IS A CUP OF TEA, IT’S ALL IN HOW YOU MAKE IT. 大段まちこ
070 おいしい紅茶のマリアージュ 私のお茶時間 Daja 板倉直子
074 ウーフのミルクティー　Uf-fu 大西泰宏
078 チャロー・インディア　水野仁輔
086 陶磁器物語12　 ChaTea紅茶教室 立川碧
　　　陶磁器を愛したロイヤルファミリー「ジョージ四世」
096 紅茶の教科書
　　　Lesson 1 おいしい紅茶のいれかた ストレートティー・ミルクティー・アイスティー
　　　Lesson 2 ミルクティーにぴったりの紅茶とは 紅茶と英国菓子の店 チャッツワース
101 憩いのひととき
102　「国立の街角から　美術館と喫茶店の関係　その後」葉田いづみ
106　「Night Cap Tea Talk～眠る前の紅茶のおはなし15～」甲斐みのり
110　「A short story from Amsterdam 〜 ミラーズ・アンド・ウインドーズ」ユイキヨミ
114　「もっとおいしいミルクティーを飲みたい人へ　What a Wonderful Tea World!」田中 哲
120　「猪熊さんのTシャツ」三品輝起
124　「『イギリスはおいしい2』コースタル・ルートを行く」林 望

 

2023年11月1日発売
『Tea Time 15』

 

 

　

【NEW！】2023冬の新ブレンド　販売開始いたしました！

冬を彷彿とさせる、祭日を祝う華やかなブレンドが出来上がりました！

 

＊＊ HAPPY HOLIDAYS ＊＊

 

B960 Holiday （ティーバッグ15個 紅茶缶入り）【冬季限定】

 

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　ブレンド
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ベースはダージリン ピュグリ茶園の セカンドフラッシュシーズンティー。

そこに、寒い季節を彷彿とさせる針葉樹のジュニパーベリー、リラックスできる香りのベルガモット、そして温かさをイメージするバニラの香りを加えました。

そして、ローズペタルを散りばめ、祭日を祝う華やかさをプラスしました。

楽しいお茶の時間をたくさん過ごしていただけたらとの思いから、Happy Holidaysの文字を入れた缶入りでご用意いたしました。

 

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　ウィンターシーズンの贈り物
　にも、ぜひご利用ください！
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・ギフトボックス
・CHECK&STRIPEリバティプリント生地のオリジナル巾着入り　　
をお選びいただけます。

【缶サイズ】 直径 約7.5cm × 高さ 約10.8cm　
【巾着サイズ】縦25cm (※うち ひだ部分は4.5cm)×幅20cm／素材:コットン100%　

 

数量限定販売にて、
オンラインストア、芦屋店＆東京店店頭にてお求めいただけます。
ぜひご利用ください！

 

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　クリスマスギフト配送について
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クリスマスに合わせてお届けをご希望の場合は、【12月15日(金)正午まで】にご注文をお願いいたします。
毎年多くのご注文をいただく時期ですので、お早めのご注文をお勧めいたします。

 

 

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[ イベント出店のお知らせ ]

今年も紅茶フェスに出店いたします！

 

11月18日(土)・19日(日)「紅茶フェス」をTEGAMISHA BREWERY 2階にて開催！

 

11月1日は「紅茶の日」。みなさんご存知ですか？　そんな芳しい日から始まる紅茶月間に、今年も「紅茶フェス」を開催します！　　この2日間、西調布のTEGAMISHA BREWERY 2階には、確かな感性で紅茶を取り揃えるスペシャリストたちと、選び抜かれた素材で紅茶とのマリアージュも豊かなお菓子を届けるアーティストたちが集結します。紅茶フェスに出店しているお店から買う紅茶は、どこのものでもまず間違いありません。インドもセイロンも中国も、それぞれ良質でユニークで、ディープなファンでなくても純粋に「おいしい！」と感じられるものばかり。そして、素晴らしき作り手たちが紅茶に合わせたとっておきのお菓子もご用意してお待ちしていますよ。秋のロマンチックな陽射しを背景に、特別なティータイムを楽しんでみませんか？

 

◎出店者一覧
Uf-fu［紅茶］
カメリアニコティー［紅茶］※19日のみ
紅茶と英国菓子の店チャッツワース［紅茶・焼き菓子］
穀粒菓子店 雪ワタリテ麦イズル［焼き菓子］
コノハト茶葉店［紅茶］
tiny little hideout SPOONFL［焼き菓子］※19日のみ
dans la nature［焼き菓子］※18日のみ
茶と花 Cr…［紅茶］
Tea Time［書籍・紅茶・焼き菓子］
Berry’s Tea Room［紅茶・焼き菓子］
MITSUTEA［紅茶］
Lilla Katten［焼き菓子］※18日のみ

 

そして、11月1日には、紅茶フェスの仕掛け人・Tea Timeの手がける紅茶専門誌『Tea Time』の最新号も発売されます！　特集は「ミルクティー」。『Tea Time』片手に、今年は最高のミルクティーを目指して紅茶フェスを巡るという手もありそうです！

 

【紅茶フェス 2023 開催概要】

［開催日］11月18日（土）・19日（日）
［開催時間］12:00〜17:00
［会場］TEGAMISHA BREWERY 2階
　　　　（東京都調布市下石原2-6-14 ラ・メゾン2階）
　※TEGAMISHA BREWERYの営業は12:00〜22:00（L.O. 21:00 ドリンク21:30）
［主催］有限会社サンサンサン、Tea Time、手紙社

 

 

　

 

Noel 2023 Winter　受付開始のお知らせ

 

◎オンラインストア
【10月22日より】受付開始いたしました。
配送は、11月1日(水)より順次発送となります。

 

◎芦屋店・東京店店頭◎
11月1日(水)より販売開始いたします。

 

今年も、ノエルの季節がやってきました！
ウーフの冬の定番、クリスマスティー”ノエル”。
お茶は農作物なので、ノエルも毎年違った顔を見せます。
その年の味わいを楽しみにしてくださるお客様も多い銘柄です。

 

2023年のノエルは、フローラルな香りと穏やかな味わいを持つアッサムティーをベースにし、より華やかな味わいに仕上がりました。

 

リーフ 40g

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000522/

 

ティーバッグ 8個入

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000523/

 

 

その他　冬のおすすめ

【NEW】ティーバッグ ホリデーアソート
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000524/

 

冬の新作ブレンド“ホリデー”と“ノエル”が入ったアソートセット。
こちらも受付開始いたしました！11月1日より順次発送開始いたします。

 

＊ノエルのミルクジャム【数量限定】
11月初旬以降、販売開始いたします。

ウィンターギフトセット、お菓子と紅茶のセットなども販売を予定しております。

 

 

　

 

秋のアフタヌーンティー開催します！

 

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”お茶の時間”
ル・ボナールのアフタヌーンティー
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芦屋店にて、”お茶の時間” アフタヌーンティーを開催いたします。

また、当日、少しですがお菓子も販売を予定しております。(売切れの場合は、ご容赦くださいませ。)

 

☆お菓子は、アフタヌーンティーにご参加の方のみご購入いただけます。

皆さまのご予約をお待ちしております。

 

（１）10月28日(土)開催
　午前11:00 – 午後13:00
　午後14:30 – 午後16:30
　＊各回定員10名様

 

● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/1366776

 

（２）10月29日(日)開催
　午前11:00 – 午後13:00
　午後14:30 – 午後16:30
　＊各回定員10名様

 

● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/4241991

 

 

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　お申し込み方法
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①STORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/booking_pages

 

②Instagram プロフィール＞リンク＞”お茶の時間”レッスン から。

 

③ウーフオフィシャルサイト＞レッスン から。
https://www.uffu.net/lesson/

 

※予約ページにて、詳細、注意事項等、ご確認ください。

皆様のご予約をお待ちしております。

 

 

　

 

　POP UP SHOP

「コンフィチュールと紅茶のある暮らし」

　FLAVEDO　×　Uf-fu

 

◎10月11日(水)～17日(火)
◎阪急百貨店うめだ本店　地下1階 ツリーテラス

 

FLAVEDO(フラベド)の作り出す四季折々の果物で作ったコンフィチュールやスイーツに合わせて、紅茶をご提案させていただきます。
ウーフは、紅茶の販売とドリンク販売もいたします。
是非お立ち寄りくださいませ。

 

https://www.hankyu-dept.co.jp/honten/

 

 

　

芦屋市へのふるさと寄付事業(ふるさと納税)に参加させていただいております。

 

芦屋市で創業して、今年で21年となりました。
落ち着いた雰囲気と自然豊かな環境が魅力的な芦屋市。
こんなにも長く、今でも芦屋市でお店を続けていられることにとても感謝しています。

 

お礼の品として、色々とお楽しみいただけるセットをご用意しております。
現在、お選びいただけるのは2種類ですが、今新しいセットも準備を進めております。
ぜひご利用ください。

 

＜＜セット：2種類＞＞

 

◯ Uf-fu インドティー 飲み比べ セット
様々な産地から紅茶を輸入する、紅茶インポーターであるウーフならではの飲み比べセット。インドにある紅茶産地３つから、おすすめ銘柄をセレクトしました。

 

◯ Uf-fu ティーバッグ10種類セット
ご自宅用に、また職場用として手軽にお楽しみいただけるテトラ型ティーバッグ。
ダージリンやセイロンティー、アールグレイなど10種の銘柄を6個～10個入り袋でセットにしました。

 

＜＜お申し込み方法＞＞

 

下記サイトにてお求めいただけます。
※サイト内にて「Uf-fu」と検索

 

【ふるさとチョイス】
https://www.furusato-tax.jp/

 

【さとふる】
https://www.satofull.jp/

 

【楽天】
https://search.rakuten.co.jp/