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NEW ARRIVAL

 

【新茶入荷】

T207 Assam Bhubrighat, CTC BOP

アッサム ブブリガット茶園CTC BOP

 

バングラデッシュとの国境付近に位置する有機茶園より

 

飲み口の良いアッサムティーが届きました!

茶園名は、“BHUBRI”=プランテーション時代初期頃に森でたくさん採れた果物の名前、”GHAT”=川のほとりの二語に由来しています。
当時、この果物を取るため、川のほとりにはたくさんのボートが漕ぎ出されていたようです。

茶園は、周囲を緑が生い茂り、近くの街よりも2℃気温が低く、また300ha以上の広大な森林に囲まれています。この森林には、WWFにより絶滅危惧種に指定された動植物がたくさん住む生態系豊かな場所です。

この豊かな環境から生み出されるアッサムティーは、お茶本来の味わい、心地よい渋みが広がり、後口には清々しいすっきりとした印象が残ります。

 

茶葉のタイプは、短時間で濃く出るように開発された、ミルクティーやチャイに好んで使われることの多い”CTC製法”で製茶された、コロコロとした丸いタイプ。

ストレートはもちろん、ミルクティーでもぜひお楽しみください。

 

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6月 10, 2024 | by | TEL: info@tito-design.jp
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6月は、これからの蒸し暑くなる季節に向けて、南国を感じるケーキ
”パイナップルとパッションフルーツのパウンドケーキ”
をお届けいたします!

 

パウンドケーキは、バター、砂糖、卵、小麦粉を1”ポンド(pound)”ずつ使って作ることから名前がついたバターケーキの代表格。

今回は、パイナップルとパッションフルーツの甘酸っぱいジャムを、アーモンドたっぷりのパウンド生地に入れ、上には無漂白ココナッツを使用したダックワーズを絞り出し焼き上げました。

ダックワーズの軽い食感と生地が合わさり、楽しい印象を与えてくれます。

パイナップルとパッションフルーツのジャムの熟した甘み・酸味は、生地と合わさると口の中に広がり、ココナッツの風味も加わって、南国を思わせる味わい。
これからの季節におすすめのケーキをお届けします。

 

熟した果実を使ったお菓子には、ダージリンファーストフラッシュがとても良く合います。
初夏のお茶の時間に、ぜひご利用ください。

 

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6月 09, 2024 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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オンラインストアより

5月の”お茶の時間” お菓子通信販売

販売開始しました!

 

* ル・ボナールのお菓子たち vol.31 *

“カレ・アルザシアンとフィナンシェ” 

 

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♤カレ・アルザシアン

フランス・アルザス地方の郷土菓子であるカレ・アルザシアン。
“カレ”とは、「四角い」という意味。
その名の通り、生地を四角く焼いて四角く切ります。

このお菓子を作るには、カルピスバターを使ったパイ生地に、フランボワーズジャムをサンドして、一番上にはフロランタンの生地をかけます。

サクサクとした食感が心地よいパイ生地を作る技術も、一朝一夕にはいきません。

いくつもの工程が、丁寧に作りあげられていることで、カリッとしたアーモンドキャラメルの食感、甘酸っぱいジャム、バターの香りのザクッとしたパイが組み合わさり、一つの味わいに調和します。

ぜひ一つ一つじっくりと味わっていただきたいお菓子です。

 

♤フィナンシェ

焦がしバターとマルコナアーモンドをたっぷり入れしっとり焼き上げます。
とてもシンプルなお菓子。それだけに、バターの焦がし具合の見極めがとても重要なお菓子です。
その風味をぜひお楽しみください。

 

 

♠ 商品内容

【限定25箱】

*内容量:1箱6個入り
(カレ・アルザシアン3個、フィナンシェ3個)

* 保存方法:直射日光を避け、涼しい場所にて常温保存

* 消費期限:2024年6月2日

 

♠ お菓子に合わせるお茶たち
フィナンシェなど焼き菓子にはダージリンファーストフラッシュがおすすめ
味わいが増した2023年ファーストフラッシュをぜひお試しください

 

カレ・アルザシアンには、アールグレイを。
フランボワーズの甘酸っぱさとアールグレイの柑橘の香りが引き立ち合います。

 

♠ ご注文に関して

お一人様1セットまでのご注文とさせていただきます。売り切れの際はご了承ください。

 

♠ 販売スケジュール

● ご注文締め切り(完売次第終了)
5月23日(木) 12時00分
● 商品発送日
5月24日(金)、25日(土)
● 商品配達指定日
5月25日(土)、5月26日(日)

 

※ご注文の際、日にち指定を行わないでください。
基本的に配送日の翌日指定にて手配いたします。

※お菓子の消費期限が短い為、当商品の配達指定日にお受け取りいただける方を対象にしています。
5月25日、5月26日のどちらかで着日の指定がございましたら、ご注文時に『注文備考欄』に記載願います。左記以外の日を入力された場合は無効とさせていただきます。

 

♠ お支払い方法
この商品に関しましては、クレジットカード決済のみとさせていただきます。

 

♠ 注意事項

・写真はイメージです。製造過程で変更となる場合がございます。
・お菓子を箱に梱包した状態(紙袋の同梱はせず、ギフト用ラッピング等はしない状態)でのお届けとなります。
・食品の為、ご注文後のキャンセルはお受けできません。
・配送状況により、一部崩れてしまう可能性がございます。ご了承の上、ご注文ください。

 

♠ 買い合わせ対象商品

この商品のみのご注文はできません。
必ず、” お茶 “(紅茶・中国茶・台湾茶・日本茶・ティーバッグなど)、もしくは お茶の”ギフトセット”を2,160円(税込)以上合わせてご注文願います。こちらを合わせてご注文で無い場合は、誠に勝手ながらご注文をキャンセルさせていただきます。どうぞご了承くださいませ。

 

 

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5月 17, 2024 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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再入荷しました!

 

A804 TEA COSY

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000359/ct16/

 

ウール100%の毛糸を使用し、ひとつひとつ手編みで制作したティーコージーです。
オリジナルBOX入りでギフトにもおすすめです。

 

ウーフでも販売させていただいているKINTOワンタッチティーポットにぴったりのサイズです。

人気商品ですので、気になる方はぜひこの機会にお求めください。

 

● 商品概要

素材/本体:ウール100%、金具:真鍮

・サイズS/KINTO UNITEA ワンタッチティーポット 460mlにぴったりのサイズです。

・サイズM/KINTO UNITEA ワンタッチティーポット 720mlにぴったりのサイズです。

 

● 作り手のプロフィール

77 NEEDLE WORKS(ナナナナニードルワークス)
https://77needleworks.com
デザイナー池田久美子によるニットブランド。
ウール・アルパカ・カシミヤなど、上質な天然素材を使用した手編みの小物を製作。

 

● 買い合わせ対象商品

この商品のみのご注文はできません。
必ず” お茶 “(紅茶・中国茶・台湾茶・日本茶・ティーバッグなど)、もしくは “ギフトセット “を2,160円(税込)以上合わせてご注文願います。こちらを合わせてご注文で無い場合は、誠に勝手ながらご注文をキャンセルさせていただきます。どうぞご了承くださいませ。

※こちらの商品は軽減税率対象外となります。

※写真はイメージです。商品はティーコージーのみとなります。ティーポットは含まれておりません。

 

● ラッピングについて

・こちらの商品は、メーカーの箱にお入れいたします。
・ラッピング非対応商品となります。
・当店オリジナルショッピングバッグをお付けする事が出来ますが、ご注文内容によっては、既成のショッピングバッグとなる場合がございます。

 

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5月 14, 2024 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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<レモングラス&ルイボスティー>

ノンカフェインのハーブティーとして、カフェインに敏感な方にもおすすめのルイボスティー。

南アフリカから輸入した品質の良いルイボスティーに、オーガニックのレモングラス精油で香りづけ。

すっきりとした味わいで、後口にはレモングラスの爽やかな余韻が心地よく感じられます。

ルイボスの香りが苦手な方にも飲みやすくおすすめです。

ルイボスティーは苦味成分であるタンニンの含有量が、他のお茶よりも低いのが特徴的。

また、カリウムやマグネシウム等、ミネラルが豊富なので、体質改善も期待できます。

 

Amazon .co.jpにて販売中!

 

Uf-fu TEA IN STOCK

 

で検索してみてください。

 

 * *

 

TEA IN STOCKとは。。

ウーフは2002年創業の紅茶インポーターです。
ブレンドに使う精油やハーブなどは全て天然素材由来のもののみを取り扱っています。

普段はホテルやレストランへの業務用卸として使用し、店頭には出ていないものの中から厳選した銘柄を” Uf-fu TEA IN STOCK ” として販売いたします。

 

 

5月 07, 2024 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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【NEW】T917 Yuzu

 

新作ブレンドが出来上がりました!

 

口に含んだ時に、ユズの爽やかな香りがスーッと口の中を抜けていくよう、お作りしました。

芦屋店・オンラインストアにて販売開始いたしました。
※東京店は5月3日以降となります。

 

ユズの果皮から溢れる爽やかで独特な香りを、透明感のある味わいのダージリンに纏わせました。

ベースのダージリンは、シーズン初めの時期に摘まれたファーストフラッシュを。

 

お茶のフレッシュな味わいと澄んだ香味が、ユズの香りと重なり合い、柑橘の爽やかな香りが引き立ちます。

 

口に含んだ時に、ユズの爽やかな香りがスーッと口の中を抜けていくよう、ブレンドしました。

ホットティーはもちろん、ぜひアイスティーでお楽しみください。オンザロック法でも水出しアイスティーも、どちらもおすすめです。

 

 

● ユズの香りへのこだわり
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私たちウーフがお茶を選ぶとき、心から美味しいと感じたものだけを選び仕入れています。
お茶の買い付けと同じように、精油(香料)も一つ一つを確かめ、厳選しています。

天然香料は、葉や花、果皮や樹皮などから抽出して作られます。
その抽出方法は、圧搾法、水蒸気蒸留法、有機溶剤抽出法など色々な方法がありますが、その植物や香りに合った方法が選ばれています。

通常、レモンやベルガモット、ユズなどの柑橘類の多くは圧搾法が用いられ、水蒸気蒸留法によるものはあまりありません。
オリジナルブレンド 「ユズ」に選んだ精油は、柑橘本来のクリアな香りを楽しめる抽出方法である、水蒸気蒸留法で抽出されたものを選びました。

口に含んだ時に、ユズの爽やかな香りがスーッと口の中を抜けていく、そんな味わいのユズのお茶を作りたくて、香りの特徴を活かしました。

”ユズ”と聞くと、冬のイメージがありますが、
柑橘の爽やかな香りは、やっぱり夏に爽やかさをプラスしてくれます!

これからの季節に、ぜひお試しください。

 

 

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4月 26, 2024 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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ウーフは、芦屋市のふるさと寄付事業(ふるさと納税)に参加させていただいております。

下記ウーフオフィシャルサイトにて、ふるさと納税返礼品の掲載サイトを表示しております。ぜひ利用ください。

 

https://www.uffu.net/furusatotax/

 

 

◆この度新たに、
三越伊勢丹ふるさと納税のウェブサイトでも掲載開始となりました。

 

https://mifurusato.jp/item_list.html?kwd=ウーフ

 

◇ 取り扱いセット(三越伊勢丹ふるさと納税) ◇

・TIME FOR TEA~暮らしを彩る紅茶セット
 (7種類セット/5種類セット)
・TIME FOR TEA~スパイス・ハーブを楽しむミルクティーセット
 (8種類セット/5種類セット)

お茶は、なくても良いけど、お茶があれば暮らしや人生が豊かになるもの。
いつもそばにある、ずっとそばに置いて、ほっとするもの。
毎日の暮らしに寄り添うお茶たちをセレクトしました。

 

* * 

 

芦屋市で創業して、今年で20数年となりました。
落ち着いた雰囲気と自然豊かな環境が魅力的な芦屋市。
こんなにも長く、今でも芦屋市でお店を続けていられることにとても感謝しています。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

4月 19, 2024 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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[ オンラインストアより ] 4月の “お茶の時間” お菓子通信販売

 

【販売開始しました】

 

ル・ボナールのお菓子たち vol.30

”オレンジタルトとフランボワーズタルト”  

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000564

 

満開の桜が見られる場所も増え、だんだんと暖かい季節になり、少し暑さを感じるもひとときも出てきました。

今月の“お茶の時間”には、爽やかなオレンジとフランボワーズのタルトをご用意しました。

涼やかなひとときをお過ごしいただけましたら嬉しいです。

 

♧ オレンジタルト

サクッとしたタルトの中にフランジパーヌ(アーモンドクリーム+カスタードクリーム)を詰め、
無農薬バレンシアオレンジで作ったオレンジコンフィを乗せて焼き上げます。

 

♧ フランボワーズタルト

サクッとしたタルトの中にフランボワーズジャムとフランジパーヌを詰め、上にはフランボワーズとクランブルを飾って焼き上げます。クランブルは紅茶を使ってお作りする予定です。

 

♠ 商品内容

 

【限定25箱】

*内容量:1箱4個入り(オレンジタルト2個、フランボワーズタルト2個)

・タルトサイズ:直径7cm
・箱サイズ: 16cm × 16cm × 高さ6.5cm

* 保存方法:冷蔵保存 ※常温に戻してお召し上がりください。

* 消費期限:
2024年4月30日 (4/26発送分)
2024年5月1日 (4/27発送分)

 

♠ お菓子に合わせるお茶たち

 

ダージリン2023年ファーストフラッシュ
軽めに抽出したホットティーや、水出しアイスティーにしてお試しください。

 

アールグレイオレンジペコー
いろんなお菓子と好相性のアールグレイ。フルーツにより合いやすい紅茶をベースにした銘柄です。

 

キャンディ
柑橘をはじめフルーツとの相性抜群。ぜひお試しいただきたい組み合わせです。

 

ペパーミントティー
ミントの爽快感と柑橘がよく合います。水出し抽出でも是非お試しください。

 

アンバー
ダージリンファーストフラッシュに、ローズとカモミールを合わせました。

 

エテ
ダージリンファーストフラッシュをベースに、レモンを中心に地中海の果物と花の香りを合わせました

 

 

♠ ご注文に関して

お一人様1セットまでのご注文とさせていただきます。売り切れの際はご了承ください。

 

♠ 販売スケジュール

 

● ご注文締め切り(完売次第終了)
4月25日(木) 12時00分

 

● 商品発送日
4月26日(金)、27日(土)

 

● 商品配達指定日
4月27日(土)、4月28日(日)

※ご注文の際、日にち指定を行わないでください。
基本的に配送日の翌日指定にて手配いたします。

※お菓子の消費期限が短い為、当商品の配達指定日にお受け取りいただける方を対象にしています。
4月27日、4月28日のどちらかで着日の指定がございましたら、ご注文時に『注文備考欄』に記載願います。左記以外の日を入力された場合は変更させていただきます。

 

♠ お支払い方法

この商品に関しましては、クレジットカード決済のみとさせていただきます。

 

 

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4月 12, 2024 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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新作ハーブブレンド、オンラインストアにて販売開始しました!
※店頭販売は、もう少しお待ちくださいませ🤲

 

HT003 Mimosa

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000557/

 

春を告げる花、ミモザ。
暖かい季節の訪れを予感させる、色鮮やかな、黄色い小さな可愛らしい花たち。
そんなミモザをイメージしたハーブブレンド。

 

マリーゴールドに穏やかな心持ちにしてくれるような香りを合わせました。
ハーブティーにしたときの晴々しい見た目から、春の贈り物にもおすすめです。

 

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3月 01, 2024 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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ウーフ大絶賛のチョコレート!
入荷します!

 

CACAO HUNTERS JAPANのオリジナル缶入りの2024年新作!

3種類のチョコレートが詰まった1缶

 

ウーフオンラインストアにて注文受付開始しました!

 

常温水出しした
ダージリン セリンボン茶園DJ-5 2023ファーストフラッシュ
ダージリン シーヨック茶園DJ-64 2023セカンドフラッシュ
ととっても合うー!

ぜひお試しください!

 

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[ CACAO HUNTERS ]
FRUTICA(フルティーカ)
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https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000556

 

カカオは熱帯の果実なので、フルーツたちととっても仲良し。
様々なフルーツの甘酸っぱいの香味とこだわりカカオとのコンビネーションがたまらない!

3種類のチョコレートが詰まった1箱です。

 

◯ 南米コロンビアのいちご、ブラックベリー、ほおずき、ルロ、ハイビスカスをホワイトチョコに練り込み、更にモルトパフ、ライスパフを加え混ぜ、オレンジ、ピスタチオをトッピングしたチョコクランチ。

◯ コクのあるカカオ分65%のダークチョコに、ドライクランベリーとイチジクのクランブルを混ぜ込み、レモンを添えたチョコクランチ。

◯ シナモン香るカカオ分53%の特製ミルクチョコレートでこだわり食感のクッキーを包み、オレンジを添えたミルクチョコクッキー。

 

カカオ産地のお友達、お猿さんたちも思わず気になる、チョコっとおいしい時間をお楽しみください!

 

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2月 28, 2024 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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春におすすめのお茶を集めた、
“スプリングアソートセット”が今年も販売開始になりました。

 

新生活がスタートする春、気分をリフレッシュしたい時やひと息ついてリラックスしたいおうち時間に楽しめるお茶を集めました。
新しい環境が始まる季節、ご挨拶としてのちょっとした贈り物が多い時期、プレゼントとしてもおすすめです。

 

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● セット内容

ティーバッグ5種類 × 各1袋入り

♣︎アンバー
♣︎ペパーミントティー
♣︎ソレイユ
♣︎アマンドバニーユ
♣︎ノッテ

 

ティーバッグ SPRING アソートセット

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000478/

 

バレンタインデーのお返しとして、ホワイトデーにも!!

 

 

2月 26, 2024 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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[ 新商品販売開始のお知らせ ]

特別な味わいのジャスミンティーが完成しました!
ユニークな香りと独特の味わいを持つダージリンファーストフラッシュと、ダージリンと同じインド産のジャスミン精油が出会い誕生したオリジナルブレンドです。

 

T915 Jasmine Bouquet
ジャスミンブーケ

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000555

 

ダージリンファーストフラッシュに、インド産ジャスミンアブソリュ ートで香り付け。
特別なウーフのジャスミンティーです。

 

ホットはもちろん、アイスティー、水出しアイスティー(冷茶)もお勧めです。

繊細にそして華やかでフローラルな香りを放つジャスミンの花。
可憐に香るジャスミンの花を集めてブーケにしたような上品な香りが特別な気分へと誘ってくれます。

水出し冷茶も絶品。
飲んだ後に口の中に香り続けるジャスミンのフローラルな香りの心地よさ。

 

食事のスタートが楽しみになるような味わいで、カルパッチョなどあっさりした味わいの前菜にもぴったりです。

ぜひ、この機会にお試しください。

 

2月 18, 2024 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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2/10(土) 20時販売開始です!!

 

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“お茶の時間” お菓子通信販売
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ル・ボナールのお菓子たち vol.29

 

2024年、今年初めての”ル・ボナールのお菓子たち”は、
”マーブルケーキ”

 

バレンタインのある2月は、チョコレートを使ったお菓子が食べたくなりますね。
チョコレートの濃厚な味わいは、一口で幸せをもたらしてくれます。
チョコレートをたっぷり入れて作った、ル・ボナールのマーブルケーキ、お茶と合わせて、心も体も温まるお茶の時間をお過ごしください。

 

♧マーブルケーキ

ココアの代わりにヴァローナのチョコレートをたっぷり入れたチョコレート生地と、プレーン生地をマーブル状にしっとりと焼き上げた、コニャックがほんのり香るマーブルケーキ。
周りには、アーモンドダイス入りのチョコレートを薄くまとわせて、贅沢な味わいに仕上げています。

食べたい分だけカットして、少しずつ楽しめるのも嬉しい。
素敵なお茶の時間となりますように。

 

♠ ご注文&詳細はウーフオンラインストアにて

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000553/

 

 

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お菓子に合わせるお茶たち
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【ストレートティーで】

 

アールグレイ

コニャックの香りがより華やかに広がります

 

セイロン ディンブラ グレートウエスタン茶園

(ミルクティーとも)

シンプルにお菓子の味わいを引き立てます

 

キームン

(ミルクティーとも)

渋みが少なく、優しい味わい。ホッとするペアリングに。

 

【ミルクティーにして】

 

マンダリンショコラ

カネルショコラ

チョコレートをより贅沢に楽しめます

 

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商品配送日
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配達指定日:2月17日(土)、18日(日)

※ご注文の際、日にち指定を行わないでください。
基本的に配送日の翌日指定にて手配いたします。

※お菓子の消費期限が短い為、当商品の配達指定日にお受け取りいただける方を対象にしています。
2月17日(土)、18日(日)のどちらかで着日の指定がございましたら、ご注文時に『注文備考欄』に記載願います。左記以外の日を入力された場合は変更させていただきます。

 

 

オンラインストアでのご購入はこちらから

 

 

2月 10, 2024 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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【ウインターギフトセット】
ショコラティーとチョコレートのセットのお知らせ
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冬のおすすめ紅茶―ショコラティーシリーズから定番の”ショコラ”に加え、期間限定販売の
”マンダリンショコラ”と”カネルショコラ”3種類とウーフおすすめのチョコレートをセットにしました。
ショコラを堪能できる、まさにこの時期に楽しんでいただきたい、冬におすすめのギフトセット。
感謝の気持ちを添えての贈り物にもおすすめですが、ご自宅用としてもぜひ!

 

【ショコラティーとチョコレートのセット】
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000552/

 

●セット内容
・ショコラティー 3種 計45g(ショコラ、マンダリンショコラ、カネルショコラ 各15g)
(ショコラティー各商品の詳細は下記より)

 

<T908 ショコラ> https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000023/
<T9081 マンダリンショコラ> https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000468/
<T9082 カネルショコラ> https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000467/

 

・チョコレート (オプションよりお選びください)
・お茶の入れ方リーフレット
・ウーフオリジナルギフトケース入り(リボンラッピング付き)
・ショッピングバッグ付き

 

● セットのチョコレート

 

(オプション1)【トラントロア】アマンドショコラ 100g(25から30個) 
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000541/
アーモンドの風味とキャラメリゼの食感、チョコレートの甘さが病みつきになって、食べる手が止まらなくなる危険なアマンドショコラです。

 

(オプション2)【ダーデン社】プラリネ ロッシェ
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000550/
添加物不使用のプラリネロシェ!砕いたナッツの食感が楽しいチョコレートです。乳化剤を使用していないのに、口溶けがとても滑らか。
ヘーゼルナッツの風味豊かなプラリネを、カカオ71%ダーク、ミルク、ホワイトの3種類のチョコレートでコーティング。

 

ショコラシリーズ3種類を一気に愉しめるセットは、この商品だけです。
この冬、ウーフおすすめのチョコレートとショコラティーを堪能してみては!?

 

 

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  期間限定販売!ショコラシリーズ
<カネルショコラ><マンダリンショコラ>
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寒い時に飲む、温かくて甘い紅茶は元気になりますね。
ウーフのショコラティーシリーズから
「マンダリンショコラ」と「カネルショコラ」
期間限定での販売中です。この時期におすすめ。
ぜひ、お試しください。

 

●T9081  Mandarine Chocolat * マンダリンショコラ
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000468/
爽やかでビターなマンダリンに、カカオの香りが寄り添います。

 

●T9082 Cannelle Chocolat * カネルショコラ
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000467/
上品なスリランカシナモンの甘みとカカオとバニラの香りが重なり合います。

 

冬に飲みたくなる贅沢な味わい、チョコレートと合わせるのもおすすめです。
ストレートティーはもちろん、ミルクティーもおすすめです。

 

 

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バレンタインにおすすめ!
”ロシェプラリネ3種アソート” 入荷
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仏ダーデン社の、添加物不使用のプラリネロシェ!
乳化剤を使用していないのに、口溶けがとても滑らか。

 

Dardenne Mini Rochers – Noir, Lait, Blanc
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000550/

 

口の中でとろけるヘーゼルナッツの風味豊かなプラリネを、
カカオ71%ダーク、ミルク、ホワイトの3種類のチョコレートでコーティング。
砕いたナッツの食感が楽しいチョコレートです。

 

1897年創業のフランス老舗のオーガニック専門チョコレートメーカー、ダーデン社によるチョコレート。
品質の良い原料と製法を大切に受け継いだ味わいは、プレゼントにもおすすめ。

 

 

 

2月 07, 2024 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
Posted in NEW ARRIVAL | Tags: |

 

2月に入り、チョコレートの季節本番がやってきました!
昨年、ご好評をいただいたウーフのショコラティーシリーズから
「カネルショコラ」
今年も期間限定で販売いたします。

 

T9082 Cannelle Chocolat * カネルショコラ

 

シナモン + ショコラ

最も香りが高いと言われるスリランカシナモンのアルバシナモンを使用。

その甘い香りは、濃厚なチョコレートの香りとの相性抜群!

シナモンは緊張をといて気持ちを落ち着かせたり、心を元気づける作用のほか、体を温め、心身の疲れを優しくほぐしてくれるスパイスと言われています。

末梢神経まで水分が行き届いて冷えをとるほか、しわが伸びるとも言われているとかいないとか。

心を元気にしてくれるシナモンとチョコレート。

寒さで身体も縮こまってしまう季節ですが心も身体も元気に過ごせますように。

 


 

T9081 MandarineChocolat  * マンダリンショコラ

 

絶対に間違いのない組み合わせ、オレンジとチョコレート!

柑橘のビターな部分とカカオのほろ苦さ爽やかな柑橘の香りとカカオの芳しい香り、その重なり合い

ミルクティーももちろんですが、軽めに入れてストレートで楽しむのもぜひ試していただきたいです。

ウーフオンラインストア、店頭にてお求めいただけます.

 

オンラインストアでのご購入はこちらから

 

 

2月 04, 2024 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
Posted in NEW ARRIVAL | Tags: |

 

ウーフは兵庫 芦屋市と東京 南青山に店舗があり、インド・スリランカ・中国より紅茶を年間10000kg直輸入しています。

輸入の際は必ずテイスティングを行い、心から気に入ったロットだけを選んでおります。

また購入の際は1ロット全量を買付けしています。(ダージリンティーの場合、1ロット100kg前後が中心)

とても多くのロットを買い付ける為、店頭に出ているシングルオリジン(単一茶園)の銘柄はごく一部です。

店頭に出ていないロットは、アフターヌーンティーやアールグレイなどのブレンドティーの原料として、またホテル、レストランの業務用茶葉として使用しております。

 

この度、これらのまだ店頭に出ていないロットの中から厳選した銘柄を” Uf-fu TEA IN STOCK ” としてアマゾンサイトで販売いたします。
またアマゾンサイト限定のオリジナルブレンドもございます。

 

内容量は2サイズご用意しています。
・お試し用に小さいサイズ
・普段使いサイズ

 

◯・ 商品ラインナップ ・◯

 

“アッサム マンガラム茶園 GOF”
20g 800円、100g 2300円(税抜)

 

“アッサム マンガラム茶園 GOF”

ティーバッグ2g×20個入り 1400円(税抜)

 

“オリジナルブレンド レモングラス&ルイボスティー”
20g 900円、100g 2000円(税抜)

 

“オリジナルブレンド レモングラス&ルイボスティー”
ティーバッグ1.5g×20個入り 1200円(税抜)

 

ウーフのサイトで販売している銘柄はアマゾンでは販売せず、アマゾンサイトで販売するものはウーフサイトでは販売いたしません。

どちらも私たちウーフが厳選した銘柄となります。

是非どちらもお試しくださいませ。

 

 

1月 28, 2024 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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[ オンラインストアより ] 販売開始しました!

 

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【バレンタイン企画】
“お茶の時間”お菓子通信販売
torantoroa33のチョコレート vol.3
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“ガナッシュ クリュ – アールグレイ”

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000551/

 

12月に企画した際にご好評をいただき、バレンタインシーズンにも紅茶と一緒に贈り物としてご利用いただけるよう企画させていただきました!

 

たまらない!!
口に入れた瞬間からアールグレイの贅沢な香りに包まれ、ゆっくりと溶けていく滑らかな食感。
一粒で”口福感”を味わえる、トラントロア特製の生チョコレート。
ウーフのアールグレイを使用していただいております。

バレンタインにはチョコレートを贈るイメージがありますが、最近ではチョコレートを思い切り楽しむ機会にもなっていますね。
大切な方へ、ご友人への贈り物として、またご自身へも。

“ガナッシュ クリュ – アールグレイ” と共にお茶の時間を楽しみください。

 

♠ 商品内容

 

*内容量:16粒入り
原材料:チョコレート(ベルギー製造)(乳成分を含む)、生クリーム、バター、蜂蜜、ナチュラルココアパウダー、紅茶(アールグレイ)/ベルガモット香料

* 賞味期限:冷蔵保存で約4週間(賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください)

* 箱サイズ 10.3cm × 10.3cm × 2.7cm

 

♠ お菓子に合わせるお茶たち

 

アールグレイセイロン
より贅沢にベルガモットを感じてみては。ミルクティーにして。

 

ノッテ
国産レモングラスにベルガモットとラベンダーを纏わせたハーブブレンド。
すっきりしたペアリングに。

 

ブルボン
ブルボンバニラの甘い香りがカカオとベルガモットの香りを優しく包みます。
ミルクティーにして。

 

♠ 販売スケジュール

 

● ご注文締め切り
1月28日(日) 14時00分

 

● 商品発送日
2月8日(木)より順次発送いたします。

 

※ご注文の際、日にち指定を行わないでください。
発送後、発送完了メールにて配送会社、配送伝票番号をお知らせいたします。

 

♠ お支払い方法

この商品に関しましては、クレジットカード決済のみとさせていただきます。

 

♠ご注文に関して

・※2月8日(木)より順次発送となる商品です。
(他の商品もガナッシュ・クリュ・アールグレイと合わせての発送となります。)

・ガナッシュ・クリュ・アールグレイと同時注文をいただいた商品(お茶含む)は、ガナッシュ・クリュ・アールグレイと同梱の上、クール便での手配となります。
(※お茶は、常温に戻してから開封してください。)

・ガナッシュ・クリュ・アールグレイ以外の他の商品で、2月7日以前にお届けをご希望の場合は別途ご注文ください。

 

♠ 注意事項

・写真はイメージです。
・ギフト非対応商品です(紙袋の同梱はなし、ギフトラッピング等はしない状態でのお届けとなります)
・食品の為、ご注文後のキャンセルはお受けできません。

 

♠ 買い合わせ対象商品

この商品のみのご注文はできません。
必ず、” お茶 “(紅茶・中国茶・台湾茶・日本茶・ティーバッグなど)、もしくは お茶の”ギフトセット”を2,160円(税込)以上合わせてご注文願います。こちらを合わせてご注文で無い場合は、誠に勝手ながらご注文をキャンセルさせていただきます。どうぞご了承くださいませ。

 

オンラインストアで購入する

 

 

1月 18, 2024 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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[ オンラインストアより ]

 

本格的なウインターシーズンになり、チョコレートがより美味しい季節になりましたね。
トラントロア33の”アマンドショコラ”とウーフオリジナルブレンド”ショコラ”をセットにしたギフトセットを販売開始しました!
”ショコラ”はリーフかティーバッグからお選びいただけます。

 

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ウィンターギフト

【紅茶とアマンドショコラのセット】

 

冬のおすすめの紅茶 ”ショコラ”と、トラントロアの”アマンドショコラ”をセットにした、チョコレートが食べたくなる季節におすすめのギフトセット(オリジナルギフトケース入り)
この冬、お茶の時間を贈ってみてはいかがでしょうか。

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000548/

 

●セット内容
・アマンドショコラ 100g(25〜30個)
・紅茶 (オプションよりお選びください)
・お茶の入れ方リーフレット
・ウーフオリジナルギフトケース入り
・ショッピングバッグ付き

 

● セットのお茶 ” ショコラ”(リーフかティーバッグ化をお選びください)
香り高いカカオと甘いブルボンバニラの香りに、カカオニブのビターな味わいを加えて。
ショコラの香りとコクのある味わいの人気銘柄。

 

(オプション1)ショコラ 50g袋入り

www.uffu.jp/shopdetail/000000000023/

 

(オプション2)ティーバッグ ショコラ 10個袋入り

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000053/

 

 

●セットのお菓子について

”torantoroa33 (トラントロア)” のアマンドショコラ
スペイン産マルコナ種アーモンドとオーガニックシュガーのキャラメリゼをハイカカオミルクチョコレートでコーティングしました。
アーモンドの風味とキャラメリゼの食感、チョコレートの甘さが病みつきになって、食べる手が止まらなくなる危険なアマンドショコラです。
お茶のお供にぴったりのおやつです!

 

内容量:100g(25〜30個)
原材料:スペイン産マルコナ種アーモンド、チョコレート(ベルギー製造)(乳成分を含む)、有機砂糖、ナチュラルココアパウダー
賞味期限:常温で2週間以上
パッケージサイズ 120mm × 150mm × 55mm

 

 

torantoroa33 (トラントロア)
長野県長野市にあるパティースリー。
オーナーパティシエの高良大地さんが作るお菓子は、白い精製された砂糖や、マーガリン・ショートニングなどの天然素材以外の油脂や保存料・合成着色料・化学香料・合成安定剤・増粘剤などの合成添加物を使用せず、できる限り農薬不使用の素材を使いながら、美味しさを日々追求し、素材の美味しさを活かした、体にやさしいお菓子を作り出しています。

 

※店頭でもご用意がございます。ぜひご利用ください。

 

 

12月 27, 2023 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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【新商品販売開始のお知らせ】

 

10月の催事で先行販売させていただいていた、オールアバウトマイウーフ2種がオンラインでも販売開始になりました。

年末年始のお休みに、お茶の飲み比べをゆっくりとお楽しみいただけるセットです。
ぜひ、お試しください。

 

***************

 

”オールアバウトマイウーフとは”
興味があるけどどれを選べばいいか分からない…
全部飲み比べてみたい!
という声にお応えして誕生したオールアバウトマイウーフ。
リーフタイプのお茶5銘柄を少しずつセットにしたシリーズです。

 

 

〘vol.12 スペシャルティー茶葉アソートセット〛

2022年、2023年にウーフが出会えたお茶の中から、スペシャルティーをセットにしました。
産地ごとの味わいの違いをお楽しみください。

 

・ダージリン セリンボン茶園 DJ-5 2023年ファーストフラッシュ
・ダージリン シーヨック茶園 DJ-64 2023年セカンドフラッシュ
・アッサム メレン茶園 FTGFOP1 2023年 スペシャル
・キームン トレゾア 2022年 スペシャル
・セイロン ウバ ウバハイランズ茶園 BOP
5種 各5g

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000546/

 

 

〘 vol.13 ウーフスペシャル・オリジナルブレンド茶葉アソートセット〛

ウーフのオリジナルブレンドの人気銘柄からロングセラーまで、
ウーフのスペシャリテを一度に楽しめるセットです。

 

・アンバー 4g
・エテ 4g
・アールグレイスペシャル 8g
・コルカタチャイ 8g
・ノッテ 6g

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000547/

 

 

【お知らせ】

芦屋店は12/27(水),28(木)12:00~17:00販売営業しております。
店頭でもお求めいただけます。ぜひ、ご利用ください。

 

 

12月 26, 2023 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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先日より、 芦屋市ふるさと寄付事業 記念品にリニューアルした商品をお選びいただけるようになりました。

 

【紅茶セット ウインタースペシャル】

ウーフの冬の定番、クリスマスティー“ノエル”を含む、冬のおすすめを取り揃えました。食事と合わせて水出しアイスティーや、ホットティー、ミルクティーなど様々な飲み方ができる銘柄を揃えました。
年末年始のご家族との時間などに是非ご利用ください。

 

♦セット内容(各40g~50g 袋 合計260g)
*ノエル *冬季限定*
シナモン・オレンジピール・フランボワーズを使い、 寒くてもちょっとワクワクするような イメージでブレンドしたクリスマスティー。ストレートはもちろん、ぜひミルクティーでも お楽しみください。
*アンバー
ダージリンにローズとカモミールを合わせました。ホットティーはもちろん、食事のお供に水出しアイスティーにするのもおすすめです。
*イヴェール
冬をイメージしたブレンド。ダージリンファーストフラッシュに纏わせたカルダモンが爽やかに香ります。水出しアイスティーにして食事のお供にもおすすめです。
*アールグレスペシャル
独特な甘みを持つキームン数種をブレンドした、特別な味わいのアールグレイ。優しく香る柑橘の香りが心地よく、リラックスしたい時にもおすすめです。
*ショコラ
カカオとブルボンバニラの自然な香り。ミルクティーはもちろん、ストレートティーでもおすすめです。
*ダージリン グームティー茶園DJ-68 2023セカンドフラッシュ
淡く広がるマスカテルフレーバーは軽やかで華やかさを感じさせてくれる特別な味わい。食後にはもちろん、食事と共に味わっていただきたいお茶です。焼菓子と合わせて、お茶の時間にも。

落ち着いた雰囲気と自然豊かな環境に心惹かれ、芦屋市で創業して21年。

 

この事業にウーフも参加させていただいていることをとても嬉しく、また今でも芦屋市でお店を続けていられることにとても感謝しています。

 

◆お申し込み方法
「ふるさとチョイス」ウェブサイトより芦屋市へご寄付いただけましたら、返礼品としてお選びいただいたウーフの紅茶セットを手配させていただきます。

 

アクセス方法は下記①②

 

ふるさとチョイス」ウェブサイトより「ウーフ」と検索

 

ウーフオンラインストア内カテゴリ「芦屋市ふるさと寄付金対象商品」より
ページ内リンク「ふるさとチョイス」

 

皆様どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

12月 12, 2023 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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シングルオリジンでご紹介するダージリンの個包装ティーバッグを、お得なセットにしました!

(( 30%以上お得!! )) 

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000543/

 

職場や旅先にも持ち運びしやすい個包装タイプです。

ダージリンファーストフラッシュ(春摘み)、ダージリンセカンドフラッシュ(夏摘み)のセット。

シングルオリジン(単一農園)ごとの味わいをぜひお楽しみください!

 

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2022年産のファーストフラッシュ(春摘み)、セカンドフラッシュ(夏摘み)を5銘柄、ティーバッグで各5袋ずつセットにしました。シングルオリジン(単一農園)ごとの味わいをお楽しみください。
2022年のダージリン、特にセカンドフラッシュ(夏摘み)シーズンは、天候に恵まれウーフにとって当たり年のシーズンでした。

お茶は農作物。時間の経過と共に、フレッシュな味わいから熟成が加わり、摘み立て時と違った香りや味わいを楽しんでいただけます。
新茶でないから古いというわけでは決してなく、その年その年、茶園やロットナンバーによって違う味わいがあり、2022年産の素晴らしいダージリンの味わいをお楽しみください。

ウーフでは買い付け時のテイスティングの際に、時間とともに成熟していくお茶を選んでいるというのも、その理由の一つです。熟成したお茶の味わいを楽しんでいただけたら嬉しいです。

 

● セット内容

ティーバッグ 1個2g入り/1袋
5銘柄 × 各5袋入り(25袋 計50g)
賞味期限:2024.09
個包装サイズ:縦11.5cm×横10cm

 

● このセットに含まれるお茶 
・バラスン茶園 EX-11 2022 ファーストフラッシュ
・サングマ茶園 DJ-12 2022 ファーストフラッシュ
・リッシーハット茶園 DJ-126 2022セカンドフラッシュ
・リザヒル茶園 EX-11 2022セカンドフラッシュ
・ピュッタボン茶園 DJ-163 2022セカンドフラッシュ

 

 

12月 08, 2023 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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[オンラインストアより]本日販売開始しました!

 

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“お茶の時間” お菓子通信販売
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12月の”お茶の時間”通信販売は、長野市にあるパティスリー、
torantoroa33(トラントロア)のチョコレート

 

”ガナッシュ クリュ – アールグレイ”

 

口に入れた瞬間からアールグレイの贅沢な香りに包まれ、ゆっくりと溶けていく滑らかな食感。
一粒で”口福感”を味わえる、トラントロア特製の生チョコレート。
ウーフのアールグレイを使用していただいております。

 

ウーフスタッフが昨年食べたところ、とてもとても美味しく、ぜひ皆さまに食べていただきたいチョコレートでしたので、今回オンラインストアで販売させていただくことになりました。

 

ご注文&詳細はウーフオンラインストアにて

 

 

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お菓子に合わせるお茶たち
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♧アールグレイセイロン
より贅沢にベルガモットを感じてみては。ミルクティーにして。

 

♧ノッテ
国産レモングラスにベルガモットとラベンダーを纏わせたハーブブレンド。
すっきりしたペアリングに。

 

♧ブルボン
ブルボンバニラの甘い香りがカカオとベルガモットの香りを優しく包みます。
ミルクティーにして。

 

 

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販売スケジュール
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● ご注文締め切り
12月3日(日) 14時00分

 

● 商品発送日
12月14日(木)以降、順次発送商品となります。
(他のご注文商品もガナッシュ・クリュ・アールグレイと合わせての発送となります。)

 

※ガナッシュ・クリュ・アールグレイ以外の他の商品で、12月14日以前にお届けをご希望の場合は別途ご注文ください。

 

ご注文&詳細はウーフオンラインストアにて

 

 

 

 

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こちらも販売中!
torantoroa33の ”アマンドショコラ”
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アーモンドの風味とキャラメリゼの食感、チョコレートの甘さが病みつきになって食べる手が止まらなくなる危険なアマンドショコラです。

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000541

 

お茶の時間のお供に、お茶に添えて贈り物として等、この季節おすすめの商品です。

冬におすすめの紅茶たちと合わせてぜひご利用ください。

 

 

11月 26, 2023 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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セイロンシナモンスティック 10本入り

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000537

 

ウーフがスリランカから直輸入しているのは、シナモンの中でも最も香りが高いと言われるスリランカ産のアルバシナモン。

紅茶や、紅茶以外にも温かい飲みもの(コーヒーやホットワインなど)の香りづけや、お菓子作りにおすすめです。

 

 

● 煮出しミルクティー(チャイ)の作り方
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オフィシャルサイトにて
ウーフお勧めのお茶の入れ方をご紹介しています。
ぜひご参照ください。
https://www.uffu.net/howto/

 

 

● スリランカのアルバシナモン
────────────────────

シナモンの中でも、最も香りが高いと言われるのがスリランカシナモンのアルバシナモン。

シナモンは世界最古のスパイスとも呼ばれ紀元前より使用された記録も残っています。

 

クスノキ科のニッケイ属の樹木の肉樹皮から作られますが、スリランカや南インドといった熱帯地方原産のものが「セイロンシナモン」、中国やインドシナ原産が「カシア」、「ニッキ」、北アメリカでは「カシア」が最多です。漢方では、樹皮は「桂皮」と呼ばれて生薬にされます。

 

このように、一括りにシナモンといっても様々なものがあり、種が異なります。

スリランカのシナモンは、直径や香りによって等級が4つに制定されており、最上位クラスはアルバ(ALBA)シナモンと呼ばれます。

アルバは直径6ミリ以内の細い部分で、柔らかく、砂糖を加えずともほのかな甘みが抽出されるのが特徴的です。

 

ほのかに甘くエキゾチックな香りで人々を長年魅了し続けているスパイスです。

 

 

11月 25, 2023 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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【WINTER GIFT 2023】

“Holiday Special”set 販売開始しました!

 

ホリデーシーズンが近づいてきましたね、1年の感謝の気持ちを込めて、”お茶の時間”をお届けしてみては!

 

〜・◯ WINTER GIFT 2023 ◯・〜

 

ル・ボナールの「クロッカン・オ・ショコラ」と共に、ホリデーシーズンの到来がより楽しみになるような紅茶をセットにしました。

大切な方へ、ご家族へ、同僚の方へ、ご友人へ、お茶の時間を贈ってみませんか?

 

【HS-001】 “Holiday Special” ホリデースペシャルセットA(紅茶1缶とクロッカンのセット)

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000534/

 

【HS-002】 “Holiday Special” ホリデースペシャルセットB(紅茶2缶とクロッカンのセット) 

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000535/

 

<セットのお菓子>
神戸のフランス菓子教室「ル・ボナール」の”クロッカン・オ・ショコラ” ※数量限定

フランス語で”カリカリッとした”という意味のお菓子。紅茶と相性抜群です。
オーガニックヘーゼルナッツ、アーモンド、カカオニブをふんだんに使用し、メレンゲと混ぜ合わせて焼き上げました。
カカオニブはカカオハンターズのものを使用。ヴァローナ社のココアもプラスして、より冬らしい味わいに仕上げられています。
ナッツのカリカリ、ザクザクッとした軽い食感と香りをどうぞお楽しみください。
内容量:12枚

 

le bonheur(ル・ボナール)
https://www.le-bonheur-cake.jp/

 

〈セットの紅茶〉
※オプションからお選びいただける紅茶

 

◯T907 ノエル 2023 Winter
シナモン・オレンジピール・フランボワーズを使い、
寒くてもちょっとワクワクするような イメージでブレンドしたクリスマスティー。
ストレートはもちろん、ぜひミルクティーでもお楽しみください。
セット内容:リーフ80g缶入り

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000522/

 

◯ B907 ティーバッグ ノエル 2023 Winter
シナモン・オレンジピール・フランボワーズを使い、
寒くてもちょっとワクワクするような イメージでブレンドしたクリスマスティー。
ストレートはもちろん、ぜひミルクティーでもお楽しみください。
セット内容:ティーバッグ16個缶入り

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000523/

 

◯ B960 ホリデー
2023冬の新作!冬の祝祭日をイメージしたブレンド。
クリスマスリースが描かれたオリジナル缶をお作りしました。
セット内容:ティーバッグ15個オリジナル缶入り

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000525/

 

 

11月 20, 2023 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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