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NEW ARRIVAL

 

オンラインストアにて日曜日に販売いたしました、
“お茶の時間” お菓子通信販売
ル・ボナールのガレットデロワ 

 

大変好評につき、販売開始直後に完売いたしました。

想像以上の早い完売で、買えなったお客様も多かったかと…

 

そこでル・ボナール井手田先生に追加でお作りいただけないかとお願いしてみたところ…
なんと今回8台追加で販売出来ることになりました!

 

明日1/26(水)20時より追加で8台限定で販売開始いたします!!!

 

***

 

今回、1月末にウーフ芦屋店にて、1日喫茶を企画していましたが、今の状況を踏まえ喫茶開催中止とさせていただきました。

しかし、今回準備したガレットデロワがとてもとても美味しく、ぜひ皆さまに食べていただきたいお菓子でしたので、企画を完全中止ではなく、急遽、オンラインストアでの販売に変更させていただきました。
※前回、ご購入いただいているお客様は今回購入いただけません。どうぞご了承ください。

 

[ “お茶の時間” お菓子通信販売 ]

ル・ボナールのお菓子たち vol.14

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000371/

 

1月のお菓子と言えば、ガレットデロワ!
毎年1月6日、キリスト教の祝日”公現祭”に食べられるというフランスの伝統菓子ですが、1月中を通して楽しまれています。

サクッとしたパイの中に、ヘーゼルナッツとオレンジ風味のフランジパーヌが詰められた、爽やかな焼き上がり。この時期ならではのお茶の時間を、どうぞお楽しみください。

 

♠商品内容
ガレットデロワ 約 Φ18センチ、約300g
※フェーブと王冠は、今回はお付けいたしておりません。
*限定8台
*賞味期限 お届けより2〜3日

 

♠ご注文に関して
・1注文に関してお茶・ハーブティー1,080円(税込)以上を合わせてご購入ください。
・お一人様1セットまでのご注文とさせていただきます。売り切れの際はご了承ください。

 

♠ 販売スケジュール

 

●販売開始
1月26日(水)20時

 

● ご注文締め切り(完売次第終了)
1月28日(金)12時00分

 

● 商品発送日
1月29日(土)、30日(日)

 

● 商品到着日
1月30日(日)、31日(月)

 

1月 26, 2022 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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オンラインストアにて販売開始いたしました!

 

ウーフおすすめチョコレート
【CACAO HUNTERS ディプティコ アラウカ 70% 】

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000369/

 

後口の余韻が心地よい、ウーフの紅茶と同じニュアンスを持つチョコレート。

春摘みダージリンと、とても良く合います!

ダージリンタルザム茶園DJ-2 2021ファーストフラッシュなど
是非お試しください。

 

● 濃厚芳潤フルーティ、ダークな魅惑と甘い誘惑。

口に含むとマンダリンオレンジを思わせるフレッシュな酸味が広がり、後半は心地良いカカオの香りが余韻まで続くダークチョコレート。

コロンビアとベネズエラとの国境沿いのカカオ産地。国境を流れるアラウカ川には野生のワニのほか、数百を超える野鳥、ピンクイルカと呼ばれる川イルカなどが生息しています。非常に肥沃な土地で雨季が他の地域と異なるため、カカオのメインシーズンも通常とは異なります。

 

今回ウーフでの取り扱いチョコレートは1種類ですが、ディプティコシリーズを始め、他にも様々あります。ぜひお試しください。

 

CACAO HUNTERS JAPAN

https://cacaohunters.jp/store/

 

1月 22, 2022 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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先月までの“ミルクジャム -ノエル”に代わり、
“ミルクジャム – ショコラティー”を販売開始いたしました!

 

店頭、オンラインストアにてお求めいただけます。

「ル・ボナールのお菓子たちvol.13」ともあわせて、ぜひお試しください。

 

神戸のフランス菓子教室「ル・ボナール」のミルクジャム。

ウーフのショコラティーに、ティーシュガー、低温殺菌牛乳、生クリームのみで作られております。

とても品質の良い、CACAO HUNTERSのカカオニブを使用。

なめらかなクリームにカカオの香りが甘く上品に広がり、カカオニブの食感が楽しいアクセントに。

軽く温めたパンに塗ってお召し上がりください。

その他、バニラアイスに乗せたり、ショートブレッドやスコーンにつけたり。

ミルクジャムそのままを、牛乳をたっぷり注いだミルクティーと一緒に召し上がっていただくのもおすすめです。

 

オンラインストアでのご購入はこちらから

 

1月 18, 2022 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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“お茶の時間” お菓子通信販売

ル・ボナールのお菓子たち vol.13

 

1月17日(月)20時販売開始いたします。

2022年お茶の時間 通信販売は、ル・ボナールのお菓子からスタートです。
冬のお茶の時間におすすめのお菓子たちをご用意しました。

 

今回は、レーズンサンドとクロッカン!

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000368

 

♧レーズンサンド
オーガニックレーズンを使用したコクのあるバタークリームをサンド。出来たてのサクッとした感じも、少し日が経ってしっとりした感じもまた違っておいしいです。寒い時期に温かい紅茶とバタークリームがよく合います。

 

♧クロッカン
上質なアーモンドとヘーゼルナッツの香りとカリッとした食感がクセになるお菓子。

 

♠商品内容
レーズンサンド 5枚(約4cm × 約6cm)
クロッカン 12枚

特定原材料等:乳、小麦、卵

 

*限定40セット 

 

*保存方法クロッカン 常温
レーズンサンド 冷蔵庫保存

 

*賞味期限は
クロッカン 約1ヶ月
レーズンサンド 約2週間

 

♠ご注文に関して
・クール便でのお届けとなります。クロッカンは、届きましたら常温保存してください。
・1注文に関してお茶・ハーブティー2160円(税込)以上を合わせてご購入ください。
・お一人様1セットまでのご注文とさせていただきます。売り切れの際はご了承ください。

 

♠ 販売スケジュール
● ご注文締め切り(完売次第終了)
1月20日(木)12時00分
● 商品発送日
1月21日(金)、22日(土)
● 商品到着日
1月22日(土)、23日(日)

 

※ご注文の際、日にち指定を行わないでください。基本的に配送日の翌日指定にて手配いたします。
※このご注文は、お菓子の賞味期限が短い為、発送日から2日以内にお受け取りいただける方を対象にしております。
※1月22日、23日のどちらかで着日の指定がございましたら、ご注文時に『注文備考欄』に記載願います。上記以外の日を入力された場合は変更させていただきます。

 

♠お支払い方法
この商品に関しましては、クレジットカード決済のみとさせていただきます。

 

【注意事項】
・写真はイメージです。
・配送状況により、一部割れてしまう可能性がございますが、何卒ご了承ください。
・お菓子を箱に梱包した状態(小分け用の袋・紙袋の同梱はせず、ギフト用ラッピング等はしない状態)でのお届けとなります。
・食品の為、ご注文後のキャンセルはお受けできません。

・この商品のみのご注文はできません。必ず、” お茶 “(紅茶・中国茶・台湾茶・日本茶・ティーバッグなど)、もしくは お茶の”ギフトセット”を2,160円(税込)以上合わせてご注文願います。こちらを合わせてご注文で無い場合は、誠に勝手ながらご注文をキャンセルさせていただきます。どうぞご了承くださいませ。

 

ご購入はこちらから

 

1月 16, 2022 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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*ダージリンオータムナル 新入荷のお知らせ*

 

昨年末に届いたダージリンのオータムナル

サングマ茶園より、とてもとても甘い後口とマスカテルフレーバーを感じさせる秋摘みダージリン。

販売開始いたしました!

芦屋店、東京店、オンラインストアにてお求めいただけます。

 

時にはべっこう飴のような、時には焼き菓子のような、そんなふくよかな甘みとその後に続くしっかりとした旨味。

焼き菓子との相性は抜群なこと間違いなし、焼き芋やきんつばなど和の甘味にも合いそう!
お茶の時間に大活躍しそうな味わいです。
ぜひ、この機会にお試しください。

 

T144 Darjeeling Sungma, DJ-253 FTGFOP1 2021 Autumnal

ダージリン サングマ茶園 DJ-253 2021年オータムナル

 

ご購入はこちらから

 

1月 11, 2022 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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*チョコレート販売開始しました*

 

ウーフオススメチョコレート
“CACAO HUNTERS “
ARAUCA 70% 56g 1080円(税込)

 

後口の余韻…
ウーフの紅茶と同じ雰囲気を感じるチョコレートです。

この機会にぜひお試しください。

 

芦屋店、東京店にてお求めいただけます。
近日中にオンラインストアでも販売開始予定!

 

アラウカとのペアリング風景、春摘みダージリンとの相性が◎でした。
この日はダージリンタルザム茶園DJ-2 2021ファーストフラッシュと。

 

1月 10, 2022 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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ル・ボナールのお菓子たち vol.12

12月16日20:00 販売開始予定です。

 

今年のクリスマスにお届けするのは、フランクフルタークランツ!

※写真はイメージです

 

クランツは、ドイツ・フランクフルトのお菓子。
長年多くの方から愛される伝統菓子で、フンクフルトの「王冠」、「花輪」、「花冠」という名のとおり、リング状のケーキ。

口溶けの良い柔らかい生地に、バタークリームを組み合わせ、仕上げに”クロカン”と呼ばれるキャラメリゼした香ばしいナッツを散らして仕上げられています。

人の輪が出来るこの時期にぴったりのお菓子です。
お茶と一緒に、素敵なひとときをお過ごしいただけましたら嬉しいです。

 

♠商品内容
クランツ φ18cm × 1台 4536円(税込)

 

♠ 販売スケジュール

●販売開始 12月16日(木)20:00

 

● 商品発送日
12月24日(金)、25日(土)

 

● 商品到着日
12月25日(土)、26日(日)

 

オンラインストアでのご購入はこちらから

 

 

** その他、クリスマスギフト **

 

人気のクリスマスティー「ノエル」とミルクジャム(ノエル)のセット
オリジナルケースに入りで、贈り物にぴったり。

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000361/

 

ティーバッグ ノエルアソートセット
日頃のちょっとした“ありがとう”を贈るのにちょうどよいサイズのアソート。
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000122/

 

※大好評のため、ティーバッグ ノエルは残りあとわずかとなっております。
ご注文はお早めに。

 

12月 08, 2021 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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ア・テールのお菓子たち vol.03
“プティフールセック-Noël-”

 

クリスマスを演出する可愛いイラストの缶に入って、大阪池田にあるパティスリー ア・テールのクッキーたちをお届けいたします。

冬の休日にご自身でゆっくり過ごしたり、家族や大切な人と過ごすお茶の時間に。

食べるのがワクワクする焼き菓子の詰め合わせです。

 

♠商品内容

1缶 25個入 2400円(税抜)

 

※限定50缶(レッド缶25個、アイボリー缶25個)
ご注文時に缶の色をお選び頂けます。
詰め合わせ内容は同じです。

 

※お菓子賞味期限は、お届け日より約1ヶ月

 

♤詰め合わせ内容
・サブレ キャラメル 4個
・ディアマン バニラ 5個
・サブレ アールグレイ 4個
・ディアマン カカオ 5個
・ロシェド ココ 3個
・サブレ ノエル 4個

 

♠これらのお菓子に合うお勧めの紅茶

ダージリン セカンドフラッシュやアッサム、
アッサムリーフタイプはどれも相性良し。
それぞれの焼き菓子の味を引き立たせてくれます。
ミルクティーを合わせるのもおすすめです。
もちろん、ウーフのクリスマスティー”ノエル”も。

 

オンラインストアでのご購入はこちらから

 

皆様のお茶の時間が

より素敵なひとときと

なりますように。

 

12月 08, 2021 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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秋冬はお茶の季節。
ご紹介したい新商品も続々。。

 

A804 TEA COSY

 

ウール100%の毛糸を使用し、ひとつひとつ手編みで制作したティーコゼー。
オリジナルBOX入りでギフトにもおすすめです。

2サイズあります。
Kinto UNITEA ワンタッチティーポットがぴったりすっぽり入ります。

お茶の時間のおともに、ぜひ。

 

● 商品概要

素材/本体:ウール100%、金具:真鍮

・サイズS
・サイズM

数量限定

 

● 作り手

77 NEEDLE WORKS(ナナナナニードルワークス)

https://77needleworks.com

デザイナー池田久美子によるニットブランド。
ウール・アルパカ・カシミヤなど、上質な天然素材を使用した手編みの小物を製作。

 

※芦屋店、オンラインストアにてお求めいただけます。
※東京店では取り扱いがございません。ご了承ください。

 

ご購入はこちらから。

 

11月 21, 2021 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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* ウィンターギフト *
ノエルとノエルジャム
【販売予定期間:12月末迄】

 

オンラインストアにて。

 

ウーフの冬の定番“ノエル”とル・ボナールのノエルジャムをセットにした人気のギフト。

オリジナルギフトケース入り。

この冬、お茶の時間を贈ってみてはいかがでしょうか。

 

● セット内容

・ミルクジャム(ノエル) 120g
・紅茶 ノエル
・お茶の淹れ方リーフレット
・ウーフオリジナルギフトケース入り
・ショッピングバッグ付き

 

● ノエル(紅茶、ミルクジャム)について

 

◇ Noël 2021 Winter

冬季限定ウーフのクリスマスティー。
シナモン、オレンジピール、フランボワーズを使い、寒くてもちょっとワクワクするような イメージでブレンドしたクリスマスティー。

 

◇ le bonheur 紅茶のミルクジャム – ノエル

神戸のフランス菓子教室「ル・ボナール」のミルクジャム。
ウーフの冬の定番”ノエル”、ティーシュガー、低温殺菌牛乳、生クリームのみで作られております。
ノエルのフランボワーズとシナモン、オレンジピールが香ります。

 

ご購入はこちらから。

 

11月 21, 2021 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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ウバファンの方へ!

お待たせいたしました!

 

新茶セイロンティー
ウバハイランズ茶園Pekoe Quality Season

 

オンラインストアにて販売開始いたしました。
*店頭では、今週末11月20日(土)より、販売開始いたします!

 

今回のウバは、名園ウバハイランズ茶園よりクオリティーシーズンのロットを入荷。
ウバ特有の香り高いメンソール香と、お茶本来の甘さがしっかりと味わえます。

ウバは、ペアリングに大活躍の銘柄。
栗などの秋の味覚に、りんご、ミルクティーにしてチョコレートと等、いろいろな食べ物との相性抜群です。

今週末に、芦屋店にて予約販売するショソンオポンムに、とてもよく合います。
ぜひ、合わせてお試しください。

 

ご購入はこちらから。

 

11月 20, 2021 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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ティーバッグ “ノエル”
【冬季限定】

 

10月末より予約販売を開始してから予想以上のご注文をいただき、入荷待ちとなっておりましたが、オンラインストアにてご注文受付を再開いたしました!

 

ご購入はこちらから

 

11月20日頃より商品発送いたします。

店頭でも、20日以降お求めいただけます。

 

この度も数量限定での販売となります。

 

クリスマスシーズンのお供に。
大切な方への贈り物に。
ご家族への手土産に。

ぜひご利用ください。

 

ご注文お待ちしております。

 

11月 16, 2021 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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今年もサンディのシュトレンを販売いたします!
普段はレッスンのみで販売はされていないサンディさん。
今年も特別にウーフの為にシュトレンを作っていただきました。
一口食べるごとに、上品な甘みが口の中に広がります。
体に負担を感じない優しい味わい。
冬を迎えるおともに、ぜひご注文お待ちしております。

 

11月14日10:00販売開始
限定50本

 

詳細&ご注文はこちら

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000357/

 

11月 13, 2021 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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ル・ボナールのショソンオポンムを予約販売いたします。
焼いた当日に、焼きたての美味しさを楽しんでいただける企画。
お引き取りは11月20、21日芦屋店にて。

 

”Chausson aux pommes”

ショソンとはフランス語でスリッパと言う意味。形が似ているからこの名前に。
さくさくしたパイ生地に、安心なリンゴを使ったマーマレードがバランスよく入っています。

 

1個 648円(税込)
販売数40個限定

 

<予約方法>
※1グループ様 最大4個までのご購入とさせていただきます。
※キャンセルは不可、お引き取り日の変更も不可。
(数日前より準備する為、また当日中にお召し上がりいただきたい為、上記の注意事項ご了承ください。)

 

●お電話にて予約受付いたします。

予約日:13日(土),14日(日),17(水),18日(木)

予約時間:12:00~17:00

受付電話番号:芦屋店 0797-38-4788

 

●伝達事項

(1)お名前

(2)電話番号

(3)お引き取り日(11月20日(土),21(日)いずれかの日にち)

(4)お引き取り時間(12:00~17:00の間のお引き取り可能時間)

(5)ショソンオポンムの希望数

 

11月 13, 2021 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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ノエルアソートセット

 

11月1日より、冬季限定商品”ノエル”が店頭でも販売になり、オンラインでの発送もスタートしております。

芦屋店は11月1.2日と定休日でお休みをいただいていおりました為、11月3日より販売開始となりました!

 

ノエル、ノエルジャムと合わせて、ノエルを含む寒い時期におすすめの紅茶(ティーバッグ)を5種類セットにした

ノエルアソートセット 1296円(税込)

も店頭にて今日から販売になりました!

 

内容は、

・ノエル
・アマンドバニーユ
・ブルボン
・コルカタチャイ
・イヴェール

 

2021年は、リボンの色は定番の赤色に加えて、2色ご用意しております。
贈り物が多くなるこの時期、ちょっとしたプレゼントにおすすめです。
ぜひ、この機会にお試しください!

 

※オンラインでもまもなく販売開始予定です。

 

オンラインストアはこちらから

 

11月 04, 2021 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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ノエル販売開始いたします。

 

【オンラインストア】10/26 10時より

【店頭】11/1より

 

毎年楽しみにしてくださるお客様も多い、ウーフのクリスマスティー「Noel」。

冬の恒例となったこのブレンドも、早いもので15年目を迎えようとしています。

長かった自粛生活も少しずつ落ち着いて、街も人も徐々に動き出したことが感じられますね。

そんなタイミングでの「Noel 2021 Winter」は、静かな癒しの時間に寄り添うことを願い、心を込めてブレンドさせていただきました。

 

リーフ 50g~

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000022/

 

ティーバッグ 10個入~

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000052/

 

ノエルアソートは、11月初旬より販売開始予定です。

どうぞお楽しみに!

 

**ノエルジャムも同時販売スタート!**

神戸のフランス菓子教室「ル・ボナール」の“ノエル”を使ったミルクジャム。

 

紅茶のミルクジャム(ノエル)【数量限定】

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000268

 

寒い時期でもワクワクした気持ちで過ごせるような、心も体も温まる味わい。

今年のノエルも、美味しく仕上がっています!

ご来店、ご注文、お待ちしております。

 

10月 26, 2021 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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グレーに、シルバーの箔押しロゴ
シンプルだけど、かわいらしさも垣間見えてスタッフもお気に入りのギフトケースです。

 

18cm×18cm

奥行き6cmくらい

 

横から見ると、三角になっている、角底タイプです。

ウーフのお茶の、小サイズの袋が2つ入ります。

ミルクジャムとのセットなら、ジャム1個に、小サイズの紅茶を1つ。

紅茶の大サイズの袋は、1つ入ります。

 

*小サイズ:30g~50gのお茶商品 又は ティーバッグ8~10個入り商品

*大サイズ:60g~100gのお茶商品 又は ティーバッグ16~20個入り商品

 

贈り物に人気です。これからの季節、ぜひご利用ください。

 

10月 25, 2021 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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“Noël 2021 Winter”阪急百貨店先行販売のお知らせ

 

毎年、販売を心待ちにされてる方も多い、ウーフの冬季限定商品 “Noël”ノエル

 

寒い冬でも、ワクワクしながら過ごせるようなイメージで、毎年その年のノエルをお作りしています。

11月1日より芦屋店、東京店、オンラインにて販売開始になりますが、
なんと、明日から始まる、阪急うめだ本店地下一階ツリーテラスでの催事にて、先行販売いたします!!!

会場では、ノエルで作ったごくごく飲めるミルクティーもドリンク販売いたします。

ぜひ、皆さま地下一階ツリーテラスへお越しくださいませ!

 

“コンフィチュールのある暮らし”
FLAVÉDO × Uf-fu

 

◎阪急百貨店うめだ本店
地下1階ツリーテラスにて
10/20(水)~10/26(火)

 

瓶の蓋をあけると果物の豊かな香りがはじける”FLAVÉDO”のコンフィチュールをテーマにしたイベントです。

“FLAVÉDO”のコンフィチュールやスコーンに合わせて、ウーフも参加させていただきます。

感染症対策をして皆さまをお待ちいたしております。

 

催事の詳細はこちらから

 

10月 20, 2021 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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パティスリー ア・テールのお菓子 vol.02
販売開始いたしました!

 

“栗の栗寄せ”

 

その名の通り、集まった栗たちを栗の生地で繋ぎとめた秋にぴったりのお菓子をお届けいたします!

 

“ア・テール” のある地域、能勢の銀寄栗の自家製渋皮煮をたくさん並べ、和栗のペーストを混ぜ込んだ生地で包みました。

 

◆ご注文詳細、ぜひご覧ください!
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000353/

 

● ご注文締め切り(完売次第終了)
10月7日(木)17時00分
● 商品発送日
10月8日(金)、9日(土)
● 商品到着日
10月9日(土)、10日(日)

 

 

**ふるさと寄付事業**

 

ウーフ本店がある芦屋市のふるさと寄付事業(ふるさと納税)に参加させていただいております。

 

落ち着いた雰囲気と自然豊かな環境に心惹かれ、芦屋市で創業し19年。
この事業に参加できていることをとても嬉しく思っています。

 

記念品は、3種類よりお選びいただけます。

特にダージリンセットがおすすめ…

 

1) https://www.furusato-tax.jp/product/detail/28206/5182270
2) https://www.furusato-tax.jp/product/detail/28206/5182271
3) https://www.furusato-tax.jp/product/detail/28206/5182272

 

 

**ウーフ東京店 定休日のお知らせ**

 

2021年10月より、水曜、日曜の週2日定休日とさせていただきます。
ご不便をおかけいたしますがどうぞよろしくお願いいたします。

 

10月 01, 2021 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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今季、ウーフ はダージリンセカンドフラッシュを6ロット輸入いたしました。
5月末に摘まれたアーリーセカンドフラッシュのリザヒルEX-9を合わせると7ロットも!
セカンドフラッシュの第2便を少し前から販売開始いたしました。

 

6月に買い付けしたお茶が、時間の経過と共にどんどん美味しさを増してきています。
朝晩涼しくなってきて、セカンドフラッシュの味わいがより身体に染み渡るように感じます。

 

ダージリンを日常的にもっと楽しんでいただきたいという思いから、
50g袋以上は、かなりお求めやすい価格になっております。

 

Darjeeling
Sungma DJ-68 CH MUSK
Puttabong EX-37 Clonal Queen
Liza Hill DJ-14 CL

 

ダージリンセカンドフラッシュの一覧はこちら

 

少し前の、芦屋店の夕方のお茶の時間。
この日は、最中と合わせて、サングマ茶園のセカンドフラッシュを入れました。
穏やかな味わいが、夕方のほっとした時間をより豊かな時間に感じさせてくれました。

 

Darjeeling Sungma, DJ-68 FTGFOP1 CH MUSK 2021 Second Flush

ダージリン サングマ茶園 DJ-68
2021年セカンドフラッシュ

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000342/

 

しっかりと力強く、それでいてまろやかな味わい。熟した果実のような、花のようなサングマ茶園らしい上品で華やかな香り。温度が下がってくると、マスカットのような甘みが強くなり、心地よく広がり、その後長く長く続きます。渋みと甘みのバランスの良さ、エネルギーに満ち溢れた力強い味わい。

 

芦屋店、東京店、オンラインストアにてお求めいただけます。

 

9月 15, 2021 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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“お茶の時間” お菓子通信販売
torantoroa33(トラントロア33)のジェラートたち vol.3

 

残暑の候にぜひご利用ください!

第3回目となるパティスリー “torantoroa33″のジェラート企画。
今回は、ウーフがアイスにしてほしいお茶2種類を使っていただきました!

 

1つ目は、マスカテルフレーバーが香り高いダージリン シーヨック茶園DJ-71。
ジェラートでもしっかりとした旨みが感じられます。

 

2つ目は、ウーフで初めて取り扱うシッキム テミ茶園SK-2。
後口には、抹茶アイスを模して紅茶らしい渋みをアクセントに感じられるように作られています。

その他のフレーバーも、”torantoroa33″の数あるジェラートメニューの中から選びました。

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000339/

 

販売開始:9/1(水)10時より

 

 

● 商品内容

 

①ジェラート 紅茶シリーズ 6個セット 
3996円(税込)
・ダージリン シーヨック茶園DJ-72 2個
・シッキム テミ茶園 2個
・ミルクティー(アッサム) 1個
・アールグレイショコラ 1個

 

②ウーフのおすすめジェラート 12個セット
7236円(税込)
・ダージリン シーヨック茶園DJ-71 2個
・シッキム テミ茶園 2個
・ミルクティー(アッサム) 2個
・アールグレイショコラ 2個
・BIOマンゴー&BIOパッションフルーツ 2個
・ココメロン 2個

 

内容量:ジェラートカップ1個90ml
特定原材料等:乳、大豆

※それぞれ限定20セット
※ジェラート賞味期限は、お届け日より約1ヶ月

 

● 販売スケジュール

 

♠販売開始
 9月1日(水)10時00分

 

♠ご注文締め切り
 9月8日(水)23時00

 

♠商品発送日
 9月10日(金曜日)、9月11日(土曜日)

 

♠商品到着日
 9月11日(土曜日)、9月12日(日曜日)

 

この機会にぜひご利用ください!

 

※写真はイメージです

 

8月 30, 2021 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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Darjeeling Seeyok DJ71/2021
Second flush Tippy Musk

ダージリン シーヨック茶園

 

今季、私がテイスティングした中で飛び抜けてマスカテルフレーバーが強いロットです。

茶葉はTippyと称される捩れた形状で、とてもBright(輝いて)います。

製茶から3ヶ月が経ち、徐々に香り味わいが増してきました。

お茶は農作物。

天候、テロワール、作り手によって全て異なる品質です。

一期一会の味わいをどうぞ。

 

オンラインストアのダージリンセカンドフラッシュ2021

 

8月 28, 2021 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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アールグレイオハラ

 

つかの間、暑さを忘れさせてくれるような、和のアールグレイが完成しました。
甘味の余韻が長く続く、鹿児島産の煎茶にベルガモットをブレンドしました。
まろやかな煎茶の甘みとベルガモットの香りが重なり合い、涼やかな果物を思わせる味わいです。
名前の由来は、このお茶とウーフを引き合わせてくれた目利き、小原義弘さんへのオマージュから。
そしてもう一つ、鹿児島県の季節の風物詩とも言われる行事「おはら祭り」にちなみ、「アールグレイ・オハラ」としました。
ホットでも水出しでも、どちらもおすすめです。

 

芦屋店、東京店、オンラインストア
にてお求めいただけます。
ぜひ、この機会にお試しくだしませ。

ご注文詳細は下記より

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000341/

 

8月 17, 2021 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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** 新茶が入荷しました! **

 

ダージリン シーヨック茶園DJ-71 2021年セカンドフラッシュ
ダージリン タルザム茶園 DJ-34 2021年セカンドフラッシュ
ダージリン タルザム茶園 DJ-36 2021年セカンドフラッシュ

 

https://www.uffu.jp/shopbrand/ct57/

 

特にシーヨック茶園の味わいは格別。
”これぞまさにマスカテルフレーバー!”と思えるロット。

ウンカと呼ばれる虫たちが茶の葉を噛み、その部分を酸化発酵させることで生まれる独特の芳醇な香り。

芦屋店、東京店、オンラインストアにてお求めいただけます。
ぜひお試しください。

 

 

** お茶の時間 通信販売のお知らせ **

ル・ボナールのお菓子たち vol.11

 

今回はバウムクーヘン!
ドイツ語で「木のお菓子」という意味の名。
アーモンドをふんだんに使い、しっとりと焼き上げました。
トップにはオーガニックシュガーを使いたグラスがけ。
口溶けのよい生地にほんのり香るラム酒の余韻を、紅茶と一緒にお楽しみください。

●ご注文詳細は下記より

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000340

 

 

** ラ・フルティエール社 冷凍フルーツピューレ **

 

おうちでカクテルキット
冷凍フルーツピューレ4種とお茶5種の特別セット

ピューレと、それぞれに相性の良いお茶をお得にお届けします。
カクテル作り、ぜひお試しください。

※ピューレのみのセットもございます。
※オンラインストアのみでの取り扱いとなります。

 

●ご注文詳細は下記より
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000333

 

●Instagramでもレシピを公開しています
[カクテルキットのご紹介(1)]
https://www.instagram.com/p/CSWW8UTFQmw/

 

8月 15, 2021 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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