INFORMATION
2025年の営業を開始いたします（年始営業のお知らせ）
1/9より2025年の営業を開始いたします。
新春のお茶の時間、
今年の干支 巳 の文字入りのどら焼きに合わせたのは、ダージリン ピュッタボン茶園EX-25 セカンドフラッシュ。
熟成が加わり、フローラルな香りと芳醇な甘みが増して、餡子と良く合います。
本年も良きお茶と出会えますように。
皆様により良い”お茶の時間”をお届けすべく精進いたします。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
年始営業のお知らせ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
——————————————————
◆芦屋店 12:00-17:00 (定休日：月-水)
——————————————————
1/9(木) 営業日
1/10(金) 営業日
1/11(土) 営業日
1/12(日) 営業日
1/13(月) 営業日（祝日のため）
1/14(火) 定休日
1/15(水) 定休日
——————————————————
◆東京店 12:00-18:00 (※営業日：木-土)
——————————————————
1/9(木) 営業日
1/10(金) 営業日
1/11(土) 営業日
1/12(日)-15(水) 定休日
[ 新春の美味しいお知らせ ] 2025年1月13日(月祝)開催
“お茶の時間” ガレットデロワを楽しむ会
ご予約受付中です！
ご用意するのは、宮城県の山にほど近い山里で山の恵みやその時に手に入る食材でお菓子や料理を仕立てているcookie girl（クッキーガール）さんの「栗とカシスのガレット・デ・ロワ」。
ウーフ東京店が始まって間もない頃からのご縁のあるcookie girlさんは、和歌山県生まれ。
タテルヨシノ、エスキス、レフェルヴェソンスにパティシエールとして勤務の後、独立。
うつわ、酒、デザートのイベントを共同で開催したり、数多くの食イベントに作り手として参加。
Down the Stairs Arts & Scienceを経て、cookie girlを主宰。現在に至ります。
Farm to Tableをデザートに。農家さんと話したり、山や畑を訪れる機会が多く、自分の好きな農家さんが知ってうれしくなるものを作りたいとの
思いで、一皿を仕立てています。
cookie girlの栗とカシスのガレット・デ・ロワとともに、2025年もウーフにて素敵な ”お茶の時間” を過ごしていただけたら幸いです。
皆さまのご予約をお待ちしております。
◯─── 日時・場所 ───◯
・ 1月13日(月祝) 午後12:00 – 午後13:00
・ 1月13日(月祝) 午後14:00 – 午後15:00
＊各回定員12名様
場所：Uf-fu芦屋店（兵庫県芦屋市朝日丘町28-25）
◯─── メニュー ───◯
◆お菓子
“cookie girl”の 栗とカシスのガレット・デ・ロワ
◆ウーフのお茶
お菓子に合うお茶を2種類ご用意いたします。
（カップサービス、おかわり自由）
◯─── ご予約方法 ───◯
ご希望の日時に、
下記URL（STORES予約ページ）よりお申し込みください。
1月13日(月祝)
①12:00-13:00
②14:00-15:00
https://coubic.com/uffu/4280979
※写真はイメージです。
新春！“お茶の時間” “cookie girl”のガレット・デ・ロワを楽しむ会（1/12・13）
今年も残すところあとわずかとなりました。
今回は、少し早いですが、
新年の”お茶の時間”のお知らせです。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
新春！ “お茶の時間”
“cookie girl”のガレット・デ・ロワを楽しむ会
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
新しい１年の始まりをお祝いしてガレット・デ・ロワの会を開催いたします！
「ガレット・デ・ロワ（Galette des Rois）」とは、フランスの伝統菓子のひとつ。
1月6日にキリスト教の祝日である「公現祭」を祝って食べられるお菓子ですが、現在では1月中を通して楽しまれているお菓子です。
折込パイ生地とアーモンドクリームで作るシンプルな焼き菓子で、表面の美しい飾り包丁が特徴的。
今回のガレット・デ・ロワは、宮城県の山にほど近い山里で山の恵みや、その時に手に入る食材でお菓子や料理を仕立てているcookie girl（クッキーガール）さんの「栗とカシスのガレット・デ・ロワ」をご用意します。
cookie girlさんとは、ウーフ東京店が始まって間もない頃からのご縁。
「暮らしを形作るものはできるだけ自然なものが良い」というウーフの思いとも通ずる、豊かな自然の恵みを大切にしながらお菓子作りをされています。
その味わいを、ぜひお楽しみいただきたくて、今回ご用意させていただきました！
新年2025年もウーフにて素敵な ”お茶の時間” を過ごしていただけたら幸いです。
皆さまのご予約をお待ちしております。
◯─── 日時・場所 ───◯
・ 1月12日(日) 午後12:00 – 午後13:00
・ 1月12日(日) 午後14:00 – 午後15:00
・ 1月13日(月祝) 午後12:00 – 午後13:00
・ 1月13日(月祝) 午後14:00 – 午後15:00
＊各回定員12名様
場所：Uf-fu芦屋店（兵庫県芦屋市朝日丘町28-25）
◯─── メニュー ───◯
◆お菓子
“cookie girl”の 栗とカシスのガレット・デ・ロワ
◆ウーフのお茶
お菓子に合うお茶を2種類ご用意いたします。
（カップサービス、おかわり自由）
◯─── ご予約方法 ───◯
ご希望の日時に、
下記URL（STORES予約ページ）よりお申し込みください。
※日曜日はご予約が取りやすくなっております。
ご検討ください。
1月12日(日)
https://coubic.com/uffu/4450051
1月13日(月祝)
https://coubic.com/uffu/4280979
※写真はイメージです。
実際のガレットデロワは楕円形ではなく円形の予定です。
年末年始の営業予定のお知らせ
12月30日(月) – 1月6日(月)を
年末年始休業とさせていただきます。
※店舗の営業日は以下のスケジュールとなります。
——————————————————
◆芦屋店 12:00-17:00 (定休日：月-水)
——————————————————
◯年末
12月29日(日) が年内最終営業日となります。
◯年始
1/9(木) 営業日
1/10(金) 営業日
1/11(土) 営業日
1/12(日) 営業日
1/13(月) 営業日（祝日のため）
1/14,15(火,水) 定休日
——————————————————
◆東京店 12:00-18:00 (※営業日：木-土)
——————————————————
◯年末
12月28日(土)が年内最終営業日となります。
◯年始
1/9(木) 営業日
1/10(金) 営業日
1/11(土) 営業日
1/12-15(日-水) 定休日
——————————————————
◆オンラインストアのご注文につきましては、
——————————————————
○12月23日(月)正午12:00までのご注文
→12月28日(土)までに発送手配いたします。
○それ以降のご注文につきましては、
できる限り年内発送させていただきますが、
基本的には、年始1月9日(木)以降に、順次発送いたします。
2024年も残りわずかとなりました。
本格的な冬がやってきそうですが、みなさま年末まで体調に気を付けて温かいお茶と共に、素敵な新年をお迎えください。
ウーフのふるさと納税
今年のふるさと納税はおすみですか？
ウーフは、芦屋市のふるさと寄付事業（ふるさと納税）に参加させていただいております。
芦屋市で創業して、今年で20数年。
落ち着いた雰囲気と自然豊かな環境が魅力的な芦屋市。
こんなにも長く、今でも芦屋市でお店を続けていられることにとても感謝しています。
ふるさと寄付事業への参加も今年で4年目を迎えました。
おすすめ銘柄をセレクトしてご用意しております。
ぜひご利用ください。
【ふるさとチョイス、ふるなび、ANA、他サイトにて】
インドティー 飲み比べ セット 6袋
ミルクティー向けリーフ３種セット（ギフトケース入り）
定番人気ティーバッグ３種セット（ギフトケース入り）
ティーバッグ10種類セット
芦屋 TEA＆COFFEE set A（Uf-fu × RIO COFFEE）
芦屋 TEA＆COFFEE set B（Uf-fu × RIO COFFEE）
【さとふる、他サイトにて】
インドティー 飲み比べ セット 6袋
ミルクティー向けリーフ３種セット（ギフトケース入り）
定番人気ティーバッグ３種セット（ギフトケース入り）
ティーバッグ10種類セット
【三越伊勢丹ふるさと納税】
TIME FOR TEA～暮らしを彩る紅茶セット(5種類セット)
TIME FOR TEA～暮らしを彩る紅茶セット(7種類セット)
TIME FOR TEA～スパイス・ハーブを楽しむミルクティーセット(5種類）
TIME FOR TEA～スパイス・ハーブを楽しむミルクティーセット(8種類）
クリスマスギフト配送について
冬だけの楽しみ
ウーフのクリスマスティー“Noël”
毎年、お作りしています。
ベースに使う紅茶は農作物なのでその年その年で味わいが異なります。
今年のノエルもぜひ味わってみてください。
セイロンシナモン、フランボワーズ、オレンジピールを使って、寒くてもワクワクするようなブレンドにしています。
ストレートでもミルクティーでもお好みでどちらもおすすめ。
シュトレンなど、ホリデーシーズンのお菓子と好相性なので、冬のお茶の時間にぴったりです。
残りわずかですが、リースのイラストを描いた缶もご用意がございます。ご自宅用にも贈り物にもぜひご利用ください。
◯ クリスマスギフト配送について
━━━━━━━━━━━━━━━━
クリスマスに合わせてお届けをご希望の場合は、
【12月15日(日)正午まで】にご注文をお願いいたします。
毎年多くのご注文をいただく時期ですので、お早めのご注文をお勧めいたします。
15日以降は24日迄の到着は確約できませんが受注する事は可能です。
お急ぎの場合のみ、ご注文時に注文備考欄に「24日迄の到着希望」とご記載ください。できる限り対応させていただきます。
※配送状況により配送指定日に遅れる場合がございます。その際はどうぞご了承ください。
受注から発送までに少なくとも【営業日で2日以上】いただきます。発送の可否については個別にご連絡はしておりません。どうぞご了承ください。
【期間限定】FLAVÉDO フラベド阪急うめだ店 和栗とアールグレイのサンデー
【期間限定】FLAVÉDO フラベド阪急うめだ店
和栗とアールグレイのサンデー
ウーフのアールグレイをお使いいただいているサンデー✨
期間限定でご賞味いただけます！
ぜひお立ち寄りくださいませ。
【予告🍦】
12月11日(水)から数量限定で
和栗とアールグレイのサンデーをご用意します🤶🏻
アールグレイソフトクリームに、
和栗のコンフィチュールと
サクサク食感のグラニテ(クランブル)をトッピングしました✨
人気の和栗もそろそろ終わりの季節です。
最後に皆様に楽しんでいただけるよう
新作メニューをご用意しました💕
ぜひご賞味くださいね🍦🌰
販売期間は2週間ほどになるかと思います。
ご注文のペースによっては早く終売する可能性もございますので
気になる方はお早めにご来店くださいね🎄
インドティー 産地のお話と飲み比べの会（芦屋店・12/22）
【 予約START！】インドティー 産地のお話と飲み比べの会
◯芦屋店開催◯
“お茶の時間” レッスン
12月は、買い付けのお話や飲み比べをしつつインドの紅茶についてお話いたします！
世界最大の紅茶生産国であるインド。
インドには、ダージリン、アッサム、ドアーズ、ニルギリなどさまざまな紅茶の産地があります。
その香りや味わいもさまざま。
毎シーズン、産地の茶園からたくさんのサンプルが届き、その中から私たちが心より美味しいと感じたものを選び買い付けを行っています。
良いお茶に出会えるため
生産者の皆さんとの信頼関係を築くため
産地を訪れることをとても大切にしています。
今年は6月に、インド・ダージリン地方を始め、アッサム地方、ドアーズ地方を訪問しました。
産地を訪れると、作り手の方々と直接話をすることもでき、また20年以上お茶のお店を続けていても、新しい発見もたくさん。
ドアーズ地方のお茶は、ウーフでは初めての取り扱いとなる銘柄です。
これも、実際に産地を訪問したからこそ出会えた素晴らしいロットです。
レッスンの中では、現地で買い付けたお茶たちをはじめインドの紅茶数種類を、実際に買い付けの際に使うテイスティングカップを使って飲み比べをします。
レッスン後は、ティータイムの時間。
ホリデーシーズンを楽しむドイツの伝統菓子 “シュトレン”と、お菓子とお茶のペアリングを体験しつつ、お茶の時間を楽しんでいただきたいと思います。
ぜひご参加ください！
12月22(日)開催 インドティー 産地のお話と飲み比べの会
● 午前10:30 – 午後12:30
（10:30 – 12:00 インドティーのお話／12:00 – 12:30 お茶の時間）
●場所：ウーフ芦屋店
● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/1012684
※お時間が多少長引く場合がございます。ご了承の上ご予約ください。
FOSSA CHOCOLATE×Seeyok
ウーフのダージリンがタブレットチョコレートに。
Tomoé Saveurにて販売開始されます！
FOSSA CHOCOLATE×Seeyok
＊＊＊
ダージリンセカンドフラッシュの中でも特に際立つマスカテルフレーバーを放つシーヨック茶園DJ64。
この魅惑的な香りが、繊細でフローラルなチョコレートにそのまま閉じ込められています。
もはや”紅茶”というより、むしろしっかりと”シーヨック”を感じる香りにフタッフ一同大興奮！！
説明文通り、どうか噛まずに口の中で溶けゆく味わいと余韻をお楽しみください！
そしてぜひお試しいただきたいペアリングが、ダージリンファーストフラッシュセリンボン茶園DJ5。
シーヨック茶園と姉妹茶園であるセリンボン茶園のファーストフラッシュと合わせると、共通のその滋味深さが身体に染み渡り心地よい余韻に浸ります。
＊＊＊
チョコレートはウーフでの取り扱いはございません。
お買い求めはこちらから、ぜひチェックしてください。
https://tomoesaveur.thebase.in/items/94121620
おすすめのペアリングはこちら
Darjeeling Selimbong,DJ-5 FTGFOP1 MOUNTAIN MAGIC 2023 First Flush
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000492
FOSSA CHOCOLATE
「マダガスカル産カカオを使ったチョコレートに魅せられたチャリス・ジェイ・イリナの３人がシンガポールで立ち上げたビーントゥーバーブランド。
ブランド名の「FOSSA」は、マダガスカルに生息する動物から名づけられました。
産地ごとのカカオの特徴を活かしつつ、シンガポールのティーブランドとコラボレーションしたお茶シリーズなどユニークなフレーバーを生み出し続けています。」
“お茶の時間” ル・ボナールの 秋のお菓子を楽しむ会（11/30）
ル・ボナールの”秋のお菓子を楽しむ会”開催します！
“お茶の時間” ル・ボナールの
秋のお菓子を楽しむ会
収穫の秋、お茶とお菓子の時間がとても楽しみな季節。
秋のお菓子を楽しむ会を開催いたします！
旬の果物やこの時期に楽しんでいただきたいお菓子たちをご用意いたします。
ウーフにて素敵な ”お茶の時間” を過ごしていただけたら幸いです。
どうぞお楽しみに！
♧11/30(土) 開催
・午前11:30 – 午後13:00
・午後14:30 – 午後16:00
● ご予約
STORES（ストアーズ）の予約ページからお申込みください。
https://coubic.com/uffu/1243301
https://coubic.com/uffu/booking_pages
※予約ページにて、詳細、注意事項等、ご確認ください。
※写真はイメージです。
皆様のご予約をお待ちしております。
【12月芦屋店開催】”お茶の時間” レッスン – ミルクティー（12/8 ※開催延期）
12月の芦屋店レッスンの予約開始いたしました。
⚠️開催延期となりました⚠️
ダウンを着たくなる日も出てきましたね。
温かくて身体が喜ぶ、美味しいミルクティーの入れ方を学びませんか？
ご興味のある方は、ぜひお早目にお申込みください！
12月8日(日)開催 – レッスン : ミルクティー
⚠️開催延期となりました⚠️
● 午前10:00 – 午前11:30
●場所：ウーフ芦屋店
● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/3785416
※お時間が多少長引く場合がございます。ご了承の上ご予約ください。
【芦屋店開催】”お茶の時間” レッスンのご案内（11/10・17）
今月の芦屋店レッスンの予約開始いたしました。
ダウンを着たくなる日も出てきましたね。
温かくて身体が喜ぶ、美味しいミルクティーの入れ方を学びませんか？
ご興味のある方は、ぜひお早目にお申込みください！
===
11月10日(日)開催 – レッスン : ミルクティー
● 午前10:00 – 午前11:30
●場所：ウーフ芦屋店
● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/1020889
==
11月は、紅茶の選び方のレッスンもあります。
種類がたくさんある紅茶ですが、
ポイントを知ると分かりやすくご自身のお好きな茶葉を選べるようになります。
こちらもぜひご利用ください。
11月17日(日)開催 – レッスン : ミルクティー
● 午前10:00 – 午前11:30
●場所：ウーフ芦屋店
● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/2972383
==
※お時間が多少長引く場合がございます。ご了承の上ご予約ください。
【芦屋店開催】”お茶の時間” レッスンのご案内（10/13・14・27）
10月の芦屋店レッスンの予約開始いたしました。
ほっこりとした紅茶が飲みたくなる秋。
美味しいミルクティーの入れ方を学びませんか？
ご興味のある方は、ぜひお早目にお申込みください！
=====
10月13日(日)開催 – レッスン : ミルクティー
● 午前10:00 – 午前11:30
●場所：ウーフ芦屋店
● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/2454807
=====
10月14日(月・祝)開催 – レッスン : ミルクティー
● 午前10:00 – 午前11:30
●場所：ウーフ芦屋店
● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/2753541
=====
10月27日(日)開催- スペシャルレッスン1日コース :基本の入れ方＋紅茶の選び方
● 午前11:00 – 午後15:00
●場所：ウーフ芦屋店
● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/1843019
※お時間が多少長引く場合がございます。ご了承の上ご予約ください。
【東京店開催】”お茶の時間” レッスンのご案内（10/19）
紅茶をご紹介する私たちウーフが一番大切にしているもの。
それは、”お茶の時間”です。
美味しいお茶を、簡単に入れられたら、
お茶の時間はもっと素敵なひとときになりますよ。
とっても簡単だけど、意外と知られていない
美味しい紅茶を入れるポイント。
是非レッスンにいらしてください！
10月19日(土)開催 – レッスン : ミルクティー
● 午前10:00 – 午前11:30
●場所：ウーフ東京店
● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/2614205
※お時間が多少長引く場合がございます。ご了承の上ご予約ください。
《 重要 》レプリコンワクチン接種者のご入店について
《 ご来店に関する重要なお知らせ 》
平素より、ウーフをご愛顧下さりありがとうございます。
2024年10月からコロナワクチンの定期接種が始まります。
この定期接種では新たに次世代型mRNAワクチン（レプリコンワクチン：製品名「コスタイベ筋注」）が使用されることになっています。
このレプリコンワクチンの接種をされたお客様（同居者含む）におかれましては、以下の背景から、ワクチンの安全性が確認できるまでウーフ店舗への入店をお控えいただきますよう、お願い申し上げます。
▼一般社団法人日本看護倫理学会
レプリコンワクチンに対する緊急声明について
https://www.jnea.net/statement/
【緊急声明】新型コロナウイルス感染症予防接種に導入されるレプリコンワクチンへの懸念 自分と周りの人々のために.PDF
レプリコンワクチンとは、自己増殖型のワクチンで、体内に入ると増殖し続け、抑制・制御できないとも言われています。
また、このワクチンは一度体内にはいると、mRNAが増殖されつづけ、それら由来の成分は接種者の呼気や汗、体液、排泄物などから、未接種者の体内へ入る危険性がこれまでのワクチンの100〜1000倍と言われております。
このような理由でレプリコンワクチンは安全性が確認されていません。
(日本とともに治験が行われたベトナム、最初に開発されたアメリカでも認可されておりません。)
それにも関わらず世界で唯一日本でのみ承認されました。
ワクチンには様々な考え方があると思いますが、上記の理由から弊社店舗では、レプリコンワクチンを接種された方（同居者含む）のご入店をお控えいただきますよう、お願い申し上げます。
他のお客様やスタッフの健康を守るために、ワクチンの安全性が確認できるまで、何卒ご理解を賜りますようよろしくお願い申し上げます。
【芦屋店】”お茶の時間”レッスンのご案内（9/29）
【芦屋店】9月の”お茶の時間”レッスンのお知らせ
お茶は少しのコツで、とても美味しくなります。
美味しい紅茶がご自宅でも楽しめる“紅茶の選び方” をお伝えします。
ご予約開始しましたのでご興味のある方は、ぜひお早目にお申込みください！
【レッスンスケジュール】
9月29日(日)開催 – レッスン(2) 紅茶の選び方
● 午前10:00 – 午前11:30
●場所：ウーフ芦屋店
● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/1890101
※お時間が多少長引く場合がございます。ご了承の上ご予約ください。
【東京店開催】”お茶の時間” レッスンのご案内（9/21・9/28）
【東京店開催】”お茶の時間” レッスンのご案内
今月の開催日をお知らせいたします！
お茶は少しのコツで、とても美味しくなります。
美味しい紅茶がご自宅でも楽しめる
(1) 紅茶の入れ方のポイント
(2) 紅茶の選び方 をお伝えします。
ご興味のある方は、ぜひお早目にお申込みください！
=====
9月21日(土)開催 – レッスン(1) 基本の入れ方
● 午前10:00 – 午前11:30
●場所：ウーフ東京店
● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/4819820
=====
9月28日(土)開催 – レッスン(2) 紅茶の選び方
● 午前10:00 – 午前11:30
●場所：ウーフ東京店
● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/2220138
※お時間が多少長引く場合がございます。ご了承の上ご予約ください。
“お茶の時間” レッスン 芦屋店8/25開催１日スペシャルコース
” お茶の時間 ”をより楽しく、美味しく、素敵な時間にするために
今月の芦屋店開催レッスンはスペシャルな1日コースをご用意しました！
午前に、レッスン(1) 基本の入れ方 を学び、
お昼休憩を挟んで
午後には、レッスン(2) 紅茶の選び方 を学びます。
お昼休憩は、芦屋市内の無添加お弁当をご用意する予定です。
入れ方のコツを押さえ、ご自身のお好きな紅茶を選ぶポイントを知って、
ご自宅でのお茶の時間をより楽しんでいただける機会にしていただけたら嬉しいです。
ご興味のある方、ぜひお早めにお申し込みください。
8月25日(日)開催 レッスン１＋２ – サマースペシャルコース
● 午前11:00 – 午後15:00
●場所：ウーフ芦屋店
● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/4396225
2024年産買い付け状況について
2024年産ファーストフラッシュについて
インドのダージリン地方では、昨年の10月からほとんど雨が降らず、去年に続き干ばつ状態となり、茶葉の発育は芳しくありませんでした。
3月末になると大雨に見舞われ、その影響で気温が急激に下がり、更には、4月11日には雹（ひょう）が降り、また茶葉の成長は進みませんでした。
その後、気温が上がり始め、葉の成長が始まりましたが、ファーストフラッシュシーズンは大幅に遅れてのスタートとなりました。このため、シーズンは短くなり、またお茶の品質は思うように伸びませんでした。
また、今季、2024年ファーストフラッシュシーズンは現地に行かず、現地から届くサンプルのみで選んだため、私たちの好みの品質のお茶を見つけることができませんでした。
その為、ウーフでは今季、2024年ファーストシーズンは取り扱いがございません。
ウーフでは、私たちが心から良いと思えたお茶のみを取り扱っております。
今年も楽しみにお待ちいただいていたのに、ご紹介することが叶わず私たちもとても残念ですが、どうかご理解いただければと存じます。
2023年産ファーストフラッシュの継続販売をいたします
昨年2023年産ダージリンは、その前年の10月ころから干ばつが続き、ドライシーズンでした為、生産量は減りましたが、味わいが凝縮し、品質は非常に高くなりました。
その為、現在でも味わいは、非常によい状態を保てておりますので、2023年産ダージリンを継続販売しております。
2023ファーストフラッシュ
オンラインストアでのご購入はこちらから
一部、在庫限りで終売となる商品がございますので、
ご希望のある場合は、お早めにお求めいただければ幸いです。
2024年産セカンドフラッシュ買い付け状況について
ファーストフラッシュシーズンの訪れが遅れた為、セカンドフラッシュシーズンは後ろ倒しとなり、シーズンとしては短い期間となりました。
降水量も少なかったことも重なり、生産量減となりました。
ウーフは、6月に2週間強、現地を訪れ、いくつかの茶園を回りました。
その中で、今季気に入った銘柄を、ダージリン６銘柄、ドアーズ２銘柄を買い付けることができました。
ドアーズは、インド北東部ヒマラヤ山脈の麓に位置し、ダージリンとアッサムの中間に細く広がる丘陵地帯です。
ウーフで取り扱うのは、今回初めてとなります。
ドアーズ
ダージリン、ドアーズ共に、今年の味わいをぜひお試しください。
【東京店開催】”お茶の時間” レッスンのご案内（7/27・8/3）
【東京店開催】”お茶の時間” レッスンのご案内
予約開始しました！
お茶は少しのコツで、とても美味しくなります。
美味しい紅茶がご自宅でも楽しめる
(1) 紅茶の入れ方のポイント
(2) 紅茶の選び方
をお伝えします。
※レッスン２は、レッスン１を
受講された方を対象としております
ご興味のある方は、ぜひお早目にお申込みください！
===
7月27日(土)開催 – レッスン① 基本の入れ方
● 午前10:00 – 午前11:30
●場所：ウーフ東京店
● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/1154624
===
8月3日(土)開催 – レッスン② 紅茶の選び方
● 午前10:00 – 午前11:30
●場所：ウーフ東京店
● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/4932923
いつもご愛顧賜り誠にありがとうございます。
先日のメールマガジン配信に重ねてのお知らせとなりますが、昨今の原料、輸送費、資材費の価格高騰などに伴い、2024年7月より、商品の価格改定させていただく運びとなりました。
何卒ご理解いただきますとともに、今後ともより一層のご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
【対象】アッサム、セイロンティー、オリジナルブレンド
【適用】2024年7月4日(木) 正午(12時)より
※オンラインストアは、上記日時より順次価格改定いたします。
※価格改定のない商品もございます。
※大サイズは価格改定しない商品もございます。
詳細は下記よりリストをご確認ください。
◯ ティーリスト（PDF)
https://www.uffu.net/common/images/tealist2407.pdf
◯ リンク付きティーリストはこちら
https://www.uffu.net/tea-list/
【該当銘柄】
T2014 アッサム マンガラム茶園CTC PF 50g、100g
T311 ディンブラ グレートウェスタン茶園 50g、100g
T323 ヌワラエリヤ ラバーズリープ茶園 40g、80g
T803 ブルボン 50g
T901 コルカタチャイ 50g
T903 ジンジャーレモングラスティー 50g
T904 ジンジャーティー 50g
T906 シナモンティー 50g
T908 ショコラ 50g
T911 ペパーミントティー 50g
T913 プランタン 40g、80g
T9131 エテ 40g、80g
T9132 オトンヌ 40g、80g
T9133 イヴェール 40g、80g
T914 アンバー 40g、80g
T922 アマンドバニーユ 50g、100g
T950 アールグレイ 50g、100g
T955 アールグレイオハラ 50g、100g
T957 ソレイユ 50g、100g
[ 東京店より ] 5月後半・6月前半の営業日のお知らせ
◆東京店 12:00-18:00 (定休日：日-水)
中国・インド出張の為、下記の通り営業させていただきます。
ご不便をおかけ致しますが、何卒よろしくお願いいたします。
5月23日（木） 臨時休業（中国出張の為）
5月24日（金） 臨時休業（中国出張の為）
5月25日（土） 臨時休業（中国出張の為）
5月26日（日） 定休日
5月27日（月） 定休日
5月28日（火） 定休日
5月29日（水） 定休日
5月30日（木） 通常営業
5月31日（金） 通常営業
6月 1日（土） 通常営業
6月 2日（日） 定休日
6月 3日（月） 定休日
6月 4日（火） 定休日
6月 5日（水） 定休日
6月 6日（木） 臨時休業（インド出張の為）
6月 7日（金） 臨時休業（インド出張の為）
6月 8日（土） 臨時休業（インド出張の為）
6月 9日（日） 定休日
6月10日（月） 定休日
6月11日（火） 定休日
6月12日（水） 定休日
6月13日（木） 臨時休業（インド出張の為）
6月14日（金） 臨時休業（インド出張の為）
6月15日（土） 臨時休業（インド出張の為）
6月16日（日） 定休日
芦屋店 定休日変更のお知らせ
芦屋店 定休日変更のお知らせ
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
この度、2024年5月15日より、ウーフ芦屋店の定休日を変更させていただくこととなりました。
【旧定休日】月・火曜日
【新定休日】月・火・水曜日
お客様には大変ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご理解いただきます様、お願い申し上げます。
これからも芦屋店・東京店ともにどうぞよろしくお願い申し上げます。
東京店 “お茶の時間”レッスン（5/17・6/1）
━━━━━━━━━━━━━━━━━
5月・6月の東京店 “お茶の時間”レッスン
━━━━━━━━━━━━━━━━━
予約受付中！
5/30(木)開催 レッスン(1) – 基本の入れ方
6/1(土)開催 レッスン(2) – 紅茶の選び方
※レッスン(2)は、レッスン(1)を受講された方を対象にしております。
━━━━━━━━━━━━━━━━━
レッスン(1)では、
基本的な紅茶(リーフティー、ティーバッグ）の入れ方(ホットティー）と入れ方のコツを学びましょう。
お茶の時間をより楽しんでいただく為の、基本的な入れ方をお伝えします。
レッスン(2)では、
お茶の時間をより楽しんでいただく為に、お好きな銘柄を選ぶコツをお伝えします。
紅茶の銘柄は、FOPやCTCなどアルファベットが並んだり、名前も種類もたくさんあり、”難しい”と思われがちですが、産地や旬のシーズン、形などについて知ると、ご自身の好みに合ったお茶を選びやすくなります。
ご興味のある方は、お早目にお申込みください。
—
5月30日(木)開催 – レッスン(1)
● 午前10:00 – 午前11:30
●場所：ウーフ東京店
● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/3474410
—
6月1日(土)開催 – レッスン(2) ※残り1名
● 午前10:00 – 午前11:30
●場所：ウーフ東京店
● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/4619869
みなさまのご参加お待ちしております。
