INFORMATION

 

芦屋店より
今週の営業につきまして、お知らせいたします。

 

21日、祝日の為、営業いたします。
その為、今週は22(火),23(水)がお休みとなります。
どうぞ、よろしくお願いします。

 

3月20日(日)　通常営業
3月21日(月・祝)　※祝日の為、営業いたします
3月22日(火)　定休日
3月23日(水)　お休み（祝日営業の振替の為)
3月24日(木)　通常営業
3月25日(金)　通常営業
3月26日(土)　通常営業
3月27日(日)　通常営業

 

営業時間：12:00～17:00
（販売営業のみ※喫茶営業は引き続きお休みしています)

 

ウーフ芦屋店のある、さくら参道の桜の木も少しづつ、芽吹いてきました。
今年も春がやってきます！
新茶のサンプルも産地から届き始めています。
良いお茶にたくさん出会えますように。

 

　

3月1日より、一部商品の価格改定をいたします。

 

＊＊　もっと日常にお茶を　＊＊

 

ウーフでは、内容量が２サイズある商品袋のうち（例：セイロンティー　小袋50g入り、大袋100g入り）、大きい方の袋を買っていただくと、よりお得になるように価格設定をしています。

お茶のある生活をより楽しんでいただきたくて、今期より、ダージリンの大サイズの価格をさらにお値引きしています。

 

https://www.uffu.jp/shopbrand/ct57/

 

今回、大きなリーフタイプのアッサム、セイロンティーなども、大サイズの価格を見直しました！

 

【3月1日】より、芦屋店、東京店、オンラインストアにて価格改定いたします。

 

◇◇対象銘柄◇◇

 

T201 アッサム　マンガラム茶園FTGFOP1　
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000209/

 

T2011　アッサム　マンガラム茶園FBOP
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000255/

 

T258　ニルギリ　パークサイド茶園
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000298/

 

T323　ヌワラエリヤ　ラバーズリープ茶園
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000221/

 

T342　キャンディ　クレイグヘッド茶園
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000226/

 

Tea with Milkにぴったりの細かいタイプのアッサムティーや、ウーフのハウスティー ディンブラも大サイズをお求めの場合、よりお得です。

 

アッサム メレン茶園CTC PF
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000346/

 

セイロン ディンブラ マタケレー茶園BOP
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000308/

 

お茶は気持ちを落ち着かせてくれたり心身を調えてくれたりします。
生活の中にお茶がある、そんな毎日を送っていただけたらとても嬉しいです。

 

　

 

2/13(日) 20:00 販売スタート！

 “お茶の時間” お菓子通信販売 

ル・ボナールのお菓子たち vol.15

 

2月にぴったりのお菓子 ”フォンダンショコラ ラズベリーソース添え” をお届けいたします。

 

～作り手 ル・ボナール井手田先生より～

フランス産の上質なチョコレートを使用したフォンダンショコラ。温めてフランボワーズソース、バニラアイスやフルーツなどを添えてお召し上がりください。また温めずにそのままの状態でも美味しくお召し上がりいただけます。

フランス留学中にスタージュ先Bristo*1lホテルで、ジル・マルシャルシェフ*2のスペシャリテだったフォンダンショコラ。Tea Timeには常温で、レストランではアツアツを出していました。
私なりにアレンジしたものを毎年作っています。

 

＊1：Bristolホテル（LE BRISTOL)
パリにある5つ星の上に当たる最上級「パラス」に認定された数少ないホテルのうちの一軒。

＊2：ジル・マルシャル
プラザアテネ、ブリストルのシェフを務めたあと、メゾンドショコラのクリエイティブディレクターに就任。権威ある賞をいくつも受賞。現在は、パリ・モンマルトル地区に店舗があります。

 

♠商品内容

 

フォンダンショコラ　3個
ラズベリーソース 　1瓶(フォンダンショコラ3個分)

 

♠ おいしい食べ方

 

フォンダンショコラ
温める場合：電子レンジ600W 25～30秒くらい
※冷凍保存の際は、食べる前日から冷蔵庫解凍し、電子レンジにかけてください。

 

♠ フォンダンショコラに合うお茶たち

 

アールグレイヒマラヤ
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000034/

 

ペパーミントティー
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000024/

 

セイロン ウバ ウバハイランズ茶園Pekoe
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000358/

 

♠ ご注文に関して

・クール便でのお届けとなります。
・１注文に関してお茶・ハーブティー2160円(税込)以上を合わせてご購入ください。
・お一人様2セットまでのご注文とさせていただきます。売り切れの際はご了承ください。
・この商品に関しましては、クレジットカード決済のみとさせていただきます。

 

♠ 販売スケジュール

● ご注文締め切り（完売次第終了）
2月17日(木) 12時00分
● 商品発送日
2月18日(金)、19日(土)
● 商品到着日
2月19日(土)、20日(日)

 

オンラインストアでのご購入はこちらから

 

　

 

東京店より] 臨時休業のお知らせ

 

1/27 (木)
イベント参加の為、臨時休業とさせていただきます。

 

ご不便をおかけいたしますが、どうぞご了承いただけますようお願いいたします。

 

　

 

2022年の営業がスタートいたしました。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

新春の和菓子「花びら餅」
合わせたお茶は、シッキムテミ茶園2021年ファーストフラッシュ。
熟成が加わり、しっかりとした旨味と、後に続く華やかな香りとが、白味噌を使った味噌餡の柔らかな甘味と合います。
今年のお茶の時間は、このペアリングからでした！

 

◎今週末の営業につきまして、お知らせいたします。

 

［芦屋店より］
1/8(土) 〜10(月/祝)
販売営業 12:00〜17:00
※喫茶営業は、引き続きお休みさせていただきます。
※1/11(火)12(水)はお休み

 

［東京店より］
1/8(土),9(日) 販売営業いたします。
販売営業 12:00〜18:00
※通常は日曜日は定休日
※1/10(月/祝),11(火),12(水)は定休日となります。
※1/15(土)は臨時休業となります。

 

2022年も良きお茶と出会えますように。
お茶の時間がたくさん過ごせますように。

 

　

 

いつもウーフの紅茶をご愛飲いただき、ありがとうございます。

 

12月29日(水) ～1月5日(水)を年末年始休業とさせていただきます。

 

12月28日までの営業につきまして、

◆芦屋店 12:00-17:00 (定休日：月火)
27日(月)、28日(火)営業いたします。

◆東京店 12:00-18:00 (※営業日：木〜土)

 

尚、オンラインストアのご注文につきましては、

○12月24日正午12:00までのご注文
　→12月28日(火)までに発送手配いたします。
○それ以降のご注文につきましては、
　年始1月8日(土)以降に、順次発送いたします。

 

今年もあと僅か。
冬の寒さも感じる日が増えてきました。
あたたかいお茶とともに、素敵な新年をお迎えください。

 

　

芦屋市ふるさと寄付事業 記念品が新しく切り替わりました。

落ち着いた雰囲気と自然豊かな環境に心惹かれ、芦屋市で創業して19年。

 

この事業にウーフも参加させていただいていることをとても嬉しく、また今でも芦屋市でお店を続けていられることにとても感謝しています。

12月より、ふるさと寄付事業の記念品セット内容が、新しくなりました。

飲み頃を迎えた2021年産ダージリンや冬に飲んでいただきたい紅茶のセット。

クリスマスや年末年始など、ご家族と過ごす際にもご利用いただけるオススメ銘柄にいたしました。

 

◆セット（3種）
・ダージリン2021セカンドフラッシュ＋シッキム2021セット
・Uf-fu 紅茶セット ウインタースペシャル
・Uf-fu ティーバッグ10種類セット

 

◆お申し込み方法
「ふるさとチョイス」ウェブサイトより芦屋市へご寄付いただけましたら、返礼品としてお選びいただいたウーフの紅茶セットを手配させていただきます。

アクセス方法は下記①②

 

①”ふるさとチョイス”ウェブサイト(下記)より「ウーフ」と検索

https://www.furusato-tax.jp/?header

 

②ウーフオンラインストア内カテゴリ「芦屋市ふるさと寄付金対象商品」よりページ内リンク「ふるさとチョイス」

 

皆様どうぞよろしくお願いいたします。

　

 

ノエルアソートセット2021 Winter

 

日頃のちょっとした”ありがとう”の気持ちを贈るのにぴったりサイズです。
ワクワクする冬のお供に、ご自宅用にもおすすめです。
オンラインストア、芦屋店、東京店にて販売中。
ぜひご利用ください。

 

●セット内容：
2gティーバッグ5種類入（各1袋）税込1296円

・ノエル（ストレート、ミルク）
・ブルボン（ストレート、ミルク）
・コルカタチャイ（ストレート、ミルク）
・アマンドバニーユ（ストレート、ミルク）
・イヴェール（ストレート、水出し）

（　）はおすすめの飲み方です。

 

今年は朱赤のリボンと、かわいいタマゴ色のリボンでご用意しています。
※リボンの色はランダムにお送りさせていただきます。どちらの色が届くか、お楽しみに🎄

 

オンラインストアでのご購入はこちらから

 

　

 

東京店より、臨時休業＆定休日変更のお知らせ

 

イベント出店等の事情により、下記日程を臨時休業とさせていただきます。

 

また、11月15日より営業日を
木、金、土曜とさせていただきます。

※日〜水曜定休日

 

11/12(金) 臨時休業
11/13(土) 臨時休業
11/14(日) 定休日
11/15(月)〜11月17日(水) 定休日
11/18(木)〜11/20(土) 営業日

 

ご不便をおかけいたしますが、どうぞご了承いただけますようお願いいたします。

 

　

 

インスタライブに参加させていただきました。

ウェブサイト【月刊手紙社】11月号で開催中の「紅茶フェス」

プレ期間にはインスタライブで出店する作り手たちが登場。

 

ウーフは10/30の４組目にて、お茶の淹れ方をお届けさせていただきました。

インドのテイスティングルームを模して作られた東京店内のキッチンより。

これからのお茶を飲む量が増える時期！

ぜひ美味しい淹れ方のコツをつかんでみてください。

 

▶︎動画視聴
”手紙社”のアカウントへアクセス @tegamisha

 

動画掲載のページをクリック
10/30の回へ。

 

https://www.instagram.com/tv/CVo5QyRq9VF/?utm_source=ig_web_copy_link

 

他にもこれまで登場した作り手の皆様のインスタライブも掲載されています。

素敵なものたちがたくさん勢ぞろいの【月刊手紙社】

11月号は＊11/7まで開催中＊

わくわくへの扉を叩いてみてください！

 

　

 

毎月“7日間だけ”オープンするオンラインストア【月刊手紙社】

 

https://tegamisha.shop

 

今月の巻頭特集は、
ココロもカラダもあたたまる“紅茶”！

香りと味わいであらゆるシーンを豊かにしてくれる“紅茶”！

 

お茶の時間を彩ってくれるティーポットやティーグッズに、やっぱり主役のお菓子たち。

ウーフのお茶もあります。

紅茶の他にも、これから迎える冬に向けてあったかグッズもイロイロ。

11/7まで。

 

【月刊手紙社】オンラインストア

ぜひ来て見てください。

 

https://tegamisha.shop

 

　

 

いつもウーフの紅茶をご愛飲いただきありがとうございます。

 

10/15-10月末頃まで、催事出店の為、オンラインストアにてご注文いただいた商品のお届けにお時間をいただいております。

お急ぎの場合は、お早めにご注文をお願いいたします。

ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承いただけますようお願いいたします。

 

………………………………

 

◎催事出店情報

“コンフィチュールのある暮らし” FLAVÉDO × Uf-fu

 

場所：阪急百貨店うめだ本店　地下1階ツリーテラスにて
期間：10/20(水)～10/26(火)

 

催事の詳細はこちらから

 

　

 

”カファレルチョコレート”とウーフのお茶のペアリングセット

 

お茶の時間に、ギフトに、いかがですか？

※写真のフライヤー左上のボックスパッケージです。
※他にもレトロデザインの缶入りチョコレートも！

 

＼カファレル ティーコレクション2021／
「Una Tazza Di Te?=お茶でもいかが？」新作のチョコレートコレクション

【カファレル×Uf-fu（ウーフ）ティーペアリングギフト】

 

https://www.caffarel.co.jp/2021tea-chocolate

 

芦屋の紅茶の名店「Uf-fu（ウーフ）」とのコラボレーション商品。
チョコレートと一緒に合わせて味わいたい「Uf-fu」オリジナルブレンド、ティーバッグ4種類をアソート。

 

Uf-fu ショコラティー4種内容

◇アマンドバニーユ◇
アッサムティー、アーモンドのビターな香りとバニラの甘さをバランスよくブレンド。おすすめのペアリングチョコレートはヘーゼルナッツの薫り高い「ジャンドゥーヤ」。

◇ショコラ◇
天然カカオとブルボンバニラの香り。ミルクティーはもちろん、ストレートでも。おすすめのペアリングチョコレートは濃厚なカカオ感とヘーゼルナッツの芳しさがマッチする「ジャンドゥーヤビター」。

◇ソレイユ◇
上質なルイボスティーにアールグレイの香りづけ。おすすめのペアリングチョコレートはカカオニブ入りの濃厚なダークガナッシュが味わい深い「カカオポッドダーク」。

◇ノッテ◇
鹿児島産レモングラスに、ラベンダーとベルガモットの香りを加えて。夜を意味する「ノッテ」はノンカフェインなので夜のくつろぎのひとときにも。おすすめのペアリングチョコレートはすっきりした味わいの「ダークナポリタン」。

 

■販売店舗

オンラインショップ
https://www.caffarel.co.jp/

 

カファレルショップ
https://www.caffarel.co.jp/shop.html

 

　

＼チャートでご紹介！／

ダージリン2021ファーストフラッシュの味わいの違いを表してみました（ウーフスタッフ調べ）

 

Darjeeling 2021 First Flush

例年に比べて、今年はダージリンファーストフラッシュのご注文をたくさんいただいています。
セカンドフラッシュの時期になりましたが、今もファーストとても人気です。

銘柄数も、今までで一番多くの種類を入荷しました。
今季からロット番号も表示していますので、飲み比べの楽しさも割り増しです。

お好きな味、もう見つけましたか？
飲んだことのないロットも、ぜひ試してみてください。
チャートも参考にしていただけたら、嬉しいです。

 

オンラインストアでのご購入はこちらから

 

　

 

いつもウーフにご来店いただきありがとうございます。

 

2021年10月より、水曜、日曜の週2日定休日とさせていただきます。

 

※営業日　月〜火曜、木〜土曜
OPEN 12:00-18:00

 

ご不便をおかけいたしますが
どうぞよろしくお願いいたします。

 

　

 

サスティナビリティへの取り組み

WOODEN CHESTS PROGRAM

 

お茶の木箱を販売いたします。

ウーフでは、輸入の際に茶葉が入っていた木箱を、これまで大切に保管してきました。
ウーフがしっかりと選んだお茶たちを運んできてくれた木箱の一つ一つにとても愛情を持っており、大切にしてくださる方にご活用いただけたらと思っております。

 

なお、売り上げ金額は、「*レインフォレストアライアンス」などの環境団体、もしくは、児童福祉に関わる団体に寄付させていただきます。

 

*https://www.rainforest-alliance.org/lang/ja/about/rainforest-alliance-certified-seal

※寄付先は変更となる場合がございます。

 

商品の詳細につきまして、こちらをご覧ください。

 

　

芦屋市ふるさと寄付事業(ふるさと納税)に参加いたしました！

 

落ち着いた雰囲気と自然豊かな環境に心惹かれ、芦屋市で創業し19年。この事業に参加できることをとても嬉しく思っています。

 

ウーフのオンラインストアのページで、カテゴリー”芦屋市ふるさと寄付金対象商品” に掲載の3セットからお選びいただき、ページ内のリンク先「ふるさとチョイス」よりご寄付いただけましたら、返礼品として、お選びいただいたウーフの紅茶セットを手配させていただきます。

 

現在、下記の3セット

 

◆ ダージリンファーストフラッシュ飲み比べセット
2021年に直輸入したダージリン ファーストフラッシュ4茶園より、
厳選してお送りいたします。各20-40g 7袋 合計175g

 

◆ ティーバッグ10種類
ダージリンやセイロンティー、アールグレイなど10種の銘柄を
8個から10個入り袋でセットにしました。

 

◆ セイロン＆アッサム
2021年産新茶のセイロンティー4銘柄と、2020年産の飲み頃な
アッサムティー2銘柄を大きなサイズの袋でお送りいたします。

 

オンラインストアの”芦屋市ふるさと寄付金対象商品”はこちら

 

　

 

お盆期間中の各店舗の営業時間と休業日のお知らせ。
※お盆期間中も通常営業になります。

 

(芦屋店）
営業時間：12～17時
定休日：月・火　*祝日の場合は翌日
休業日 : 8/10,11,16,17
※芦屋店の喫茶営業はしばらくお休みさせていただいております。

 

(東京店)
営業時間：12～18時
定休日：水曜定休
休業日：8/11

 

水出し紅茶が毎日冷蔵庫にスタンバイ。
写真はウーフオリジナルブレンド”アンバー”を水出し抽出しているところ。

毎回、茶葉を濾す瞬間、この美しさにハッとさせられます。

 

毎日暑い日々が続いています。
どうぞご自愛ください。

 

　

 

6月30日からスタートした、阪急百貨店うめだ本店地下一階での催事出店に伴い、

芦屋店の7月7日(水)、8日(木)は臨時休業とさせていただきます。

ご不便をおかけしますがどうぞ、ご了承ください。

 

ツリーテラスでの催事は6日までです！

たくさんの種類があって、迷う方(特にダージリンファーストフラッシュ)へのおすすめは、ドリンクコーナーでのティスティングセット(有料試飲)！水出し抽出でお出ししたお茶を3種類選んでお試しいただけます。
また、今年入荷したファーストフラッシュからアーリーセカンドフラッシュ全10種を5種ずつセットにした、オールアバウトマイウーフvol.7,8。
vol.7,8両方で制覇できます！

 

オールアバウトマイウーフ vol.7

オールアバウトマイウーフ vol.8

 

ぜひ、この機会にお試しください。

 

　

 

ウーフ芦屋店、東京店では、新型コロナウイルス感染拡大への予防を強化し、感染拡大防止に努めながら期間中も営業いたします。

 

[芦屋店］
○期間中のお休み
4/2 6(月)、27 (火) 定休日
5/6日 (木)、7日(金) 臨時休業
(※振替の定休日)

 

◎5/3,4は定休日ですが祝日の為、営業いたします。
営業時間 12:00〜17:00

 

［東京店］
○期間中のお休み (定休日)
4/28 (水)、5/5　(水)
営業時間12:00〜18:00

 

尚、オンラインストアは芦屋店の営業に準じます。ゴールデンウィーク中のお届けをご希望の場合は、お早めにご注文をお願いいたします。

 

==

 

ご来店のお客様に安心してご来店いただけるよう、感染予防対策として以下の取り組みをしております。

○衛生管理と消毒の徹底
○スタッフの出勤前検温
○マスクを着用して接客
○定期的な店内の換気
○特許技術の光触媒使用による高性能フィルターの力で、ワンパス(汚れた空気を一度通過させる)で、99％以上のウィルス、菌を取り除くことができ確実に分解除去できる、より強力な集塵能力を持つ空気清浄機機 「プリマヴェーラサークルPRO」を設置。※

（使用中の空気清浄機は医療機関、新幹線、空港のターミナルなどでも使用されています）
※高性能空気清浄機の設置は芦屋店のみとなります。

 

お客様におかれましても、
〇最少人数でのご来店
〇マスク着用でのご来店
〇入店時の手指の消毒
など、安全対策へのご協力をお願いいたします。

何卒、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

 

　

 

3月31日の夜です！
通関許可がおりるかもしれない。つまり、早くて明日にはウーフにそのお茶が届くということ。

 

Darjeeling Risheehat DJ-1 2021First Flush

 

“DJ-1”は、作り手にとっても買い手にとっても、特別感のあるロット。

特に今回のロットは、ウーフが大切にしている後口の良さがしっかりとあり、飲んだ後しばらくの間、口の中に甘みがずっと残っているのです。

桃のような甘い香りと爽快感のある味わい。
茶殻からは、その甘い桃のような香りを強く感じます。

写真から香りと味が感じられたらいいのに…

こんなに待ち遠しい気持ちにさせてくれるダージリン。
今季1つ目のファーストフラッシュ。
このお茶をご紹介できることがとても嬉しく感じられる逸品です。

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000297/

 

早ければ4月1週目頃から芦屋店、東京店、オンラインストアにて販売開始予定です。

実際に販売開始しましたら、すぐにお知らせいたします。

春がきた！やった！

 

　

 

芦屋店 臨時休業のお知らせ

 

3月24日(水)は
誠に勝手ながら
臨時休業とさせていただきます。

 

25日(木)以降は通常営業(販売営業のみ)
となります。
営業時間 12:00 – 17:00
(月・火定休日)

 

♢写真は芦屋店前の「さくら参道」の写真です。
「さくら参道」は一昨年、道路の整備が行われ、参道の老朽化したソメイヨシノは伐採され、新しく別の品種の桜が植樹されました。
若木の桜は、満開を迎え、日曜日の雨で花びらが散って、まるでピンクの絨毯のように見える風景が、参道に入った瞬間に目に入りとても美しい。
唯一残された参道入口、ウーフ近くのソメイヨシノは、ようやく先週末辺りからポツポツ咲き始めたところです。

ウーフにお立ち寄りの際は、ぜひ桜の風景もお楽しみください！
今年も桜の開花を見る事ができて、とても嬉しい。
春が来ますね！

 

　

 

少しずつ春めいてきて、ウーフ前の桜の蕾もふっくらし始めています。
春の訪れがすぐそこまでやってきています。

 

現在ウーフ芦屋店は、販売営業のみとさせていただいております。

当店では、感染予防の為、以下の取り組みをしております。

 

○衛生管理と消毒の徹底
○スタッフの出勤前検温
○マスクを着用して接客
○定期的な店内の換気
○特許技術の光触媒使用による高性能フィルターの力で、ワンパス(汚れた空気を一度通過させる)で、99％以上のウィルス、菌を取り除くことができ確実に分解除去できる、より強力な集塵能力を持つ空気清浄機機 「プリマヴェーラサークルPRO」を設置。

(使用中の空気清浄機は医療機関、新幹線、空港のターミナルなどでも使用されています)

 

引き続き、お客様に安心してご利用いただけるよう努めてまいります。

 

また、喫茶営業再開につきまして、多くの問い合わせをいただいております。
なるべく早く再開したいと考えおりますが、このコロナ渦の状況におきまして、もうしばらくお休みさせていただきます。

 

再開の日が決まりましたら、また弊社ホームページ、SNS等でお知らせいたします。

何卒、ご理解いただけますようお願いいたします。

引き続き、ウーフの味を提供してまいります。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

 

　

[ TEA IN STOCK ]

”Amazon.co.jp”にて、普段店頭に出ていない銘柄をお求めいただけます。

 

ウーフでは、約5000-6000㎏/1年の紅茶を輸入しております。
とても多くのロットを買い付ける為、店頭に出ている銘柄はごく一部。

店頭に出ていないロットは、ブレンドティーの原料として、また、ホテル、レストランへの業務用卸として使用しています。

 

Uf-fu TEA IN STOCK では、いままで店頭では販売していなかったものの中から厳選した銘柄をご紹介しております。

お試しいただきやすい小さなサイズもご用意しております。

 

また、Amazon商品ページには、おすすめの飲み方や、茶園についての説明の掲載も始めました。
お茶を選ぶ際にぜひご覧ください。

 

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▶︎アマゾンサイトにて、” ウーフ　紅茶” ” Uf-fu “にて検索

※※ウーフのサイトで販売している銘柄はアマゾンでは販売せず、アマゾンサイトで販売するものはウーフサイトでは販売いたしません。
どちらも私たちウーフが厳選した銘柄です。

是非お試しくださいませ。