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Webマガジン『暮らしとおしゃれの編集室』より

ウーフの紅茶をお取り扱いいただいている、松江のセレクトショップ”Daja”さんの記事で、フィオーレをご紹介いただきました!

 

https://kurashi-to-oshare.jp/fashion/127551/

 

お茶と一緒に紹介されているワンピース、夏を感じさせる美しい色味が素敵です。

これからの暑い時期、冷やしたフィオーレに少し甘みを加えてみると、レモネードのような夏にぴったりの一杯に…!

 

Jul 19, 2021 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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Tea Time vol.10

by May 04, 2021

 

GWも後半に入りました。
5月に入ったというのに、肌寒い日が続きますね。

 

5月1日に発売された『Tea Time 10号』を読みながら、マグカップが手放せません。
濃いミルクティーを淹れたら、それに合うお菓子が欲しくなり、夜にも関わらずティータイムしてしまいます。

 

昨晩のミルクティーは、バニラの優しい香りの“ブルボン”。
ブルボンバニラの甘い香りに癒されています。

 

『Tea Time 10号』のテーマにも紅茶のおいしさのひみつ「香り」についての特集が載っています。
ウーフ代表大西も”紅茶の香りについて”エッセーを書かせていただいております。

 

※Tea Time vol.10はウーフ両店店頭でもお買い求めいただけます。

GWにお家で、『TeaTime』を読みながらお茶の時間をゆっくり過ごされてみてはいかがですか?

 

Tea Time-ティータイム
https://teatimemagazine.jp/

 

(お知らせ)
芦屋店は、5月4(火)5日(水)も販売営業を行なっております。
※喫茶営業はお休みしております。
※営業時間 12:00-17:00

東京店は4日(火)販売営業を行なっております。
※営業時間 12:00-18:00
※定休日 水曜日

 

May 04, 2021 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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『婦人画報3月号』にご掲載いただきました!
2021年02月01日 発売号

 

ウーフがおすすめするお茶やハーブティーとお菓子のペアリングをいくつかご紹介させていただきました。
他にも、ページをめくるのが楽しみでならない記事が満載です!

お茶好きな皆様、食いしん坊な皆様、ぜひご利用ください。

皆様のお茶の時間が、より一層素敵なひとときとなりますように。

 

https://www.hearst.co.jp/brands/fujingaho

 

“おうち時間に“やすらぎ”と“幸せ”を届ける最上級の「お茶」と「お菓子」と

心落ち着かぬ昨今において、ほっとひと息、お茶する時間は、かけがえのないものです。「最上級」とは、極上であること、上質であること、特別であること――。そんな最上級の「お茶」と「お菓子」が織りなす、至福の時間をお届けします。「お茶」はコーヒー、紅茶、日本茶、ハーブティー、中国茶と幅広く、「お菓子」も和洋ジャンルを超えた選りすぐりを。あなたにとって幸せなお茶時間を見つけてみませんか。”

私たちウーフも、お茶の時間をとても大切にしています。
お菓子や料理があり、お茶があり、そこに人が集まり繋がりが生まれていく。
そんな素敵な機会に、ウーフのお茶が少しでもお役に立てたらとても嬉しいです。

 

婦人画報の皆様、お声がけいただきありがとうございます。

 

Feb 22, 2021 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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『天然生活 2021年3月号』

“心地いい、循環する暮らし”

“暮らしにやさしいお取り寄せ”にて、

ウーフからのオススメもいくつかご掲載いただきました。

 

普段の生活に取り入れたい逸品たちがたくさん掲載されております。
この機会にぜひご利用ください。

 

https://www.fusosha.co.jp/magazines/detail/4910163850311

 

“9人の暮らし上手に聞きました 暮らしにやさしいお取り寄せ
体と心に心地よく、できれば環境にも配慮したものを選ぶこと。それは健やかな暮らしの基盤をつくり、社会をよりよくすることにもつながります。AYUMIさん、ワタナベマキさん、石村由起子さん、福田里香さん、山戸ユカさん、大西泰宏さん、前田かおりさん、鈴木えりこさん、西森萌さんに、太鼓判を押す逸品をご紹介いただきました。今日から「やさしい生活」始めませんか。”

 

とても素敵な記事にウーフ もご一緒させていただき感謝いたします。
お声がけいただきありがとうございます。

 

Feb 20, 2021 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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“VOGUE”にご掲載いただきました!

 

“THE CONCIERGE HOLIDAY COLLECTION”
この冬、ご自宅で過ごす時間を素晴らしいひと時にしていただけるアイテムが満載です。
ご自分へ、大切な方への贈り物に、ぜひご覧ください。

 

“VOGUE”ウェブサイトより
https://www.vogue.co.jp/christmas2020/food/#/5

 

クリスマス限定のブレンドティーで締めくくり。

 

前菜からデザートまで、素晴らしいフルコースを締めくくるにあたり、重要な役割を果たすのがコーヒーや紅茶といった食後の飲み物。「最後の最後だけに、食事全体の印象を大きく左右する」というのは食通の間では常識ゆえ、妥協なき一品をセレクトしたいところ。レストランやワイン関係者からも厚い信頼を寄せられている紅茶インポーター「Uf-fu」では、毎年クリスマス限定商品「ノエル」を販売。シナモン、オレンジピール、フランボワーズを使ったブレンドティーは、スパイシーでビター、かつ華やかなキャラクターがあり、しっかりとした料理を味わった後にも印象に残る味わい。インドやスリランカから可能な限り自然に、生産環境に負荷をかけない製法でつくられた茶葉を厳選して紹介する「Uf-fu」のポリシーも、味にこだわる大人を喜ばせるはず。

「Uf-fu」オリジナルブレンドティー ノエル(50g)¥1,620

 

写真、文章は掲載ページより

 

素敵な記事にしていただき、ありがとうございます。

 

Dec 06, 2020 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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『Tea Time 最新号 vol.9』
11月1日より販売開始いたしました。
芦屋店、東京店の店頭にてお求めいただけます。

 

私もお茶しながらお家でゆっくり読んでいます。
本を読むとき、私は決まった椅子に決まった格好で座るという寛ぎポジションがあるのですが、皆さんはどんなスタイルをお持ちでしょうか。
好きな場所、好きなカップ、好きな音楽、好きな本。ひとりで静かにお茶する時間もまた、いいものですね。

 

今回のTea Timeに、2020年ファースト フラッシュ ダージリンについて、ウーフ代表 大西のエッセイが載っています。
インドがロックダウンして、ハラハラドキドキのなかウーフにやってきた春摘みダージリン。そのストーリーを読みながら、特別なファーストフラッシュでゆっくりとティータイムしてみてはいかがでしょう。

 

Nov 04, 2020 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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現在発売中の “an・an 2210号”に、
ウーフオリジナルブレンド “エテ” が掲載されております。

 

” 美味しさが元気をくれる
夏を彩るお取り寄せ “

 

いまエテはとてもよい状態でブレンドできています。

これからの季節、水出しアイスティーにしてもお勧めです。

 

水出しアイスティーの作り方
・エテ5g に対して水1000ml の割合
・茶葉を漬け込む時、水温が20℃前後がお勧め。今の時期は水温が25-30℃のため、氷を数個いれて少し温度を下げてみてください。
・直ぐに冷蔵庫に入れ、そのまま8-12時間抽出し、お好みの濃さになったら茶葉を抜き取ってください。

 

料理研究家の冷水さん、ご紹介ありがとうございます。

 

Jul 28, 2020 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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美味しい紅茶

 

北欧、暮らしの道具店

以前取材を受けた記事をアップいたします。
日々のティータイムにお役に立てば幸いです。

 

https://hokuohkurashi.com/note/190263

 

May 08, 2020 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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Tea Time vol.8

by Mar 18, 2020

 

“Tea Time vol.8”  3月1日発売

ウーフ代表 大西がエッセイを書かせていただいております。

今回は、お茶と食事のペアリングのお話。

いえ、食事とお茶のペアリングのお話。

このエッセイを読んだら、食事がより美味しくなるお茶のペアリングを探したくなる…かも⁈

芦屋店、東京店にてお求めいただけます。
ぜひお試しください。

 

–以下、Tea Time インスタグラムより抜粋

Tea Time最新号 vol.8が3月1日に発売!

春らしいピンク色の表紙が目印です。Tea Timeのホームページで予約販売中です。
今号の巻頭特集は「いつもの紅茶 おもてなしの紅茶」。紅茶好き、紅茶のプロのみなさんに、いつもの紅茶と、お客様をもてなす時の紅茶についてうかがいました。読者のみなさんのヒントになればうれしいです。

このほか、セイロンティーのふるさとスリランカを訪ねたルポ、食卓を彩る陶製のフィギュアについて解説した連載「陶磁器物語」など、今号も読みごたえたっぷり。写真もたっぷりです。エッセイの執筆陣も絶好調。ぜひお好きな紅茶を用意して、ゆったりとした気持ちで読んでいただきたい一冊ができあがりました。よろしくお願いいたします!

 

ご購入はこちらのページで。

バックナンバーもTea Timeのオンラインショップでご購入いただけます。

https://teatimemagazine.jp/products/tea-time-vol-9

 

Mar 18, 2020 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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クロワッサン” 2/10号

“お茶の時間 ひとつのことをゆっくり話そう”

 

2号続けてグラウベルコーヒーの狩野さんと対談させていただきました。

今回は紅茶を中心にお話ししています。

 

Feb 02, 2020 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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「Tea Time Vol.7」2019年8月1日 リニューアル号

ウーフ代表の大西がエッセイを書かせていただいております。

 

今回はペアリングとお茶の時間のお話。

芦屋店、東京店ともにお求めいただけます。

 

2019年8月1日 リニューアル号
「Tea Time Vol.7」巻頭特集は「おいしい紅茶」

 

おうちで丁寧にいれて
お気に入りのカップでゆったりと
ランチや休憩にマグでさっと手軽な一杯
どこにいてもおいしい紅茶があれば、ホッとしたひと時を過ごせます

紅茶のたのしみ方は人それぞれ、

みんなはふだんのお茶の時間をどんな風にたのしんでいるんでしょう?
ちょっとしたコツで、 
いつもの紅茶をもっとおいしくいただくヒントをご紹介します。

 

Tea Time Vol.7

おいしい紅茶
・わたしの紅茶のたのしみ方
・いつもの紅茶をひと工夫
・本と映画でくつろぐティータイム
・美しいセイロンティーの産地をたずねて
 「スリランカで至福のティータイム」

 

陶磁器物語5 
ChaTea紅茶教室 立川碧
「陶磁器に描かれた薔薇」

 

レシピ BRITISH CAKE HOUSE
「レモンドリズルケーキ」

 

cholonの雑貨めぐりお茶めぐり

 

Uf-fu 大西泰宏 ティーペアリングで広がる食の世界 ”お茶の時間”
「チョコレートケーキとウバのミルクティー」

 

Daja 板倉直子 おいしい紅茶のマリアージュ
「私のお茶時間」

 

鎌倉アンティークス土橋正臣 
No Antique No Life 英国アンティークのある暮らし
「英国との出会い」

 

紅茶の教科書 
Lesson1 おいしい紅茶のいれかた
Lesson2 紅茶の基本
Lesson3 茶葉を知る
Lesson4〈紅茶と英国菓子の店チャッツワース〈ダージリン

 

連載エッセイ ~憩いのひととき~

葉田いづみ 「ビリヤニ中毒とスリランカ料理」 
甲斐みのり「night cap tea talk ~眠る前の紅茶のおはなし7」 
岩崎一絵 「パークラン」
三品輝起 「想像のスリランカ」
林望 「イギリスはおいしい2」『夏の味覚二題・道徳以前の問題』

 

本体価格:1,200円 + 税
発売予定日:2019年08月01日
サイズA5判 無線綴じ 4C/108ページ
ISBNコード:978-4-910059-00-6
発行元出版社:ティータイム
取次:鍬谷書店

 

Uf-fu co., ltd.
Mhiro

 

Aug 06, 2019 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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『MAQUIA』にご掲載いただきました。

 

https://maquia.hpplus.jp/topics/account/news/life/NQNSlUA

 

ぜひご覧ください。

 

Dec 13, 2018 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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interview

 

NTT西日本 公式ホームページ ” ビジネスカスタマ・リレーション・センタのお客様サポート事例 ” としてご掲載いただきました。

https://flets-w.com/biz/brc/interview/case01/

 

Jul 25, 2018 | by | TEL: 0797-38-4788info@uffu.net
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