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チョコレートの季節本番になってきましたね！
ウーフでもチョコレートをご用意しています。

店頭、オンラインストアにてお求めいただけます。
ぜひご利用ください！

 

【 Dardenne Confiserie 】

 

フランス ダーデン社　ボンボンショコラ２種プチギフトボックス入り。

バレンタインに、ご自宅用に、ぜひご利用ください。

 

ダーデンのおいしさの理由は、砂糖ではなく低GIのアガベシュガーを使用している点。
スッキリとした甘さであとに残りません。
原材料はすべてオーガニック。
カカオ豆から焙煎、じっくり時間をかけて練り上げて作られています。

 

〇4種プチBox入り

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000377/

 

〇2種(各2個)プチBox入り
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000465/

 

● バレンタインギフト／ホワイトデーギフトとしてご注文の方へ

バレンタインに合わせてお届けをご希望の場合は【2月9日(木)正午まで】に、ホワイトデーに合わせてお届けをご希望の場合は【3月9日(木)正午まで】にご注文をお願いいたします。

 

※それぞれ、2月9日正午以降／3月9日正午以降にご注文の場合は、2月15日以降／3月15日以降のお届けとなります。商品発送後には、発送完了メールをお送りいたします。

 

　

 

旅する紅茶のティーショコラ CACAO 54%

 

ウーフ店頭、オンラインストアにて販売開始しました！

 

【 Uf-fu × CACAO HUNTERS 】

ウーフのアールグレイとコロンビア産カカオがマリアージュしたミルクチョコ。

紅茶を24時間ごとに加えてチョコレートを練り上げ、仕上げに紅茶を再びプラス。
味わいと香りの２つの紅茶がカカオとの音色を奏でます。

 

華やぐ茶葉とカカオのひとときぜひお試しください！

 

オンラインストアでのご購入はこちらから。

 

　

 

阪急百貨店うめだ本店

バレンタイン博覧会2023

 

いよいよ始まるチョコレートの祭典
新しいチョコとの出会いに、わくわくがとまらない。
さあ、楽しくおいしい冒険に出かけよう！

 

●1月20日（金）～2月14日（火）

 

●地下1階食品フロアは1月13日（金）から

●9階 催場・祝祭広場・阪急うめだギャラリー・アートステージ・阪急うめだホール

●1～12階※各階カフェ含む

●地下1階 洋菓子・和菓子売場、地下2階
●阪急メンズ大阪 1階
※一部の売場を除く。

 

●各階 午前10時～午後8時
（レストランフロア除く）

 

※2月10日（金）～11日（土・祝）の地下2階、地下1階、9階は午前10時～午後9時。

詳しくはウェブサイトをご覧ください！
見てるだけで楽しい！コンテンツ盛りだくさんです。

 

https://website.hankyu-dept.co.jp/honten/h/valentine/

 

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＊　東京店の営業日　＊
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1/19(木) – 1/21(土)　臨時休業(阪急百貨店催事出店の為)
1/26(木) – 1/28(土)　通常営業

ご不便をおかけ致しますが
何卒ご了承の程お願いいたします。

 

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＊　芦屋店臨時休業日　＊
ーーーーーーーーーーーー

 

1/28(土)

 

　

 

＊　”お茶の時間” お菓子通信販売　＊

 

1月16日(月)20:00販売開始

 

前回12月にも大好評だった企画。
1月にも販売いたします！

 

お菓子研究家　高石紀子さんの ”プティフールセック”

 

やっぱりワクワクする！
いろいろな食感や風味が楽しめる9種類の焼き菓子が詰まったクッキー缶！

 

ご家族やご友人、大切な方たちとのお茶の時間をお楽しみください！

◯ 詳しくはこちらをご覧ください。
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000461

 

　

 

＊ Dardenne Confiserie ＊

 

フランス ダーデン社 ボンボンショコラ4種
プチギフトボックス入り

 

バレンタインに、ご自宅用にぜひご利用ください。

 

ダーデンのおいしさの理由は、砂糖ではなく低GIのアガベシュガーを使用している点。

スッキリとした甘さであとに残りません。
原材料はすべてオーガニック。
カカオ豆から焙煎、じっくり時間をかけて練り上げて作られています。

 

 – –

 

オンラインストアにてお求めいただけます。

 

４種各１個入り
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000377/

 

２種各２個入り
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000465/　

 

発送は1月19日以降となります。他商品を一緒にご注文の場合は、本商品と合わせての発送となります。

また、店頭では1/19頃より販売開始予定です。

 

　

【ウーフ東京店 営業日のお知らせ】

 

1/12(木) – 1/14(土)　臨時休業
1/19(木) – 1/21(土)　臨時休業(阪急百貨店催事出店の為)
1/26(木) – 1/28(土)　通常営業

 

ご不便をおかけ致しますが何卒ご了承の程お願いいたします。

 

　

 

スコーンパーティー with TEA 2023 @GINZA

 

場所：銀座三越 新館7階イベント会場

期間：1月11日(水)〜1月16日(月)

 

ウーフも出店いたします！
※期間中、東京店は臨時休業となります。ご注意ください。

 

ドリンク販売

植物性ミルクのチャイ2種類

 

今回は3種のスパイスを程良くブレンドした”トロワエピス”とすっきりした味わいの”ペパーミントティー”をお作りします。

この機会にスコーンと合わせて是非お試しください。

 

 

　

 

今年もあとわずか。
ふるさと納税はお済みですか？

 

ウーフは、芦屋市のふるさと寄付事業に参加させていただいております。

芦屋市で創業して、今年で20年となりました。
落ち着いた雰囲気と自然豊かな環境が魅力的な芦屋市。
こんなにも長く、今でも芦屋市でお店を続けていられることにとても感謝しています。

この季節にぴったりのおすすめ銘柄をセレクトしてご用意しております。
ぜひご利用ください。

 

 

＜＜セット：3種類＞＞

 

◯ Uf-fu 紅茶セット Winter Special set

ウーフの冬の定番、クリスマスティー“ノエル”を含む、冬のおすすめを取り揃えました。
食事と合わせて水出しアイスティーや、ホットティー、ミルクティーなど様々な飲み方ができる銘柄をお送りいたします。年末年始のご家族との時間などに是非ご利用ください。

 

◯ Uf-fu インドティー 飲み比べ セット

様々な産地から紅茶を輸入する、紅茶インポーターであるウーフならではの飲み比べセット。インドにある紅茶産地４つから、おすすめ銘柄をセレクトしました。

 

◯ Uf-fu ティーバッグ10種類セット

ご自宅用に、また職場用として手軽にお楽しみいただけるテトラ型ティーバッグ。
ダージリンやセイロンティー、アールグレイなど10種の銘柄を6個～10個入り袋でセットにしました。

 

 

＜＜お申し込み方法＞＞

 

下記サイトにてお求めいただけます。
※サイト内にて「Uf-fu」と検索

 

【ふるさとチョイス】
https://www.furusato-tax.jp/

 

【さとふる】
https://www.satofull.jp/

 

【楽天】
https://search.rakuten.co.jp/

 

　

 

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＊　年末年始の営業について　＊
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年末年始休業：12月29日(木) ー 1月5日(木)

各店は、下記の通り営業いたします。

 

◆ 芦屋店 ◆ 12:00-17:00 (定休日：月・火曜)
12月24日(土) 営業日
12月25日(日) 営業日
12月26日(月) 定休日
12月27日(火) ※臨時営業日※
12月28日(水) 営業日（ 年内最終日です！）
12月29日(木) ー 1月5日(木) 年末年始休業
1月6日(金) 年始営業スタート

 

◆東京店 ◆ 12:00-18:00（定休日：日・月・火・水曜日)
12月24日(土) 営業日
12月25日(日) 定休日
12月26日(月) 定休日
12月27日(火) ※臨時営業17:00迄※ （年内最終日です！）
12月28日(水) 定休日
12月29日(木) ー 1月5日(木) 年末年始休業
1月6日(金) 年始営業スタート

 

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＊　オンラインストアのご注文　＊
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◆12月24日(土)正午12:00までのご注文
　→12月27日(火)までに発送手配いたします。

 

◆それ以降のご注文につきましては、
　できる限り年内発送いたしますが、
　基本的には年始1月8日(日)以降、順次発送いたします。

 

　

 

今月12/25迄！

東京・代官山蔦屋書店にてフェア開催中

ぜひお立ち寄りください。
ウーフも参加させていただいております！

@daikanyama.tsutaya

 

【フェアのお知らせ】
Quality time ―大切な時間を彩るアイテムたちー

 

会場: 代官山蔦屋書店 3号館 1階 旅行フロア
会期:11月17日(木) – 12月25日(日)

 

Quality timeは大切な家族や友人と過ごす時間、自分を大切にする時間という意味合いを持ちます。
クリスマスシーズンまでの、高揚感あふれる贅沢で心地良く過ごす時間を思い浮かべてセレクトしました。大事な人へのギフト、また自分へのギフトにしたいアイテムたちです。

 

STILLEBEN (陶器、生活雑貨)

「スティルレーベン」は、デンマークで活躍する女性デザイナーによるデザインデュオ。国内外のブランドにデザイン提供する傍ら、陶磁器やガラスなどのオリジナルアイテムや、独自の視点でセレクトしたプロダクトを販売し、デンマーク国内外で人気を集めています。

@stilleben_dk

 

JAU design (キャンドル、フレグランス、インテリアグッズ)
JAUは、日本初のオーストラリアデザインを扱うセレクトショップ。オーストラリアのデザイン製品とその背景にある物語を輸入しています。オーストラリアのクリエイティブな一面を発見し、ぜひそれを体験してみてください。

@jau_design

 

Uf-fu (紅茶)
兵庫・芦屋と東京・青山に店舗を持つ紅茶のインポーター。今期20周年を迎えました。心より美味しいと感じたものだけを産地より直輸入。「暮らしを形作るものはできるだけ天然のものが良い」という考えのもと、天然由来の素材を使用したオリジナルブレンドティーもお作りしています。

@uffu_tea

 

Sarahbel (テキスタイル)
自然の持つ鮮やかな色彩や多様な形状に魅力を感じ、独自の視点で抽 象化したイラストやデザインを制作。様々な生地に落とし込んだ時のデザインの表情の変化を楽しみながら、華やかで一度見たら心に残る、日常に彩りを添える個性的なテキスタイルを展開している。

@sarahbel_net

 

　

 

“お茶の時間” お菓子通信販売

 

12月17日(土) 20:00販売開始

 

ル・ボナールのお菓子たち vol.24
“クッキー缶”

 

ふたを開けた瞬間、ハッと幸せな気持ちになる！
笑顔になる！そんな素敵な時間を届けてくれるル・ボナールのクッキー缶。
味わいも形も様々、6種類のクッキーたち。
ずっしりと重量感も。

 

◯ 詳しくはこちらをご覧ください。

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000462

 

　

 

二度と手に入らない布を使って作られた、

 

ウーフオリジナルトートバッグ
ギンガムチェック / ひよこ

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000463/

 

バッグにお茶を入れてお出かけしたり、旅行のおともにお茶を持って行ったり。

日常にお茶がある生活を広めたい、そんな思いから、お茶の名前の刺繍を入れて、お茶が入れられる内ポケットをつけたトートバッグをCHECK&STRIPEさん(https://checkandstripe.com)に作っていただきました。

 

今回使用した布は、特別なもの。

 

◯ ハーフリネン ギンガムチェック／ひよこ

 

「力織機」という古い織機で時間をかけて織られた、とても貴重な生地。兵庫県西脇市産。

CHECK&STRIPEさんが会社を立ち上げた頃からの職人さんが、CHECK&STRIPEさんのために作ってくださった「CHECK&STRIPE初めてのオリジナルの布」。

その職人さんは他界されてしまい、二度と作れなくなってしまった布だそうです。

その布の残っていた分を、今回のトートバッグ作成に使わせてくださいました。

 

○ CHECK&STRIPE代表 在田氏のブログに生地（ハーフリネンギンガム）の紹介がされています。

 

http://and-flower.jugem.jp/?month=201811

 

しっかりとした生地、心が穏やかになる色合いです。

 

オンラインストア、芦屋店＆東京店店頭にてお求めいただけます。

ぜひお手にとってみてください。

 

　

 

楽しみに待っていたTeaTime13号が発売になり、一ヶ月が経とうとしています。購入した晩にパラパラ見て、これは休日にゆっくり大事に読もう！と思って早一カ月。
時が経つのが早いですね。

 

今回も盛りだくさんの内容でした。イギリス、エリザベス女王、プラチナジュビリー、etc…
紅茶と英国は切り離せないですね。
冬のロンドンを思い出して、ワクワクしました。この本のお供はミルクティーだ！！と急遽お茶を入れ直しました。

 

マタン。
ミルクティーにぴったりのブレンド。朝食に飲むことが多いですが、おやつにも合いますね〜。マロンのお菓子と一緒に。

読み終わった後はダージリン　ピュッタボン茶園を。

 

イギリスの余韻に浸りながらのんびりとしたお茶の時間を過ごしました。
12月に入り、気持ちが焦る時期ですが、こんな時こそ、“とりあえずお茶にしませんか”の精神で楽しみたいと思います。

 

TeaTime vol.13は芦屋店、東京店、ウーフのオンラインで購入出来ます。

 

　

 

オンラインストアより
12月8日(木) 20:00 販売開始

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000461/

 

“お茶の時間” お菓子通信販売
お菓子研究家　高石紀子さんのお菓子たち

 

“プティフールセック”

 

やっぱりワクワクする！
いろいろな食感や風味が楽しめる9種類の焼き菓子が詰まったクッキー缶！
形も様々、見た目にも楽しい。

 

今回は、今年8月にイベントでご一緒したお菓子研究家の高石紀子さんにお願いして、大切な人と集まる機会も多いホリデーシーズンに向けて、お菓子を作っていただきました。
クッキーたちも、パッケージも、この季節に合わせてご用意してくださいました。

 

ご家族やご友人、大切な方たちとのお茶の時間をお楽しみください！

 

◯ お菓子研究家　高石紀子さん ◯

京都、神戸、パリで製菓を学び、パティスリー・レストランで勤務を経て独立。
ひと口食べるとやさしい気持ちになれる、そんなお菓子を作ってくださる高石さん。以前よりウーフのお茶を焼き菓子に使ってくださっています。

 

♠商品内容

【 限定25缶 】
缶サイズ：約 87mm × 140mm × 53mm

・いちごジャムのサブレヴィエノワ
・アールグレイセイロン
・サブレディアマン
・ココアとピンクペッパー
・サブレシトロン
・サブレココ
・サブレフロマージュ
・喜界島産白ごまのラングドシャ
・抹茶のムラング

＊原材料名：薄力粉、発酵バター(食塩不使用)、砂糖、強力粉、卵、ココアパウダー(ヴァローナ)、ココナッツファイン、チーズ、アーモンドパウダー、国産レモン、アールグレイ茶葉(Uf-fu)、白ごま(喜界島産)、抹茶(一保堂)、ジャム、ピンクペッパー、ゲランドの塩、膨張剤

＊消費期限：2022年12月29日

 

♠ ”プティフールセック”　におすすめのお茶たち

ダージリンのストレートティーや、ホリデーシーズン向けのお茶をミルクティーにして。　
・クリスマスティー”ノエル”
・ダージリン 2022セカンドフラッシュ

 

♠ ご注文に関して

お一人様１缶までのご注文とさせていただきます。売り切れの際はご了承ください。

 

♠ 販売スケジュール

 

● ご注文締め切り（完売次第終了）
12月11日(日) 23時00分

 

● 商品発送日
12月16日(金)、17日(土)

 

● 商品指定日
12月17日(土)、18日(日)

 

 

オンラインストアでのご購入はこちらから

 

　

 

ウェブマガジン『nounours books』
　by CHECK&STRIPE
”わたしのパートナー”
に、ウーフ代表大西の記事をご掲載いただきました。

 

取材ではウーフが始まった頃のお話、
ウーフが大事にしていること、
お茶に対する思いなど
お話させていただきました。

少しでもウーフのことを知っていただく
機会となりましたら嬉しいです。

 

わたしのパートナー

〜〜

 

WEBマガジン『nounours books』では、
みなさまにハンドメイドや暮らしにまつわるさまざまな楽しみをお届けします。

 

〜〜

 

わたしのパートナー
my partner
家事をするとき、仕事にとりかかるとき。
これがなくては始まらない、というものがあります。
ふだん、とくべつに意識していなくても、 “ない”と気持ちが落ち着かない大切なもの。
連載「わたしのパートナー」では、いろんな仕事に携わる方々の、なくてはならない相棒を通して、仕事や暮らしへの思いを伺っていきます。

 

〜〜

 

　

 

[ Uf-fu “お茶の時間” レッスン 開催のお知らせ ]

 

※満席となりました。

 

芦屋店にて、”お茶の時間”レッスン開催いたします。

 

＼ レッスン① – 基本の入れ方 ／

♦︎単発レッスン　12月11日(日) 午前10:00 – 午前11:30（10:00 – 11:00 レッスン／11:00 – 11:30 お茶の時間）

 

◎レッスン内容◎
お茶は少しのコツで、とても美味しくなります。
基本的な入れ方を学び、お茶の時間をより楽しんでいただける機会にしていただけたら嬉しいです。
レッスン後は、ティータイムの時間。
お菓子とのペアリングを体験していただきつつ、お茶の時間を楽しんでいただきたいと思います。

 

▼デモンストレーション
基本のホットティーの入れ方
入れ方による味わいの飲み比べ
アイスティーの入れ方

 

▼ポイント
・ウーフのお茶について
・お茶のおいしさを引き出すポイント
・しっかりとした味わいと香りがあるアイスティーの入れ方

 

▼テキスト
ポイントを書き込んでいただけるよう、レジュメをご用意します。
筆記用具をご持参ください。

 

●お申込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
12月11日(日) 午前10:00 – 午前11:30（10:00 – 11:00 レッスン／11:00 – 11:30 お茶の時間）

 

https://coubic.com/uffu/841833

 

ご興味のある方はぜひ、この機会にご参加ください。

 

※写真はイメージです。

 

　

 

《シングルオリジン ティーバッグダージリン5種セット》
オンラインストアにて、販売開始いたしました！

 

～インド・ダージリン地方には80を超える茶園が稼働しています。
テロワールや季節により香りや味わいが異なります。オリジン(原産地＝茶園）ごとにご紹介しています。
2022年産のファーストフラッシュ(春摘み）、セカンドフラッシュ（夏摘み）を５銘柄、ティーバッグで各1袋ずつセットにしました。

シングルオリジン(単一農園）ごとの味わいをお楽しみください。

 

シングルオリジンティーバッグ5種セット
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000445

 

● セット内容
　2gティーバッグ5種類 × 各1袋入り

 

・バラスン茶園 EX-11 2022 ファーストフラッシュ
・サングマ茶園 DJ-12 2022 ファーストフラッシュ
・リッシーハット茶園 DJ-126 2022セカンドフラッシュ
・リザヒル茶園 EX-11 2022セカンドフラッシュ
・ピュッタボン茶園 DJ-163 2022セカンドフラッシュ

 

※写真はイメージです。
※ラッピング包装はせず、透明袋に入った状態でのお届けとなります。

ウーフオンラインストア、芦屋店、東京店にてお求めいただけます。
ぜひ、茶園やロットナンバーごとに違う香りや味わいをお楽しみください。

 

　

 

Casa BRUTUS websiteにウーフのフィオーレをご掲載いただきました。

 

素敵なガラス茶器にカラフルなハーブ。

紹介動画はついつい見入ってしまいます。

ウーフのフィオーレと合わせて10種紹介されています。
ぜひご覧ください。

 

◯ 視覚で楽しむハーブティーとガラスの茶器10選 ◯

 

https://casabrutus.com/posts/331103

（写真と以下文章は、上記URLより）

 

少し肌寒い日々に、身体を温めたい。せっかくなら楽しいティーセレモニーとともに。香りや味はもちろん、茶葉が開く過程や変色していく様を楽しめるハーブティーを、ハーブに造詣の深いパティシエの鶴見昂さんに選んでもらいました。

ウーフ《フィオーレ》｜ジュニパーベリーが香るルビー色のハーブティー。

インド、スリランカ、中国などから厳選した茶葉を仕入れている紅茶専門店〈Uf-fu（ウーフ）〉。《フィオーレ》は、ミャンマー産の農薬不使用のハイビスカスに、ジンジャーとジュニパーベリーの香りを加えたオリジナルのブレンドティー。「酸味が強い印象のハイビスカスだけど、ジュニパーベリーのウッディな香りが加わることでほんのりスパイシーで飲みやすい仕上がりに。オンザロック方式でアイスで楽しむのもおすすめ。洋酒のジンのようにジュニパーベリーの爽やかさが引き立ちます」。熱湯を注いで5分程度蒸らせば、お湯の中でハイビスカスがゆっくりと大輪の花を咲かせ、液体を魅惑的なルビー色に染めていく。

 

　

 

今年も販売開始いたしました！

神戸のフランス菓子教室「ル・ボナール」によるウーフの冬の定番”ノエル”のミルクジャム。

 

材料は、ウーフの冬の定番”ノエル”と、アガベシロップ、低温殺菌牛乳、生クリームのみで作られております。ノエルのフランボワーズとシナモン、オレンジピールが香ります。

今年2022年のノエルジャムは、砂糖を使用せず、アガベシロップを使ってやさしい甘さに仕上げています。

”ノエル”は、その年その年の味わいがあります。
そのため、もちろんミルクジャムも今年の味わいに。

ノエルとともに、今年の味わいをぜひお試しください。　
芦屋店、東京店、オンラインストアにてお求めいただけます。

 

※冬季限定、数量限定となります。

 

オンラインストアでのご購入はこちらから

 

　

 

［東京店より] 臨時休業のお知らせ

 

11/26(土)
イベント参加の為、臨時休業とさせていただきます。

ご不便をおかけいたしますがどうぞご了承いただけますようお願いいたします。

 

　

 

一年の感謝の気持ちを込めて
ハッピーホリデー(Happy Holidays)
というメッセージを入れたオリジナル紅茶缶と巾着バッグをご用意しました！

ギフトセットを複数種類ご用意しましたのでぜひご利用ください。

 

▼詳しくはウーフオンラインストアにて▼

https://www.uffu.jp/shopbrand/ct70/

 

◯　オリジナル紅茶缶　◯

やさしい風合いのアイボリー色にリースのイラストを入れた紅茶缶。

イラストの色は、ゴールドとシルバーの2色展開。

お茶の葉のイラストが隠れていますので見つけてみてください。

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000437/
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000438/

 

◯　オリジナル巾着バッグ　◯

CHECK&STRIPEさんに、（https://checkandstripe.com）オリジナルの巾着バッグを作っていただきました！

冬の、寒くてもワクワクする季節にハッピーになるイメージで、
LIBERTY リバティプリント〈Felicite-petite〉を選びました。

一つ持っていると重宝するデザインとサイズです。

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000436

 

　

 

Tea Paring 　イベントのお知らせ

 

Uf-fu×Sghr　紅茶の淹れ方教室

 

お家で美味しい紅茶をお楽しみいただける紅茶の淹れ方レッスン。

ダージリンのお話などを聞きながら、紅茶とスイーツのペアリング。

温かい紅茶をより一層美味しくお楽しみいただける、この季節にぴったりのイベントです。

ストレートティーとミルクティーの入れ方のコツとそれぞれのお茶に合うスイーツの組み合わせもご提案いたします。

ぜひご予約お待ちしております✨

 

■開催日時
2022年 11月26日（土）
10:30～／14:00
※各回所要時間は1時間半程を予定しております。

 

■場所
Feel Sghr（Sghrスガハラショップ青山隣り）

 

■参加費
6,000円（税込）
※レッスン・紅茶・スイーツ・お土産込

 

■ご予約方法
ご希望の方は、以下よりお申し込みください。

 

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScKNT7hkhcBrzrtV86f8ugCytijZSV37O4_hGokq3XHwxJumQ/viewform

 

※写真はイメージです。
※満席になり次第、ご予約締め切りとなります。

 

　

 

サンディのシュトレン 2022 winter
“和栗と和三盆のシュトレン”

 

今年もシュトレンの季節がやってきました！

大阪天王寺でパンのレッスンをされている
L’atelier pain Sanddy
http://painsanddy.com

 

普段はレッスンのみで販売はされていないサンディさん。
今年も特別にウーフの為にシュトレンを作っていただきました。

 

“和栗と和三盆のシュトレン”

生地の中に和栗がゴロゴロ、外側には上質な和三盆糖にてコーティングされた贅沢なシュトレン。和栗と和三盆糖のマリアージュがたまりません。

 

★作り手サンディさんより★
今年は、お求めやすくしたくて、少し小ぶりサイズで焼くことにしましたが、これがなんだか可愛らしくて、とてもステキ。
小ぶりですが、具材は少し増量しています。一切れ分を口に入れた時に、以前と同じ味わいを感じれるように。
どうぞよろしくお願いします！

 

※写真はイメージです。

 

♠商品内容

シュトレン1本　4200円(税抜)　※クール便代込み

重さ：300g前後
サイズ：幅約7cm×長約13.5cm×高約4cm

 

※限定50セット
※お一人様　3本まで

 

♠シュトレンにお勧めの紅茶
　
○ダージリン 2022セカンドフラッシュ

今年6月にウーフ代表大西が、インド・ダージリンを訪れ、現地にて買い付けをしました。
摘み取りから３、４ヶ月経った、ちょうど秋頃に、味わい深さが増し、どんどんお茶の味が開いてきます。
ダージリンの優しく包み込まれるような香り高さと和三盆の上品な甘みがとても合います。

 

○ノエル 2022 Winter

シュトレンと言えば、クリスマス。ノエルももちろんおすすめです。

 

○トロワエピス

”3種のスパイス”という意味。スパイシーな味わいは、シュトレンと好相性。ホリデーシーズンのお供におすすめです。

 

♠ 商品発送日／着指定日　※北海道、沖縄等、翌々日着指定の地域があります。
　①11月18日 (金) ／ 19日 (土)　
　②12月2日 (金) ／ 3日 (土)

 

♠ご注文に関して

 

詳しくはウーフオンラインストアよりご確認ください。

 

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000435/

 

　

 

Tea Paring　イベントのお知らせ

 

ab restaurant × Uf-fu

 

2022年11月20日 (日)
　①ランチ 12:00～
　②ディナー 18:00～
各回12名様限定

 

〒162-0845

東京都新宿区市谷本村町2-19 美術出版アカデミービル1階

 

“ab”のサスティナブルコースとウーフの紅茶を合わせたTeaペアリングコース

お料理５品＋ペアリング５杯

税込16500円(サービス料込)

 

ご希望の方は、ワインペアリングも追加可能です。

ご予約、お問い合わせは下記へお願いいたします。

 

① @ab_yotsuyaへインスタグラムDM
② “ab restaurant”へお電話　TEL：03-6457-5898

 

ご予約お待ちしております。