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今週、寒さが増して来ましたね。
冬到来！！

ノエルの煮出しミルクティーで、冬のおうちお茶時間を楽しむの、オススメです！

 

 

＊煮出しミルクティーの作り方＊

 

【ポイント】
① 水と茶葉を鍋に入れてから、火にかけること。
②牛乳は沸騰させないこと。低温殺菌牛乳がおすすめ。

 

ミルクティーが入ったら、ご自身のお好きなスイーツを用意して、ホッとするお茶の時間をお過ごし下さい。

 

ノエルのご購入はこちらから

 

　

 

ル・ボナールのお菓子たち vol.12

12月16日20:00 販売開始予定です。

 

今年のクリスマスにお届けするのは、フランクフルタークランツ！

※写真はイメージです

 

クランツは、ドイツ・フランクフルトのお菓子。
長年多くの方から愛される伝統菓子で、フンクフルトの「王冠」、「花輪」、「花冠」という名のとおり、リング状のケーキ。

口溶けの良い柔らかい生地に、バタークリームを組み合わせ、仕上げに”クロカン”と呼ばれるキャラメリゼした香ばしいナッツを散らして仕上げられています。

人の輪が出来るこの時期にぴったりのお菓子です。
お茶と一緒に、素敵なひとときをお過ごしいただけましたら嬉しいです。

 

♠商品内容
クランツ　φ18cm × 1台　4536円(税込)

 

♠ 販売スケジュール

●販売開始　12月16日(木)20:00

 

● 商品発送日
12月24日(金)、25日(土)

 

● 商品到着日
12月25日(土)、26日(日)

 

オンラインストアでのご購入はこちらから

 

 

＊＊　その他、クリスマスギフト　＊＊

 

人気のクリスマスティー「ノエル」とミルクジャム（ノエル）のセット
オリジナルケースに入りで、贈り物にぴったり。

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000361/

 

ティーバッグ ノエルアソートセット
日頃のちょっとした“ありがとう”を贈るのにちょうどよいサイズのアソート。
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000122/

 

※大好評のため、ティーバッグ ノエルは残りあとわずかとなっております。
ご注文はお早めに。

 

　

 

 

ア・テールのお菓子たち vol.03
“プティフールセック-Noël-”

 

クリスマスを演出する可愛いイラストの缶に入って、大阪池田にあるパティスリー ア・テールのクッキーたちをお届けいたします。

冬の休日にご自身でゆっくり過ごしたり、家族や大切な人と過ごすお茶の時間に。

食べるのがワクワクする焼き菓子の詰め合わせです。

 

♠商品内容

1缶　25個入　2400円(税抜)

 

※限定50缶（レッド缶25個、アイボリー缶25個）
ご注文時に缶の色をお選び頂けます。
詰め合わせ内容は同じです。

 

※お菓子賞味期限は、お届け日より約1ヶ月

 

♤詰め合わせ内容
・サブレ キャラメル　4個
・ディアマン バニラ　5個
・サブレ アールグレイ　4個
・ディアマン カカオ　5個
・ロシェド ココ　3個
・サブレ ノエル　4個

 

♠これらのお菓子に合うお勧めの紅茶

ダージリン セカンドフラッシュやアッサム、
アッサムリーフタイプはどれも相性良し。
それぞれの焼き菓子の味を引き立たせてくれます。
ミルクティーを合わせるのもおすすめです。
もちろん、ウーフのクリスマスティー”ノエル”も。

 

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皆様のお茶の時間が

より素敵なひとときと

なりますように。

 

　

芦屋市ふるさと寄付事業 記念品が新しく切り替わりました。

落ち着いた雰囲気と自然豊かな環境に心惹かれ、芦屋市で創業して19年。

 

この事業にウーフも参加させていただいていることをとても嬉しく、また今でも芦屋市でお店を続けていられることにとても感謝しています。

12月より、ふるさと寄付事業の記念品セット内容が、新しくなりました。

飲み頃を迎えた2021年産ダージリンや冬に飲んでいただきたい紅茶のセット。

クリスマスや年末年始など、ご家族と過ごす際にもご利用いただけるオススメ銘柄にいたしました。

 

◆セット（3種）
・ダージリン2021セカンドフラッシュ＋シッキム2021セット
・Uf-fu 紅茶セット ウインタースペシャル
・Uf-fu ティーバッグ10種類セット

 

◆お申し込み方法
「ふるさとチョイス」ウェブサイトより芦屋市へご寄付いただけましたら、返礼品としてお選びいただいたウーフの紅茶セットを手配させていただきます。

アクセス方法は下記①②

 

①”ふるさとチョイス”ウェブサイト(下記)より「ウーフ」と検索

https://www.furusato-tax.jp/?header

 

②ウーフオンラインストア内カテゴリ「芦屋市ふるさと寄付金対象商品」よりページ内リンク「ふるさとチョイス」

 

皆様どうぞよろしくお願いいたします。

　

 

ノエルアソートセット2021 Winter

 

日頃のちょっとした”ありがとう”の気持ちを贈るのにぴったりサイズです。
ワクワクする冬のお供に、ご自宅用にもおすすめです。
オンラインストア、芦屋店、東京店にて販売中。
ぜひご利用ください。

 

●セット内容：
2gティーバッグ5種類入（各1袋）税込1296円

・ノエル（ストレート、ミルク）
・ブルボン（ストレート、ミルク）
・コルカタチャイ（ストレート、ミルク）
・アマンドバニーユ（ストレート、ミルク）
・イヴェール（ストレート、水出し）

（　）はおすすめの飲み方です。

 

今年は朱赤のリボンと、かわいいタマゴ色のリボンでご用意しています。
※リボンの色はランダムにお送りさせていただきます。どちらの色が届くか、お楽しみに🎄

 

オンラインストアでのご購入はこちらから

 

　

 

11/30（火）、ホテルを会場に、クリスマス商品を始めいろいろなお店が並ぶ、日常を離れてお買い物が楽しめる会になるようです。ぜひお立ち寄りください。

 

Le Carnival～カーニバル～
2021年11月30日 (火)
10:00～16:00
神戸居留地オリエンタルホテル4F　ミュージックルーム＆バンブールーム

 

https://www.orientalhotel.jp/party/banquet/
※入場自由

　

 

秋冬はお茶の季節。
ご紹介したい新商品も続々。。

 

A804 TEA COSY

 

ウール100％の毛糸を使用し、ひとつひとつ手編みで制作したティーコゼー。
オリジナルBOX入りでギフトにもおすすめです。

2サイズあります。
Kinto UNITEA ワンタッチティーポットがぴったりすっぽり入ります。

お茶の時間のおともに、ぜひ。

 

● 商品概要

素材／本体：ウール100％、金具：真鍮

・サイズS
・サイズM

数量限定

 

● 作り手

77 NEEDLE WORKS（ナナナナニードルワークス）

https://77needleworks.com

デザイナー池田久美子によるニットブランド。
ウール・アルパカ・カシミヤなど、上質な天然素材を使用した手編みの小物を製作。

 

※芦屋店、オンラインストアにてお求めいただけます。
※東京店では取り扱いがございません。ご了承ください。

 

ご購入はこちらから。

 

　

 

＊ ウィンターギフト ＊
ノエルとノエルジャム
【販売予定期間：12月末迄】

 

オンラインストアにて。

 

ウーフの冬の定番“ノエル”とル・ボナールのノエルジャムをセットにした人気のギフト。

オリジナルギフトケース入り。

この冬、お茶の時間を贈ってみてはいかがでしょうか。

 

● セット内容

・ミルクジャム(ノエル)　120g
・紅茶 ノエル
・お茶の淹れ方リーフレット
・ウーフオリジナルギフトケース入り
・ショッピングバッグ付き

 

● ノエル（紅茶、ミルクジャム）について

 

◇ Noël 2021 Winter

冬季限定ウーフのクリスマスティー。
シナモン、オレンジピール、フランボワーズを使い、寒くてもちょっとワクワクするような イメージでブレンドしたクリスマスティー。

 

◇ le bonheur 紅茶のミルクジャム – ノエル

神戸のフランス菓子教室「ル・ボナール」のミルクジャム。
ウーフの冬の定番”ノエル”、ティーシュガー、低温殺菌牛乳、生クリームのみで作られております。
ノエルのフランボワーズとシナモン、オレンジピールが香ります。

 

ご購入はこちらから。

 

　

ウバファンの方へ！

お待たせいたしました！

 

新茶セイロンティー
ウバハイランズ茶園Pekoe Quality Season

 

オンラインストアにて販売開始いたしました。
＊店頭では、今週末11月20日(土)より、販売開始いたします！

 

今回のウバは、名園ウバハイランズ茶園よりクオリティーシーズンのロットを入荷。
ウバ特有の香り高いメンソール香と、お茶本来の甘さがしっかりと味わえます。

ウバは、ペアリングに大活躍の銘柄。
栗などの秋の味覚に、りんご、ミルクティーにしてチョコレートと等、いろいろな食べ物との相性抜群です。

今週末に、芦屋店にて予約販売するショソンオポンムに、とてもよく合います。
ぜひ、合わせてお試しください。

 

ご購入はこちらから。

 

　

ティーバッグ “ノエル”
【冬季限定】

 

10月末より予約販売を開始してから予想以上のご注文をいただき、入荷待ちとなっておりましたが、オンラインストアにてご注文受付を再開いたしました！

 

ご購入はこちらから

 

11月20日頃より商品発送いたします。

店頭でも、20日以降お求めいただけます。

 

この度も数量限定での販売となります。

 

クリスマスシーズンのお供に。
大切な方への贈り物に。
ご家族への手土産に。

ぜひご利用ください。

 

ご注文お待ちしております。

 

　

 

今年もサンディのシュトレンを販売いたします！
普段はレッスンのみで販売はされていないサンディさん。
今年も特別にウーフの為にシュトレンを作っていただきました。
一口食べるごとに、上品な甘みが口の中に広がります。
体に負担を感じない優しい味わい。
冬を迎えるおともに、ぜひご注文お待ちしております。

 

11月14日10:00販売開始
限定50本

 

詳細＆ご注文はこちら

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000357/

 

　

 

ル・ボナールのショソンオポンムを予約販売いたします。
焼いた当日に、焼きたての美味しさを楽しんでいただける企画。
お引き取りは11月20、21日芦屋店にて。

 

”Chausson aux pommes”

ショソンとはフランス語でスリッパと言う意味。形が似ているからこの名前に。
さくさくしたパイ生地に、安心なリンゴを使ったマーマレードがバランスよく入っています。

 

1個 648円(税込)
販売数40個限定

 

＜予約方法＞
※1グループ様　最大4個までのご購入とさせていただきます。
※キャンセルは不可、お引き取り日の変更も不可。
（数日前より準備する為、また当日中にお召し上がりいただきたい為、上記の注意事項ご了承ください。）

 

●お電話にて予約受付いたします。

予約日：13日(土),14日(日),17(水),18日(木)

予約時間：12:00～17:00

受付電話番号：芦屋店 0797-38-4788

 

●伝達事項

(1)お名前

(2)電話番号

(3)お引き取り日(11月20日(土),21(日)いずれかの日にち)

(4)お引き取り時間(12:00～17:00の間のお引き取り可能時間)

(5)ショソンオポンムの希望数

 

　

 

東京店より、臨時休業＆定休日変更のお知らせ

 

イベント出店等の事情により、下記日程を臨時休業とさせていただきます。

 

また、11月15日より営業日を
木、金、土曜とさせていただきます。

※日〜水曜定休日

 

11/12(金) 臨時休業
11/13(土) 臨時休業
11/14(日) 定休日
11/15(月)〜11月17日(水) 定休日
11/18(木)〜11/20(土) 営業日

 

ご不便をおかけいたしますが、どうぞご了承いただけますようお願いいたします。

 

　

秋のスイーツプレートはいかがですか？
※あと少しお席のご用意がございます。

 

＼Sghr cafe 10th Anniversary Special／
　　“Uf-fu × Sghr ティーサロン”

 

2011年にオープンした”Sghr Cafe”
10周年記念を記念して、秋のティータイムのご提案をいたします。
ウーフの紅茶は、オープン以来、ずっとカフェでお使いいただいています。
sghr cafeの定番スイーツに秋の実りのお菓子と一緒にぜひ秋のティータイムをお楽しみください。

お席もあと少しご用意がございます。
ご予約お待ちしております。

 

○ Uf-fu × Sghr cafe ティーサロン ○

 

ウーフの紅茶とともに、Sghr cafeの定番スイーツと
秋の実りの食材を使ったスイーツなどを盛り合わせた
スイーツプレートで、秋のティータイムをお楽しみください。

 

11月12日(金) ・11月13日(土)
14:00 start ／ 16:00 start
各回10名様

 

スイーツの盛り合わせ・紅茶(４種)のセットメニュー
1名様　3,000円(税込)

 

◆イベント詳細・ご予約方法は
下記URLをご確認ください。

https://www.sugahara.com/suglass/2021/1015_cafe.html

＊ご予約：上記URLページ一番下にあるフォームよりお申し込みください。

 

◆会場：Feel Sghr (スガハラショップ青山となり)
最寄駅 : 地下鉄表参道駅

 

………………

 

感染防止対策をして開催いたします。
みなさまのお申し込みをお待ちいたしております。

　

 

インスタライブに参加させていただきました。

ウェブサイト【月刊手紙社】11月号で開催中の「紅茶フェス」

プレ期間にはインスタライブで出店する作り手たちが登場。

 

ウーフは10/30の４組目にて、お茶の淹れ方をお届けさせていただきました。

インドのテイスティングルームを模して作られた東京店内のキッチンより。

これからのお茶を飲む量が増える時期！

ぜひ美味しい淹れ方のコツをつかんでみてください。

 

▶︎動画視聴
”手紙社”のアカウントへアクセス @tegamisha

 

動画掲載のページをクリック
10/30の回へ。

 

https://www.instagram.com/tv/CVo5QyRq9VF/?utm_source=ig_web_copy_link

 

他にもこれまで登場した作り手の皆様のインスタライブも掲載されています。

素敵なものたちがたくさん勢ぞろいの【月刊手紙社】

11月号は＊11/7まで開催中＊

わくわくへの扉を叩いてみてください！

 

　

 

紅茶の読み物 ”Tea Time” Vol.11入荷しました！

 

ウーフ代表の大西も2021年ダージリン ファースト＆セカンドフラッシュについてエッセイを書かせていただきました。

芦屋店、東京店、オンラインストアにてお求めいただけます。

ぜひお試しください！

 

　

 

毎月“7日間だけ”オープンするオンラインストア【月刊手紙社】

 

https://tegamisha.shop

 

今月の巻頭特集は、
ココロもカラダもあたたまる“紅茶”！

香りと味わいであらゆるシーンを豊かにしてくれる“紅茶”！

 

お茶の時間を彩ってくれるティーポットやティーグッズに、やっぱり主役のお菓子たち。

ウーフのお茶もあります。

紅茶の他にも、これから迎える冬に向けてあったかグッズもイロイロ。

11/7まで。

 

【月刊手紙社】オンラインストア

ぜひ来て見てください。

 

https://tegamisha.shop

 

　

 

ノエルアソートセット

 

11月1日より、冬季限定商品”ノエル”が店頭でも販売になり、オンラインでの発送もスタートしております。

芦屋店は11月1.2日と定休日でお休みをいただいていおりました為、11月3日より販売開始となりました！

 

ノエル、ノエルジャムと合わせて、ノエルを含む寒い時期におすすめの紅茶(ティーバッグ)を5種類セットにした

ノエルアソートセット　1296円(税込)

も店頭にて今日から販売になりました！

 

内容は、

・ノエル
・アマンドバニーユ
・ブルボン
・コルカタチャイ
・イヴェール

 

2021年は、リボンの色は定番の赤色に加えて、2色ご用意しております。
贈り物が多くなるこの時期、ちょっとしたプレゼントにおすすめです。
ぜひ、この機会にお試しください！

 

※オンラインでもまもなく販売開始予定です。

 

オンラインストアはこちらから

 

　

 

ノエル販売開始いたします。

 

【オンラインストア】10/26 10時より

【店頭】11/1より

 

毎年楽しみにしてくださるお客様も多い、ウーフのクリスマスティー「Noel」。

冬の恒例となったこのブレンドも、早いもので15年目を迎えようとしています。

長かった自粛生活も少しずつ落ち着いて、街も人も徐々に動き出したことが感じられますね。

そんなタイミングでの「Noel 2021 Winter」は、静かな癒しの時間に寄り添うことを願い、心を込めてブレンドさせていただきました。

 

リーフ 50g～

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000022/

 

ティーバッグ 10個入～

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000052/

 

ノエルアソートは、11月初旬より販売開始予定です。

どうぞお楽しみに！

 

＊＊ノエルジャムも同時販売スタート！＊＊

神戸のフランス菓子教室「ル・ボナール」の“ノエル”を使ったミルクジャム。

 

紅茶のミルクジャム(ノエル)【数量限定】

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000268

 

寒い時期でもワクワクした気持ちで過ごせるような、心も体も温まる味わい。

今年のノエルも、美味しく仕上がっています！

ご来店、ご注文、お待ちしております。

 

　

 

グレーに、シルバーの箔押しロゴ
シンプルだけど、かわいらしさも垣間見えてスタッフもお気に入りのギフトケースです。

 

18cm×18cm

奥行き6cmくらい

 

横から見ると、三角になっている、角底タイプです。

ウーフのお茶の、小サイズの袋が2つ入ります。

ミルクジャムとのセットなら、ジャム1個に、小サイズの紅茶を1つ。

紅茶の大サイズの袋は、1つ入ります。

 

＊小サイズ：30g～50gのお茶商品 又は ティーバッグ8～10個入り商品

＊大サイズ：60g～100gのお茶商品 又は ティーバッグ16～20個入り商品

 

贈り物に人気です。これからの季節、ぜひご利用ください。

 

　

 

“Noël 2021 Winter”阪急百貨店先行販売のお知らせ

 

毎年、販売を心待ちにされてる方も多い、ウーフの冬季限定商品 “Noël”ノエル

 

寒い冬でも、ワクワクしながら過ごせるようなイメージで、毎年その年のノエルをお作りしています。

11月1日より芦屋店、東京店、オンラインにて販売開始になりますが、
なんと、明日から始まる、阪急うめだ本店地下一階ツリーテラスでの催事にて、先行販売いたします！！！

会場では、ノエルで作ったごくごく飲めるミルクティーもドリンク販売いたします。

ぜひ、皆さま地下一階ツリーテラスへお越しくださいませ！

 

“コンフィチュールのある暮らし”
FLAVÉDO × Uf-fu

 

◎阪急百貨店うめだ本店
地下1階ツリーテラスにて
10/20(水)～10/26(火)

 

瓶の蓋をあけると果物の豊かな香りがはじける”FLAVÉDO”のコンフィチュールをテーマにしたイベントです。

“FLAVÉDO”のコンフィチュールやスコーンに合わせて、ウーフも参加させていただきます。

感染症対策をして皆さまをお待ちいたしております。

 

催事の詳細はこちらから

 

　

 

[ イベント開催のお知らせ ] ＊予約制＊

 

Sghr cafe 10th Anniversary Special

“Uf-fu × Sghr ティーサロン”

 

2011年にオープンした”Sghr Cafe”
東京・青山 Feel Sghrにて10周年記念イベントが開催されます。

 

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○ 紅茶の淹れ方教室

お家でより美味しいティータイムをお楽しみいただけるよう淹れ方のコツやポイントを教わりながら実践していただきます。
紅茶の淹れ方をマスターした後は、紅茶とスイーツをお楽しみください。

 

11月12日(金)・11月13日(土)
10:00〜12:00
各回10名様
スイーツ・紅茶・お土産付き
1名様　5,000円(税込)

 

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○ Uf-fu Sghr cafe ティーサロン

ウーフの紅茶とともに、Sghr cafeの定番スイーツと秋の実りの食材を使ったスイーツなどを盛り合わせたスイーツプレートで、秋のティータイムをお楽しみください。

 

11月12日(金) ・11月13日(土)
14:00 start ／ 16:00 start
各回10名様
スイーツの盛り合わせ・紅茶(４種)のセットメニュー
1名様　3,000円(税込)

 

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◆イベント詳細・ご予約方法は下記URLをご確認ください。

 

https://www.sugahara.com/suglass/2021/1015_cafe.html

 

＊ご予約：上記URLページ一番下にあるフォームよりお申し込みください。

【10月18日11:00予約お申し込みスタート】

 

◆会場：Feel Sghr（スガハラショップ青山となり）

　最寄駅 : 地下鉄表参道駅

 

感染防止対策をして開催いたします。
みなさまのお申し込みをお待ちいたしております。

Sghr cafe × Uf-fu

 

　

 

いつもウーフの紅茶をご愛飲いただきありがとうございます。

 

10/15-10月末頃まで、催事出店の為、オンラインストアにてご注文いただいた商品のお届けにお時間をいただいております。

お急ぎの場合は、お早めにご注文をお願いいたします。

ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承いただけますようお願いいたします。

 

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◎催事出店情報

“コンフィチュールのある暮らし” FLAVÉDO × Uf-fu

 

場所：阪急百貨店うめだ本店　地下1階ツリーテラスにて
期間：10/20(水)～10/26(火)

 

催事の詳細はこちらから

 

　

 

”カファレルチョコレート”とウーフのお茶のペアリングセット

 

お茶の時間に、ギフトに、いかがですか？

※写真のフライヤー左上のボックスパッケージです。
※他にもレトロデザインの缶入りチョコレートも！

 

＼カファレル ティーコレクション2021／
「Una Tazza Di Te?=お茶でもいかが？」新作のチョコレートコレクション

【カファレル×Uf-fu（ウーフ）ティーペアリングギフト】

 

https://www.caffarel.co.jp/2021tea-chocolate

 

芦屋の紅茶の名店「Uf-fu（ウーフ）」とのコラボレーション商品。
チョコレートと一緒に合わせて味わいたい「Uf-fu」オリジナルブレンド、ティーバッグ4種類をアソート。

 

Uf-fu ショコラティー4種内容

◇アマンドバニーユ◇
アッサムティー、アーモンドのビターな香りとバニラの甘さをバランスよくブレンド。おすすめのペアリングチョコレートはヘーゼルナッツの薫り高い「ジャンドゥーヤ」。

◇ショコラ◇
天然カカオとブルボンバニラの香り。ミルクティーはもちろん、ストレートでも。おすすめのペアリングチョコレートは濃厚なカカオ感とヘーゼルナッツの芳しさがマッチする「ジャンドゥーヤビター」。

◇ソレイユ◇
上質なルイボスティーにアールグレイの香りづけ。おすすめのペアリングチョコレートはカカオニブ入りの濃厚なダークガナッシュが味わい深い「カカオポッドダーク」。

◇ノッテ◇
鹿児島産レモングラスに、ラベンダーとベルガモットの香りを加えて。夜を意味する「ノッテ」はノンカフェインなので夜のくつろぎのひとときにも。おすすめのペアリングチョコレートはすっきりした味わいの「ダークナポリタン」。

 

■販売店舗

オンラインショップ
https://www.caffarel.co.jp/

 

カファレルショップ
https://www.caffarel.co.jp/shop.html