Uf-fu | 紅茶専門店ウーフ - Part 2

紅茶専門店Uf-fu（ウーフ）のWebサイトへようこそ

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Uf-fu芦屋本店、東京店、大阪高島屋店の情報です。

Uf-fuが巡った茶園のリポートです。

Uf-fuで現在販売中の茶葉たちです。

HOW TO MAKE TEA

紅茶の基本の淹れ方からミルクティー、アイスティーの淹れ方まで。

LESSON / TIME FOR TEA

“お茶の時間” それは人の輪・和が広がる素敵な時間。

レッスンやお茶会などのスケジュールです。

芦屋市のふるさと寄付事業（ふるさと納税）に参加させていただいております。

芦屋店は販売営業のみとなり、通常喫茶営業は終了いたしました。
今後は、紅茶教室、イベント、単発喫茶営業にて皆さまにお茶をお飲みいただける機会を作ってまいります。

NEWS

12月 29, 2025

年末年始休業日のお知らせ
12月 23, 2025

Tea Picknic @名古屋ラシック（1/9〜1/11）
12月 22, 2025

【NEW】福鼎白牡丹・白玉蘭茉莉花茶　大陸から、中国茶が届きました！
12月 18, 2025

【NEW】石飛やぶきた紅茶・石飛さやまかおり紅茶　熊本から新茶が届きました！

CALENDAR

芦屋店カレンダー

2026年 1月

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(催事出店の為)

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臨時休業
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臨時休業

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東京店カレンダー

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定休日

大阪高島屋店ペアリングセットご予約

INSTAGRAM

・芦屋店、東京店共に今年の営業を

・

芦屋店、東京店共に今年の営業を終えることができました。
本年もたくさんありがとうございました。
※大阪店は12/31 18:00まで営業しております。

新春は、
芦屋店は9日から
東京店は15日から
大阪店は1/3 9:30～
営業いたします。

写真は昨日、お礼参りに訪れた清荒神とお取引先様。
①②③夙川の洋食の名店"ハットジューンベリー"にて。
ウーフのアールグレイセイロンをお使いいただいております。
食事と合わせて、アイスティーをいただきました。
(デザートと合わせて、ホットティーもおすすめです。）
平木さんご夫妻にお会いして美味しい食事をいただくと、今年も1年無事に終われることを実感します。
④⑤宝塚のパティスリー"ミラヴェイユ"
今年も妻鹿シェフに無事ご挨拶ができました。
アッサムを使用していただいた紅茶のシフォンケーキ美味しかったです。 @miraveille
⑥⑦⑧⑨苦楽園のパティスリー”グッド・タイム・パティスリー"
店内には、丁寧に焼き上げられた焼菓子たちがたくさん！
お菓子と共にお茶の時間がより豊かになってくれると嬉しいです。
渡邊さん、いつもありがとうございます。 @good_time_patisserie

ウーフのお茶をご愛飲いただいているお客様、お取り扱いいただいているお取引様の皆様、その他ウーフを支えてくださっている方々、全ての皆様に感謝しております。

みなさま良いお年をお迎えください。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。

Uf-fu co.,ltd.
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[ 年末年始休業日のお知らせ ]

今年もウーフのお茶をご愛飲いただき
ありがとうございます。

今年はロゴが新しくなり、
パッケージも新しくなりました。
そして、大阪高島屋店がオープン。
あっという間の一年でしたが、
店頭や催事に来てくださるお客様や産地の皆様を始め、
たくさんの方に支えられての1年間でした。

いつも本当にありがとうございます。

ご案内が遅くなってしまいましたが、
以下お知らせさせていただきます。

12月29日(月) - 1月8日(木)を
年末年始休業とさせていただきます。
※店舗の営業日は以下のスケジュールとなります。

───────────────────
◆芦屋店 12:00-17:00 (営業日：金-日)
───────────────────
◯年内最終営業日
　12月28日(日)
◯年始
　1/9(金)から年始営業開始
　1/12(月祝)祝日営業いたします。

───────────────────
◆東京店 12:00-18:00 (※営業日：木-土)
───────────────────
◯年内最終営業日
　12月27日(土)
◯年始
　1/15(木)から年始営業開始
※イベント出店が続きます為、
1月の営業日は1/15-17の３日間のみとなります。
何卒ご了承ください。

───────────────────
◆大阪高島屋店
───────────────────
百貨店の営業日に準じます

───────────────────
オンラインストアのご注文について
───────────────────

・12月24日(水)正午12:00までのご注文
　→12月28日(日)までに発送手配いたします。
・それ以降のご注文につきましては、
　できる限り年内発送させていただきますが、
　基本的には、年始1月10日(土)以降に、順次発送いたします。

今年も残り数日となりました。
みなさま年末まで体調にお気を付けて
温かいお茶と共に、素敵な新年をお迎えください。

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#uffu_tea #uffu_tokyo #uffu #ウーフ

[芦屋店より] 臨時休業のお知らせス

[芦屋店より] 臨時休業のお知らせ

スタッフの体調不良の為、
明日12月26日(金)を
臨時休業とさせていただきます。

ご不便をお掛けいたしますが
どうぞご了承の程お願いいたします。

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#uffu_tea #uffu_tokyo

[イベント出店のお知らせ]

1/9〜1/11名古屋ラシックにて開催
全国の紅茶専門店やお茶農家、東海エリアの焼き菓子店が集まるイベント”Tea Picknic”⁣に
参加させていただくことになりました！

名古屋にお住まいの皆さま、
名古屋近くにお越しの皆さま、
ぜひこの機会にお立ち寄りください！

#Repost @teapick_teapick with @use.repost
・・・
【イベント情報】⁣
お待たせしました！⁣
愛知県名古屋市栄にて開催
『Tea Picknic』の出店者を公開します！！⁣
⁣
全国の紅茶専門店やお茶農家、東海エリアの焼き菓子店たちが大集合します🧸⁣
⁣
一緒にイベントが出来るのが嬉し過ぎます🫶⁣
ありがとうございます！⁣
⁣
【TEA出店者一覧（50音順）】⁣
・AOBA TEA DEALER AND RETAILER（埼玉）⁣
・岩永製茶園（熊本）⁣
・UKIYO TEA/仙霊茶（兵庫）⁣
・Uf-fu（兵庫）⁣
・大隅茶全（宮崎）⁣
・ジュンチヤバリ茶園（ネパール）⁣
・Teapick（愛知）⁣
・ハサマ共同製茶組合（三重）［1/10,11のみ］⁣
・MITSUTEA（神奈川）⁣
・モクシャチャイ（東京）⁣
⁣
【焼き菓子出店者（50音順）】⁣
・SALON DE THÉ　Le Roux（愛知）［1/11のみ］⁣
・NarraTive（愛知）⁣
・Honey Cafe Meets（岐阜）⁣
・人々（愛知）［1/9のみ］⁣
・369菓子店（愛知）［1/10のみ］⁣
・Lycka（愛知）［1/9のみ］⁣
⁣
日時：2026年1月9日(金)～11日(日)⁣
場所：名古屋・栄ラシック1Fパサージュにて開催⁣
⁣
全国の紅茶専門店やお茶農家、東海エリアの焼き菓子店が集まる”Tea Picknic”⁣
⁣
様々な種類の紅茶はもちろん、ペアリングを楽しめるお菓子など、”紅茶のある時間”を彩るものが並びます。⁣
⁣
お気に入りの一杯に出会い、紅茶の新しい楽しみ方を見つけられる3日間です。⁣
紅茶の世界を、もっと自由に、もっと身近に。⁣
楽しいピクニックにしましょうー！🎉👒
⁣
⁣
#teapicknick #ティーピクニック #美味しい紅茶の店認定店 #名古屋紅茶

[NEW] 熊本から、もう一つ国産紅茶が届きました！

J008 Ishitobi Sayamakaori

石飛さやまかおり紅茶
【限定 15kg 】

2025年9月、熊本県水俣市、石飛（いしとび）地区というお茶の産地を訪れ買い付けたロット。

石飛という地名の通り石が飛ぶほど風が強い地域。今年も産地を訪れた際に、斜面に広がる茶畑に心地よい風が吹き抜けていました。
風が吹くと、茶樹同士が擦れ合いストレスを感じることによって、とても芳しい香りが出てきます。

このお茶の品種は、香りに特徴があることに名が由来する“さやまかおり”。

台湾の東方美人茶を思わせる蜜のような、甘い“蜜香”と、プラムのようなフルーティーで凝縮された芳醇な味わいがあります。

深みのある豊かな甘い香りは、シャープでキレが良く、それでいて華やかで甘い余韻が長く続きます。

芦屋店店頭、東京店店頭、オンラインストアにてお求めいただけます。
大阪高島屋店でも近日中に販売開始いたします。

ぜひお味見くださいませ。

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#uffu_tea #uffu_tokyo #uffu_osaka #ウーフ #uffu #さやまかおり #石飛 #水俣紅茶

[NEW] 大陸から、もう一つ中国茶が届きました！

C802 Magnolia Alba Jasmine Tea

マグノリアアルバジャスミンティー
（白玉蘭茉莉花茶）

20年ぶりの直輸入大陸産ジャスミンティー。

大陸産の茉莉花茶(ジャスミンティー)には、ジャスミンの花だけではなく、白蘭(ハクラン)や、木蓮（モクレン）の花をジャスミンの香りの補強役として使用されています。

茉莉花のみを使用したジャスミンティーも非常に高額ではありますが世の中には存在します。

今回、白木蓮(ハクモクレン：マグノリアアルバ)を敢えて少し強めに着香したロットを選ぶことが出来ました。

ジャスミンティーは、茶葉と新鮮なジャスミン花、それと少しの木蓮などを混ぜ合わせた後、一晩寝かせます。
茶葉の香りを吸収しやすい性質を利用し、茶葉に花の香りを移します。

朝になり、少し熱を持った茶葉を攪拌し放熱し、その後茶葉と花を篩(ふるい)にかけ分離させる。
この工程を繰り返し行うことにより香り良いジャスミンティーが出来上がります。

現地では、この工程を"韻(イン)"と呼び、今回は6韻したものになります。

緑茶のすっきりとした青い味わいと、独特の甘い香り。きりりとした透明感のある上品な香りが特徴的。

ジャスミンの香りとマグノリアの香りが絶妙にバランス良く着香されていて、フラワリーなのにフルーティー、
そして最後にしっかりとジャスミンの余韻が柔らかく広がります。

茶葉を適宜使用し、繰り返し抽出するのも良いのですが、ウーフでは2ｇで500-600ml 5分以上抽出することも
お勧めです。

芦屋店、東京店、オンラインストアにてお求めいただけます。
大阪高島屋店でも近日中に販売開始いたします。

最後に、今回久しぶりの輸入にあたり、ご相談並びに現地輸出元をご紹介いただいた沖縄にある名店“茶樓雨香”
山内さんに感謝しています。こちらのお茶たちはとてもお勧めです。
特に鳳凰単叢(ホウオウタンソウ)をお探しならぜひ。
https://shop.ukatea.com/

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#uffu_tea #uffu_tokyo #uffu_osaka
#magnoliaalba #マグノリア #ハクモクレン #白木蓮 #白玉蘭 #茉莉花茶 #ジャスミンティー

[ NEW ] 大陸から、中国茶が届きました

[ NEW ] 大陸から、中国茶が届きました！

C803 CHINESE WHITE TEA
　　　Fuding White Peony

福鼎白牡丹 2025年

3月下旬に新芽を含む一芯二葉で摘まれた茶葉を使い、丁寧に軽く発酵させた白茶。

花のような香りがあり、紅茶にも似た味わいがあるため、ヨーロッパでは白い紅茶と呼ばれることもあります。

柔らかな甘みと繊細な味わいの中に
まろやかな深みもある清らかなお茶。

長くゆっくりと楽しみたいお茶です。

芦屋店店頭、東京店店頭、オンラインストアにてお求めいただけます。
大阪高島屋店でも近日中に販売開始いたします。

ぜひお試しください！

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#uffu_tea #uffu_tokyo #uffu_osaka
#白茶 #白牡丹

【NEW】　熊本から新茶が届きました！

J007 Ishitobi Yabukita

石飛やぶきた紅茶
【限定 12kg 】

2025年9月、熊本県水俣市、石飛（いしとび）地区というお茶の産地を訪れ買い付けたロット。

石飛という地名の通り石が飛ぶほど風が強い地域で、産地を訪れた際も心地よい風が吹いていました。
風が吹くと、茶樹同士が擦れ合いストレスを感じることによって、とても芳しい香りが出てきます。
　

このお茶は、日本を代表する緑茶品種“やぶきた”から作られた紅茶です。
清々しく心地よい渋みと、台湾茶のようなまろやかな味わいがあります。
酸化発酵を軽めに仕上げており、文山包種や春摘みダージリンと通ずる味わいを持っています。

芦屋店店頭、東京店店頭、オンラインストアにてお求めいただけます。
大阪高島屋店でも近日中に販売開始いたします。

ぜひお味見くださいませ。

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[ 好評販売中！ ] Tea Time 19

もっと楽しい、おいしい紅茶のある生活

『Tea Time』は、いつもの紅茶の時間から本場英国のティータイムまで
「おいしい紅茶のある暮らし」をコンセプトにした紅茶専門誌。

ウーフ代表大西も、毎号エッセイを書かせていただいています。

店頭、オンラインストアにてお求めいただけます。ぜひお試しください。

『Tea Time 19』

＊巻頭特集＊
英国ティータイムとアフリカ紅茶のおいしい関係

紅茶の国イギリスで、今もっとも注目されているアフリカ紅茶。

ケニアやルワンダ、マラウイなどアフリカ諸国で生産される紅茶は、紅く鮮やかな水色、フレッシュで華やかなアロマ、コクがありながら柔らかな味わいで英国のティータイムには欠かせません。

トワイニングスやヨークシャーティーをはじめ、老舗の紅茶専門店やスーパーで人気の紅茶にもアフリカ紅茶がブレンドされ、イギリスのミルクティー文化を支える重要な存在となっています。

＊特集＊
「英国ティータイムとアフリカ紅茶のおいしい関係」

紅茶鑑定士・田中哲さん（『もっとおいしい紅茶を飲みたい人へ　WHAT A WODERFUL TEA WORLD!』著者）と英国の紅茶博士・ティモシー・ボンドさんにお話を伺いました。

さらに、ロンドン在住の編集部員・濱口ゆり子が、老舗のティールーム「Newens」のアフタヌーンティーや街角のティーサロン、ロンドンのスーパーにある人気の紅茶事情についてご紹介。英国ティータイムの「今」を知る、必見の特集です。

＊紅茶に携わる魅力的な方々を紹介する「紅茶な人々」＊

「えいこく屋」の荒川博之さん、「ラ・メランジェ」の松宮良惠さんにお話を伺いました。

＊憧れのアフタヌーンティーのコーナー＊
「フォションホテル京都　サロンドテフォション」をご紹介。

この他、英国菓子レシピや豪華執筆陣によるティータイムにぴったりのエッセイなど、紅茶にまつわる楽しい情報をたっぷりお届けします。

　
＊目次＊

『Tea Time 19』

英国ティータイムとアフリカ紅茶のおいしい関係

004 英国ティータイムとアフリカ紅茶のおいしい関係

アフリカ紅茶とイギリス　田中哲

イギリスではなぜアフリカ紅茶が人気なのでしょう？

イギリスにおけるアフリカ紅茶　Q&A

イギリス紅茶は、やっぱりおいしい！

024 ロンドンっ子が愛するアフリカ紅茶　濱口ゆり子

032 日本でも手に入る！　アフリカ紅茶

034 紅茶な人々

no.18 荒川博之　えいこく屋

no.19 松宮美惠　ラ・メランジェ

046 「バノフィトライフル」 BRITISH CAKE HOUSE

048　エスプリのある食卓紅茶と料理のアンサンブル徳田由香里

052　憧れのアフタヌーンティー 8　フォションホテル京都サロンドテフォション

058 My recommendations - Lovely, isn't it? Noire

062 cholonの雑貨めぐりお茶めぐり佐々木智子

064　和紅茶 TOKYO TEA BLENDERS Vol.9 根岸次郎

068　WHERE THERE'S TEA THERE'S HOPE. 大段まちこ

072　おいしい紅茶のマリアージュ私のお茶時間 Daja 板倉直子

076　お茶は嗜好品。好みのお茶と出会いましょう Uf-fu 大西泰宏

080　chalo india 水野仁輔

088　紅茶でおもてなし『ビートンの家政本』2 Cha Tea 紅茶教室立川碧

096 紅茶の教科書

Lesson 1 おいしい紅茶のいれかたストレートティー・ミルクティー・アイスティー

Lesson 2 英国紅茶とアフリカ紅茶紅茶と英国菓子 CHATSWORTH 工房

101 憩いのひととき

102 「国立の街角からもっと、クロテッドクリームを！」葉田いづみ

106 「Night Cap Tea Talk ～眠る前の紅茶のおはなし～」甲斐みのり

110 「A short story from Amsterdam ～北緯69度、3カ国国境にて」ユイキヨミ

114 「もっとおいしい紅茶を飲みたい人へ What a Wonderful Tea World !」田中哲

120 「ベンジャミンの木」三品輝起

124 「『イギリスはおいしい2』覆面パトカー　エンブルトンのダヴコット」林望

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[ クリスマスギフト配送について ]

クリスマスに合わせてお届けをご希望の場合は、本日【12月15日(月)】まで
受け付けております！

クリスマスにお茶の時間を贈りませんか？
ご注文お待ちしております。

※明日16日以降は、24日迄の到着は確約できませんが受注する事は可能です。
お急ぎの場合のみ、ご注文時に注文備考欄に「24日迄の到着希望」とご記載ください。できる限り対応させていただきます。
　
※受注から配送までに少なくとも【営業日2日以上】いただきます。発送の可否についてご連絡はいたしません。どうぞご了承ください。商品発送の場合は、発送完了メールが届きます。　

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[芦屋店] 12月店舗営業日のご案内

月〜木曜定休日

12月29日(月) - 1月8日(木)を
年末年始休業とさせていただきます。

※ 営業日が、急遽臨時休業となる場合はSNS等にてお知らせいたします。

◯ 営業日カレンダー
https://www.uffu.net/#cal
ウーフオフィシャルサイトに
カレンダーを掲載しております。

＊オンラインストアご注文商品配送について
最終受注日12月24日(水)12：00までのご注文分は、
年内12月28日(土)までに出荷予定となっております。
年始は1月10日(土)より順次手配再開いたします。

どうぞ素敵な年末をお過ごしください。

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#uffu_tea #uffu_tokyo

[東京店] 12月店舗営業日のご案内

日〜水曜定休日

12月29日(月) - 1月8日(木)を
年末年始休業とさせていただきます。

※ 営業日が、急遽臨時休業となる場合はSNS等にてお知らせいたします。

◯ 営業日カレンダー
https://www.uffu.net/#cal
ウーフオフィシャルサイトに
カレンダーを掲載しております。

＊オンラインストアご注文商品配送について
最終受注日12月24日(水)12：00までのご注文分は、
年内12月28日(土)までに出荷予定となっております。
年始は1月10日(土)より順次手配再開いたします。

どうぞ素敵な年末をお過ごしください。

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【残りあと少し】12月の"お茶の時間"

【残りあと少し】12月の"お茶の時間" お菓子通信販売

サンディの"和栗と和三盆のシュトレン" 2025 winter
─────────────────────

毎年恒例になりました、サンディのシュトレン。
少しずつ食べて、新年を迎えるまでの12月を過ごしませんか？

大阪天王寺でパンのレッスンをされているL'atelier pain Sanddy
http://painsanddy.com

普段はレッスンのみで販売はされていないサンディさん。
毎年特別にウーフの為にシュトレンを作っていただいております。

その繊細の味わいに、ウーフスタッフも毎年心待ちにしています。

中側にゴロゴロと入った和栗に、外側は上質な和三盆糖にてコーティング。

和栗と和三盆糖のマリアージュがたまらない贅沢なシュトレン。

ぜひお試しください。

♠ " 和栗と和三盆のシュトレン "
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生地の中に和栗がゴロゴロ、外側には上質な和三盆糖にてコーティングされた贅沢なシュトレン。

和栗と和三盆糖のマリアージュがたまりません。ホリデーシーズンのお茶の時間を楽しんでいただけたら嬉しいです。

♠ 商品内容
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【限定30本】残りあと少し！

シュトレン1本　5500円(税抜)　※クール便代込み

・サイズ：幅約7cm×長約13.5cm×高約4cm
・原材料名：小麦粉、バター、和栗、阿波和三盆糖、マロンペースト、洗双糖、ヘーゼルナッツ、生クリーム、オレンジピール、アーモンド、ラム酒、パン酵母、塩、バニラ

・栄養成分表示(100g当たり)：熱量419kcal、タンパク質4.9g、脂質22.2g、炭水化物39.8g、食塩相当量0.2g

・特定原材料等：小麦、乳、オレンジ、アーモンド

・賞味期限：2026年1月5日

※製品の特性上、和三盆糖が生地の水分を吸収し変色する場合がございますが、品質に影響はございません。どうぞご了承ください。

※お茶は常温に戻してから開封してください。

♠これらのお菓子にお勧めの紅茶
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◯ ダージリン 2025セカンドフラッシュ

今年は、たくさんの素晴らしいセカンドフラッシュと出会うことができました。

お好きな銘柄を見つけていただけたら嬉しいです。

ダージリンセカンドフラッシュと和三盆は、味わいのニュアンスが似ています。ダージリンの優しく包み込まれるような香り高さと和三盆の上品な甘みのペアリングをお楽しみください。

◯ ノエル 2025 Winter

シュトレンと言えば、ウーフの冬の定番クリスマスティー”ノエル”。

毎年違った味わいで、その年の味を楽しみに待たれる方も多い人気の銘柄。

今年のノエルは、ベースのアッサムティーの味わいが素晴らしく、

ぜひストレートもお試しいただきたい味わいです。

もちろん、甘くコクのあるミルクティーとのペアリングもぜひお楽しみください。

　　　
♠ 販売スケジュール
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● ご注文締め切り（完売次第終了）
12月11日(木) 12時00分
● 商品発送日
12月12日(金)、12月13日(土)
● 商品配達指定日
12月13日(土)、12月14日(日)

※ご注文の際、日にち指定を行わないでください。
基本的に配送日の翌日指定にて手配いたします。

※お菓子の消費期限が短い為、当商品の配達指定日にお受け取りいただける方を対象にしています。
12月13日、14日のどちらかで着日の指定がございましたら、ご注文時に『注文備考欄』に記載願います。左記以外の日を入力された場合は無効とさせていただきます。

　　
　
♠ お支払い方法
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この商品に関しましては、クレジットカード決済のみとさせていただきます。
　　
　
♠ 注意事項
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
・写真はイメージです。製造過程で変更となる場合がございます。
・小分け用の袋、紙袋等はお付けできません。
・ギフト用ラッピング等、商品の包装形態のご指定はできません。
・食品の為、ご注文後のキャンセルはお受けできません。
・配送状況により、一部崩れてしまう可能性がございます。ご了承の上、ご注文ください。
　
　
♠ 買い合わせ対象商品
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
この商品のみのご注文はできません。
必ず、" お茶 "(紅茶・中国茶・台湾茶・日本茶・ティーバッグなど)、もしくはお茶の"ギフトセット"を2,160円(税込)以上合わせてご注文願います。こちらを合わせてご注文で無い場合は、誠に勝手ながらご注文をキャンセルさせていただきます。どうぞご了承くださいませ。

　

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#uffu_tea #uffu_tokyo

[ 予告！ ] アッサム産地ツアーのお知

[ 予告！ ] アッサム産地ツアーのお知らせ

2026年6月前半に、１週間ほど
アッサム地方を訪れる産地ツアーを企画しています。

アッサム地方は、ダージリンよりも素朴な印象の土地ですが、
アッサム地方の皆さんはカラフルな民族衣装を身にまとい、
目が綺麗で、いつもニコニコしています。

こちらもとても幸せな気持ちになれる場所。

毎年素晴らしいアッサムティーを作りだしている
マンガラム茶園、ナホラビ茶園などに訪問予定です。

日ごろより、産地ツアー開催希望のお声もたくさんいただきます。

みなさま、ぜひ一緒にアッサムへ行きませんか？

詳細は決まり次第、メールマガジン、SNSにてお知らせいたします。

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#uffu_tea #uffu_tokyo #uffu_osaka #産地ツアー #アッサム #ウーフ #teatravellers #紅茶産地

今年もシュトレンの季節になりました！

[ オンラインストアより ] 販売中！
　

"お茶の時間" お菓子通信販売
サンディのシュトレン 2025 winter

今年もお作りいただきました！
" 和栗と和三盆のシュトレン "

大阪天王寺でパンのレッスンをされているL'atelier pain Sanddy

http://painsanddy.com

普段はレッスンのみで販売はされていないサンディさん。

毎年特別にウーフの為にシュトレンを作っていただいております。

♠ " 和栗と和三盆のシュトレン "
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生地の中に和栗がゴロゴロ、外側には上質な和三盆糖にてコーティングされた贅沢なシュトレン。

和栗と和三盆糖のマリアージュがたまりません。ホリデーシーズンのお茶の時間を楽しんでいただけたら嬉しいです。

♠ サンディさんの思い
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"sanddyのレッスンでの小さなこだわりは、

手ごねでパンの生地を作ること。

なぜなら、それは

焼き上がったパンに対する想いが少し変わる気がするから。

捏ねる、丸める、そんな作業から

しっかり両手で生地を感じることができたなら、

自分で焼いたパンがある朝の風景はきっと、

きっと豊かな気持ちになれるはず。"

パンの材料は、"身体にやさしく負担のないもの、おいしいと思うものを選ぶようにしています。"

お菓子とお茶の時間をどうぞお楽しみください。

♠ 商品内容
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【限定30本】

シュトレン1本　5500円(税抜)　※クール便代込み

・サイズ：幅約7cm×長約13.5cm×高約4cm
・原材料名：小麦粉、バター、和栗、阿波和三盆糖、マロンペースト、洗双糖、ヘーゼルナッツ、生クリーム、オレンジピール、アーモンド、ラム酒、パン酵母、塩、バニラ

・栄養成分表示(100g当たり)：熱量419kcal、タンパク質4.9g、脂質22.2g、炭水化物39.8g、食塩相当量0.2g

・特定原材料等：小麦、乳、オレンジ、アーモンド

・賞味期限：2026年1月5日

※製品の特性上、和三盆糖が生地の水分を吸収し変色する場合がございますが、品質に影響はございません。どうぞご了承ください。

※お茶は常温に戻してから開封してください。

♠これらのお菓子にお勧めの紅茶
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◯ ダージリン 2025セカンドフラッシュ

今年は、たくさんの素晴らしいセカンドフラッシュと出会うことができました。

お好きな銘柄を見つけていただけたら嬉しいです。

ダージリンセカンドフラッシュと和三盆は、味わいのニュアンスが似ています。ダージリンの優しく包み込まれるような香り高さと和三盆の上品な甘みのペアリングをお楽しみください。

◯ ノエル 2025 Winter

シュトレンと言えば、ウーフの冬の定番クリスマスティー”ノエル”。

毎年違った味わいで、その年の味を楽しみに待たれる方も多い人気の銘柄。

今年のノエルは、ベースのアッサムティーの味わいが素晴らしく、

ぜひストレートもお試しいただきたい味わいです。

もちろん、甘くコクのあるミルクティーとのペアリングもぜひお楽しみください。

　　　
♠ 販売スケジュール
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● ご注文締め切り（完売次第終了）
12月11日(木) 12時00分
● 商品発送日
12月12日(金)、12月13日(土)
● 商品配達指定日
12月13日(土)、12月14日(日)

※ご注文の際、日にち指定を行わないでください。
基本的に配送日の翌日指定にて手配いたします。

※お菓子の消費期限が短い為、当商品の配達指定日にお受け取りいただける方を対象にしています。
12月13日、14日のどちらかで着日の指定がございましたら、ご注文時に『注文備考欄』に記載願います。左記以外の日を入力された場合は無効とさせていただきます。

　　
　
♠ お支払い方法
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この商品に関しましては、クレジットカード決済のみとさせていただきます。
　　
　
♠ 注意事項
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・写真はイメージです。製造過程で変更となる場合がございます。
・小分け用の袋、紙袋等はお付けできません。
・ギフト用ラッピング等、商品の包装形態のご指定はできません。
・食品の為、ご注文後のキャンセルはお受けできません。
・配送状況により、一部崩れてしまう可能性がございます。ご了承の上、ご注文ください。
　
　
♠ 買い合わせ対象商品
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この商品のみのご注文はできません。
必ず、" お茶 "(紅茶・中国茶・台湾茶・日本茶・ティーバッグなど)、もしくはお茶の"ギフトセット"を2,160円(税込)以上合わせてご注文願います。こちらを合わせてご注文で無い場合は、誠に勝手ながらご注文をキャンセルさせていただきます。どうぞご了承くださいませ。

　

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[ オンラインストアより ] 販売開始い

[ オンラインストアより ] 販売開始いたしました！
　

"お茶の時間" お菓子通信販売
サンディのシュトレン 2025 winter

https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000647

今年もお作りいただきました！
" 和栗と和三盆のシュトレン "

大阪天王寺でパンのレッスンをされているL'atelier pain Sanddy

http://painsanddy.com

普段はレッスンのみで販売はされていないサンディさん。

毎年特別にウーフの為にシュトレンを作っていただいております。

♠ " 和栗と和三盆のシュトレン "
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生地の中に和栗がゴロゴロ、外側には上質な和三盆糖にてコーティングされた贅沢なシュトレン。

和栗と和三盆糖のマリアージュがたまりません。ホリデーシーズンのお茶の時間を楽しんでいただけたら嬉しいです。

お菓子とお茶の時間をどうぞお楽しみください。

♠ 商品内容
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【限定30本】

シュトレン1本　5500円(税抜)　※クール便代込み

・サイズ：幅約7cm×長約13.5cm×高約4cm
・特定原材料等：小麦、乳、オレンジ、アーモンド
・賞味期限：2026年1月5日

※製品の特性上、和三盆糖が生地の水分を吸収し変色する場合がございますが、品質に影響はございません。どうぞご了承ください。

♠これらのお菓子にお勧めの紅茶
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◯ ダージリン 2025セカンドフラッシュ

今年は、たくさんの素晴らしいセカンドフラッシュと出会うことができました。

お好きな銘柄を見つけていただけたら嬉しいです。

ダージリンセカンドフラッシュと和三盆は、味わいのニュアンスが似ています。ダージリンの優しく包み込まれるような香り高さと和三盆の上品な甘みのペアリングをお楽しみください。

◯ ノエル 2025 Winter

シュトレンと言えば、ウーフの冬の定番クリスマスティー”ノエル”。

毎年違った味わいで、その年の味を楽しみに待たれる方も多い人気の銘柄。

今年のノエルは、ベースのアッサムティーの味わいが素晴らしく、

ぜひストレートもお試しいただきたい味わいです。

もちろん、甘くコクのあるミルクティーとのペアリングもぜひお楽しみください。

　　　
♠ 販売スケジュール
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● ご注文締め切り（完売次第終了）
12月11日(木) 12時00分
● 商品発送日
12月12日(金)、12月13日(土)
● 商品配達指定日
12月13日(土)、12月14日(日)

※ご注文の際、日にち指定を行わないでください。
基本的に配送日の翌日指定にて手配いたします。

※お菓子の消費期限が短い為、当商品の配達指定日にお受け取りいただける方を対象にしています。
12月13日、14日のどちらかで着日の指定がございましたら、ご注文時に『注文備考欄』に記載願います。左記以外の日を入力された場合は無効とさせていただきます。

　　
　
♠ お支払い方法
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この商品に関しましては、クレジットカード決済のみとさせていただきます。
　　
　
♠ 注意事項
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・写真はイメージです。製造過程で変更となる場合がございます。
・小分け用の袋、紙袋等はお付けできません。
・ギフト用ラッピング等、商品の包装形態のご指定はできません。
・食品の為、ご注文後のキャンセルはお受けできません。
・配送状況により、一部崩れてしまう可能性がございます。ご了承の上、ご注文ください。
　
　
♠ 買い合わせ対象商品
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この商品のみのご注文はできません。
必ず、" お茶 "(紅茶・中国茶・台湾茶・日本茶・ティーバッグなど)、もしくはお茶の"ギフトセット"を2,160円(税込)以上合わせてご注文願います。こちらを合わせてご注文で無い場合は、誠に勝手ながらご注文をキャンセルさせていただきます。どうぞご了承くださいませ。

　

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"お茶の時間" お菓子通信販売
ル・ボナールのお菓子たち vol.41

12月、今年ホリデーシーズンにお届けするのは、

“ フランクフルタークランツ ”

クランツは、ドイツ・フランクフルトのお菓子。

長年多くの方から愛される伝統菓子で、フンクフルトの「王冠」、「花輪」、「花冠」という名のとおり、リング状のケーキです。

口溶けの良い柔らかい生地に、バタークリームを組み合わせ、仕上げに"クロカン”と呼ばれるキャラメリゼした香ばしいナッツを散らして仕上げられています。

人の輪が出来るこの時期にぴったりのお菓子です。

お茶と一緒に、素敵なひとときをお過ごしいただけましたら嬉しいです。

♠ 商品内容
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【限定20台】
サイズ：直径約15センチ × １台
・原材料名：砂糖、卵、バター、生クリーム、小麦粉、コーンスターチ、アーモンド、キルシュ、バニラ

・栄養表示（1台あたり）：エネルギー　2355kcal、たんぱく質　30g、脂質　151g、炭水化物　214g、食塩　0.6g

・賞味期限：2025年12月９日

＊冷凍保存可（冷凍保存される場合は、乾燥を防ぐため、ラップで包みタッパ等の容器にいれることをお勧めいたします。）

♠ おいしい食べ方
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・クランツ：

冷凍保存から解凍する際は、お召し上がりになる前日に冷蔵庫に入れて解凍していただくと、美味しくお召し上がりいただけます。

　
・お茶たち：
お菓子とお茶を合わせてクール便でのお届けとなります。お茶は常温に戻してから開封してください。

♠ お菓子にお勧めの紅茶
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アールグレイや、ミルクティー向けのお茶たちと好相性です。

アッサム、ノエルなどおすすめです。

♠ ご注文に関して
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お一人様1台までのご注文とさせていただきます。売り切れの際はご了承ください。

　
♠ 販売スケジュール
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● ご注文締め切り（完売次第終了）
12月4日(木) 12時00分
● 商品発送日
2月5日(金)、12月6日(土)
● 商品配達指定日
12月6日(土)、12月7日(日)

※ご注文の際、日にち指定を行わないでください。
基本的に配送日の翌日指定にて手配いたします。

※お菓子の消費期限が短い為、当商品の配達指定日にお受け取りいただける方を対象にしています。
12月6日、7日のどちらかで着日の指定がございましたら、ご注文時に『注文備考欄』に記載願います。左記以外の日を入力された場合は無効とさせていただきます。

♠ お支払い方法
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　
この商品に関しましては、クレジットカード決済のみとさせていただきます。
　　
　
♠ 注意事項
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　
・写真はイメージです。製造過程で変更となる場合がございます。
・小分け用の袋、紙袋等はお付けできません。
・ギフト用ラッピング等、商品の包装形態のご指定はできません。
・食品の為、ご注文後のキャンセルはお受けできません。
・配送状況により、一部崩れてしまう可能性がございます。ご了承の上、ご注文ください。
　
　
♠ 買い合わせ対象商品
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　
この商品のみのご注文はできません。
必ず、" お茶 "(紅茶・中国茶・台湾茶・日本茶・ティーバッグなど)、もしくはお茶の"ギフトセット"を2,160円(税込)以上合わせてご注文願います。こちらを合わせてご注文で無い場合は、誠に勝手ながらご注文をキャンセルさせていただきます。どうぞご了承くださいませ。

　
Uf-fu co., ltd.
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#uffu_tea #uffu_tokyo #uffu_osaka
#2012_le_bonheur #クランツ #冬のお茶の時間 #ウィンターホリデー

午後の回に、少しだけキャンセルが出ました！

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Uf-fu×Sghr ティーペアリング
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恒例のコラボレーションイベントを
この秋も Feel Sghr にて開催する運びとなりました！

Sghr cafeでご提供されている
Sghr blend を、ウーフでお作りさせていただいております。

今年は、創業時よりずっとウーフがご提案している「お茶の時間」をより体感いただける会をしていただけることになりました。

ダージリンの新茶やフェスティブシーズン限定のノエル、キームントレゾアなどで、紅茶とセイボリー、スイーツの盛り合わせのティーペアリングをたっぷりとお楽しみいただきます。

もちろん紅茶の淹れ方についてもお伝えさせていただきます。
お土産とともにご自宅でのお茶時間がより豊かになるヒントもお持ち帰りいただけます。

深まる秋にガラスのうつわでほっとするお茶時間をお楽しみください。

■開催場所
Feel Sghr（Sghr スガハラショップ青山隣り）
■開催日時
2025年11月20日（木）
11:00～（🈵）
14:00～（あと少しお席ございます）
※所要時間は2時間ほどを予定しています。
■参加費
一名様10,000円（税込）
※紅茶・セイボリーの盛り合わせ・スイーツの盛り合わせ・お土産

お申し込みはプロフィールリンクより

ご参加お待ちしております。

※ご予約に関するお問い合わせは、
　お申込先のSghr Cafeご担当者へお願いいたします。
※満席の場合はご容赦ください。

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