イベント開催のお知らせ @長野市

“uf-fu × ambrosia TEA party’s”

8月25日(日) 18:00 – アンブロシア 永岡シェフの料理とのティーペアリング

8月26日(月) 10:00 – アンブロシア 永岡パティシエールとのお菓子と紅茶の会

 

※25日のティーペアリングに空きがまだ…
是非ご参加くださいませ。

 

以下、アンブロシアのFBより。

https://www.facebook.com/events/395683051085992/

 

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紅茶イベントの詳細についてのご案内です。

 

「8/25 イタリア料理とティーペアリング」

ambrosia シェフが作る夏を感じるフルコースのイタリア料理に、uf-fu代表 大西泰宏さんがそれぞれのお料理にぴったりのティーペアリングコースをセレクトして下さいます。
お料理とお茶のペアリングを味わいながら、時には大西さんやシェフの話を聞きながらみんなで産地や土地の違うお茶を楽しんで頂く。本当に素敵な夜になるのが今から楽しみです。

時間 18:00〜 定員10名様まで
会費 ¥8000(税込) お料理代、お茶代込み

 

「8/26 お菓子たちと紅茶講習会」

ひとまず紅茶について初心者なので、どんなものなのか知りたい。
そんな方へ、この日限りのコース仕立てのお菓子たちに、お茶を合わせながら大西泰宏さんから、紅茶の淹れ方や紅茶に纏わるお話を伺います。
8月も終わる昼下がりに、ゆったり夏の疲れを癒しにいらして下さい。

時間 10:00〜 定員10名様まで
会費 ¥3500(税込) お菓子コースとお茶代

 

こちらの二回となります。
とっても狭い当店になりますので、当日は相席のような形でみなさんでわいわいできたらいいなと思っています。
もしかしたら卓は変わるかもですが、、、
相席だなんて人見知りをしちゃうわという方も、大西さんの手にかかればそんなことは忘れてしまうくらい素敵な時間になると思います😍

本当に本当に楽しみでなりません。
紅茶が好きだから気になるという方も、大西さんに会いたい！という方も、紅茶について興味があるという同業者の方も大歓迎ですのでぜひウーフさんの紅茶を味わいにいらっしゃって下さい〜！！

ご予約お待ちしております！！！

尚、席数が限られますので極力キャンセルは
ご遠慮いただきますようお香り願いいたします。

尚、ご予約時の混乱を避ける為、ご予約は下記へのメールのみとさせて頂きます。
↓

ambrosia.nagano@gmail.com

返信まで2.3日お時間をいただくこともございますのでご了承下さい。

 

ご予約時には、
題名に「紅茶講習会の予約」と入れて頂き、
内容に
・お名前
・ご連絡先
・ご希望のお日にち
・25日ご希望の方のみアレルギー

の記載をお願い致します。
26日のお茶会に関しましては大変申し訳ございませんがアレルギー対応は難しくなりますので何卒ご了承下さい。
みなさん一斉に始めますので、時間の変更は致しかねますのでご了承下さい。

 

○キャンセルについて
席数に限りがございますので、キャンセルは基本的にご遠慮願います。
もしどうしてもキャンセルが出てしまう場合、材料や仕込みの関係もございますので、1週間前から50%、3日前から70%、当日は100%のキャンセル料が発生致しますのでご注意下さいませ。

普段からお願いしてはいるのですが、紅茶イベント当日は紅茶の繊細な、お料理の味わいを皆様に大切にして頂きたいので、香水や高残香柔軟剤の使用はお控え頂きますよう、どうぞお願い致します。

ではご予約お待ちしております！！