Yuzu 新作ブレンド
【NEW】T917 Yuzu
新作ブレンドが出来上がりました！
口に含んだ時に、ユズの爽やかな香りがスーッと口の中を抜けていくよう、お作りしました。
芦屋店・オンラインストアにて販売開始いたしました。
※東京店は5月3日以降となります。
ユズの果皮から溢れる爽やかで独特な香りを、透明感のある味わいのダージリンに纏わせました。
ベースのダージリンは、シーズン初めの時期に摘まれたファーストフラッシュを。
お茶のフレッシュな味わいと澄んだ香味が、ユズの香りと重なり合い、柑橘の爽やかな香りが引き立ちます。
口に含んだ時に、ユズの爽やかな香りがスーッと口の中を抜けていくよう、ブレンドしました。
ホットティーはもちろん、ぜひアイスティーでお楽しみください。オンザロック法でも水出しアイスティーも、どちらもおすすめです。
● ユズの香りへのこだわり
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私たちウーフがお茶を選ぶとき、心から美味しいと感じたものだけを選び仕入れています。
お茶の買い付けと同じように、精油（香料）も一つ一つを確かめ、厳選しています。
天然香料は、葉や花、果皮や樹皮などから抽出して作られます。
その抽出方法は、圧搾法、水蒸気蒸留法、有機溶剤抽出法など色々な方法がありますが、その植物や香りに合った方法が選ばれています。
通常、レモンやベルガモット、ユズなどの柑橘類の多くは圧搾法が用いられ、水蒸気蒸留法によるものはあまりありません。
オリジナルブレンド 「ユズ」に選んだ精油は、柑橘本来のクリアな香りを楽しめる抽出方法である、水蒸気蒸留法で抽出されたものを選びました。
口に含んだ時に、ユズの爽やかな香りがスーッと口の中を抜けていく、そんな味わいのユズのお茶を作りたくて、香りの特徴を活かしました。
”ユズ”と聞くと、冬のイメージがありますが、
柑橘の爽やかな香りは、やっぱり夏に爽やかさをプラスしてくれます！
これからの季節に、ぜひお試しください。
