コンフィチュールと紅茶のある暮らし

2/19(水)〜2/25(火)
阪急うめだ本店 地下１階ツリーテラスにて！

 

ユニークな、四季折々のコンフィチュールを生産している「FLAVEDO（フラベド）」さんと一緒に出店いたします！

今回の目玉は👀
フラベドさんの新作コンフィチュールと、紅茶のペアリングのご提案。

ウーフの紅茶をお使いいただいたコンフィチュールも種々あります。
旨みが増して、奥深い味わいになっていてぜひお試しいただきたいものがたくさん！

 

いちじく＋イヴェール
河内晩柑＋アンバー
金柑＋アールグレイ

他にも
いちご＋だいだい
りんごタタン風
いちご＋熊本ワイン

 

このコンフィチュールたちに合わせる紅茶をご提案させていただいています。

後からさらに広がっていく味わいを楽しんでいただけるペアリングをご紹介しています

ぜひお立ち寄りください！

 

イベントサイトはこちらから

 

 

以下、阪急うめだ本店 デパ地下Instagramより

 

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【予告】コンフィチュールと紅茶のある暮らし
◎2025年2月19日(水)～2月25日(火)
◎地下1階 ツリーテラスイベント
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2/19(水)からのツリーテラスは、
コンフィチュールとコンフィチュールを使った
スコーン＆ケーキを提供する「フラベド」、
コンフィチュールに合う紅茶を提供する「ウーフ」が登場。
コンフィチュールを手軽に楽しめるメニューをご紹介。

 

「フラベド」@flavedo.umeda
2016年熊本市にてオープン。
ユニークな栽培方法の農家から直接仕入れたフルーツを使い
四季折々のコンフィチュールをお作りしています。

《テイクアウトメニュー》

 

■スコーン
（1個）340円
フワッと軽い食感のバターミルクスコーン。

 

■紅茶のスコーン
（1個）380円
ウーフのアールグレイをスコーンにしました。
ふわりと香るアールグレイには
フラベドのコンフィチュールがよく合います。

 

■ヴィクトリアンサンドウィッチケーキ［キーウィ＋キルシュ］
（1個）691円
軽い食感のココアスポンジケーキに、
甘酸っぱいキーウィ＋キルシュのコンフィチュールと
マスカルポーネ生クリームをサンドしました。

《イートインメニュー》

 

■アッサムティーサンデー［いちご+だいだい］
（1個）880円
ウーフのアッサムティーをかけたサンデーに
フラベド「いちご＋だいだい」のコンフィチュールを合わせました。

 

その他にも、
サンデーや紅茶のマドレーヌ・フーレをご用意しております。

 

「ウーフ」@uffu_tea
2002年兵庫県芦屋市創業の紅茶インポーター。
インド・スリランカ・中国などから
自分たちが心より美味しいと感じたものだけを輸入し、
季節ごとのお茶の味わいや、
食事やお菓子とお茶のペアリングの提案にも注力しています。

 

《イートインメニュー》
■ミルクティー［アガベシロップ入り／乳不使用］
Iced:ゴクゴク飲めるアイスミルクティー（ソイミルク・オーツミルク使用）
（180ml）605円
Hot:ホットソイオーツミルクティー
（180ml）660円
茶葉はコルカタチャイを使用。
ジンジャーのスパイシーな後口と
カルダモンの爽やかな香りで人気の銘柄です。
植物から丁寧に作られた第３のミルクを使用。
オーツミルクの甘さに、ソイミルクのコクをブレンし、
穀物の甘みが心地よく感じられる、
さっぱりとした優しい甘みで
サラッとした口当たりが飲みやすいミルクティーです。

 

■アイスストレートティー［アールグレイ］
（180ml）550円
ベルガモットが香る爽やかなアイスティー。
中国紅茶の代表格である”Keemun”（キームン）を
ベースにしたウーフの人気銘柄です。
カフェイン、カテキンが少なめで優しい味わい。

 

■”ティーバッグでおいしい”ホットティー
（180ml）550円
「TBマーク」のついた紅茶の種類をお選びいただけます。
１杯ずつお入れしますので10分ほどお時間をいただきます。
※お砂糖はお付けしておりません。
その他にも、茶葉やティーバッグの商品を多数ご用意しております。