NEWS

 芦屋店この間の営業日は販売営業のみとさせていただきます。

（※土日の喫茶営業はイベント準備によりお休みさせていただきます。喫茶を楽しみにしてくださっていた方々…ごめんなさい。）
直前のお知らせになり申し訳ありません。
どうぞ、ご了承くださいませ。

 

22、23日(土.日) 販売営業
24、25日(月.火) 定休日
26(水)〜30(日) 販売営業

 

営業時間 12:00〜17:00

 

写真は先日訪れたサングマ茶園での写真。
穏やかに広がる美しい茶畑、標高が高く少し肌寒い朝の風景。2019年のファーストフラッシュはこちらのサングマ茶園からと、隣接するタルザム茶園からのロットも購入いたしました。タルザム茶園はサングマ茶園と同じマネージャーの元作られています。
ぜひ、お試しくださいませ。

 

　

ウーフ東京店より徒歩1分のところにあるミニャルディーズ専門店”アングラン”にて、お菓子とお茶のペアリングをいたします。

 

以下”アングラン”Instagramより

 

◆Event News◆
株式会社ウーフの大西泰宏さんとアングランの“コラボレーション シェフズカウンター”を開催いたします！
写真はイメージです。

ただいまのお席の空き状況

6月23日(日)
13:00〜 満席、
15:00〜 満席、
17:00〜 満席、

6/30(日)
13:00〜 1席、
15:00〜 3席、
17:00〜 1席、

 

料金:6,000円（税込み）

内容:大西泰宏氏による美味しい紅茶の淹れ方ワークショップ、アセットデセール2皿とペアリングの紅茶2杯、焼き菓子ミニャルディーズ ※こちらのイベントはメンバー様限定でございますが、当日でもご入会頂けます。

 

ご予約は店頭またはお電話にて承ります。
（℡03-5778-6161/営業時間11:00〜19:00）

お席に限りがございますので、ご予約後のキャンセルは承りかねます。

※この時期だけの旬の素材を使ったデザートコースですので、基本的にはアレルギーなどによる素材変更のご希望も承りかねます。
※今回のイベントでは、繊細な紅茶の香りを楽しんで頂きたいため、ご参加の際は香りの強いものや残るもの等のご使用をお控え頂きますようお願い致します。

 

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます！

 

　

東京店より、6月後半の営業時間のお知らせです。

 

6月18日(火) 12:00-19:00
6月19日(水) 定休日
6月20日(木) 12:00-16:00
6月21日(金) 12:00-19:00
6月22日(土) 12:00-19:00
6月23日(日) 12:00-19:00 ※”アングラン”にてお菓子とお茶のペアリングをいたします※満席
6月24日(月) 12:00-16:00
6月25日(火) 12:00-16:00
6月26日(水) 定休日
6月27日(木) 12:00-19:00
6月28日(金) 12:00-19:00
6月29日(土) 12:00-19:00
6月30日(日) 12:00-19:00 ※”アングラン”にてお菓子とお茶のペアリングをいたします※残席わずか！

皆様のお越しをお待ちしております。

写真 : 昨日もダージリンセカンドフラッシュのテイスティング。現地にてウーフ好みのお茶に出逢えましたが、テイスティングはまだまだ続きます。。

ダージリンではすでにモンスーン到来…

 

　

[東京店より]『おしゃれって いいもの』（文化出版局）
大橋利枝子さん 新刊出版記念展

 

2019年6月13日(木)〜16日(日)

12時〜19時(日曜は17時半まで）

 

吉祥寺 ギャラリーフェブにて
http://www.hikita-feve.com/now.html

 

ウーフは6月15日(土)に出店させていただきます。
紅茶の美味しい淹れ方デモンストレーションと茶葉販売。
春のダージリン新茶もお持ちします。

 

Darjeeling Sungma 2019 First Flush
Darjeeling Puttabong 2019 First Flush
Darjeeling Puttabong 2018 Second Flush
Amber
Ete
Earl grey

 

皆様のお越しをお待ちしております！

 

　

Uf-fu×foodremedies 紅茶教室 vol.3 夏のシトラス

2019年7月13日（土）

 

詳しくはこちらより
https://demarket.co.jp/diary_tokyo/190713_tealesson/

 

時間
・朝のレッスン10:00-12:00 　12名
・午後のレッスン14:00-16:00　12名

 

内容
・水とお湯の抽出の違いによる味の違い
・オリジナルブレンドティーについて
・ニルギリ地方について
・紅茶の淹れ方（おさらい）
・紅茶とお菓子のペアリング

 

料金
お一人 4,800円（税別）

 

会場
DEN PLUS EGG TOKYO
東京都渋谷区千駄ヶ谷4-22-6
＊チャイナ食堂『サルーズキッチンマーケット』の奥の階段を3階へお上がりください。

 

ご予約
6/13（木）12:00より受付開始

dplusetokyo@demarket.co.jp へメールでお申し込みください。

件名を「190713 紅茶教室」として、
（1）お名前（フルネーム）
（2）ご希望の時間《朝 または 昼》
（3）ご予約人数
（4）連絡のつくお電話番号
（5）アレルギーの有無
をご明記ください。

 

＊材料などの都合により、キャンセルは１週間前までとさせていただきます。

 

みなさまのご参加をお待ちしております。

 

　

大阪市内でのG20サミット開催に伴う交通規制の影響で、

期間中下記地域へはお届け日指定ならびにお届け時間帯のご指定はお受けすることができません。

 

◆ お届け対象期間 : 6月27日(木) から 7月2日(火)までの到着分
◆ お届け対象地域 : 大阪府（全域）、兵庫県（芦屋市、尼崎市、伊丹市、西宮市）

 

※交通規制の状況等の影響によっては、上記期間以外でも遅れが生じる可能性があります。
ご迷惑をおかけしますが、あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。

詳細につきましては、こちらをご覧ください。

http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/info/info_190531_02.html

 

　

本日（6/13）は諸般の理由により東京店はお休みさせていただきます。
急なお休みとなり申し訳ございません。本日ご来店を予定してくださっていた皆様、申し訳ございません。

 

明日は通常営業12:00-19:00となります。

本日の芦屋店は通常営業となります。

 

　

東京店より、6月上旬の営業時間のお知らせです。

13日(木曜日)まで変則的な営業時間となりご不便をお掛けいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

 

6月3日(月)12:00-18:00
6月4日(火)臨時休業
6月5日(水)定休日
6月6日(木)12:00-16:00
6月7日(金)12:00-16:00
6月8日(土)12:00-19:00
6月9日(日)12:00-19:00
6月10日(月)臨時休業
6月11日(火)12:00-16:00
6月12日(水)定休日
6月13日(木)12:00-16:00
6月14日(金)12:00-19:00
6月15日(土)臨時休業 ※イベント出店の為
6月16日(日)12:00-19:00

 

4日よりウーフ代表 大西はインド ダージリンへ
茶園のマネージャーたちとの再会を楽しみにしているようです。

 

 

T1061 Darjeeling Turzum SFTGFOP1 CL Flowery 2019 First Flush

動画は、タルザム茶園より届いた新茶の木箱。
簡単には開かないので、ドリルで開けます。中からはとても良い香り…
オンラインショップでも販売開始しました。

しっかりとした味わいで、ホットも水出しアイスティーもおススメです。

ぜひお試しください。

 

　

芦屋店より]、6月中旬までの営業につきましてお知らせいたします。
この間の土日は諸事情により、喫茶営業をお休みさせていただきます。

直前のお知らせで申し訳ありません。

 

1日(土) 販売営業のみ
2日(日) 販売営業のみ
3日(月) 定休日
4日(火) 定休日
5日(水) 販売営業
6日(木) 販売営業
7日(金) 販売営業
8日(土) 販売営業のみ
9日(日) 販売営業のみ
10日(月) 定休日
11日(火) 定休日
12日(水) 販売営業
13日(木) 販売営業
14日(金) 販売営業
15日(土) 販売営業のみ
16日(日) 販売営業のみ

 

営業時間 12:00〜17:00

 

写真は昨年6月ダージリンサングマ茶園にて。
来週から元気にインドへ行ってまいります！

 

　

阪急うめだ本店で開催されたワールドティーフェスティバルの会場には、連日たくさんのお客様にご来場いただきました。

誠にありがとうございました。

世界からたくさんのお茶、お茶好きな人が集まるステキなイベントでした！

 

24日(金) 1200 – 17:00 販売営業
25日(土)、26日(日) 12:00 – 17:00
※喫茶、販売営業（ルボナール井手田先生のお菓子を予定しております。）
27日(月)、28日(火) 定休日
29日(水)〜31日(金) 販売営業

 

皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

 

　

5月16日から阪急百貨店うめだ本店9階イベント会場にて開かれる”ワールドティーフェスティバル” 出店のため芦屋店・東京店の営業時間を変更いたします。

 

[芦屋店]
16日(木) 13:00 – 17:00
17日(金) 12:00 – 17:00
18日(土).19日(日)12:00 – 17:00
※喫茶営業なし、販売営業のみ

20日(月).21日(月) 定休日

 

[東京店]
16日(木) 12:00 – 16:00
17日(金) 12:00 – 16:00
18日(土) 12:00 – 19:00
19日(日) 臨時休業
20日(月) 12:00 – 19:00
21日(火) 12:00 19:00
22日(水) 定休日
23日(木) 12:00 – 16:00

24日より通常営業となります。

 

皆様のお越しを心寄りお待ちいたしております。

 

　

“ワールドティーフェスティバル”

5月16日(木) – 20日(月)
阪急百貨店うめだ本店 9階イベント会場にて、

一年に一度のお茶のイベントが行われます。

 

今回、ウーフも初出店！ “SINGLE ORIGIN TEA”
その茶葉に、農園に、惚れ込んで
のブースにて出店いたします。
(エレベーターホールに近い場所です)

 

今回、ダージリンを中心に20種類ほど

ぎりぎり間に合った、今年のダージリン ファーストフラッシュ3種類もお持ちします。

 

2019年のダージリン ファーストフラッシュ 3種類

サングマ茶園、タルザム茶園、ピュッタボン茶園

飲み頃になってきたセカンドフラッシュもあります。

 

数種類ずつ試飲も行いますので、
この機会にぜひお試しください。

 

http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/worldteafestival2019/

 

　

“焼き菓子の時間” 阪急うめだ本店 地下一階ツリーテラスにて

5月13日(月)から21日(火)まで

 

関西の11パティスリーの焼き菓子が一同に揃います。

今回、ウーフのアールグレイを使用したお菓子を焼いてくださっています。

この機会にぜひお試しください。

 

[紹介文より]

〈アールグレイを使って・・・〉
関西のパティスリーやレストランはもちろん、最近では東京をはじめとした全国各地で食のプロを魅了する芦屋・紅茶専門店「Ufｰfu(ウーフ)」。

今回、焼菓子用にご用意いただいたのは“アールグレイ”。
中国紅茶の代表格である“ キームン”に自然由来のベルガモット香料で香り付けされています。

その“アールグレイ”を使用して各パティスリーのシェフ、それぞれの感性で焼菓子に。

 

http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/information/foods/00745225/

 

　

東京蚤の市 @大井競馬場

日時: 5月11日(土) , 12日(日)

 

東京蚤の市 世界のお茶をテーマにした「世界のティールーム」　

No.188　Tea Time ブースでウーフの茶葉などを一部試飲販売していただきます。

テイクアウトの紅茶もございます！

 

茶葉の販売
＜Uf-fu ティーバッグ＞
シンブーリ18春
ピュッタボン18夏
アンバー
エテ
ペパーミント
アールグレイ
ティーバッグアソート

 

＜Uf-fu リーフティー＞
メレン
トレゾア

 

＜テイクアウトの紅茶＞

テイクアウトの紅茶も販売いたします。

 

アイスティー　500円
・Uf-fuアールグレイセイロンを使用したフレッシュなグレープフルーツティー
・Uf-fuコルカタチャイを使用したアイスチャイ
・Uf-fuさんで大人気の「エテ」を使用した水出しアイスティー

 

ホットティー　400円
・Uf-fu エテ
・Uf-fu アールグレイセイロン

 

この機会にぜひお試しくださいませ。

 

　

5月12日（日）までキームンツアー開催中のため、芦屋店の週末喫茶はお休みさせていただきます。

※販売営業のみ

営業時間 12:00 – 17:00

 

5月11日(土) & 12日(日) 販売営業のみ

13日(月) & 14日(火) 定休日

15日(水) – 19日(日) 販売営業のみ

 

※ 16日(木) – 20日(月) まで、阪急うめだ本店9階催事場 “ワールドティーフェスティバル ” 出店のため、この週も喫茶営業はありません。

※販売営業のみ

イベント続きで芦屋店の喫茶営業がお休みとなります。
どうぞご了承ください。

 

さて、いま私は参加者を連れキームン紅茶の里にきております。

この地域は雨や曇りの日がとても多い地域で、晴れる日が年間50日くらいなのですが、この2日間は快晴！
今日は茶摘み、製茶体験を皆で行いました。

紅茶を作ることは、本当に大変な仕事だということを皆さん実感された様子。

これからお茶を飲むときに、たまに思い出してもらえるといいな。

他にもたくさんアップしたいことがありますが…今日は茶園の中のホテルで虫やカエルの音を聞きながら眠ります。

キームンツアーのあれこれはFacebookやInstagramでもどうぞ。

 

　

東京店より、勇気を持ってお入りくださいシリーズ その2 & 5月の営業について

 

ウーフ東京店は南青山交差点付近、サントロペ南青山ビルの3階にあります。

看板が無く分かりにくい入り口
管理人さんがいる事は気にせず、
エレベーターで3階に上がっていただくと気持ちの良い空間が皆様のお越しを待っています。

※閉店時は扉が閉まっています。

 

5月初旬の営業について

4日(土祝) 12:00 – 19:00
5日(日 祝) 14:00 – 19:00
6日(月) 12:00 – 19:00
7日(火) 12:00 – 19:00 (途中臨時閉店の可能性あり)

8日(水) – 12日(日) 中国祁門訪問の為、臨時休業

13日(月) 12:00 – 19:00
14日(火) 12:00 – 19:00
15日(水) 定休日

 

16日以降、阪急うめだ本店9階催事場で”ワールドティーフェスティバル”出店のため、不規則な営業となる予定です。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

　

芦屋店より、久々の美味しいお知らせ！

 

3・4日の喫茶では、
神戸 お菓子教室”ルボナール” 井手田先生にバナナ&チョコレートのパウンドケーキをお作りいただきました。

 

5月3日、4日
1カット 500円(税抜)

 

皆さまのお越しを心よりお待ちいたしております
※品切れの際はご了承くださいませ。

※お持ち帰り用はございません。
店内でお召上がりのみです。

 

喫茶利用をご希望の際は下記をご確認ください。

※お席に限りがあります。
予約は受け付けておりませんが、到着15-20分前でしたらお席の確保が可能です。

※お茶や自然の香りを大切にしております。香水や柔軟剤などの香りをお使いの方は喫茶をご利用になれません。
ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

※GW中につき、喫茶をお待たせする時間があるかもしれません。お時間に余裕をもってご利用いただけましたら幸いです。

 

駐車場につきまして
http://www.uffu.net/common/images/map_ashiya.pdf
※お店の前の駐車スペースはお買い物専用です。喫茶をご希望の方はご利用になれません。

 

営業時間 12:00 – 17:00(L.O.16:00)

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

 

　

ウーフがオリジナルオリジナルティーを担当させていただきました。
本当に…中々手に入らないブレンドですので、この機会にぜひお求めくださいませ。

 

【POP UP STORE：EARTH of LIVING】

 

＜会期＞
2019年4月22日（月）～5月17日（金）

＜会場＞
ORANGE BRAINELY

（東京都港区麻布台1-11-10 日総第22ビル1F）

＜内容＞
実験住宅の紹介の他、MEMU EARTH HOTELオリジナルグッズや、ホテルと所縁の深い道内外のクリエイターたちのアイテムも販売いたします。

 

 

　

皆さま、いよいよ日本初？の10連休が始まりますね。どうなるのか…

さて明日以降、5月8日までのウーフ芦屋店の営業をお知らせいたします。

※この期間の喫茶営業は5月3日から5日のみとなります。

 

ウーフは18年目を迎え、少しずつ私たちが思い描く品質のお茶を皆さまにご紹介できるようになってきました。

とても嬉しいことなのですが、現在多くの方々に私たちのお茶をお求めいただく機会が増えました。本当に有難いです。

ただ、対応させていただくため芦屋店の喫茶営業が困難になってまいりました。

連休期間中も、ずっと喫茶営業をすることが叶いません。

楽しみにしてくださっていた方々には申し訳ありませんが、喫茶営業は5月3日から5日の3日間だけとさせていただきます。

 

4月
25日(木) 臨時休業
26日(金) 臨時休業
27日(土) 、28日(日) 、29日(月祝）
販売営業のみ ※喫茶営業お休みします。
30日(火) 定休日

 

5月

1日(水) 振替休日
2日(木) 販売営業

3日(水)-5日(日) 販売&喫茶営業
6日(月祝) 販売営業のみ
7日(火) 定休日
8日(水) 振替休日

 

ご不便をお掛けいたしますが、
どうぞご了承くださいませ。

 

［お茶情報］

ダージリンファーストフラッシュは4種類決まりました。

サングマ茶園CH
タルザム茶園CL
ピュッタボン茶園CH
ナムリングアッパー茶園CL

あと2種類は欲しいな…
引き続きテイスティング中

 

　

東京店より]、4月下旬の営業につきましてお知らせいたします。

 

4月20日(土) & 21日(日) 臨時休業

※阪急百貨店うめだ本店 9階祝祭広場にてイベント出店のためお休みさせていただきます。

22日(月) 12:00 – 16:00 ※同上のため
23日(火) 12:00 – 16:00
24日(水) 定休日
25日(木) 12:00 – 19:00
26日(金) 12:00 – 19:00

 

かなり不規則な営業となりまして、
ご不便をおかけ致しますが、どうぞよろしくお願いいたします。

 

　

「大人になったら、着たい服×阪急うめだ本店 presents 大人のおしゃれに ほしいもの展」

 

このイベントにウーフも参加いたします。

ドリンク&紅茶試飲販売をいたしますので、是非お立ち寄りくださいませ。

 

4月17日（水）～22日（月）
会場：阪急うめだ本店 9階祝祭広場

＊催し最終日は午後6時終了

 

http://kurashi-to-oshare.jp/news/65621/

 

最終日は私がお茶のレッスンも行います。こちらも是非ご参加くださいませ。

 

いれ方を知ってもっと美味しく「ウーフ」の紅茶教室

http://hhinfo.jp/entry/honten/event/detail/otona2019-3

 

4月22日(月曜日)
阪急うめだ本店 9階祝祭広場 ワークショップスペースにて紅茶教室を行います。
13:00-14:00の会にまだ空きがございます。
この機会にぜひご参加くださいませ。

 

　

4月18日(木曜日) ブースWP

” 世界の日替り紅茶店 ” の1日を担当させていただきます。

たくさん紅茶を試飲していただけるように準備しています。

ぜひお立ち寄りくださいませ。

くわしくはこちらより。

 

　

来週から阪急百貨店うめだ本店 祝祭広場にて始まる

“大人のおしゃれに、ほしいもの展”にウーフも出店するため、

明日からの営業を一部変更させていただきます。

 

4月12(金) 臨時休業
13日(土) & 14日(日) 喫茶営業をお休みし、販売営業のみ

15日(月).16日(火) 定休日
17日(水)-21日(日) 販売営業のみ

※21日(日)まで喫茶営業はお休みとなります。

 

17日から始まる阪急百貨店での催事場ではドリンク販売を行っております。
是非お立ち寄りください。

 

写真は芦屋店前の桜。
今年も綺麗に咲きました。

私も見たかったな。

 

　

本日4月7日(日曜日)は、諸事情によりお休みとさせていただきます。

※芦屋店は通常営業となります。

 

ご来店をご予定されていましま方々、
申し訳ありません。どうぞご了承くださいませ。

 

これは、ダージリンファーストフラッシュサンプルより

 

毎日のようにサンプルが届いていますが、まだウーフの好みと出会えていません。

良いものは幾つもあるのですが…こればかりはお天道様の機嫌とタイミング次第。

気長に待ちます。きー