INFORMATION

阪急うめだ本店で開催されたワールドティーフェスティバルの会場には、連日たくさんのお客様にご来場いただきました。

誠にありがとうございました。

世界からたくさんのお茶、お茶好きな人が集まるステキなイベントでした！

 

24日(金) 1200 – 17:00 販売営業
25日(土)、26日(日) 12:00 – 17:00
※喫茶、販売営業（ルボナール井手田先生のお菓子を予定しております。）
27日(月)、28日(火) 定休日
29日(水)〜31日(金) 販売営業

 

皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

 

　

5月16日から阪急百貨店うめだ本店9階イベント会場にて開かれる”ワールドティーフェスティバル” 出店のため芦屋店・東京店の営業時間を変更いたします。

 

[芦屋店]
16日(木) 13:00 – 17:00
17日(金) 12:00 – 17:00
18日(土).19日(日)12:00 – 17:00
※喫茶営業なし、販売営業のみ

20日(月).21日(月) 定休日

 

[東京店]
16日(木) 12:00 – 16:00
17日(金) 12:00 – 16:00
18日(土) 12:00 – 19:00
19日(日) 臨時休業
20日(月) 12:00 – 19:00
21日(火) 12:00 19:00
22日(水) 定休日
23日(木) 12:00 – 16:00

24日より通常営業となります。

 

皆様のお越しを心寄りお待ちいたしております。

 

　

5月12日（日）までキームンツアー開催中のため、芦屋店の週末喫茶はお休みさせていただきます。

※販売営業のみ

営業時間 12:00 – 17:00

 

5月11日(土) & 12日(日) 販売営業のみ

13日(月) & 14日(火) 定休日

15日(水) – 19日(日) 販売営業のみ

 

※ 16日(木) – 20日(月) まで、阪急うめだ本店9階催事場 “ワールドティーフェスティバル ” 出店のため、この週も喫茶営業はありません。

※販売営業のみ

イベント続きで芦屋店の喫茶営業がお休みとなります。
どうぞご了承ください。

 

さて、いま私は参加者を連れキームン紅茶の里にきております。

この地域は雨や曇りの日がとても多い地域で、晴れる日が年間50日くらいなのですが、この2日間は快晴！
今日は茶摘み、製茶体験を皆で行いました。

紅茶を作ることは、本当に大変な仕事だということを皆さん実感された様子。

これからお茶を飲むときに、たまに思い出してもらえるといいな。

他にもたくさんアップしたいことがありますが…今日は茶園の中のホテルで虫やカエルの音を聞きながら眠ります。

キームンツアーのあれこれはFacebookやInstagramでもどうぞ。

 

　

東京店より、勇気を持ってお入りくださいシリーズ その2 & 5月の営業について

 

ウーフ東京店は南青山交差点付近、サントロペ南青山ビルの3階にあります。

看板が無く分かりにくい入り口
管理人さんがいる事は気にせず、
エレベーターで3階に上がっていただくと気持ちの良い空間が皆様のお越しを待っています。

※閉店時は扉が閉まっています。

 

5月初旬の営業について

4日(土祝) 12:00 – 19:00
5日(日 祝) 14:00 – 19:00
6日(月) 12:00 – 19:00
7日(火) 12:00 – 19:00 (途中臨時閉店の可能性あり)

8日(水) – 12日(日) 中国祁門訪問の為、臨時休業

13日(月) 12:00 – 19:00
14日(火) 12:00 – 19:00
15日(水) 定休日

 

16日以降、阪急うめだ本店9階催事場で”ワールドティーフェスティバル”出店のため、不規則な営業となる予定です。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

　

芦屋店より、久々の美味しいお知らせ！

 

3・4日の喫茶では、
神戸 お菓子教室”ルボナール” 井手田先生にバナナ&チョコレートのパウンドケーキをお作りいただきました。

 

5月3日、4日
1カット 500円(税抜)

 

皆さまのお越しを心よりお待ちいたしております
※品切れの際はご了承くださいませ。

※お持ち帰り用はございません。
店内でお召上がりのみです。

 

喫茶利用をご希望の際は下記をご確認ください。

※お席に限りがあります。
予約は受け付けておりませんが、到着15-20分前でしたらお席の確保が可能です。

※お茶や自然の香りを大切にしております。香水や柔軟剤などの香りをお使いの方は喫茶をご利用になれません。
ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

※GW中につき、喫茶をお待たせする時間があるかもしれません。お時間に余裕をもってご利用いただけましたら幸いです。

 

駐車場につきまして
https://www.uffu.net/common/images/map_ashiya.pdf
※お店の前の駐車スペースはお買い物専用です。喫茶をご希望の方はご利用になれません。

 

営業時間 12:00 – 17:00(L.O.16:00)

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

 

　

皆さま、いよいよ日本初？の10連休が始まりますね。どうなるのか…

さて明日以降、5月8日までのウーフ芦屋店の営業をお知らせいたします。

※この期間の喫茶営業は5月3日から5日のみとなります。

 

ウーフは18年目を迎え、少しずつ私たちが思い描く品質のお茶を皆さまにご紹介できるようになってきました。

とても嬉しいことなのですが、現在多くの方々に私たちのお茶をお求めいただく機会が増えました。本当に有難いです。

ただ、対応させていただくため芦屋店の喫茶営業が困難になってまいりました。

連休期間中も、ずっと喫茶営業をすることが叶いません。

楽しみにしてくださっていた方々には申し訳ありませんが、喫茶営業は5月3日から5日の3日間だけとさせていただきます。

 

4月
25日(木) 臨時休業
26日(金) 臨時休業
27日(土) 、28日(日) 、29日(月祝）
販売営業のみ ※喫茶営業お休みします。
30日(火) 定休日

 

5月

1日(水) 振替休日
2日(木) 販売営業

3日(水)-5日(日) 販売&喫茶営業
6日(月祝) 販売営業のみ
7日(火) 定休日
8日(水) 振替休日

 

ご不便をお掛けいたしますが、
どうぞご了承くださいませ。

 

［お茶情報］

ダージリンファーストフラッシュは4種類決まりました。

サングマ茶園CH
タルザム茶園CL
ピュッタボン茶園CH
ナムリングアッパー茶園CL

あと2種類は欲しいな…
引き続きテイスティング中

 

　

東京店より]、4月下旬の営業につきましてお知らせいたします。

 

4月20日(土) & 21日(日) 臨時休業

※阪急百貨店うめだ本店 9階祝祭広場にてイベント出店のためお休みさせていただきます。

22日(月) 12:00 – 16:00 ※同上のため
23日(火) 12:00 – 16:00
24日(水) 定休日
25日(木) 12:00 – 19:00
26日(金) 12:00 – 19:00

 

かなり不規則な営業となりまして、
ご不便をおかけ致しますが、どうぞよろしくお願いいたします。

 

　

来週から阪急百貨店うめだ本店 祝祭広場にて始まる

“大人のおしゃれに、ほしいもの展”にウーフも出店するため、

明日からの営業を一部変更させていただきます。

 

4月12(金) 臨時休業
13日(土) & 14日(日) 喫茶営業をお休みし、販売営業のみ

15日(月).16日(火) 定休日
17日(水)-21日(日) 販売営業のみ

※21日(日)まで喫茶営業はお休みとなります。

 

17日から始まる阪急百貨店での催事場ではドリンク販売を行っております。
是非お立ち寄りください。

 

写真は芦屋店前の桜。
今年も綺麗に咲きました。

私も見たかったな。

 

　

本日4月7日(日曜日)は、諸事情によりお休みとさせていただきます。

※芦屋店は通常営業となります。

 

ご来店をご予定されていましま方々、
申し訳ありません。どうぞご了承くださいませ。

 

これは、ダージリンファーストフラッシュサンプルより

 

毎日のようにサンプルが届いていますが、まだウーフの好みと出会えていません。

良いものは幾つもあるのですが…こればかりはお天道様の機嫌とタイミング次第。

気長に待ちます。きー

 

　

4月6日(土曜日) & 7日(日曜日) 喫茶＆ 販売営業

 

ウーフ前の桜も今週辺りから咲き始めました！
この時期、入り口に近いお席がおススメになります。
ぜひ、桜を見ながらゆっくりお茶をお楽しみください！

 

そして、美味しいお知らせ。
明日、明後日は、芦屋パティスリーエトネ 多田シェフ謹製 “シュークリーム” を ウーフでお召上がりいただけます。

※Ｍ店長のお菓子はありません。

 

限定各日10個

1個 400円(税抜)

 

皆さまのお越しを心よりお待ちいたしております。

※品切れの際はご了承くださいませ。

※お持ち帰り用はございません。店内でお召上がりのみです。

 

　

ウーフ芦屋店前の桜も少しずつ咲いてきました。
また、ダージリンから春の香りがたくさん届き始めました。

まだ出会えていないけれど。
きっと良いものに出会えます。

 

さて、先日ご案内しておりました3月後半の営業ですが、
31日の喫茶営業もお休みさせていただきます。

 

30日(土) 販売営業のみ
31日(日) 喫茶&販売営業→喫茶営業をお休み
販売営業のみとなります。

 

楽しみにしてくださっていた方々…ごめんなさい。
また体制が整い、しっかり喫茶が出来るようにいたします。どうぞご了承ください。

 

営業時間 12:00 – 17:00(L.O.16:00)

 

　

3月に入りダージリン&スリランカより、たくさんのサンプルが届いています。

早く出会えないかな…そろそろ

 

さて、3月後半の東京店営業につきましてお知らせいたします。
少し変則的。

 

24日(日) 12:00 – 19:00
25日(月) 12:00 – 19:00
※13:00 – 15:00 外出の為閉まります。
26日(火) 12:00 – 19:00
27日(水) 定休日
28日(木) 臨時休業
29日(金) 臨時休業
30日(土) 臨時休業
31日(日) 12:00 – 19:00

 

※27日から30日まではお休みいただきます。どうぞご了承くださいませ。

 

　

少しずつ春の訪れを感じます。
ウーフにもダージリンから春の香りが少しずつ届き始めました。

 

さて、3月後半の芦屋店の営業予定をお知らせいたします。

※21日(祝),30日(土)は喫茶営業をお休みさせていただきます。
どうぞご了承ください。

 

21日(木祝) 販売営業のみ
22日(金) 販売営業のみ
23日(土) 喫茶&販売営業
24日(日) 喫茶&販売営業
25日(月)、26日(火) 定休日
27日(水)〜29日(金) 販売営業のみ
30日(土) 販売営業のみ
31日(日) 喫茶&販売営業

 

営業時間 12:00 – 17:00(L.O.16:00)

 

　

少し肌寒いですが東京は快晴です。

 

17日の営業を18時30分までとさせていただきます。
どうぞご了承くださいませ。

18、19日は 12:00 – 16:00 の営業となります。

こちらも合わせて宜しくお願いいたします。

 

　

16日(土),17日(日)は、諸事情により喫茶営業をお休みさせていただきます。

販売営業は行なっております。

 

急なお知らせになりすみません。
どうぞご了承ください。

 

　

今日と明日の週末喫茶では、
神戸 お菓子教室”ルボナール” 井手田先生にレモンケーキをお作りいただきました。

このホールを6カットにし、ご提供いたします。

 

3月9日(土)、10日(日)
2日間で限定18個
1カット 550円(税抜)

 

皆さまのお越しを心よりお待ちいたしております
※品切れの際はご了承くださいませ。
※お持ち帰り用はございません。店内でお召上がりのみです。

 

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

 

　

台湾&四国へ出張のため、

下記の日程で営業時間を変更させていただきます。

 

8日(金)12:00-18:00
9日(土)12:00-19:00
10日(日)12:00-19:00
11日(月)12:00-16:00
12日(火)臨時休業
13日(水)定休日
14日(木)12:00-19:00
15日(金)12:00-19:00
16日(土)12:00-19:00
17日(日)12:00-19:00
18日(月)12:00-16:00
19日(火)12:00-16:00

 

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

　

芦屋店とネットにて、ウーフオリジナルブレンド “ショコラ(ティーバッグ2g10個入り)” と、リンゴジャムのセットをご用意しております。

価格 2000円(税抜)

 

https://uffu.jp/shopdetail/000000000186/ct17/page1/order/

 

天然のカカオ、バニラをアッサム・セイロンベースに香り付けし、最後にカカオハンターズのコロンビア産カカオニブを加え深みのある味わいとなっております。

またジャムは、原材料として青森県産のフジりんごのみを使用。砂糖も不使用。

また、ハートのタグはカード作家”little tippy” に作っていただきました。

 

この機会に是非ご利用くださいませ。

 

　

今日のニルギリで行われたオークションでも1ロット落札できました。

 

Nilgiri Kairbetta tea estate,FBOP Supreme 200kg

 

次は、ダージリン ファーストフラッシュの時期が本格的にやってくる。

楽しみ。

 

　

本日、明日は久しぶりに喫茶営業も行います。

M店長のスペシャリテ“ガトーショコラ”もあり。

もしかするとお茶よりコアなファンが多いかも？ぐらい美味しい。

後はスコーンを朝に焼く予定。
今回はこの2種類となります。

 

それでは、皆さまのお越しを心よりお待ちいたしております
※品切れの際はご了承くださいませ。
※お持ち帰り用はございません。店内でお召上がりのみです。

営業時間 12:00 – 17:00(L.O.16:00)

 

　

これは去年の春、

ダージリン リッシーハット茶園のマネージャーが、私へと送ってきてくれたサンプル。

とても素晴らしいお茶で、残り僅かとなっています。

 

ダージリン リッシーハット茶園 2018年 ファーストフラッシュ

ダージリン リッシーハット茶園 2018年 セカンドフラッシュ

 

そして今年、
アーリーファーストフラッシュのサンプルを既に送ったとのこと。

月曜日には届くかな。
今から楽しみ。

 

春がきた。

 

　

ニルギリのサンプルがたくさん届いています。

ひとつウーフに欲しいお茶が見つかりました。
明日のオークションサンプルの中から。

 

現地のオークション結果をそわそわしながら待っています。

ウーフに来ますように。

 

（2月28日追記）

オークション結果報告

昨日27日、南インド コーチンにて行われたオークションにて、無事気に入ったニルギリ紅茶を落札できました。

2019年最初の買い付け。

 

Nilgiri Kodanad tea estate,
FBOP 268kg

 

現地、残留農薬検査を経て日本に輸入する予定です。
3月後半かな…

来週のオークションサンプルももうすぐ届く予定。

あと1ロット欲しい。

 

　

パークハイアット東京 41階ピークラウンジにて

チョコレートに合わせて作られたオリジナルティードリンクを提供されています。

https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/news/1851.html

 

14日までですので、是非お試しください。

 

　

ウーフ 東京店近くにある
“パティスリーアングラン”

現在、こちらのイートインスペースにて、

ウーフのアールグレイスペシャルを使用したデセールをお作りいただいております。

 

チョコレートはカカオハンターズのシエラネバダ使用

14日までですので、この機会に是非ご賞味ください。

アングランHPより
https://www.ungrain.tokyo/products/#section04

 

バレンタインのワンプレートデザート、タンタシオンカカオ（カカオの誘惑）をご用意しております！

タンタシオンカカオは、世界大会で優秀賞や金賞を数多く受賞したカカオハンターのチョコレートを使用しております。
ロゼワインや赤いベリーに似た香りのカカオ、香り豊かなアールグレイのアイスクリーム、フレッシュな苺。
苺の酸味とティムットペッパーの心地よい刺激が織り成す究極のハーモニーをお楽しみ下さい！

 

期間:2月1日〜2月14日
値段:2,600円
L.O.17:00

 

お席が4席のみですので、ご予約おススメしております。
03-5778-6161

 

皆さまのご来店を、心よりお待ちしております！